Rabanete negro - medra un-dous-tres!

O rábano negro é un cultivo de raíz que hai moito tempo coñece aos xardineiros rusos. Pero non todos gustan o seu sabor característico e o seu aroma específico. Polo tanto, recentemente a planta foi seriamente substituída por novos cultivos de xardín. Mentres tanto, esta é unha das verduras máis útiles que se poden cultivar na súa propia parcela persoal. A planta non necesita coidados complicados, incluso un xardineiro con experiencia mínima será capaz de facer fronte á tarefa e conseguir unha colleita.

Que semella un rabanete negro

O rábano negro pertence á familia das crucíferas. Esta planta é un "parente" cercano de rábano, rutabaga, nabo, repolo e algúns outros cultivos de xardín. A súa terra natal é Asia Central, pero actualmente non hai variedades de rábano "salvaxes". Só se cultivan variedades e híbridos criados exclusivamente por cría. En Rusia, a cultura é coñecida desde o século XII.

O rábano negro é unha longa e coñecida cultura da humanidade, cultivouse no Antigo Exipto e Grecia.

A planta forma unha roseta de follas de 45-60 cm de alto. Os bordos da placa foliar en varios lugares están profundamente diseccionados, a forma xeral aseméllase a unha lira. Ao toque son maleducados, "picosos". A folla está pintada de verde brillante cunha tonalidade grisáceo ou oliva.

As follas do rabanete negro son áspeas ao tacto

Como todos os crucíferos, trátase dunha planta cun ciclo de desenvolvemento de dous anos. Se deixas florecer o rabanete negro, o ano que vén formará "vainas" cheas de sementes. Flores de ton branco ou pálido lilas recóllense en inflorescencias racemosas.

Se o rábano floreceu, non pode contar cunha colleita abundante

Todo o mundo é probablemente coñecido como o rábano. A súa pel é fina, negra opaca ou grisáceo, lixeiramente áspera ao tacto. A pulpa é moi suculenta e densa, branca de neve. O diámetro medio da raíz é de 10-16 cm. A forma varía de case esférica a alongada, cilíndrica. Normalmente pesan uns 350-600 g, aínda que tamén hai exemplares, "campións", gañando unha masa de 2,5-3 kg.

A carne do rabanete negro é moi densa, suculenta e branca da neve

O sabor do rábano negro é moi característico, agudo-amargo. Tamén hai un aroma específico, que non todo o mundo gusta. Pero é fácil desfacerse de ambos mantendo a verdura en auga fría durante polo menos media hora. Por certo, a pulpa tamén se fará máis suave. A prestación non sofre.

Os beneficios para a saúde do rabanete negro son innegables e comprobados científicamente. Isto non quere dicir que sexa moi rico en vitaminas, pero na composición están presentes glicósidos e lisozimas. O primeiro grupo de substancias destrúe moitos microbios patóxenos, o segundo ten un pronunciado efecto antibacteriano e antifúngico. A inclusión regular da raíz na dieta normaliza o sistema nervioso e cardiovascular. Esta é unha prevención moi eficaz da aterosclerose.

Tamén é rico en aminoácidos, carbohidratos facilmente digeribles (fructosa, sacarosa), aceites esenciais. Entre os oligoelementos destacan a presenza de potasio, magnesio, cinc, ferro, calcio, sodio e fósforo. Os fitóncidos dan a característica amargura da polpa, o contido do que o rabanete negro compite con éxito co allo e a raza de raíz.

A polpa, e especialmente o zume de rabanete negro mesturado con mel, axuda a desfacerse da tose con arrefriados, amigdalite, bronquite, tose convulsiva. A mesma ferramenta ten un efecto positivo sobre a inmunidade, contribuíndo a unha recuperación máis rápida despois de arrefriados e infeccións virais. Para a profilaxe, o zume con mel pode incluírse na dieta na primavera, cando os efectos da deficiencia de vitaminas no inverno son especialmente notables. Unha polpa rallada substituirá con éxito os yesos de mostaza.

