Ensalada moi interesante de repolo de Pequín con lingua - moitas receitas, consellos para servir

A col de Beijing (petsai) apareceu nas baldas rusas recentemente, pero xa deixou de ser exótica e tomou un lugar firme nas mesas da cociña e nos corazóns dos adeptos dunha alimentación sa.

O vexetal chinés é un pouco como un clásico de repolo: é practicamente o irmán xemelgo da popular leituga de romaine, pero conseguiu sacar o mellor de repolo e de ensaladas.

O repolo chinés é un dos vexetais máis populares porque é amplamente utilizado na preparación de varias ensaladas. Pero é a ensalada con repolo chinés e lingua de carne que merece unha atención especial.

Os beneficios e os danos dos pratos

Ademais, o prato ten os seguintes efectos positivos sobre o corpo:

• contribúe á perda de peso efectiva: un prato de baixo contido calórico, por exemplo, por 16 gramos de repolo por só 16 kcal;
• regula a presión arterial;
• enriquece o corpo con potasio;
• prevén a aparición de anemia, alivia a fatiga constante.

Receitas paso a paso

Ata a data, hai varias receitas de ensalada con repolo e lingua chinesa.

Con ovo

Para preparar a ensalada son necesarios os seguintes ingredientes:

• dous ovos;
• cabeza de repolo;
• grupo de endro;
• maionesa;
• sal

Seguinte, pode comezar a cociñar:

1. Os ovos son cocidos duramente cocidos e despois colócanse en auga fría para arrefriarse.
2. O repolo é cortado en tiras e combinado con endro picado.
3. Os ovos son cortados en anacos grandes e combinados co resto dos produtos, a ensalada está vestida con maionesa e logo todo está completamente mesturado.

Hai outra receita de actualidade. facer unha ensalada empregando os mesmos ingredientes:

1. Os ovos e outros ingredientes son cortados en anacos do mesmo tamaño.
2. Todos os produtos son mixtos. A maionesa, a crema de leite, o iogur pódese usar como aderezo.

Con pepino

Para a preparación da ensalada será necesario eses ingredientes.:

• 2 ovos;
• pepino;
• cabeza de repolo;
• grupo de endro;
• maionesa;
• sal

Seguinte, pode comezar a cociñar:

1. Os ovos son cocidos duramente cocidos.
2. A continuación, cómpre retirar as follas superiores do repolo, deixándoas ao carón, e serán útiles para o seu procesamento posterior.
3. Lavar ben os pepinos, retirándoos a pel, cortándoos en estritas finas.
4. Resta mesturar os produtos preparados nun recipiente, engadindo sal e pementa a gusto.

A segunda receita desta ensalada con pepino é un agasallo de Deus para un lanche rápido, saboroso e sa:

1. Aquí, ao comezo, estase a preparar unha gasolineira, que se infunde durante uns quince minutos.
2. Despois diso, podes cortar finamente o repolo, os pepinos cortados en tiras longas.
3. Fritade lixeiramente nunha tixola sen aceite de sésamo, mesturando legumes.

Con pemento

Os ingredientes son iguais e engádense dous pementos doces, cociñando:

1. Para preparar unha ensalada con repolo chinés e pementón, terá que colocar o filete de pollo na tixola ao comezo, frite.
2. Despois combínanse todos os ingredientes, enchendo con aceite.
3. Pementa búlgara cortada en tiras, picar finamente e perexil.

En canto á segunda receita da cociña, non é menos sinxelaSó hai que observar algúns detalles:

1. Para empezar, lave tomates, pementos, repolo, librando pementos de sementes.
2. Cando se preparan todos os produtos, ponse o queixo, frito por cada lado, ata que se forme unha codia marrón.

Con maíz

A ensalada de millo é lixeira, nutritiva e de baixa calor, e podes cociñar nun curto período de tempo.

1. En primeiro lugar, o repolo preparado, que debe ser cortado en tiras, pode ser cortado en cubos.
2. En canto ao millo, debe plegarse cara atrás nunha peneira, permitíndolle que flúa.
3. Faise ensalada de maionesa, sempre podes usar aceite coa adición de zume de limón.

Pode cociñar e ensalada de caranguexoonde os ingredientes principais serán: col, millo.

1. Todo o que cómpre facer é pelar e cortar as varas de cangrexos, cortar o repolo e mesturalo todo co millo.
2. Queda sal a ensalada ao gusto, vestíndose con maionesa.

Con mazás

1. Para esta receita só repolo novo axeitado.
2. A mazá debe permanecer suculenta e resistente, e de preferencia cunha lixeira acidez, xa que é ela quen lle dará ao prato o gusto desexado. Apple debe lavarse baixo a auga e pelarse.
3. A composición do prato inclúe pepinos, aneto. Todos os produtos son mesturados e vestidos con iogur.

Pode escoller unha receita diferente que lle permita cociñar un prato similar.pero difire nalgunhas accións.

1. Por exemplo, agora tes que cortar unha mazá do mesmo xeito que o queixo, entón a ensalada ten un aspecto bonito. Ademais, a caixa de sementes elimínase cun coitelo especial.
2. Todos os produtos son mesturados, condimentalos con sal, aderezando con aceite de oliva.

Con espinaca

1. Para a preparación desta ensalada, repolo picado e espinaca.
2. Despois diso, engade sementes de brócoli e sal.
3. Verter os grans de albaricoque, esmagalos en anacos pequenos.

A segunda receita non é menos sinxela., cociña será toda anfitriona.

1. Desfacer finamente a col.
2. A continuación, cómpre lavar a espinaca baixo a auga corrente, eliminando os restos de contaminación, cortando as puntas finas.
3. Pepino picado, rabanete, vexetais mesturados nunha ensaladera.

Como facer unha solución rápida?

1. Se de súpeto os hóspedes están abruptamente, sempre podes facer unha ensalada de repolo de Pequín con salsa de soia, engadindo as ameixas, o allo, o azucre e o aceite de oliva. Todos estes ingredientes mestúranse, o que resulta nunha salsa espesa, que necesita engadir zume de limón, pasas.
2. Sempre podes usar o xamón, cortar tiras finas, as zanahorias coreanas, vestirse con maionesa.

Como servir o prato?

Por suposto depende moito de servir. Se decide cociñar unha ensalada con peito de pollo, ananás e logo servir como un prato, terá que facelo en porcións, a saber, primeiro cómpre poñer unha mestura de ensaladas nun prato branco, encima de anacos de polo e ananás.

Pero na maioría dos casos, esta ensalada sérvese exclusivamente en ensaladeras transparentes, son de vidro liso. Isto faise porque o prato non só é fresco, senón que tamén ten o mesmo aspecto apetecible.

¡Atención! Incluíndo ideas culinarias e imaxinación, sempre podes decorar habilmente o prato con verduras ou maionesa, polo que a ensalada parecerá incomparable, fermosa e orixinal.

É moi posible preparar este prato por si mesmo, sen moito esforzo. De todos os xeitos A ensalada pode impresionar incluso aos máis esixentes gourmet, xa que aquí todo é perfectoa partir do gusto e rematando coa mirada, o aroma. Vale a pena engadir que, en realidade, as ensaladas de repolo chinés son indispensables para unha dieta sa e completa, xa que inclúen vitaminas que son beneficiosas para o corpo e as proteínas vexetais.