Hai moitas variedades de zanahorias e cada xardineiro elixe a súa propia variedade en función dos obxectivos que quere conseguir cando o cultiva no seu propio terreo.
Neste artigo falaremos da nova variedade de cenorias vermellas xigantes, consideramos as súas principais vantaxes e desvantaxes.
Tamén se considerarán as peculiaridades do cultivo do xigante vermello, as características e o aspecto, as principais enfermidades e pragas. Imos falar sobre o uso en pratos, e tamén sobre a saída correcta, recollida e almacenamento dunha colleita.
Características e descrición da variedade Xigante Vermella
A variedade de cenoria Red Giant é unha tradución do nome alemán POTE RIESEN, unha variedade de creadores alemáns.
- Aparición. A raíz é unha forma alargada cónica, afundindo a punta punta. A lonxitude da cenoria é de 22-24 cm, o grosor é de 4-6 cm. A raíz en si é de cor vermella-laranxa, ten un núcleo de tamaño medio. As follas desta cenoria son moi longas, de corte medio verde escuro. A nota non é propensa a liberar as frechas, non se resquebraja.
- Que tipo é? O Xigante Vermello pertence á variedade Flacca (Valeria). Esta é unha zanahoria madura tardía, axeitada para o almacenamento a longo prazo.
- Cantidades de frutosa e beta caroteno. A raíz contén 100 g:
- frutosa - 7-8,8%;
- caroteno - 10-12 mg.
- Tempo de sementeira. Na primavera as sementes son pastas en abril-maio a unha temperatura mínima do solo de +10 graos centígrados. A tarde está sementada no outono a unha temperatura de +5 graos centígrados. A xerminación desta semente é do 70%. O prazo de plántulas é de 5 a 25 días.
- O peso medio dunha raíz. O seu peso medio é de 150-180 g, pode chegar ata 200 g.
- ¿Que é o rendemento de 1 ha? O xigante de cenoria vermella ten un rendemento elevado de 300-500 c / ha.
- Grao de asignación e calidade de mantemento. Pódese usar esta variedade de cenorias:
- fresco;
- para ensaladas;
- zumes de cociña;
- para conxelar nunha forma rallada.
Ten unha excelente calidade de mantemento. Co almacenamento axeitado da raíz pódese usar ata o final da primavera.
- Rexións en crecemento. A raíz é cultivada na maioría das rexións de Rusia.
- Onde se recomenda o cultivo. A variedade é recomendada polos creadores para o cultivo no chan baixo o ceo aberto.
- Resistencia a enfermidades e pragas. Ten unha gran resistencia a enfermidades e pragas.
- Termo de maduración. O período de maduración varía de 120 a 160 días, dependendo das condicións meteorolóxicas, da composición e da humidade do solo.
- Que tipo de solo prefire. O xigante vermello prefire terras de loam e areoso. Os solos lixeiramente ácidos son moi axeitados.
- Resistencia ás xeadas e transportabilidade. O grao ten unha excelente resistencia ás xeadas e unha boa transportabilidade.
- Variedades de manufactura para explotacións agrícolas e campesiñas. A variedade de cenoria Red Giant distínguese pola súa alta adaptabilidade ao cultivo por granxas e granxas campesiñas. Desenvolveu tecnoloxías modernas para o cultivo desta colleita, para a colleita e almacenamento da colleita. Conveniente na limpeza e procesamento con fins culinarios.
Historia de reprodución
Xigante vermella - un novo tipo de cenoria. Os empregados da AGROFIRMA AELITA de Moscow LLC dedicáronse a criar esta variedade. En 2015, colócase no rexistro estatal, onde se recomenda a plantación na rexión central da Federación de Rusia.
Diferenza doutros tipos
- Os froitos son moi grandes.
- Ten unha fermosa presentación.
- Resiste facilmente ás xeadas lixeiras.
- Ama o chan húmido.
- Non propenso a salpicar.
Fortalezas e debilidades
As vantaxes das variedades de zanahoria Xigante Vermella son:
- alto rendemento;
- doce e jugoso;
- a posibilidade de almacenamento a longo prazo coa preservación do gusto;
- excelente calidade de mantemento;
- a variedade é resistente a enfermidades e pragas;
- universalidade en uso.
As desvantaxes son:
- longa maduración de raíces;
- actitude esixente á humidade;
- xerminación de sementes baixa.
Crecer
A temperatura óptima na que crecerán as sementes do xigante vermello +10 graos Celsius.
Para a sementeira é mellor elixir solo areoso con baixa acidez. Antes de plantar a terra fertilízase con humus. A variedade é esixente para a solta do chan, debe ser coidadosamente preparada. Unha característica da sementeira é a maior distancia entre as sementes - 4-5 cm.
Coidar do xigante vermello está en rego regular. 14 días despois da aparición do brote, faise o primeiro desbaste. O segundo faise cando o diámetro da cenoria nova sexa de aproximadamente 2 cm.
Colleita e almacenamento
Limpa mellor as cenorias maduras por tempo seco. As colleitas radiculares teñen que ser dobres cunha pa ou forca. As cenorias frescas desta variedade son mellor gardadas cunha humidade do 90-95% e unha temperatura do aire de 0 grados centígrados.
Pódese dobrar nas caixas con serrado ou area, preferentemente con serrado. En caso de humidade insuficiente, poden humedecerse con auga.
Enfermidades e pragas
O xigante vermello está asombrado:
- Mosca de cenoria. As súas larvas comen raíces e follas, a planta morre. Para evitar isto, é necesario diluír as plántulas e eliminar as malas herbas de xeito oportuno, tratar as plantas con insecticidas.
- Slugs Cando o tempo está moi mollado, as barras poden desenvolver os roos nos raíces.
Das enfermidades, o xigante vermello está suxeito a fomozu. A enfermidade afecta ás plantas ao final da vexetación. Nas follas e pecíolos aparecen manchas oblongas de cor marrón gris. A phomosis está desenvolvéndose activamente na froita e continúa a súa actividade durante o almacenamento. Sobre eles forman ocos de cor escura.
É case imposible curar a fomoz. Todas as plantas afectadas deben ser eliminadas. Para previr a enfermidade, é necesario plantar fertilizantes de fosfato-potasio antes de plantar.
Problemas e solucións crecentes
Tanto como queremos, pero as zanahorias, como calquera outra planta na Terra, ás veces non medran como queremos. O desenvolvemento de cenorias está influenciado non só por pragas de xardín, senón tamén pola rexión en crecemento, calidade e coidados do solo.
Ao crecer o Xigante Vermello, estes problemas poden xurdir:
- Xerminación insatisfeita e baixa. A causa pode ser un solo excesivamente denso. Para eliminar esta causa é necesario afondar no chan, ademais de engadir as serraduras e turba.
- Baixo contido en azucre. A causa pode ser un solo altamente acidificado. Para a desoxidación, é necesario realizar o calagem.
Similar á variedade Rote Riesen
En Rusia tamén se empregan variedades de zanahoria, que son similares no sabor, na maduración, na tecnoloxía de cultivo, na resistencia ás xeadas e na conservación da calidade, como o xigante vermello. Estas son variedades como:
- Berlicum Royal;
- Volzhskaya 30;
- O emperador;
- Raíña do outono;
- Incomparable.
Red Giant aínda é unha nova variedade de cenorias, pero grazas ás súas notables propiedades, pode competir facilmente con outras variedades. Dada a súa manufactura e alto rendemento, empregarase con agrado nas facendas e granxas campesiñas.
