O rábano negro de inverno ten un sabor ardente e amargo. Unha inestimable fonte de vitaminas e nutrientes, de calidade superior a outros tipos e variedades de rabanetes. É un complemento indispensable para a dieta durante a estación fría.
Nunca escoitou falar de tal variedade? É hora de coñecelo. Contarémolo todo polo aspecto, o aspecto e rematando co uso na medicina tradicional. Ademais, compartiremos variedades moi semellantes ao rabanete de inverno negro e tamén son moi útiles.
Característica detallada
Aparición
As follas dun rábano negro de inverno se disecaron, verdes cun ton grisáceo, áspero.
A planta ten flores pequenas, de cor púrpura. Razas de inflorescencias, limpas. En froitas - a vaina madura ata 10 gramos de rolda, a forma correcta de sementes.
Os cultivos de raíz son redondos, pesando entre 200 e 500 g, cun diámetro de ata 10 cm. A pel é fina, lisa, densa e de cor negra. A carne é increíblemente suculenta, ten un sabor lixeiramente picante, agrio e ardor.
O vexetal ten unha excelente calidade de conservación. No momento do cultivo, o tempo de almacenamento e o uso da raíz discutiranse máis adiante no artigo.
Cando plantar?
Variedades de rabanete de inverno a mediados de tempada. O tempo de aterraxe ideal - a finais de xuño - principios de xullo.
Cando o rabaneto é sementado moi cedo, as raíces perden a suculência, fanse densas, rachan, o rendemento diminúe.
Cal é o rendemento?
O rábano negro de inverno ten un alto rendemento. En media, ata 35 - 45 toneladas de cultivos radiculares recóllense desde 1 ha (3,5-4 kg por 1 m2 cadrados).
Onde se recomenda o cultivo?
O inverno de rabanetes só se cultiva en terreo aberto. Crece mesmo nas rexións do norte. A cultura require boa luz, crece mal na sombra.
É mellor crecer despois:
- cenorias;
- pepinos;
- tomates;
- pataca
Non sementes logo de repolo e rabanete, a probabilidade de contaminación do solo por pragas e infeccións.
Podes facer a sementeira entre as filas de cebolas, pepinos e patacas.
Resistencia ás enfermidades
Variedades de rabanete negro de inverno sen pretensións, resistentes ás enfermidades. Para unha colleita sa, só deben usarse sementes grandes. Inmediatamente antes de plantar, a semente é embebida durante 1 hora nunha solución de manganeso ou en calquera promotor de crecemento.
Maduración
O rábano de inverno negro madurece en 75 - 80 días desde o momento da sementeira (prazo medio de maduración).
Que tipo de solo prefire?
A composición do solo non é esixente de vexetais. O chan debe ser:
- solto;
- fácil;
- ligeramente ácido;
- nutritivo.
As culturas de raíz serán máis suculentas se se engaden fertilizantes minerales ao chan antes do cultivo: unha mestura de superfosfato, cloruro de potasio, urea (3: 1: 1).
O chan desenterrado no outono e na primavera, xusto antes da sementeira. Isto faise para que o terreo sexa o máis solto.
Historia de reprodución
Valiosos vexetais viñeron desde o leste. O rábano negro de inverno é cultivado en Rusia desde o século XII.
Na antiga Rusia, o cultivo da raíz era considerado un produto útil e curativo.. Clasificar subespecies tempranas, de maduración media e tardías.
Cal é a diferenza doutros tipos de vexetais?
- O rábano negro de inverno pode cultivarse aínda no clima das rexións do norte do país, en Siberia.
- Difire un sabor agudo - doce.
- As variedades desta variedade de rabanetes son máis axeitadas para o almacenamento en inverno.
- Característica do crecemento: as raíces, a diferenza doutros tipos de rabanetes, están totalmente inmersas no solo.
Fortalezas e debilidades
A composición das raíces son substancias con acción antimicrobiana. Inverno rabanete negro - un antibiótico natural.
Contén moitos:
- vitaminas;
- minerais;
- aceites esenciais;
- glicósidos;
- phytoncides, etc.
Zume de raíz:
- trata arrefriados, urolitíase;
- ten un efecto colerético;
- cura úlceras e feridas.
Prohíbese o uso de crus con úlcera de estómago, gastrite, inflamación aguda do fígado, riles, insuficiencia cardíaca.
Para que e onde se usa?
Utilízase en ensaladas e merendas frías. Inverno rábano negro aumenta a inmunidade, fortalece o sistema nervioso, afecta positivamente a condición xeral do corpo.- Do cachorro de raíces fan máscaras rexeneradoras para o cabelo e as uñas. O quentamento comprime a partir de pulpa esmagada para tratar a neumonía, a bronquite.
- Usado na medicina popular - o rabanete con mel alivia os ataques de tose, cura tos ferina, dor de garganta e secreción nasal.
