O parente máis próximo do nabo. Foto, propiedades útiles, posible dano ao vexetal

Rutabaga é un vexetal que ten gusto dun nabo. Rutabaga chámase tamén bukva, kalega, rutabagia e napo sueco. A planta é moi popular non só no mercado doméstico, senón tamén en Europa. Isto é debido ao feito de que o vexetal é despretensioso no cultivo e almacenamento posterior, contén moitos nutrientes e é accesible. Algúns creen erróneamente que os nabos só se usan para alimentar mascotas, pero este non é o caso. Debido ás súas propiedades, certas variedades empréganse na cociña, na medicina e na cosmetologia.

Composición química

Calorías vexetais: 37 kilocalorías. A composición química do sueco:

• 1,2 g de proteínas;
• 0,1 g de graxa;
• 7,7 gramos de hidratos de carbono.

Rutabagus contén vitaminas:

• C;
• R;
• B1;
• B2

Minerais:

• sodio;
• ferro;
• potasio;
• calcio;
• fósforo.

Foto

Na foto de abaixo podes ver como se parece a sueca.

Beneficios para a saúde

• Rutabagus contén moitas vitaminas e outros nutrientes ben conservados durante o tratamento térmico e o almacenamento a longo prazo da froita. Para iso, adoran e aplícano en moitas esferas: na cociña, na medicina tradicional e na cosmetologia.
• O sueco úsase como axente anti-cancro. Contén importantes compostos fitoquímicos glucosinolato, que prevén a aparición e desenvolvemento de tumores malignos.
• Un froito contén aproximadamente a metade do consumo diario de vitamina C, o que fai que o vexetal sexa case indispensable na tempada de frío e gripe. Ademais, a vitamina C actúa como antioxidante, axuda a eliminar as toxinas do corpo.
• Grazas á vitamina B6, o produto mellora a absorción de ácidos graxos insaturados, normaliza o traballo muscular e cardíaco. E a vitamina B9 está implicada na formación de sangue, regula o metabolismo da graxa no corpo.
• O produto ten un efecto beneficioso sobre a pel, axuda a eliminar o acne, pode utilizarse como fonte adicional de vitaminas para a dermatite e eczema.
• O vexetal ten un efecto positivo no sistema dixestivo.
  Un froito contén aproximadamente o 15% do valor diario da fibra, que é necesario para a normalización do metabolismo. Tamén se usa para o estreñimiento: está probado que o uso do sueco leva á normalización da actividade intestinal.
• O magnesio, que se atopa no vexetal normaliza o sistema nervioso, destrúe a glicosa, elimina as substancias tóxicas do corpo que se pode acumular ao longo dos anos.
• O vexetal pode usarse como axente antibacteriano: o zume de suco pode curar pequenas feridas, cortes.
• O froito contén carotenoides - substancias que teñen un efecto positivo nos ollos. Debido ao seu alto contido, o uso de suecas reduce o risco de catarata.
• O rutabaga tamén contén potasio, que é bo para o sistema cardiovascular. Reduce o risco de ataque cardíaco e axuda a normalizar a presión arterial.
• Debido ao alto contido de sodio, o vexetal é capaz de manter o equilibrio de auga e sal no corpo, normalizando o traballo dos riles.
• Contén vitamina K, que mellora a calidade da sangue e contribúe á súa coagulación, aumenta a densidade ósea e prevén fracturas.

Ofrecemos ver un vídeo sobre as calidades útiles de swede:

Beneficios para os homes

Demostrou iso O uso regular de pata pode reducir o risco de calvície, que é moi importante para moitos homes maiores de 45 anos. Ademais, o vexetal axuda a aumentar a resistencia durante o esforzo físico intenso, o que é importante para os homes que realizan traballos físicos ou atletas.

Para as mulleres

Moitas mulleres observan que o consumo de suecas pode facer que os síntomas do síndrome premenstrial estean menos visibles. E as nais lactantes advirten un aumento da cantidade de leite materna. Ademais, o vexetal contribúe perfectamente a reducir o exceso de peso - cun baixo contido calórico, o produto é moi rico en vitaminas e nutritivos.

Para nenos

Debido ao alto contido de calcio o froito é moi útil para os dentes dos nenos e ósos en constante crecemento e desenvolvemento. O sueco tamén se pode dar aos nenos como un remedio natural de reforzo do inmuno, especialmente na estación fría, cando o risco de enfermidade é alto.

Posibles danos

Os vexetais só poden danar ás persoas que teñen contraindicacións no uso do feto.

Poden ser alerxias, enfermidades do tracto gastrointestinal e outras enfermidades descritas a continuación.

