O rábano negro é un vexetal único que posúe poderosas propiedades curativas e sabor salgado.
En Rusia, coñécese desde o século XII, polo que se acumulou unha considerable experiencia nas nosas latitudes no crecemento desta cultura.
A pesar do feito de que actualmente este vexetal perdeu a súa popularidade, o número de verdadeiros coñecedores das súas calidades útiles está en constante crecemento. Seguindo as regras sinxelas, é posible cultivar rabanete negro na casa de campo sen problemas.
Características do cultivo desta cultura
- Recoméndase cambiar o lugar de aterraxe anualmente, tendo en conta o antecesor. O rábano pertence á familia das crucíferas, os seus parentes máis próximos - repolo, rabanete, nabo e, polo tanto, teñen pragas comúns. Polo tanto, estes predecesores son unha mala opción; é mellor plantar rabanetes logo de representantes doutras familias:
- Patacas
- Tomates
- Arco
- Allo
- Cabaza e outros.
- No proceso de cultivo recoméndase rocar lixeiramente as raíces para desfacerse das raíces laterais e proporcionar a mellor nutrición e crecemento da raíz principal, entón o rabaneto resultará jugoso e grande.
- O rábano ten unha tendencia á formación de frechas, o que afecta negativamente á calidade das raíces. Para evitar isto, cómpre controlar a humidade do solo, impedindo que o tempo de secado e adelgazamento sexa demasiado espeso.
Matices de agrotecnoloxía dependendo da zona climática
O rábano é resistente ao frío e as plantas adultas poden tolerar ata xeadas ata -6 ° C. Pero a pesar diso, cultivala en distintas zonas climáticas ten as súas propias características. Isto débese principalmente ao momento da sementeira e da colleita de diferentes variedades de rabanetes. Son:
- Pequenas variedades tempranas (o tempo de plantación é marzo, pero no centro de Rusia, e aínda máis en Siberia, isto non é viable, polo tanto, a plantación é posible en agosto, o período de maduración é de 40-50 días).
- Variedades tempranas (tempo de plantación - abril-maio, en Siberia - non antes da primeira década de maio, cando o solo se quenta suficientemente, o período de maduración é de 60-70 días);
- Variedades entre media tempada e inverno (o tempo de sementeira para a rexión de Moscova e Rusia central é a mediados de xullo, para Siberia - a terceira década de xuño, o período de maduración é de 100-115 días).
Selección de variedades
Nome da clase | Característica, descrición |
Negro redondo negro | Esta variedade é a máis famosa, o tempo de maduración de 110-120 días, carne branca, pel con surcos |
Inverno longo negro | Froitos grandes, medran ata 400 g, ben almacenados |
Doutor | Peso de froito de ata 250 g, a polpa ten un sabor excelente, hai moito tempo almacenado |
Marabilloso | Peso raíz preto de 350 g, medo de xeadas |
Gaivoronskaya | Variedade sen pretensións, as froitas son alargadas, ben almacenadas |
Murzilka | A última variedade, raíces en forma redonda, suculenta, con peso de ata 300 g, pódese almacenar con seguridade ata abril. |
Noite | A variedade é de media tempada, son necesarios preto de 75 días para a maduración dos cultivos de raíz con forma redonda, con un peso de aproximadamente 200 g, cun sabor afiado |
Cilindro | Variedade madura media, pequenas raíces alargadas, excelente para ensaladas |
Muller negra | Variedade tardía, para almacenamento no inverno, froitas de 260g, carne branca e suculenta |
Chernomorochka | Novas variedades, medianas tempadas e cultivos de alto rendemento alcanzan un peso de 55 g, carne suculenta, axeitada para ensaladas e outros pratos |
Hai unha gran cantidade de variedades de rabanete negro, é importante determinar que calidades son prioritarias para ti. E podes ordenar as sementes na tenda en liña con entrega, o cal é moi cómodo e sinxelo. O prezo medio (Moscú, San Petersburgo) é de 100-200 rublos. para 1 g.
Como crecer en terreo aberto?
Bezrassadno
- Preparar o lugar de aterraxe. É necesario preparar unha cama e facelo no outono. O lugar para o cultivo escóllese ben iluminado, o chan debe ser fértil e solto, así que desenterrar unha cama, desfacerse dos restos das plantas e engadir fertilizante orgánico se é necesario.
O rábano non tolera os produtos orgánicos, polo que na primavera antes de plantar só se poden aplicar fertilizantes minerais e logo nunha pequena cantidade, se non, as raíces se agrietan e, polo tanto, non se almacenan.
