Descubra cales son os beneficios e os danos das patacas crúas para o teu corpo!

Case todos os días, a xente come as patacas nunha forma frita, cocida e cocida. E nin sequera pensar en como pode ser útil este vexetal.

Pero todas as súas propiedades útiles consérvanse só na súa forma bruta, polo que as disputas sobre a utilidade das patacas crúas non diminúen, nin un minuto entre nutricionistas e científicos.

Para entender se é posible comer un vexetal cru, paga a pena coñecer as súas propiedades e calidades, lerás neste artigo.

Composición

• Vitaminas.

  Non é estraño, pero 100 gramos de patacas conteñen ata 20 mg de vitamina C, que é só dúas veces menos que nunha laranxa. Para cubrir a inxestión diaria de vitamina C no corpo, só precisa uns 400 gramos de vexetais.

  Tamén contén vitaminas A, E e grupo B, en cosmetoloxía chamada vitamina de beleza.

• Composición química

  Ademais das vitaminas, as patacas conteñen oligoelementos benéficos. Potasio, que é capaz de normalizar o equilibrio hídrico e manter o índice ácido e alcalino a un nivel neutro. Fósforo: excelente aforra o esmalte e ten un efecto beneficioso sobre o desenvolvemento dos ósos. O magnesio é un oligoelemento que elimina o colesterol do corpo.

• Calorías.

  Se comparas as patacas con outras verduras, o seu contido calórico é moito maior. Isto débese á presenza de hidratos de carbono en grandes cantidades, principalmente de amidón. A proteína das patacas é moi pequena, preto do 2%. O contido calórico do vexetal en forma bruta é de 74-76 kcal por 100 gramos. Nas patacas novas, non excede os 60 kcal.

Propiedades útiles e nocivas da raíz

¿Que é útil para a pataca humana en bruto? O amidón, que se atopa en grandes volumes de patacas crúas, ten efectos antiinflamatorios e protectores. O zume de tubérculos en bruto axuda coa acidez. Tamén o zume é usado para previr enfermidades do estómago ou do tracto intestinal. Se usa zume de pataca regularmente, pode reducir o nivel de ácido secretado. Coa súa potencia, aínda é posible desfacerse dunha úlcera de estómago.

Bebese en caso de disfunción do páncreas. O magnesio, potasio e sodio, contidos nas patacas, axuda a normalizar o metabolismo, elimina os signos primarios de pancreatite e normaliza o traballo do estómago. Un vexetal ten un bo efecto nos buques e no corazón, e todo isto débese aos trazos que hai nel. Coa axuda de loções do zume de pataca, pódese eliminar facilmente as feridas e as fendas na pel.

Cal é o dano? Como se viu, nun vexetal tan común moitos beneficios. Non obstante, non esquezas as deficiencias.

Non se poden comer patacas con manchas verdes. Normalmente, nos tubérculos con manchas verdes, hai moito veleno, o que pode provocar o envelenamento do corpo.

Na súa forma crúa, non se recomenda, está dispoñible para enfermidades venéreas, diabetes e escoria xeral do corpo. A pel, tamén, non debe utilizarse, polo menos na súa forma crúa, xa que absorbe produtos químicos e compostos da terra.

Ler máis sobre as propiedades das patacas aquí.

Como usar?

Dende o anterior, podemos concluír isto as patacas poden consumirse crúas en ausencia de manchas ou manchas verdes visiblesse non ten diabetes ou unha enfermidade de transmisión sexual. O zume de pataca máis frecuentemente usado.

Faise do seguinte xeito:

1. O froito está completamente lavado.
2. Pelado.
3. Os tubérculos son rallados.
4. A espingarda resultante, cómpre poñer manta e espremer o zume.
5. Para non prexudicar o corpo non se debe tomar un vexetal con manchas verdes, é necesario escoller as raíces novas.
6. Despois da preparación, o zume debe ser bebido dentro de 10-15 minutos.

Tamén se comen as patacas como puré. É rico en fibra, contribuíndo á eliminación das toxinas do corpo. Neste estado, o vexetal conserva as vitaminas e os nutrientes por máis tempo que o zume. Por exemplo, a gachas pode prepararse sutra e levar contigo para traballar. Pódelo facer cun liquidificador ou rallador.

Paga a pena comer unha pel?

Aínda que a pel non é nada atractivo para nós e, por suposto, non parece apetecible, pero, con todo, contén substancias que son beneficiosas para os humanos. Os polisacáridos almacénanse nas paredes celulares da casca. Son o 50% da masa total.

Hai unha desvantaxe da casca de pataca. Contén solanina. É un composto químico tóxico que pode causar problemas neurolóxicos e intestinais. Unha gran cantidade de solanina está nas zonas verdes da casca e nos "ollos" xa germinados. Polo tanto, non debes usar a casca verde danada dos tubérculos.

Como ferver caldo?

Os caldos a miúdo férvese da casca. E como facelo:

1. Toma algunhas patacas, lava ben baixo a auga.
2. Cortar os ollos e as zonas verdes.
3. Despois descascamos a pel, o seu espesor non debe exceder os 12 mm.
4. Poña a casca na tixola e engade as verduras cortadas, a cebola, o talo de apio, algúns dentes de allo.
5. Este caldo debe cocerse durante 40 minutos.
6. Ao final engádese pementa con sal.

Máscara facial e ocular

A máscara das patacas é unha boa ferramenta para a pel ao redor dos ollos. Esta máscara prepárase rapidamente, e o máis importante é que todos os compoñentes estean sempre na casa. O seu efecto supera ás veces incluso os fondos comprados en tendas de cosméticos. Esta máscara contén un gran número de oligoelementos e vitaminas, que afectarán positivamente a súa pel. A vitamina K - coida as manchas pigmentarias da pel, B - evita a laxitude da pel, C - protexe perfectamente contra o envellecemento.

Os polos principais son adecuados para todo tipo de pel. Rápido e fácil de preparar. As propiedades medicinais son as seguintes: ben elimina as bolsas e as contusións baixo os ollos, alisa a pel, evita o envellecemento. Contraindicacións como tal non teñen unha máscara de patacas. É esa reacción humana individual? E se non están dispoñibles, entón podes usar a máscara con seguridade e non tes medo aos efectos secundarios.

Cociñar

O xeito máis doado de facer unha máscara:

1. Trátase de tomar un tubérculo fresco, despois de examinar a presenza de manchas verdes.
2. Lavalo.
3. Pela e corte en círculos de 1 cm de grosor.
4. Despois tomamos estes círculos de pataca, colócenos nos ollos e deixamos por 15 minutos. Antes disto, o vexetal pode ser lixeiramente arañado cun coitelo para que comece o zume.

Este procedemento está permitido todos os días. Ela eliminará contusións e signos de fatiga nos ollos.

Para as persoas que padecen edema, cabe a seguinte máscara: unha mestura rallada nunha ralladora fina debe mesturarse con fariña e leite morno. A máscara aplícase ao redor dos ollos e despois de 20 minutos debe lavarse.

Tamén hai unha máscara de rexuvenecemento e antiinflamatorios. Para a súa preparación necesitará patacas frescas e pepino.

1. espremer o zume de verduras;
2. humedecer un anaco de algodón e colocalo en ollos pechados;
3. 15-25 minutos despois, elimínase a máscara.

Conclusión

Este artigo mostrou que incluso o vexetal máis sinxelo e famoso, que se come case a diario, pode ser moi útil para o corpo humano. Aínda que as patacas crúas e non é unha panacea, pero aínda contén unha enorme cantidade de vitaminas e oligoelementosque pode axudar con varias enfermidades.