gl.pastureone.com
Xardín de verduras

¿Desfacer? Receitas sinxelas para unha deliciosa ensalada de repolo de Pequín con galletas

A presenza de ensalada de repolo e biscoitos de Pequín nunha comida festiva ou diaria non só decoran a mesa, senón que traen moitas sensacións agradables e propiedades útiles.

Dicirémosvos como facer ensaladas sinxelas e moi saborosas de repolo chinés e galletas como o kiiryeshek, ademais de polo (filete ou peito de polo), millo, outros produtos, mostrar fotos de pratos e ofrecerlle cociñar pratos segundo a receita de vídeo. Imos comezar a cociñar!

Os beneficios e os danos dos pratos

A col de Pequín está dotada de substancias tan útiles como o iodo, o magnesio, o calcio e o ferro. A miúdo inclúese na dieta para perder peso, debido ao seu baixo contido calórico, axuda a normalizar o peso. Este vexetal axuda a combater o estrés, a depresión, a fatiga, problemas co tracto gastrointestinal e insuficiencia cardíaca.

Axuda! Ademais, recoméndase que o produto inclúa na dieta durante o embarazo.

Non obstante, debido á presenza de ácido cítrico na composición deste vexetal, non se recomenda usalo en caso de aumento da acidez do estómago, diarrea e intoxicación. O uso máis frecuente de repolo atopado nos pratos de ensalada.

Unha ensalada con pan rallado por 100 gramos contén:

  • Calorías - 250 kcal.
  • Ardillas - 14 g.
  • Graxa: 12 g.
  • Carbohidratos: 15 g.

Como cociñar - instrucións e fotos

Con pollo

A versión máis substancial da ensalada - coa adición de carne de polo.

Para iso necesitas:

  • Pechuga de pollo - 2 pezas.
  • Repolo de Pequín - 1 cabeza.
  • Queixo - 150 g.
  • Pan
  • Allo - 2 dentes.
  • Paprika - 1 colher de chá.
  • Pementa molida - 1 colher de chá.
  • Maionesa.
  • Aceite de oliva.
  • Sal

Para preparar este prato, ten que realizar unha serie de accións secuenciais:

  1. Primeiro de todo, a carne debe ser cocida.
  2. Pan cortado en cubos, espolvorear con especias e colocar no forno 180 graos durante 5-10 minutos.
  3. Lavar o repolo e cortar a parte branca inferior. Cortar as follas en pequenos cadrados.
  4. Polo aos dados. Combina con repolo.
  5. Rallar o queixo e engadir á galiña e ao repolo.
  6. Pique o allo e coloque nun recipiente común e mestura.
  7. Condimentar con maionesa, engadir biscoitos.
Filete de pollo para cociñar a ensalada, podes usar cocido ou afumado. Concéntrase nas preferencias do gusto persoal.

A ensalada máis famosa foi recoñecida como "César". Para crealo para 2 pares de porcións que necesitas:

  • Pechuga de polo - 400 g
  • Pequín - 1 cabeza.
  • Tomates cherry - 4 pezas.
  • Queixo parmesano - 50 g.
  • Pan branco: 2-3 pezas.
  • Aceite de oliva.
  • Allo
  • Pimenta negra moída.
  • Maionesa.

Prepare o prato como segue:

  1. O polo cortado en pezas medias.
  2. Nunha tixola quente, frite o polo de ambos os dous lados ata que estea cocido.
  3. Noutra tixola frite o pan, cortado en cubos. Esprema o allo sobre el.
  4. Repolo de Pequín, aclarado e cortado.
  5. Cortar a carne en pequenos anacos.
  6. Rallar o queixo cun ralador.
  7. Para preparar o apósito, mexa o allo, o sal e a maionesa.
  8. Os tomates dividíronse pola metade.
  9. Mestura todos os ingredientes, condimentar e decorar cos tomates.