- Preparación do material de plantación. Realízanse procedementos estándar: selección, calibración e vestido.
- As sementes están inmersas nunha solución salina (50 g de sal por 1 litro de auga), eliminándose as teas.
- A continuación, cribelas a través dunha peneira (buracos de 2 mm), o material de plantación de alta calidade debe permanecer na peneira. Empáñase durante un día nunha solución de permanganato de potasio (0,3 g / 1 l de auga).
- A continuación, seca, despois do cal pode comezar a sementar.
- Sementeira O chan é de novo afrouxado, pulverizado con cinzas de madeira, que ben disuade a pulga crucífera. Das fertilizantes minerais, recoméndase aplicar nitroammofosk ou azofosc á razón de aproximadamente 15 g por 1 m2.
- As sementes son plantadas en ranuras cunha profundidade de 2-4 cm, a distancia entre a que está entre 30 e 40 cm.
- Entón espolvoreado con solo, lixeiramente engrosado e regado.
¡Atención! Asegúrese de observar as datas de plantación de acordo co grao seleccionado para evitar a puntería.
- Deixando Inclúe as seguintes actividades:
- O rego é regular, o chan debe estar mollado, en ningún caso debe deixarse secar.
- Desabrochar - é necesario eliminar as malas herbas de xeito oportuno, afrouxando o solo.
- O desbaste é un paso obrigatorio para o crecemento normal dos cultivos radiculares:
- A primeira vez que aparecen só 2-3 follas.
- O segundo - en dúas semanas.
Como resultado, a distancia entre as plantas debe ser duns 8-10 cm, e tampouco vale a pena incrementala, se non, o cultivo raíz comezará a medrar, o que empeorará o seu sabor.
- Hilling ten un efecto positivo no crecemento e desenvolvemento das plantas.
- O paquete (colocado na superficie do chan dunha capa protectora) úsase para manter o chan húmido e protexe contra as malas herbas. Palla, serrado, casca, etc.
- A fertilización prodúcese polo menos 2 veces durante a tempada:
- O primeiro suplemento de nitróxeno - cando haberá 3-4 follas.
- Un mes despois - o segundo.
- Control de pragas.
- Mosca de cruciflo e de zanahoria pode romper a raíz, e a través da casca danada do chan para o interior penetran bacterias e esporas de fungos. Este vexetal non se almacenará. Un método eficaz de control é a repetida pulverización de cinzas de madeira (no proceso de preparación do solo, sementeira e cultivo de plantas).
- Escaravello de limón, pulgón, colza e folla de col pode destruír as partes terrestres das plantas. Hai produtos e enzimas biolóxicos (por exemplo, lipocidas) que axudan a combater as pragas, mentres están seguras e non afectan á calidade do froito.
Rassadno
Este método só difiere no feito de que as plántulas utilízanse como plántulas, que pode cultivar a si mesmo ou pode compralas, por exemplo, na tenda en liña. Non obstante, a probabilidade de danos na punta da raíz durante o transplante é demasiado grande, e isto pódese pasar por alto de inmediato, pero posteriormente producirase unha formación incorrecta da colleita (pola coroa). Polo tanto O método de sementeira rassadny raramente é usado.
Enfermidades e pragas
Rabanete ten bastantes inimigos:
Colleita e almacenamento
Observando todas as recomendacións, non é difícil cultivar unha colleita, pero para preservala e utilizar plenamente todas as propiedades útiles, é moi importante organizar adecuadamente a limpeza dos rabanetes. As primeiras variedades crecen ata finais de maio e están listas para comer. Almacénanse simplemente na neveira. As variedades de media tempada limpan a finais do verán - Inicios do outono e almacenados en caixas de area do soto.
O máis responsable é a colleita de variedades de inverno, porque é moi importante que se manteñan suculento o maior tempo posible, preferentemente ata a primavera. Hai que agardar a maduración completa das raíces, entón son mellor gardadas, pero tamén para evitar a exposición a temperaturas negativas, o que tamén afecta á calidade de conservación dos vexetais. O final de outubro e principios de novembro é o mellor momento para a limpeza.
O rabanete almacénase no sótano en caixas (ou bolsas) con area mollada a unha temperatura de aproximadamente + 3 ° C. Ao mesmo tempo, é necesario regularmente comprobar as existencias e eliminar as mostras podres.
O cultivo independente de rábano negro nunha trama nun campo aberto é unha tarefa laboriosa, pero bastante viable. Todas as dificultades que poidan xurdir no proceso resólvense de maneiras bastante asequibles. Polo tanto, podes comezar a traballar con confianza.