O zume de rabanete negro mesturado con mel é un expectorante moi eficaz

Vídeo: rábano negro con mel

O vexetal raíz tamén é útil para o sistema dixestivo. A fibra axuda a limpar os intestinos e ordenar a súa microflora. Tamén normaliza o equilibrio hídrico, eliminando o exceso de líquido do corpo. O rábano negro é simplemente insubstituíble ante a tendencia ao edema. E o zume cáustico afiado pode disolver pequenas pedras nos riles e vesícula biliar. Tamén se coñece como bo colerético.

O rábano negro tamén se usa en cosmética. O seu zume, se se engade para aclarar auga, activa a subministración de sangue ao coiro cabeludo, que, á súa vez, activa o crecemento do cabelo. Tamén se pode fregar nos orificios das uñas para fortalecer e aliñar a placa. A tintura de alcohol úsase para combater o acne, os furúnculos, o acne e outros problemas coa pel do rostro.

O zume de rabanete negro é amplamente usado non só na medicina tradicional, senón tamén na cosmetología

A pulpa da polpa aplícase a contusións, contusións, inflamacións, outros lugares feridos, se non hai danos na pel. Non só alivia a dor, senón que contribúe á súa rápida cicatrización. E se preparas unha decocción, tamén podes aliviar o mal de dentes.

Vídeo: beneficios para a saúde do rábano negro

Os cultivos radicais son moi empregados na cociña. O rábano negro é unha parte de moitas ensaladas, aperitivos. Verdura especialmente popular en Asia. Tamén se engade a sopas, pratos principais (normalmente carne), pratos laterais para dar especias. Podes converter un rabanete negro incluso nunha sobremesa se o cortas en franxas finas e botas mel líquido.

O máximo beneficio é o uso de rabanete negro fresco

A pesar de todos os posibles beneficios, o rábano negro debe excluírse da dieta ante calquera enfermidade crónica do sistema dixestivo, especialmente úlceras e gastrite. Está estrictamente prohibido comer cultivos de raíces durante a súa exacerbación. Con moito coidado paga a pena empregar un rábano para aqueles que sufriron un infarto ou un ictus de miocardio, especialmente se isto sucedeu hai pouco tempo. Raramente, pero aínda se produce intolerancia individual. É mellor probar vexetais de raíz en pequenas porcións se sabe que ten tendencia a alerxias.

Non te deixes levar polo rábano negro ante problemas de esmalte dental e a súa sensibilidade aumentada. Tamén hai que absterse de comer vexetais de raíz durante todo o período do embarazo para non provocar un aborto. Pero pode recomendar a lactación materna en caso de deficiencia de leite.

En ningún caso debes comer rábano negro cun estómago baleiro. Se non, ocorren calambres graves, posiblemente inchacións.

Ademais do negro, aínda hai rabanete verde e branco. O primeiro é unha variedade de cría criada na cidade uzbeca de Margilan. Tamén se coñece a testa. O seu sabor é moito máis suave, non moi afiado e sen amargura. A pulpa non é tan dura e densa, verdosa. A pela está pintada en todos os tons da mesma cor - desde ensalada ata esmeralda brillante. O rábano verde é menos calórico e contén máis vitamina A. A única contraindicación para o seu uso é unha reacción alérxica.

Practicamente non hai contraindicacións para o uso de rabanete verde

O lugar de nacemento do rabanete branco é Xapón. Tamén se coñece como daikon. Caracterízase por un sabor agudo doce da carne. A pel é branca ou crema. O contido en calorías é moi baixo, mentres que o daikon en comparación co rabanete negro contén máis vitaminas.

