Fragrante, picante, o perexil de folla favorito de todos está na cociña de cada ama de casa. A folla de perexil é usada na cociña, na medicina e na cosmetologia.
A folla de perexil é rica en vitaminas do grupo B, PP e C, as provitaminas A e K, conteñen moita potasio. Ao contrario do perexil, o perejil de follas é menos esixente na agrotecnoloxía e no lugar do cultivo.
Máis adiante no artigo daremos instrucións paso a paso para plantar perejil, así como indicarvos como coidar deste verduras aromáticas no seu xardín. Por máis claro, proporcionaremos un vídeo para a súa visualización.
Características deste pouso e as principais diferenzas coa raíz común
Perexil de folla:
- a sementeira directa inmediatamente despois de que a neve se derrite, xa que o solo se quenta un pouco;
- Sementeira en plántulas en caixas de mudas a mediados de marzo.
Raíz de perexil:
- aterrando a mediados de abril nun alto cumio cálido despois do invierno de tubérculos de almacenamento (adega) para obter masa foliar;
- sementes de sementeiras en caixas a mediados de marzo.
Elixir unha nota
As variedades de follas de perexil divídense en dous grupos:
- de follas lisas;
- rizado.
Folla lisa
O perejil de follas lisas divídese en 3 grupos:
Primeiras variedades maduras: "Beads", "Gloria", "festa rusa". Caracterízanse por un rápido crecemento, unha follaxe delicada a gusto. Rendemento dos verdes de 1,5 a 2,0 kg / m2. 55-60 días pasan da xerminación á colleita, é dicir, despois dun mes e medio, as variedades de maduración precoz están listas para a colleita.- Variedades de media tempada: "Sandwich", "Breeze", "Sorceress", "Universal" teñen pecíolos de follas longas máis ríxidas. Isto significa que estas variedades son adecuadas non só para a colleita manual, senón tamén mecánica. A produtividade é alta: 2,4 - 2,8 kg / m2. A colleita pódese facer en 80-95 días despois da sementeira.
- Variacións tardías: "Bogatyr", "Rialto". Estas variedades recóllense ao final do verán. O período desde a sementeira ata a colleita do cultivo principal é de 185-200 días.
Primeiras variedades maduras: "Beads", "Gloria", "festa rusa". Caracterízanse por un rápido crecemento, unha follaxe delicada a gusto. Rendemento dos verdes de 1,5 a 2,0 kg / m2. 55-60 días pasan da xerminación á colleita, é dicir, despois dun mes e medio, as variedades de maduración precoz están listas para a colleita.A variedade máis popular entre os xardineiros é a variedade Bogatyr. Esta variedade é o máis tolerante á sombra. A produtividade é alta de 3 kg / m2.As follas crecen rapidamente logo do corte, as verduras pódense coller durante toda a tempada de cultivo.
As follas son moi perfumadas, non se fan grosas no proceso de crecemento, úsanse de forma fresca e seca, para a súa conservación e conxelación.
Curly
Apreciado pola decoración e pola alta aromaticidade das follas. Despretensioso, resistente a enfermidades e pragas.
- Primeiras variedades maduras: "Astra", "Mooskrause 2." O período desde a xerminación total ata a colleita de 55-60 días. Pódese cultivar en terreo aberto e protexido. Rendemento moi alto de verde: ata 5 kg / m2.
- Media tempada: "Kucheryavets", "eslavo". O período desde a xerminación ata a colleita de 80 días.
Tempo de sementeira
Sementeira Podzimny a finais de outubro, antes da aparición de xeadas e neve. Aquí ten que asegurarse de que as plantas non están conxeladas. A sementeira de verán en xuño e xullo de perexil é adecuada para a súa implantación na próxima tempada. Aquí o perejil a miúdo ten que ser protexido con escudos do sol brillante.
¡Atención! O mellor momento para a sementeira é o inicio da primavera: en abril, cando a ameaza de xeadas severas diminúe.
Cando a sementeira de primavera se recolecta durante a época de cultivo. A folla de perexil prefire lugares ensolarados con solos fértiles e transpirables. A única variedade que tolera perfectamente o sombreamento é Bogatyr..
Os mellores precursores das follas de perexil son patacas, repolo, remolacha, cebola, tomate e pepino.
Instrucións paso a paso: como plantar?
No terreo aberto
Preparación do solo comezar a caer, despois da colleita do predecesor da colleita. Desenterrar o chan na baioneta da pala coa introdución de esterco ou humus e pechar temporalmente a película. A principios de abril, a película foi eliminada. Unha vez máis desenterrar a zona coa introdución de nitroammofoski. Taxa de aplicación -25 - 30 g / m2.É útil engadir cinzas de madeira ricas en minerais e oligoelementos. A taxa de aplicación -120-150 g / m2.
A plantación de follas de perexil no chan aberto pódese facer por semente ou por sementeira.
- Preparación de sementes. As sementes de perexil son ricas en aceites esenciais e deben empaparse por unha boa xerminación. 2-3 semanas antes da sementeira, as sementes son embebidas durante un día en calquera das solucións de nutrientes dos preparados: "Epin", "Humate potassium".
