¿É útil comer remolacha durante o embarazo? Receitas de cociña

Durante o embarazo, as mulleres necesitan especialmente vitaminas. Pódense obter comendo produtos sabrosos e saudables.

A remolacha é unha planta herbácea cunha raíz grosa e doce que se come. Ten propiedades beneficiosas e é amplamente utilizado en forma crúa, cocida e cocida.

Tratemos de descubrir que papel pode desempeñar o uso de remolacha durante o embarazo. É posible comelo e en que forma. Que bo máis ou mal polo seu uso.

¿É posible comer unha raíz durante o embarazo?

Este vexetal ten un efecto beneficioso sobre a dixestión e contén prácticamente todo o conxunto de elementos útiles necesarios (para o que exactamente a remolacha son útiles para o organismo masculino, feminino e infantil, lea aquí).

A composición das remolachas inclúe:

• glicosa;
• frutosa;
• pectinas;
• carotenoides;
• vitaminas C, B2, B5, B9, E, PP;
• ácidos málicos, cítricos e oxálicos;
• fibra;
• potasio;
• ferro;
• manganeso;
• iodo, etc.

Ademais, non perde as súas propiedades despois do tratamento térmico, polo que se pode consumir de varias formas.

As mulleres embarazadas adoitan gañar un exceso de peso, pero a remolacha non contribúe a este proceso. Tamén limpa perfectamente os intestinos e restaura o seu desequilibrio, obrigándoo a funcionar sen problemas, debido ao cese dos procesos de putrefacción.

As remolacha son moi útiles para as mulleres embarazadas - esta é a conclusión que chegaron os expertos.

• No primeiro período, no primeiro trimestre do embarazo, un vexetal axuda a combater a toxicosis.
• Ao final do período prenatal de embarazo - prevén a formación de estreñimiento, alivia o inchazo e actúa como un aliado na loita contra a obesidade.

Á pregunta "¿Podo usar a remolacha durante o embarazo?" A resposta é definitivamente positiva.

¡É importante! Calquera produto, incluso moi útil, debería utilizarse con moderación.

¿Importa comer un vexetal, como se coce?

Como mencionado anteriormente, as propiedades beneficiosas das remolachas non se debilitan cando se procesan, o que significa que pode e debe usarse para preparar varios pratos.

• Os vexetais crus son indubidablemente útiles, pero é necesario comelo con coidado, porque é neste tipo de remolacha que é un forte laxante. A limpeza do corpo é extremadamente importante porque ao aumentar o útero durante o embarazo, pode haber estreñimiento debido á presión sobre os intestinos. O zume de remolacha axuda a fortalecer o sistema inmunitario, o que tamén é importante. Non obstante, é necesario limitar o consumo de produto en bruto para evitar problemas co tracto gastrointestinal.
• As remolacha cocida actúa suavemente sobre os intestinos e, polo tanto, é moi recomendable durante o embarazo. Tamén é un laxante e diurético natural. Para que o cultivo da raíz conserve as súas propiedades beneficiosas, non está completamente inmerso no auga durante a cocción.

  Un vexetal novo perde as súas propiedades durante un longo proceso de cocción, polo que se recomenda cociñar por máis de 20 minutos.

• Non se recomenda para uso frecuente a remolacha marinada (ou en conserva) debido á presenza de vinagre, ácido láctico e especias. Non hai prohibición estricta, pero para unha comida é aconsellable non comer máis de 1-2 culleres de sopa do produto.

A raíz pódese engadir ás ensaladas, sopas, acompañamentos. Isto permitirá diversificar unha dieta limitada durante o embarazo. Os froitos cocidos teñen un sabor inusual e agradable, mantendo a súa utilidade, pero as remolachas asadas, desgraciadamente, perden as súas propiedades beneficiosas e se fan ricas en calorías, polo que é mellor evitar o consumo excesivo.