O rábano branco está completamente desprovisto da característica da amargura negra

Variedades populares entre xardineiros

Non hai tantas variedades de rabanete negro. Trátase principalmente de variedades de maduración tardía destinadas ao almacenamento a longo prazo. Pero hai variedades de maduración temperá e media. A maioría das veces, os xardineiros rusos cultivan as seguintes variedades:

• Negro redondo invernal. Unha vella merecida variedade, desenvolvida na URSS, nos anos 50 do século XX. A amargura pronunciada do gusto débese á alta concentración de aceite esencial de mostaza. Os cultivos radicais tamén se caracterizan por un alto contido en sales minerais. A colleita pódese coller 75-100 días despois da emerxencia, a variedade pertence á categoría de media tarde. O peso aproximado do cultivo raíz é de 250-500 g. A pulpa é moi densa. A vida útil mínima é de seis meses. Tamén hai unha variedade de rábano negro longo. Do descrito, non difire practicamente en nada, excepto na forma do cultivo raíz e da polpa máis fibrosa.
• Murzilka. Grao tardío. A estación de crecemento é de 90-100 días. Cultivos en raíz con forma de bola case regular, non demasiado grande (9-10 cm de diámetro e 225-300 g de peso). A pel é rugosa, cunha tonalidade grisáceo. A pulpa non é moi afiada. O rábano desta variedade almacénase ata a primavera.
• Borrador. A colleita madura en 100-110 días, a variedade clasifícase como tardía. O cultivo de raíz ten forma de cono, pesa uns 250 g. Os exemplares individuais gañan masa de 340-370 g. A variedade apréciase polo aspecto presentable dos froitos, a súa suavidade e boa calidade de conservación. A carne é bastante tenra, doce.
• A noite. Un logro relativamente recente por parte dos criadores. Unha variedade de maduración media. A colleita pódese coller 68-75 días despois da aparición de mudas. Os cultivos radicais son pequenos (180-220 g), pero difiren no seu bo gusto. O rábano é redondo, lixeiramente aplanado. A pel está saturada de negro. A carne é lixeiramente afiada, crocante, moi suculenta. A variedade distínguese por manter a calidade e a transportabilidade.
• Muller negra. Apto para consumo fresco, así como para almacenamento a longo prazo. A colleita madura nos 90-95 días. Os cultivos radicais son moi ovalados ou redondeados. O peso varía de 140 g a 300 g. O sabor non é malo, pero nada destacado. A carne é branca cremosa.
• Dragón negro. Unha novidade de selección que entrou no Rexistro Estatal da Federación Rusa só en 2015. A variedade ten un período de maduración media, a colleita madura en 58-65 días. Os cultivos de raíz son alongados (12-17 cm cun diámetro de 4-5 cm), bastante delgados, afiando cara abaixo. O sabor é excelente. O peso medio do rabanete é de 325 g. A pulpa é densa, pero moi suculenta.
• Curandeiro. Grao de media tempada. Os cultivos radicais maduran en 75-80 días. O rábano é case redondo, pesa uns 260 g. O sabor é marabilloso. A produtividade é moi boa: 4,2-4,5 kg / m². Pódese gardar todo o inverno.
• A raíña das piñas. A colleita madura nos 60-70 días despois da aparición de mudas. Os cultivos de raíz son alongados, en forma de cilindro. O peso medio do rabanete é de 300-500 g. A carne é lixeiramente afiada. A produtividade é alta - 4-6 kg / m². A variedade é resistente ao disparo, incluso no fondo dos "parentes" destaca polo seu baixo mantemento.
• Grayvoronskaya. Outra variedade probada por tempo incluída no Rexistro estatal nos anos 60 do século pasado. Os froitos son alongados, o peso medio é duns 300 g. A variedade apréciase pola súa pretención, sen moitos danos sofre unha caída da temperatura e as súas fortes caídas. Este rábano é moi adecuado para o almacenamento a longo prazo.
• Cilindro. A variedade non se distingue pola súa calidade de mantemento, incluso o Rexistro estatal recoméndase para o consumo fresco. A maduración da colleita en 62-73 días. Os cultivos de raíz son alongados, cunha punta apuntada. A pel é lisa, negra saturada. O peso medio da froita é de 170-210 g. O sabor non é malo, pero tampouco é excelente. A produtividade tamén é media: 1,7-3,6 kg / m². Os froitos practicamente non se cravan.
• Mar Negro. Unha das variedades máis temperás. A colleita madura nos 65-70 días. O cultivo raíz é de tamaño medio (200-250 g), case redondo. Os exemplares individuais alcanzan un peso de 500 g ou máis. O sabor da polpa é nítido, picante. O rendemento medio é de 3,8-4,3 kg / m².