Miramos a receita de vídeo con outra versión da ensalada de repolo e polo chinés, coa adición de galletas:

Con tomates

A ensalada de verduras é difícil de imaxinar sen a participación de tomates. Para cociñar é útil unha destas variacións:

  • Ensalada chinesa - 1 cabeza.
  • Galletas - 100 g
  • Tomates - 2 unidades.
  • Maionesa.
  • Sal
  • Verdes

Receita de ensalada rápida e fresca:

  1. Enxágase o Pekin e pique, evitando as partes duras.
  2. Lavar os tomates e as herbas. Pique o último e dálle os tomates.
  3. Verter maionesa, sal e mesturar.
¡É importante! Na col de Pequín, a parte inferior sempre debe cortarse debido á súa rugosidade e amargura.

Aquí tes outra receita con tomates, pero esta vez utilízanse tomates cherry.

Compoñentes:

  • Tomates cherry - 2 unidades.
  • Pepino - 2 pcs.
  • Pollo afumado - 300 g
  • Ensalada chinesa - 1 cabeza.
  • Rusks - 1 paquete.
  • A salsa.
  1. Lavar os vexetais.
  2. Corte os tomates en cuartos.
  3. Corte o pepino en triángulos.
  4. A carne divídese en partes de tamaño medio.
  5. Combina todos os ingredientes e veste con salsa ao gusto. Podes usar nata ou maionesa.

Receita de vídeo para ensalada de repolo de Pequín, tomates e galletas:

Con maíz

Unha ensalada fresca e lixeira sairá coa adición dun ingrediente como o millo. Necesitarás os seguintes produtos:

  • Repolo chinés - 1 PC.
  • Salchicha de xamón - 150 g.
  • Millo - 1 b.
  • Maionesa - 150 g
  • Galletas - 150 g
  • Sal

Cociñar:

  1. Lavar o repolo e picar finamente.
  2. Escorrer o adobo do millo e engadir á col.
  3. O xamón cortado en franxas finas.
  4. Condimentar con maionesa, sal a gusto e decorar con pan rallado.
Use o millo enlatado e conservado para o prato.

Noutra versión utilízase a ensalada:

  • Pequín: 300 gramos.
  • Millo - 340 gramos.
  • Cebolas - 1 PC.
  • Rusks - 100 gramos.
  • Maionesa.
  • Verdes
  • Sal
  1. Escorrer o millo.
  2. Lavar e picar as verduras frescas.
  3. Lavar e limpar a cebola. Cortar en metades dos aneis.
  4. Enxágüe o pékque e córtase en tiras.
  5. Todos os produtos mestúranse coa adición de especias e maionesa.

O vídeo presenta unha receita para unha ensalada suave e tenra da repolo chinés, as galletas e o millo:

Con varas de cangrejo

  • Varas de cangrejo: 250 gramos.
  • O repolo de Pequín é unha cabeza de repolo.
  • Millo - 300 gramos.
  • Rusks - 100 g
  • Sal
  • Arco - 1 peza.
  • Maionesa.
  1. As varas cortadas en pequenos aneis.
  2. Lavar os vexetais. O repolo de Pequín debe cortarse en tiras e cebola en semi-aneis.
  3. Escorrer o líquido do millo.
  4. Todos se mesturan e enchen.
    Os galletas, para que non estean empapados, cómpre engadir xusto antes de servir.

Con pepino

Sabor exótico e inusual e, sobre todo, moi agradable, Ensalada se toma:

  • Apple - 1 pc.
  • Pepino - 1 pc.
  • Laranxa - 1 PC.
  • Repolo de Pequín - 1 cabeza.
  • Filete de polo - 200 gramos.
  • Crackers
  • A salsa.
  • Sal

Ao principio necesitas preparar os ingredientes para cociñar. Para iso, lavar completamente as verduras e as froitas, ferver a carne de polo.

  1. Pele a laranxa e córtase en rodajas pequenas.
  2. Repolo de Pequín cun coitelo cortado en palla fina.
  3. A mazá tamén debe ser pelada e cortada en tiras estreitas.
  4. O pollo pode simplemente romperse a man.
  5. Todos se mesturan e enchen.
Os pepinos deben ser saborosos e sen amargura. Se de súpeto atopas pepinos cunha pel amarga, entón podes cortalos.