- O zume de rábano negro de inverno mesturado con mel, vodka e sal alivia o inchazo nas articulacións.
- É unha profilaxia contra a aparición de tumores malignos.
Utilízase en ensaladas e merendas frías. Inverno rábano negro aumenta a inmunidade, fortalece o sistema nervioso, afecta positivamente a condición xeral do corpo.Crecer
- Antes de plantar, desenterran o chan ata unha profundidade de 30 cm.
- A torba, o humus e o compost están encaixados no chan.
- Forme surcos ou buracos.
- A distancia entre as plantas é de 15-20 cm, entre as filas: ata 30 cm.
Esquema de sementeira:
- Sementes profundizadas por 2 - 3 cm.
- En cada niño se sementan 2 - 3 sementes.
- Despois da xerminación no niño sae o brote máis forte.
- Despois de dúas a tres semanas, é necesario redimensionar a colleita.
Sementeira regularmente humedecida, en po con cinzas para desinfectar o solo. Outra rega é abundante (ata 10 litros por 1 m² cadrados), unha vez por semana. O solo debe afrouxarse e desbastarse despois de cada rego.
Non se pode empregar fertilizante orgánico fresco, as raíces están rachadas.
Os legumes de raíz cultivados deben ser suavepara que coman só a través da rañura. Os fertilizantes aplícanse cada 2 ou 3 semanas. É mellor usar suplementos minerais:
- superfosfato;
- potasio;
- salitre.
Asegúrese de facer fertilizantes con boro e magnesio para mellorar o contido de azucre dos cultivos de raíz. 3 semanas antes da colleita, a alimentación detense.
Colleita e almacenamento
Recóllense as raíces antes do inicio da xeadas. Os vexetais conxelados non son adecuados para o almacenamento.
As follas deben ser cortadas, raíces secas. A colleita almacénase en caixas de madeira, contedores, paquetes escuros na adega. Os caixóns deben facerse nas caixas para a ventilación do aire.
A temperatura de almacenamento óptima é de 1 a 2 ºC. A humidade debe ser - 80%
Danado por pragas, as raíces cubertas e verdes son eliminadas. Deixalos con froitas saudables non pode ser así para que non se deterioren.
Enfermidades e pragas
- A bacteriose da raíz transmítese a través das sementes. Antes da semente, o tratamento térmico das sementes é necesario.
- Desde as follas de tizóns salvaxes aforran camas de cobertura.
- As moscas de cenoria e as pulgas crucíferas difunden bacterias podres. É necesario o tratamento oportuno do solo e das follas co uso dunha fibra ou lipocida.
- De escaravello de folla de repolo e pulgão axudará a pulverizar konfidorom.
- As babosas e as flores de colza destrúense cunha solución de calquera insecticida.
Prevención de varios problemas
- Para evitar a aparición de pragas, as colleitas deben estar en po cunha mestura de cinzas de madeira e po de tabaco, en proporcións iguais. O procedemento debe repetirse 2 a 3 veces en 7 días.
- Para evitar a aparición de culleres, as chinches e outras pragas axudarán á destrución regular das herbas daniñas.
- Pulverización e labranza con tintura de bardana, decocção de absinto - unha excelente ferramenta na loita contra as pragas.
- Para a prevención da penosperose, podremia, mosaico de follas, pode usar unha solución de ácido bórico e iodo. En 10 litros de auga morna debe ser disolta 1 colher de sopa. l ácido bórico, engade algúns cristais de permanganato de potasio, 40 - 50 pingas de iodo.
- Para protexer contra as herbas daniñas ea propagación de infeccións patóxenas, para preservar a humidade no chan, recoméndase enchufar as camas con serrado, palla, follas.
Variedades similares de vexetais de raíz
Duanea
As culturas de raíz son tan grandes como as de rabanete de inverno, de forma negra e redonda. A carne é jugosa, densa, branca. A nota está destinada ao almacenamento a longo prazo..
Noite
Tamén se aplica ás variedades de media tempada, madura durante 2,5-3 meses desde o momento da sementeira. Os froitos son de cor redonda, de cor negra. A carne é crocante, branca.
Doutor
A variedade híbrida interna de media tempada dá un alto rendemento. Os froitos son grandes, con peso de ata 300 g. A casca é negra, a carne é aguda no gusto, branca. Gardado todo o inverno.
Dragón negro
O rábano negro ten un sabor agudo. Cultivos de raíz do tamaño medio, negro con polpa densa e suculenta. A variedade é adecuada para o almacenamento en inverno.
O rábano negro de inverno crece en calquera condición, en calquera solo. As regras para plantar este vexetal redondo e coidalo son sinxelas e accesibles. A cultura non é esixente, resistente ás enfermidades, ben conservada, mantendo as súas calidades ata a primavera.