Galería de fotos: variedades de rábano negro moi populares entre xardineiros

Procedemento de desembarco e procedementos preparatorios necesarios

O rábano negro é extremadamente despretensioso. Isto tamén se aplica ás condicións de cultivo. Pero para obter unha colleita abundante, recoméndase escoitar con todo os "requisitos" da cultura. Ao final, ela non adianta a moitos.

A planta é resistente ás xeadas, polo que é ideal para o cultivo na maior parte de Rusia, excluíndo as rexións cun clima ártico. As sementes xerminan xa a unha temperatura de 3-5ºС. As plantas (incluso as mudas novas) non teñen medo a un arrefriamento frío ata -6 ºC. Non obstante, as baixas temperaturas poden provocar o disparo. Os exemplares adultos séntense mellor entre 15 e 18ºС.

A obtención dunha abundante colleita de rábano negro só é posible se as plantas teñen bastante luz solar

Pero ao mesmo tempo, ten que escoller correctamente a hora para o desembarco. Calquera tipo de rábano é unha planta de día curto. Se recibe máis luz da necesaria, probablemente entrará na frecha. Unha planta é suficiente 10-12 horas ao día.

Para evitalo, onde o clima o permite, as sementes son plantadas no xardín na primeira década de abril ou incluso a finais de marzo, colleitando máis preto de mediados do verán. Pero na maioría das rexións de Rusia isto é imposible só tecnicamente. O chan simplemente non ten tempo para descongelarse. Nos Urais, o Extremo Oriente, en Siberia, o rábano está plantado cando o día xa está en caída, é dicir, despois do solsticio de verán (a data límite é o 15 de xullo). A xente recomenda plantar un rábano unha semana despois das vacacións igrexas da Trinidade. Os cultivos radicais maduran a finais de setembro ou outubro. A práctica demostra que un rabanete é lixeiramente máis pronunciado que o colleito no verán.

O cultivo de mudas de rábano negro non é práctico. Ademais, a cultura non tolera a recolección e o transplante bastante ben. Polo tanto, na maioría dos casos, as sementes son sementadas directamente en terra aberta. A cama debe prepararse no outono.

A área seleccionada está escavada ata unha profundidade de aproximadamente unha pala de bayoneta. É recomendable que o lugar estea soleado. O rábano negro sobrevive con éxito na sombra parcial, pero unha deficiencia de luz leva á esvaecemento e á deformación dos cultivos radicais. As plantas non teñen medo aos ventos e aos borradores.

Unha boa aireación é un dos poucos requisitos para o rábano negro para a calidade do chan, polo que o chan debe ser desenterrado con coidado

A mellor opción para o cultivo é un substrato frouxo, pero suficientemente nutritivo, que permite pasar auga e aire ben. Isto, por exemplo, sierozem e loam. Pero o rábano negro aflora un chan de case calquera calidade, excluídos os acidulados e os salinos. E se o primeiro aínda se pode corrixir engadindo cal labrada, fariña de dolomita, triturada a un estado de po de xiz ou cuncha de ovos crus, entón no segundo caso tes que buscar un novo lugar. Do mesmo xeito, é recomendable facelo se as augas subterráneas se achegan demasiado á superficie. Aínda que neste caso, pode aforrar a construción de cumes altos (polo menos 40-45 cm).

