Parsnip é o lugar de nacemento do Mediterráneo. É parente do perejil, as zanahorias. En aparencia - grandes cenorias de cor branca con follas de perexil. Na antigüidade era común en Europa e Asia occidental, onde se consideraba exclusivamente a cultura forrajera.
Como produto alimentario, o nabo foi popular no século XVII. Xunto co nap foi o alimento básico dos pobres, ata que foi suplantado por patacas importadas de América.
Hoxe en día, os xardineiros coñecen 15 tipos de pastinaca, pero só se cultiva un deles. No territorio de Rusia, a parsnip crece en todas partes, florece en xuño e xullo. Dado que, para crecer a pastinaca na casa, é necesario elixir unha variedade cultivada adecuada deste vexetal, a elección das sementes será a tarefa principal.
Disposicións xerais da enxeñería agrícola
A principal dificultade para plantar e cultivar a párama é atopar sementes de plantas de calidade.
Axuda O tempo de dispoñibilidade de sementes de pastinaca é de 1 ano.
Non é desexable alimentar a planta con esterco, xa que o cultivo da raíz perde as súas propiedades beneficiosas. É aconsellable traballar no sitio con luvas, xa que pode haber queimaduras ao coidar a planta. O cultivo da raíz deixado no segundo ano (para o inverno) dá sementes. As sementes deben ser calibradas e descartadas (moitas sementes baleiras).
Como elixir unha nota?
En Rusia, o cultivo do pasternak no nivel académico deixou de funcionar. As variedades de parsnip difiren en termos de maduración e da forma do froito. Os expertos recomendan as seguintes variedades:
- Rolda;
- O mellor de todo;
- Corazón;
- Cigüeña branca;
- Culinaria
Rolda
Crece rápido, pesa 150-200 gRendemento do 1T. metros 3 - 4 kg.
O mellor de todo
Grao de Sredneranny, madura en 2-3 meses. Pesa 150 gramos. Rendemento de 3 kg por 1 cadrado. metro
Corazón
Variedade de media tempada, madura en 3 meses, pesa 100 gramos. Rendemento 1,5 - 4 kg por 1 cadrado. metro
Cegoña branca
Este cultivo pesa - 100 gramos, madura en 4 meses, considérase maduración media. Rende 4 kg por 1 cadrado. metro
Culinaria
Trata as primeiras cualificacións, madura en 100 días, pesa - 150 gramos. Rendemento dun cadrado. metros 3 kg.
Estas variedades son máis axeitadas para as condicións rusas.
Atención: ten que sementar densamente, a xerminación das sementes de pastinaca é inferior ao 50%.
Plantar en terreo aberto a través de plántulas
Debido ao contido nas sementes de pastinaca, os aceites esenciais fan o seu camiño con dificultade Isto significa que o cultivo desta raíz é preferible ás plántulas.
- As sementes de xigantes son deixadas durante un día en auga morna, logo secas e sementadas en vasos cunha mestura de turba, con 3-4 sementes.
- Os potes están cubertos con papel de aluminio.
- O substrato pode ser preparado por si mesmo de turba, area e perlita.
- Todos os días durante 20-40 minutos elimina a película para ventilación.
- Despois de escupir as plántulas, a película elimínase.
- Os potes colocan o lugar máis iluminado.
- En caso de pouca iluminación, utilízase unha iluminación adicional.
- Hidratar a planta secando a superficie do solo.
- Os brotes de salmón son sensibles á colleita, polo que se sementan en recipientes separados.
- Cando as plántulas forman as primeiras follas, poden ser transplantadas en camas. Plantar plántulas no chan producido a mediados de maio. Neste momento, a probabilidade de xeadas é mínima e o solo quéntase. A plantación de vexetais para o cultivo na rexión de Moscova realízase en maio (tendo en conta as condicións climáticas).
Como medrar a partir de sementes?
- O Pasternak está plantado no chan onde antes se cultivaban as coles ou as patacas. Profundidade de excavación de solos de 20 a 30 cm, limpa de malezas.