Unha receita moi sinxela para unha ensalada con pepino e sen mayonesa.
Pois é necesario tomar:

  • Iogur natural.
  • Pequín
  • Pepino.
  • Crackers
  • Queixo
  1. Rallar o queixo nun ralador.
  2. Lavar o repolo con pepino e cortalo en tiras.
  3. Incorporar os ingredientes e condimentar con iogur.
  4. Sal

Outra receita de ensalada con repolo chinés, pepino e galletas pódese atopar no vídeo:

Con queixo

Obteñen deliciosos e abundantes pratos coa adición de queixo.

Levará:

  • Repolo chinés - 1 cabeza.
  • Queixo holandés - 100 gramos.
  • Ensalada de queixo - 100 gramos.
  • Parmesano: 50 gramos.
  • Ovo de polo - 2 pezas.
  • Tomates - 2 unidades.
  • Pan branco - 2 pezas.
  • Iogur groso - 3 cucharadas.
  • Salsa
  1. Corte o pan en cubos para que seque ben. Ponse no forno a 160 graos e seca durante uns 7 minutos.
  2. Lavar as verduras.
  3. Pekenku cortado en franxas finas.
  4. Ferver os ovos cocidos e picar.
  5. Corte o queixo en cubos de tamaño medio. E o queixo parmesano debe ser rallado.
  6. Pique o perejil.
  7. Mestura todos os ingredientes e condimentar con iogur.
Pode escoller calquera queixo: Maasdam, Gouda, ruso e outros.

A seguinte ensalada é unha variante máis satisfactoria, que xoga o papel dun prato independente.

Para cociñalo tes que abastecer:

  • Col de Pequín - 300 g
  • Xamón de carne - 250 g
  • Conservas de millo - 150 gramos.
  • Queixo - 200 gramos.
  • Galletas - 50 gramos.
  • Maionesa.
  • Crema aguda.
  • Allo - 1 cravo.
  • Sal
  • Pimenta negra moída.

Para facer unha delicadeza, primeiro ten que lavar todas as verduras.

A continuación, siga as instrucións non complicadas:

  1. Repolo cortado en pequenos anacos longos.
  2. Triturar o xamón en cubos.
  3. Rallar o queixo.
  4. Poña os pratos todos os ingredientes, agás o pan que debe cortar en cubos e secar no forno.
  5. Para obter a salsa hai que mesturar maionesa, crema de leite, allo e especias.
  6. Salsa de salsa de salsa e deixar durante 10 minutos na neveira.
  7. O toque final estará salpicado de pan rallado.

Con cámara

A versión para peixe deste prato será unha ensalada coa adición de gambas.

Levará:

  • Ensalada chinesa: 0,5 cabezas.
  • Camarones sen casca - 250 gramos.
  • Chícharos enlatados - 1 lata.
  • Ovo de galiña - 4 pezas.
  • Maionesa.
  • Crackers
  • Perexil e aneto.

Saboroso e lixeiro Traballo de ensalada, se segues as seguintes solucións:

  1. Colocar os ovos fervendo.
  2. Lavar o peking e cortalo en franxas transversais finas.
  3. Verdes lavar baixo auga corrente e finamente nastrogat.
  4. Desconxela de cámara e deixe de lado.
  5. Abra un frasco de chícharos, baje o líquido mal.
  6. Arrefriar os ovos e os dados.
  7. Pon todos os ingredientes nun recipiente, engade especias e maionesa. Agite dilixente.
  8. Espolvoreo con pan seco.
Os camaróns poden ser tomados tanto ordinarios como reais. É mellor dar preferencia a un produto fresco que non foi sometido a conxelación.