A fariña de dolomita: un desoxidante natural do chan, segundo a dosificación recomendada, non ten efectos secundarios

Se antes diso se cultivou algunha hortaliza no xardín, o chan non se pode fertilizar. Se non, necesitarás humus (2-3 kg / m²), superfosfato sinxelo (10-12 g / m²) e sulfato potásico (6-8 g / m²). A partir de vestiarios naturais pódese usar cinza de madeira tamizada (vidro por 1 m²). Os fertilizantes non se aplican simultaneamente co desoxidante, senón despois de esperar 2-2,5 semanas despois de levar o equilibrio ácido-base neutro. O estrume fresco non é categoricamente adecuado para a cultura.Se o colocas no xardín, afectará negativamente o sabor dos cultivos de raíz, poden rachar. Tamén é un bo caldo de cultivo de patóxenos de moitas enfermidades e larvas de insectos nocivos.

Humus: un remedio natural para aumentar a fertilidade do chan

Moitas variedades de rábano forman cultivos de raíces bastante grandes, polo que cada un deles debe estar provisto da zona necesaria para a nutrición. Se son redondas ou próximas a iso, os buracos da cama fanse cun intervalo de 20-25 cm, mantendo un espazo entre filas de polo menos 40 cm. Ao plantar sementes de cultivos de raíz cilíndrica, a distancia entre eles pode reducirse 4-5 cm. Para aforrar espazo na cama, negro. o rábano está plantado nun patrón de xecas. Un excesivo "aglomerado" provoca a rodaxe.

O intervalo entre plantas debe ser suficiente para que cada cultivo raíz dispoña da zona necesaria para a nutrición

Os bos predecesores para o rábano negro son case todos os legumes e cultivos de raíz, excepto para os seus "parentes" das familias Crucíferas, rabalas, folla e remolacha común, cenoria. Se non se observa a rotación dos cultivos, o risco de desenvolver enfermidades e ataques de pragas aumenta significativamente. Se non hai espazo suficiente na parcela, podes "engadir" cultura aos tomates, pepinos, cebolas, allos e patacas.

O rábano é un predecesor malo para o rabanete negro, como outros cruciferos

As sementes deben someterse á plantación de preplantas. Isto é necesario para mellorar a xerminación e a desinfección. Ao mercar, preste atención á data de caducidade. As sementes maiores de seis anos non son axeitadas para plantar. Só algúns deles xurdirán.

As sementes de rabanete negro permanecen viables durante seis anos

Primeiro de todo, necesitan estar empapados nunha solución de cloruro sódico (8-10 g / l) durante uns 15-20 minutos. Flotando cara á superficie, pódelo botar de inmediato: esta é unha cuncha baleira na que non hai xerme. Os restantes secan e tamizado a través dunha fina peneira, seleccionando os exemplares máis grandes.

Remojar salino axuda a descartar inmediatamente as sementes "subxacentes"

Tales sementes están envoltas en tecidos humedecidos con auga morna común ou cunha solución biostimulante. Mentres se seca, regúdase regularmente. A partir de preparacións compradas na tenda pódese utilizar Epin, humate de potasio, circonio. Non hai peores e remedios populares - zume de aloe, ácido succínico, xarope de mel. As sementes mantéñense quentes ata que eclosionan.

A última fase é a desinfección. Son empapados durante un día en auga coa adición de varios cristais de permanganato de potasio (a unha tonalidade rosa pálido). Podes reducir o tempo de procesamento a 15-20 minutos se usas algún funxicida de orixe biolóxica (Alirin-B, Tiovit-Jet, Bayleton, Baikal-EM).

Solución de permanganato de potasio: un dos desinfectantes máis comúns

O rábano negro planta no chan, escollendo un día seco e seco. As sementes son bastante grandes, polo que non debería haber un problema con isto. O chan antes e despois da plantación de rábano negro está moderadamente humedecido. Están enterrados no chan ata un máximo de 2-3 cm. Desde arriba, os buracos están salpicados cunha fina capa de chan fértil ou humus mesturado con area. Algúns xardineiros recomendan que se mulle todo o xardín, pero isto non é necesario. A continuación, o chan é lixeiramente compactado e a cama péchase cunha película de plástico. As mudas de sementes xerminadas aparecen despois de 3-4 días, se non, terás que esperar unha semana ou un pouco máis.