Contraindicacións

1. En xeral, o vexetal considérase útil e completamente inofensivo, pero só para aquelas persoas que non padecen certas enfermidades e características do organismo. Estes inclúen aqueles que teñen enfermidades do tracto gastrointestinal no estadio da inflamación. A fibra, contida neste vexetal, ten un efecto beneficioso sobre os intestinos, pero só nunha persoa sa. Se non, a fibra pode causar irritación da membrana mucosa, o que só agrava a enfermidade.
2. O sueco reduce a cantidade de azucre no sangue, polo que a miúdo se prescribe a persoas que padecen diabetes. Pero para usar este vexetal con drogas que baixan os niveis de azucre no sangue, ten que ter coidado, despois de consultar co seu médico.
3. Ademais, non se aconsella aos médicos que os nenos con menos de 4 anos teñan que facer xadrez - o seu corpo será difícil de manexar a gran cantidade de fibra que contén o vexetal.
4. As persoas que sofren de inflamación da vexiga e dos riles tampouco deben comer suecos. Pódese dicir o mesmo dos que sofren de gota, xa que un gran número de bases purinas poden provocar unha exacerbación da enfermidade. Noutros casos, este froito só trae beneficios. Pero non o podes usar demasiado. 2-3 adultos por semana son suficientes para un adulto.

Receitas de medicina tradicional

Amor vegetal pola súa rica composición de vitaminas e mineraisque son excelentes para tratar certas enfermidades.

Ao tossir

A medicina tradicional emprega nabos para tratar enfermidades pulmonares. Así, para preparar un remedio para a tose, necesitarás:

• 200 gramos de vexetais pelados;
• 20 gramos de manteiga, mel e noces.

O sueco ten que cortar cubos e cocer xunto cos outros ingredientes. A mestura resultante debe consumirse diariamente nunha culler de sopa 3 veces ao día despois das comidas. É necesario eliminar os síntomas da enfermidade.

Como diurético

Todas as mañás e todas as noites antes de comer, beba 100 ml de zume de froita fresco. O resultado normalmente é visible o primeiro día da aplicación.

Para vasos de limpeza

Para iso, hai un método popular moi popular: un vexetal enteiro córtase en dúas partes, córtase un núcleo en cada metade.

No lugar oco resultante coloque unha cullerada de mel e déixase durante a noite ou o día. O sueco comezará a segregar o zume que ten que beber.

Cada metade pódese usar varias veces ata que o feto deixe de dar zume. Esta ferramenta tamén é útil para fortalecer os vasos sanguíneos.

Para combater a obesidade

Como mencionado anteriormente, rutabaga - produto con poucas calorías, pero moi nutritivoque tamén é rica en fibra. Para combater o exceso de peso, pode cociñar, cociñar ou fritir rutabaga: úsao de calquera forma. Mesmo unha gran parte da comida preparada do sueco é moi baixa en calorías, polo que podes substituíla por, por exemplo, a habitual cea de alta gama.

Da anemia

Un vexetal só non pode curar unha enfermidade, pero pode previr efectivamente a súa aparición. Para iso, ten que beber regularmente 100 ml de zumes de froita ao día.

Queimaduras

Deste xeito, é posible tratar non só queimaduras, senón tamén feridas purulentas. Para iso necesitas:

1. Ralar unha pequena cantidade de xabaril nun ralador fino;
2. Enrolar a gachas resultante e aplicala á zona danada da pel como unha compresa.

Para estreñimiento

Este vexetal considérase un dos mellores para eliminar o estreñimiento.. Para estreñimiento crónico, cómpre empregar 250 gramos de puré ou rutabaga cocido 2-3 veces por semana. Hai necesidade de mesturar á noite, e pola mañá o resultado non tarda en chegar.

Aplicación en cosmetologia

Algunhas receitas chegáronnos durante moitas décadas, xa que os nosos bisavós usáronos. As nenas modernas están felices de aprender das xeracións pasadas. Entón, que é útil e como se usa un vexetal para manter a beleza?

De sarda

Baseado no mollo de nabo facer unha especie de loção. Para facelo necesitas:

1. Mestura o zume de suco con zume de limón nunha proporción dun a un.
2. A mestura resultante debe ser limpa diariamente.

É mellor usar esta ferramenta durante todo o período no que o sol brille intensamente no verán e na primavera. Foi nesta época que as pecas manifestáronse máis activamente na pel e aqueles que non lles gustan, teñen que tratar con isto.

Para hidratar a pel

Con base na máscara hidratante de hortalizas. Para facelo necesitas:

1. Mestura unha cullerada de pato finamente rallado cunha cucharadita de crema de leite.
2. A mestura resultante aplícase á cara.

A duración do procedemento é de 15 minutos despois de enjuagarlo con auga fría. Podes facer esta máscara dúas veces por semana.

Para saturar a pel con vitaminas

Outra máscara útil e fácil de preparar:

1. A ralladura dun ralador fino debe mesturarse co mesmo pepino rallado na proporción dun a un.
2. A espátula resultante debe aplicarse á pel limpa, deixar durante 10-15 minutos e enxágase con auga morna.

Esta ferramenta evoca o ton da cara, a pel convértese en radiante e suave.

Rutabaga é realmente un sorprendente vexetal de raíz, que por algunha razón é subestimado por moitos. Pódese consumir, utilizado no tratamento de moitas enfermidades e utilizado na cosmetologia. Dado o baixo custo e alta saturación de substancias útiles, podemos dicir isto O rutabaga é realmente un remedio máxico universal.