Beneficio e dano

O vexetal é facilmente digerido e raramente causa reaccións alérxicas. Durante o embarazo, contribúe a resolver unha serie de problemas de saúde:

1. Axuda a aliviar o inchazo debido ás súas propiedades diuréticas.
2. Fortalece os intestinos, axudando a evitar o estreñimiento.
3. Estabiliza a presión arterial, evitando que se suba.
4. Mellora a formación de sangue.
5. Normaliza os riles e o fígado.
6. Promove o tratamento da hipertensión, un efecto beneficioso sobre o corazón.
7. Soporta o traballo do sistema nervioso, etc.

Ademais, a remolacha beneficiosa elimina perfectamente as escorias e as toxinas do corpo e tamén é un axente antipirético eficaz. Sen dúbida, os beneficios de comer remolacha son moito máis que danos, pero nalgúns casos é mellor que as mulleres embarazadas se neguen a elas.

Posibles efectos negativos do consumo de vexetais:

1. Redución da presión arterial nas mulleres. En predisposición a baixa, pode empeorar o estado xeral de saúde e provocar desmaios.
2. A interrupción do intestino é posible en mulleres con diarrea.
3. A remolacha é un produto doce que pode aumentar o azucre na diabetes con todas as consecuencias.

Na nota. En xeral, os problemas ao comer unha raíz ocorre raramente, como regra, a intolerancia persoal ao produto xoga un papel.

Indicacións e contraindicacións

Durante o embarazo, o corpo dunha muller pode responder inesperadamente ao consumo de alimentos familiares, polo que as futuras nais teñen coidado co que chega á súa mesa. Considere con máis detalle cando poida e debe comer remolacha e cando restrinxir outras verduras.

O uso de vexetais de raíz é necesario para as mulleres embarazadas que padecen:

1. Presión arterial alta.
2. Estreñimiento.
3. Aumento da temperatura corporal (moitos medicamentos están contraindicados para as mulleres embarazadas e as remolacha son un antipirético natural).
4. Deficiencia de iodo.
5. Edema e forte aumento de peso.

Considere cales son as contraindicacións.

Limite a cantidade de masa consumida ou completamente Excluír o vexetal da dieta debe ser mulleres con enfermidades como:

1. Diabetes
2. Presión arterial baixa.
3. Diarrea
4. Urolitiasis.
5. Taquicardia.
6. Enfermidades cardíacas.

Receitas de cociña

Receitas para cociñar moito produto. Son diversos no uso e uso de materias primas.

En bruto

Non todo o mundo gusta de vexetais na súa forma crúa, pero para os amantes hai unha marabillosa receita de ensalada crocante.

1. En un ralador fino, rallar 1 froito pequeno.
2. Steam 1 cda. l pasas e mestúrase coa masa de remolacha principal.
3. Para probar, engade sal e azucre (posiblemente mel).
4. Engadir un pouco de zume de limón.
5. Deixar repousar durante media hora - unha hora e logo encher con crema de leite.

Se non hai problemas coa dixestión, entón podes comer 100-150 gramos desta ensalada á vez. Recoméndase ás mulleres con frecuentes episodios de diarrea non máis que un par de culleres e os que o padecen cun aumento da acidez do estómago e abandonan completamente o consumo de vexetais crus.

Cocido

As remolachas cocidas pódense utilizar como acompañante para a dieta. Para iso necesitas:

1. As pequenas raíces derraman auga fría e ferver. Dependendo do tipo de vexetais, o tempo de cocción está regulado. Normalmente, o proceso non dura máis dunha hora, e para as froitas mozas de 15-20 minutos.
2. Escorrer e deixar que a remolacha arrefríe.
3. Cortar en rodajas e sazonar con zume de limón.
4. Sal e engade aneto, perexil ou espinaca.

Debido ao seu baixo contido calórico, o produto é inofensivo para a figura, polo que se valora polas futuras nais.

A remolacha é un almacén de substancias útiles que son tan necesarias para as futuras nais. O vexetal non perde as súas propiedades despois da cocción mediante o tratamento térmico e non afecta á forma. Os efectos beneficiosos para o corpo enteiro e para certas enfermidades fan que sexa indispensable na dieta de cada persoa.