As sementes de rabanete negro xorden bastante rápido e masivamente

Aconséllase que os xardineiros experimentados planten 2-3 sementes en cada pozo. Isto axudará no futuro a evitar "puntos calvos" no xardín, se non todos saen. Cando as plantas forman dúas verdadeiras follas que quedan atrás no desenvolvemento, as mudas débiles córtanse ou píntanse con dedos o máis preto posible do nivel do chan. Non é desexable extraelos para non danar o sistema raíz da instancia seleccionada.

Vídeo: plantar sementes de rábano negro no chan

Consellos para o cultivo de rábano negro

O cultivo de rábano negro non requirirá dun xardineiro un esforzo sobrenatural. De feito, o coidado das colleitas se reduce ao desherpado das camas, soltando periodicamente o chan e aplicando fertilizantes varias veces durante a tempada. O principal compoñente da tecnoloxía agrícola é o rego adecuado.

Mullar o chan axuda a aforrar tempo na desherba. Polo tanto, é recomendable encher a cama do xardín cunha capa de humus, migas de turba e herba recén cortada de 2-4 cm de grosor. E o mulch conserva a humidade no chan, permitíndolle aumentar os intervalos entre o rego. Isto é especialmente certo para aqueles xardineiros que non teñen a oportunidade de residir definitivamente nunha parcela persoal.

Os cultivos radicais do rabanete negro, en contraste co branco e o verde, non se "abultan" do chan a medida que medran, respectivamente, as plantas non teñen que ser conectadas a terra

A tempada de crecemento do rábano negro é bastante longa, pero só precisa de dous ou tres aderezos superiores por tempada. É recomendable usar fertilizantes minerais - a partir de orgánicos, especialmente se se introduce máis do necesario, fórmanse respectivamente moitas raíces fibrosas no canto dun núcleo e os froitos están deformados.

O cultivo é adecuado para calquera fertilizante complexo para cultivos de raíz. Non hai un aderezo especial especial para o rábano, polo que pode escoller entre fertilizantes para verduras. Os máis comúns son Aelita, Kemira-Lux, Novofert, Master. A primeira vez engádense nutrientes na fase de formación da cuarta folla verdadeira, logo aos 20-25 días.

Calquera fertilizante universal para cultivos de raíz é adecuado para o rábano negro

O último aderezo superior debe necesariamente conter potasio. Depende del o saborosos e suculentos cultivos de raíz. Calquera remedio que non sexa o cloruro de potasio é adecuado; este mineral rastro non é moi amado. E tamén podes usar cinzas de madeira comúns en forma seca ou como infusión. A fertilización realízase aproximadamente tres semanas antes da maduración prevista dos cultivos de raíz.

Cinza de madeira: unha fonte natural de potasio e fósforo

Basta verter dúas veces as variedades de maduración máis temprana cunha solución de nutrientes: despois de que se forme a segunda folla verdadeira e despois doutros 8-10 días. Nos dous casos, o fertilizante debe conter nitróxeno.

Calquera rábano é unha planta amante da humidade. Con escaseza de auga, as colleitas raíces fanse máis pequenas, a pel faise máis grosa, a carne vólvese "madeira", pérdese na suculidez, está moi amarga e nela aparecen baleiros. Pero non o podes encher. Isto provoca o desenvolvemento da podremia da raíz. Aínda non se recomenda un rego intenso despois de períodos de "seca" prolongada. Se non, é probable que os cultivos raíces se rachan.

O rego é moi importante para o desenvolvemento normal do rábano negro, isto aplícase tanto a mudas novas coma a exemplares adultos

As variedades de maduración temperá e media regan cada 6-8 días. Por suposto, isto tamén depende do tempo exterior. Á calor, os intervalos entre os procedementos redúcense a 2-3 días, e se chove constantemente, o rábano pode facelo con precipitacións naturais. Para as especies de maduración tardía, dous meses despois da emerxencia, os intervalos entre a irrigación aumentan ata as 2-3 semanas. É necesario que os cultivos de raíz sexan máis sucosos e a carne densa, non acuosa.

