As principais características da pataca de Mozart: unha sinfonía de gusto

"Mozart" é unha variedade de pataca mediados tarde recomendada para o cultivo en parcelas domésticas ou en granxas.

A variedade ten un bo rendemento, os tubérculos son bonitos e suaves, ideales para a venda.

Variedade de pataca "Mozart": características e fotos

Breve descrición da variedade de patacas "Mozart":

• tubérculos de tamaño medio, pesando entre 100 e 145 g;
• os cultivos radiculares son iguais, exactos e pintados uniformemente;
• forma redonda-oval ou oval;
• a casca é vermella-rosa, delgada, pero bastante densa;
• os ollos son superficiales, pouco profundos, poucos;
• a pulpa do corte é amarela;
• contido medio de amidón, do 14,6 ao 16,9%;
• alto contido de sólidos (ata o 19%);
• alto contido de proteínas e aminoácidos valiosos.

Para entender con máis precisión o que son as patacas de Mozart, as características da variedade son poucas. Bótalle un ollo á foto:

Variedade de pataca "Mozart" refírese á táboa media tarde. É moi bo; en media, recóllense 400 hectáreas por hectárea, o rendemento máximo supera os 600 centners.

Podes comparar este indicador con outras variedades na táboa seguinte:

A comercialización dos tubérculos alcanza o 98%. As patacas non se danan ao cavar, almacénanse durante moito tempo, sen perder calidades nos consumidores. O transporte é posible.

Lea todo sobre o almacenamento axeitado das patacas: tempo, temperatura e posibles problemas.

E tamén como preservar adecuadamente as raíces no inverno, nas tendas de vexetais, nas condicións dos pisos, na adega, no balcón e nas caixas, na neveira e peladas.

Dependendo do tipo de arbusto é medio ou alto, de posición vertical, de tipo intermedio. Moderado moderado. As follas son grandes ou medianas, de cor verde escuro, con bordos lixeiramente ondulados. As corolas son grandes, reunidas nas súas cores roxo-púrpura brillantes. Un pouco as bagas. O sistema raíz é poderoso, cada arbusto dá 8 a 10 tubérculos cun mínimo de pequeno e non comercializable.

A variedade é sensible ao valor nutricional do solo, o solo pobre e pesado reduce significativamente os rendementos.

As patacas soportan facilmente o aumento de temperatura e seca a curto prazo, pero reacciona mal ás xeadas. Nas rexións con climas inestables e propensos ao frío e as choivas frecuentes, non se recomenda plantar unha variedade.

A pataca é pouco esixible para coidar. O seu o principal requisito - o cumprimento da temperatura, o afrouxamento frecuente e a caída. O chan debe ser lixeiro, de area.

A variedade ten unha boa inmunidade, para aumentar o rendemento, pode utilizar complexos minerais de fertilizantes con potasio, fósforo e magnesio ou materia orgánica: cinzas de madeira, vello humus.

Lea máis sobre como alimentar as patacas, cando e como aplicar fertilizantes, como facelo cando se cultiva e cales son os mellores.

Variedade de pataca "Mozart" resistente ás principais enfermidades do solário. As patacas raramente son afectadas por sarna ou nematodos comúns, resistentes ao tizón tardío das follas e dos tubérculos. En condicións adversas, é posible a infección por fungos ou virus. Para a prevención, é necesario tratar o solo e o material de plantación coa última xeración de herbicidas.

A pataca "Mozart" ten sabor moi agradable e encorpado. O contido de amidón moderado fai que os tubérculos sexan versátiles, poidan ser cocidos, fritos, cocidos ou cocidos. De tubérculos cocidos resulta unha bocanada de puré de patacas sen grumos. É bo para encher sopas e fritir.

Orixe e beneficios

Variedade "Mozart" creada por creadores holandeses. Incluído no rexistro estatal ruso en 2010. Zoneado para a zona Central e Volga-Vyatka. As patacas son axeitadas para o cultivo industrial, é bo para as granxas e as granxas privadas.

Os tubérculos fermosos e suaves son ideais para a venda, suxeitos ás condicións necesarias, están ben gardados, sen perder as propiedades do consumidor. O transporte é posible.

As vantaxes da variedade:

• altas calidades de sabor dos tubérculos;
• incluso as patacas, ideal para a venda;
• alto rendemento;
• boa calidade de conservación;
• tolerancia á seca;
• resistencia dos tubérculos a danos mecánicos;
• boa inmunidade, susceptibilidade a enfermidades graves.

Debaixo na táboa pódense comparar as características da variedade Mozart con outras variedades por peso dos tubérculos e a súa calidade de conservación:

Características do crecemento

As patacas necesitan planta só en solo ben quente. Neste caso, os brotes serán simpáticos, os tubérculos comezan a fixarse ​​máis rápido.

Antes de plantar, os tubérculos son clasificados e xerminados na luz solar, e despois son pulverizados con desinfectantes e estimulantes do crecemento. Todas estas actividades reducen a época de crecemento o máis posible.

Os tubérculos están plantados a unha distancia de 35 cm uns dos outros con espazos de filas de 75 cm. A variedade é sensible ao valor nutricional do solo, recoméndase descompoñer as cenizas da árbore (preferentemente o bidueiro) e o humus nos buratos. Pode usar complexos minerais a base de magnesio, fósforo e potasio. Durante a tempada de plantación empuxe 2 veces, é desexable manter unha soa rega.

Non te esquezas de caer, mesmo de xeito manual, polo menos coa axuda dun tractor que anda atrás e sobre o paquete entre as filas. Estas técnicas axudarán a obter unha boa colleita.

Os primeiros tubérculos poden ser excavados no medio do verán, pero o máximo rendemento recóllese na segunda década de setembro. Unha semana antes de limpar o corredor, cómpre soltar e un ou dous para cortar as tapas. Isto permitirá que os tubérculos acumulen un máximo de nutrientes.

Legumes de raíz apenas se danou ao cavar, feridas leves curan rapidamente. Despois de cavar, as patacas colócanse na balda para secar. En tempo nublado, os tubérculos secanse baixo un dossel.

Enfermidades e pragas

A pataca é diferente forte inmunidade, a semente non degenera.

A variedade está ben protexida do tizón tardío dos tubérculos e as follas, o nematodo cístico, a sarna común, o cancro de pataca. Para fins profilácticos, recoméndase pulverizar as plantacións con preparados que conteñen cobre.

Ler tamén sobre Alternaria, Fusarium e Verticillium wilt.

Necesario soltar coidadosamente o chan antes de plantar, e despois da colleita elixir con coidado tubérculos esquecidos, que se converten nun caldo de cultivo para microorganismos e pragas de insectos.

As plantas botve están ameazadas polos escaravellos de Colorado, os tubérculos a miúdo afectan ás larvas dos escarabajos do clic. Para evitar a aparición dun tratamento de axuda con insecticidas, as actividades deben comezar antes de plantar tubérculos. É útil cambiar periódicamente as áreas para o cultivo.

Variedade de pataca "Mozart" - unha boa opción para agricultores ou xardineiros afeccionados. El non é caprichoso, está suficientemente cosechado, co mínimo coidado garante un excelente sabor e presentación tubérculos. O material de semente non está suxeito a dexeneración, o que lle permite recolectalo regularmente, aforrando na compra de tubérculos.

Ler tamén sobre os métodos alternativos de cultivo de patacas: tecnoloxía holandesa, sen escardar e mollar, baixo palla, en bolsas, en barrís, en caixas.