O camarón é un ingrediente popular en varias ensaladas. Por exemplo, neste:

Ingredientes:

  • Camarones - 250 gramos.
  • Queixo - 200 gramos.
  • Repolo de Pequín - 1 cabeza.
  • Crackers
  • Maionesa.
  • Pepino - 2 pcs.
  1. Ferva o camarón en auga lixeiramente salgada e déixase arrefriar.
  2. Pele os mariscos da cuncha.
  3. Os pepinos con lavado de pechín baixo a auga.
  4. Descascada os pepinos, se son vellos.
  5. Rallar o queixo.
  6. Picar o repolo en anacos pequenos e combinar con outros produtos.
  7. Mestura todo e engade maionesa con sal.

Con ovo

Cando se usan ovos en ensaladas, fanse máis densos e voluminosos, polo tanto, aquí non se pode prescindir deles.

Ingredientes:

  • Filete de polo - 300 g
  • Ovo - 4 pezas.
  • Queixo - 100 gramos.
  • Pequín - 200
  • Cebola - 1 PC.
  • Galletas - 50 g
  • Guisantes en lata - 200 g
  • Especias
  • Maionesa.

Fases da cociña:

  1. Ferver os ovos cocidos, descascarse e cortar en cubos.
  2. Moer o queixo cun ralador.
  3. Ferva a carne de polo. Despois do arrefriamento, corte en pequenos anacos.
  4. Lavar o repolo e cortalo en tiras.
  5. Lavar e cortar as cebolas.
  6. Engadir maionesa e especias a gusto, mesturar ben.

Para outra receita usada:

  • Ensalada chinesa - 200 g
  • Filete de polo - 150 g.
  • Rusks - 200 gramos.
  • Ovo de polo - 4 pcs.
  • Guisantes verdes - 200 g
  • Cebolas - 1 PC.
  • Maionesa.
  • Sal
  1. Ferva o pollo e limpe para arrefriar.
  2. Lavar o repolo de Pequín e cortalo en tiras finas.
  3. Os ovos ferver e cortar en cubos.
  4. Lavar e pelar a cebola e picar en cubos.
  5. O queixo debe ser rallado nun ralador pequeno.
  6. Despois de que a carne se arrefriou, é necesario desglosala en fibras.
  7. Lavar a ensalada chinesa e cortala en tiras.
  8. Combina todos os ingredientes e enche.
  9. Decorar o prato con pan rallado.

Receitas expresas

En caso de emerxencia ou cando quere ir rapidamente hai receitas que non requiren unha preparación prolongada.

  • Varas de cangrejo - 100 g
  • Crackers
  • Millo
  • Ensalada chinesa.
  • Queixo
  • Crema aguda.
  • Sal

A secuencia de accións é moi sinxela:

  1. Grella de queixo.
  2. Lave o repolo e pique.
  3. Os cangrexos cortados en círculos.
  4. Mestura todos os ingredientes, espolvorear con pan rallado.
  5. Engadir crema de leite e sal.

Unha receita sinxela con vara de cangrexo para dúas porcións.

Produtos:

  • Cangrejo - 2 pezas.
  • Pequín: 0,5 cabezas.
  • Pepino - metade.
  • Tomate cherry - 4 pcs.
  • Aceite vexetal.
  • Salsa de soia
  • Crackers
  • Sal
  1. Lavar o repolo e cortar grande.
  2. Os cangrexos cortados en círculos finos.
  3. Corte os tomates en cuartos.
  4. Nunha tixela separada, mestura a salsa de soia ea manteiga. Engadir sal.
  5. Coloca o repolo, os cangrexos próximos, o tomate, o pepino
  6. Verter a salsa e espolvorear con pan rallado.

Receita de vídeo para unha ensalada rápida con repolo chinés e galletas:

Alimentación adecuada

Presentar a ensalada con pan relado debe estar nunha ensalada e inmediatamente despois da cocción.. Os galletas adoitan empapar por mor de líquidos, polo que é mellor poñelos en forma de decoración. Tamén parece unha ensalada moi presentable en capas en cuncas para racións.

A ensalada con repolo chinés e pan rallado trae rico sabor e saciedade. Varias variacións permiten escoller un sabor especial para calquera gourmet.

Artigos Interesantes