O mellor momento para o procedemento é a tarde despois do solpor ou a primeira hora da mañá. Se tes a capacidade técnica, é desexable organizar o rego por goteo - isto permítelle mollar o chan uniformemente. A taxa de consumo de auga é de 10-15 l / m². Tamén pode regar o rábano dunha rega.

Aproximadamente unha hora despois do rego, cando a humidade xa se absorbe, é recomendable afrouxar a cama do xardín. Isto destrúe a cortiza dura na superficie do chan e contribúe a unha mellor aireación dos cultivos raíz.

Os xardineiros experimentados recomendan afrouxar lixeiramente a raíz durante o cultivo de rabanetes unha vez por semana. Isto axuda a desfacerse das raíces laterais. Como mostra a práctica, un vexetal que come só a través da raíz é máis grande e suculento, ten unha forma máis regular.

Vídeo: rábano negro crecente

Enfermidades e pragas típicas da cultura

O rábano negro por natureza ten boa inmunidade. Polo tanto, raramente sofre enfermidades fúngicas. A excepción son plantacións engrosadas ou plantas que se regan con demasiada frecuencia e / ou abundantes. As enfermidades máis perigosas para a cultura:

• Moho en po Unha capa de placa branquecina nas follas, semellante a fariña salpicada. Pouco a pouco, "espesa" e cambia de cor a marrón escuro. O tecido afectado seca e morre.
• Kila Crecementos feos nas raíces da planta. A parte superior do chan seca.
• Podremia raíz. Manchas "molladas" de cor negra na base do cultivo raíz e nos pecíolos das follas. Os tecidos afectados suavízanse, fanse deliciosos ao tacto, xorden un desagradable cheiro putrefactor. Quizais a aparición dunha capa de molde na colleita raíz.

Galería de fotos: síntomas típicos de enfermidades de rábano negro

Entre as enfermidades anteriores, só se pode detectar un moho en po nunha fase inicial. Os síntomas dos dous restantes nas partes aéreas da planta só aparecen cando o seu desenvolvemento xa se foi bastante lonxe. E a quilla non responde ao tratamento con medios modernos.

Polo tanto, débese prestar especial atención á prevención. A tecnoloxía agrícola competente é moi importante. Ademais, é útil para sacar as plantas e o chan da cama con cinzas de madeira esmagadas, e engadir varios cristais de permanganato de potasio á auga para o rego. As propias plantas pódense pulverizar cunha solución de xofre coloidal ou cinza de sodio, diluída con kefir de auga coa adición de iodo. Para combater o moído en po, use preparados que conteñen cobre - funxicidas. É recomendable dar preferencia aos medios de orixe biolóxica. Pero tamén hai medicamentos "antigos merecidos", cuxa eficacia foi probada por máis dunha xeración de xardineiros. Isto, por exemplo, líquido de Burdeos, sulfato de cobre, oxicloruro de cobre.

Non deixe exemplares infectados no xardín. Esta é a fonte da propagación do fungo patóxeno. Deben ser sacadas e queimadas canto antes. É recomendable botar o chan neste lugar cunha solución brillante de permanganato de potasio de framboesa ou un sulfato de cobre ao 5% para a desinfección.

A maioría das pragas esquivan o rábano negro. Simplemente non lles gustan as follas e as verduras de raíz, caracterizadas por unha alta concentración de aceites esenciais. Pero hai quen non se detén.