A concentración da solución é 0, 1%. Un gran estimulador de brotes amigables e rápidos é a solución de peróxido de hidróxeno. Tomé 0, 3% de solución do fármaco. O procesamento realízase dentro de 15-20 minutos. Antes da sementeira as sementes secan a un estado friable.
- Tecnoloxía de aterraxe. Nos surcos preparados na cama, as sementes son sementadas no mes de abril. A profundidade da semente depende do tipo de solo. Nos mariscos pesados é de 2 cm, con area arenosa e podzólica -2,5-3 cm e 3-3,5 en turbeiras.
A distancia entre as plantas debe ser de 10-15 cm, o espazo entre -15 e 20 cm. As sementes son sementadas en filas de niños, de 3-4 pezas cada unha, cunha distancia de 8 cm entre si (tendo en conta o crecemento de rosetas futuras de follas) e enchido con solo superfosfato 10 g de superfosfato sobre un balde de terra). Regárase a auga, e a cama cóbrese cunha película antes da aparición de brotes.
Preparación do solo comezar a caer, despois da colleita do predecesor da colleita. Desenterrar o chan na baioneta da pala coa introdución de esterco ou humus e pechar temporalmente a película. A principios de abril, a película foi eliminada. Unha vez máis desenterrar a zona coa introdución de nitroammofoski. Taxa de aplicación -25 - 30 g / m2.Co método das plántulas, as sementes preparadas son sementadas nas caixas de plántulas a finais de febreiro (invernadoiro) - a mediados de marzo (condicións dos pisos). O esquema de sementar é o mesmo que coa sementeira directa no chan. Cando aparecen 2 pares de follas verdadeiras, as plantas mergúllanse en casetes. A finais de abril-principios de maio, as plántulas son plantadas en terreo aberto nun lugar permanente.
Cun método rassadnom de cultivo pode ser collido antes de 2-3 semanas.
Ofrecemos ver un vídeo visual do cultivo de perexil:
No invernadoiro
Pódese producir tanto por sementar no chan dun invernadoiro como por forzar. Antes da sementeira, as sementes consérvanse durante 5 días en gaze ata os brotes. Despois de plantar aparecen xamais o día 7.
No invernadoiro, as follas de perexil plantáronse na última década de xaneiro. Se o invernadoiro non se quenta, entón a sementeira lévase a cabo en marzo, cando se utilice biocombustible (sementar palla e esterco no chan).
A temperatura ideal para un bo desenvolvemento das plantas é de 10-12 graos. Esta temperatura debe manterse ao forxar perexil no inverno e na primavera.
Luxación
O método leva moito tempo, pero o rendemento é maior. Para plantar, use raíces de perexil con tapas cortadas de 6-7 cm de lonxitude e 1-1.5 cm de espesor. Cortar as tapas, non danar o punto de crecemento.
As raíces listas colócanse en caixas con area mollada. e almacenados a unha temperatura de 2 graos. En decembro e principios de xaneiro, as raíces plantáronse baixo unha lixeira inclinación nas rañuras dunha profundidade de 10-15 cm. O ancho do espazo é de 15-20 cm. Espolvoreo con solo fértil ao pescozo da raíz e vertido con auga.
Crecer en casa:
- mergullo as sementes durante 2 días;
- preparar as caixas, enchelos con solo fértil;
- derramar auga quente para desinfectar pragas e enfermidades;
- facer ranuras cunha profundidade de 0,5-1 cm e sementar as sementes, despois espolvorear levemente a terra;
- Despeje e coloque unha ventá brillante.
O perejil doméstico pódese cultivar a partir de hortalizas de raíz, como no invernadoiro. En novembro, desenterramos as raíces, podamos as follas e as almacenamos na area dun balcón quente ata decembro. Despois faise aterraxe en caixas.
Baixo a película
Baixo o marco, os abrigos de película dan un bo método de plantación de sementes. Por baixo do inicio de abril, as sementes comezan a sementar baixo a película, escollendo as primeiras variedades de maduración. A sementeira de inverno con sementes secas a finais de outubro tamén está xeneralizada.
A tecnoloxía de preparación do solo e esquema de sementes é semellante á plantación en terreo aberto - Unha distancia de 10-15 cm entre plantas, corredor -15-20 cm. Este tipo de plantación é bo para a realización, os brotes son simpáticos, a colleita pódese coller logo de 2 semanas.
Como coidar?
O coidado despois de plantar unha planta nova por primeira vez consiste en desherbar a escaleira, afrouxamento entre filas, rega. Adelgazamento realízase na fase de 2-3 follas verdadeiras. A alimentación realízase 3 semanas despois do cultivo cunha solución de 0,5 kg de verbeno, 15 g de superfosfato e 15 g de sulfato de potasio. O cálculo é de 10 litros. auga.
Principais dificultades
A cultura do perexil é fácil incluso para un principiante. O único problema co crecemento pode ser a lenta xerminación das sementes e unha xerminación deficiente. E as razóns son moi diferentes: sementaron sementes secas, terras pesadas e caducadas. Os verdes están nas camas de cada xardineiro e perexil de follas - unha das colleitas favoritas. Con coidados sinxelos e cun custo mínimo, esta planta encantarase sempre coa rica colleita e o sabor excelente.