- Solos pesados enriquecen con humus, argilosos - con nitrato de amonio e superfosfato.
- As sementes de semente son sementadas 3 pezas a unha profundidade de 2-3 cm. Nos pozos, cun intervalo de 10 cm un do outro, cunha anchura de 40 cm entre as filas.
Despois podes ver un vídeo sobre como cultivar xiras de sementes na casa:
Coidado
A temperatura ideal para o crecemento da parsnip é de 18-22 gr. Os coidados das plantas son o rego, o afrouxamento, a desherbación e o aderezo. Pasternak require regar regularmente na fase de formación dos froitos. A falta de humidade converte as follas en pálido e as raíces córtanse. O exceso de humidade pode facer que a planta desenvolva unha enfermidade fúngica. É importante regala correctamente e sistematicamente.
No clima quente, 5 irrigacións son suficientes; despois de 2 a 3 días, o solo está afrouxado, as malas herbas son eliminadas. Despois do reforzo dos brotes, a pastinaca é capaz de oprimir as herbas daniñas. A primeira alimentación realízase en 10-15 días despois do transplante, fertilizante nitrogenado. A mediados de xullo, use fertilizantes de potasio e fósforo.
Recollida e almacenamento de vexetais
O rendemento da parsnip 2 - 8 kg por 1 cadrado. metro As raíces do xabón son recolectadas no outono, de preferencia antes do inicio da xeadas. A pala escava suavemente a planta, corta as follas, ordenadas por aspecto e tamaño. Verduras de raíz lavadas con auga morna, cortadas e secas. Despois do secado, quéntase no forno. Despois do arrefriamento, adormecer nun recipiente de vidro cunha tapa.
Para o almacenamento na neveira, a colleita raíz queda pelada e cortada. Colocar un paquete, retirar o aire, colocar no conxelador. Os legumes saudables son colocados en caixas de area, almacenadas a uns 0 graos, nunha adega ou soto.
Enfermidades e pragas
O Pasternak está afectado por enfermidades inherentes ás hortalizas. As colleitas de xigantes causan grandes danos ás enfermidades fúngicas. Hai outras pragas: mosca de cenoria, escudo con raias, erro de campo. Das enfermidades do mildiu en polvo e podremia gris son moi comúns.
As pragas máis peligrosas da parsnip son as cerdas a raias, o erro de campo e tamén a bolboreta de alcaravea. As cerdas con raias aliméntanse dos zumes de plantas novas. Erro de campo: chupa o zume das follas. As eirugas da avelaíña arruinarán os testículos da planta, alimentándose dos tecidos da inflorescencia. Coa derrota da planta por septoria, forman manchas marróns nas follas, que levan á morte da planta.
Prevención de enfermidades das plantas
Para que as enfermidades fúngicas non afecten a percibida, débense seguir as seguintes recomendacións:
- Re-parsnips pode ser devolto ao sitio non antes de 3 anos, preparar coidadosamente o sitio antes do cultivo, eliminar os restos das plantas anteriores.
- Antes de plantar, tratar as sementes, perevalivat o chan a tempo, aire a planta.
- Se a planta está enferma, debes eliminar inmediatamente os exemplares afectados e tratarse con produtos saudables con produtos químicos. Para destruír un caldo de alcaravea, use un caldo de tomate de auga e un xabón de lavado (3 kg e 50 gr).
- Os produtos químicos axudan na loita contra o ácaros e os ácaros listrados. É necesario eliminar sistematicamente as malas herbas, desenterrar o chan, controlar a humidade do solo.
Pasternak - unha vitamina natural e natural, foi usada durante a medicina tradicional.
Caldos de enfermidade de raíz animan, estimula a actividade cerebral, mellora o metabolismo, axuda coa diabetes.
A tintura dunha raíz dunha parsnip de lunas restaurar a compostura, promove a estimulación das habilidades mentais. Unha decocção de follas de pastinaca úsase para evitar a calvície. Pasternak non se recomenda para persoas maiores e nenos. A pastinaca de raíz tamén se usa como alimento para animais.