• Pulga crucífera. A praga de cultivo principal e máis perigosa. O pico da súa actividade prodúcese xusto no momento da aparición de brotes de rábano negro. As plántulas novas de pequenos erros negros, brillantes ao sol, son capaces de destruír completamente, as follas das plantas adultas convértense en algo moi semellante a unha peneira. Para a prevención, o chan da cama, en canto aparecen as primeiras mudas, é salpicado cunha mestura de cinzas con follas de tabaco seco esmagadas e pementa moída. As propias plantas están en po con xiz esmagado.
• Larvas dunha mosca de cenoria. As femias depositan ovos no chan. As larvas eclosionantes comen verdor e danan a pel dos cultivos radicais. Para protexerse contra os adultos, á beira da cama colgase unha cinta adhesiva para capturar moscas ou anacos de cartón, contrachapado, recubertos con cola de secado longo, mel, vaselina. O chan do xardín rega periódicamente con infusión de tiradores de cebola ou de allo. Unha vez atopadas as larvas, o rábano rociado con xabóns diluídos con auga con cinza de sodio ou en mostaza en po. Se non hai efectos dos remedios populares, aplique Confidor-Maxi, Almirante, Tanrek.
• Babosa Os mariscos privados de cunchas comen grandes buracos nas follas e cultivos de raíces. As mudas novas pódense destruír completamente. Unha capa de revestimento brillante pegajoso permanece na superficie. Para a prevención, herbas picantes, plantas con olor picante no perímetro da cama ou nos corredores. Tamén se poden usar como materias primas para a preparación de infusións, que periodicamente pulverizan tanto as propias plantas como o chan do xardín. As cinzas, a area e as cascas de noces ou ovos esmagadas ata o estado de po están espolvoreadas ata a base do talo. As lesmas están atraídas utilizando trampas: tanques cavados no chan, cheos de cervexa, kvass, marmelada fermentada, follas de repolo picadas. Tamén se practica a recollida manual. Os produtos químicos (Meta, Tormenta e Lodo) só se usan no caso da súa invasión masiva. Non obstante, isto ocorre extremadamente raramente.

Galería fotográfica: como parece a pragas perigosas para o rábano negro

Recollida e almacenamento

Variedades de rabanete negro de maduración temperá e media, plantadas na primavera, normalmente collidas a mediados do verán. É indesexable dubidar con isto - o cultivo de raíz excesiva faise lento e descarnado. Por regra xeral, estas variedades non poden presumir da súa vida útil, polo tanto gárdanse no frigorífico nunha bolsa de plástico con aberturas para a ventilación. Os vexetais de raíz conservan a súa frescura e frescura durante 18-25 días. A temperatura ambiente - un máximo dunha semana.

O rábano tarde debe collerse en tempo seco. O procedemento debe completarse antes da primeira xeada. A colleita xeralmente ten lugar en outubro. As froitas expostas ás temperaturas de conxelación podríanse rapidamente.

A colleita de rábano negro debe ser eliminada antes da primeira xeada

Despois déixanse varias horas no xardín para que se seca a terra adherida aos cultivos radicais. Despois diso, as verduras limpanse de chan e inspeccionan coidadosamente. Para o almacenamento a longo prazo, só son adecuados aqueles que non teñan o menor dano na pel - mecánicos ou restos de danos por enfermidades, pragas.

Despois do secado, as colleitas de raíz negra son moito máis fáciles de limpar da terra.

Nos cultivos de raíz seleccionados córtanse tapas e raíces pequenas en caixas de madeira ou caixas de cartón. A presenza de buratos de ventilación é obrigatoria. Para que as froitas non entren en contacto entre si, son espolvoreadas con area húmida, patacas fritas, afeitados, serrín, papel de prensa finamente cortado.

Antes de depositar nos cultivos raíz de rabanete negro, é necesario cortar as tapas

Garde o rábano negro no soto, na bodega, noutra sala escura con boa ventilación. A temperatura mantense nun nivel de 2-3ºС. En cultivos de raíz cálida brotan rapidamente. Tamén se require humidade elevada - 80% ou máis. Nesta forma, os cultivos de raíz estarán polo menos ata finais de xaneiro. Nalgunhas variedades, a vida útil é aínda maior - o rábano non se deteriora ata a primavera.

O rábano negro é un cultivo raíz extremadamente despretensioso e moi saudable. Cultívao nunha parcela persoal para a forza incluso para os xardineiros novatos. Non ten ningún requisito especial para as condicións de cultivo, pero para recoller unha colleita abundante, é recomendable non obstante escoitar os seus poucos "desexos".