Moitas persoas coñecen os beneficios do allo na loita contra o arrefriado e para aumentar a inmunidade, pero a xente raramente pensa no seu dano. En concentracións elevadas, o sulfuro de hidróxeno, cuxa produción natural contribúe ao allo, tórnase velenoso e pode causar serios danos á saúde. Moitas veces os pacientes teñen unha pregunta: ¿permite o allo durante a gastrite?
Ao final, o tratamento do proceso inflamatorio da mucosa gástrica require adherirse a unha dieta especial, que exclúe os alimentos que poden danar as paredes gástricas afectadas. Pero é este vexetal o que se usa ampliamente como profilaxis para os arrefriados, polo que a súa presenza no menú da persoa é máis importante.
O efecto dos vexetais no tracto gastrointestinal humano
Ao comer o allo na súa forma bruta, problemas como:
- Queima na boca ou no estómago.
- Azia.
- Gases e inchazo.
- Náuseas e vómitos.
- Desagradable olor corporal.
Para máis detalles sobre como se permite comer o allo e para que enfermidades pode prexudicar a saúde, vexa este artigo.
Podo comer por enfermidades do estómago ou non?
O allo pode aumentar o nivel de ácido clorhídrico no zume gástricopolo tanto, para non prexudicar o corpo é necesario ter en conta a forma da enfermidade.
En remisión
Cunha remisión estable, permítese unha pequena cantidade do produto, sempre que non haxa manifestación da enfermidade. Pero non se recomenda comer allo cru, é mellor engadir os seus dentes en pratos de carne ou vexetais, xa que a enfermidade pode ser exacerbada e os seus síntomas poden aparecer. En pequenas cantidades, axuda a normalizar o equilibrio mineral no corpo.
Con forma crónica
A gastrite crónica acompaña a inflamación da mucosa gástrica.. En ausencia de síntomas agudos da enfermidade, permítese o uso dunha escasa cantidade de allo, pero non en forma pura.
É mellor engadilo como condimento aos teus pratos favoritos.
Os pacientes con gastrite crónica deben estar atentos ás consecuencias da excesiva alimentación deste vexetal, como:
- vómitos;
- náuseas;
- dor abdominal.
Do nivel de acidez do zume gástrico depende da posibilidade de comer allo.
Con aguda
Na forma aguda da enfermidade indícanse unha dieta estricta ou incluso un xaxún terapéutico.. Nos primeiros días é necesario que o estómago inflamado se calmase, isto é facilitado por comer alimentos cocidos ao vapor, gachas (mellor que fariña de avea) e alimentos sen especias quentes.
Os lóbulos de allo son digeridos en humanos.
Unha gran cantidade de auga consumida axudará a aliviar o estómago e calmar a mucosa. O allo está totalmente prohibido na gastrite aguda e na exacerbación da súa forma crónica. Xunto con o allo, non se recomenda comer alimentos fritos, afumados, picantes e picantes.
Mesmo despois de que a dor aguda diminúa, é necesario cumprir unha dieta suave durante polo menos un mes, introducindo gradualmente produtos estimulantes na dieta.
Como comer con acidez alta e baixa?
O contido de ácido clorhídrico no zume dixestivo provoca a posibilidade de empregar o produto nos alimentos. Os expertos non recomendan arriscar e comer ajo cun aumento do nivel de ácido, xa que os seus lóbulos poden causar sensación de queimaxe no esôfago (ardor de estómago).
Á súa vez, a azia causa irritación e danos á membrana mucosa do esôfago e estómago. En casos extremos, pode ocorrer unha úlcera do estómago e do duodeno. Ademais do allo, non se recomendan para comer vexetais que conteñan fibra grosa como o nabo ou o rabanete.
Un aumento da acidez depende de factores como:
- dieta insalubre;
- un exceso de comidas fritas e picantes;
- actividade da bacteria Helicobacter pylori.
Cun nivel reducido de ácido clorhídrico, unha pequena cantidade de allo raramente permítese na dieta, pero cando aparecen os síntomas da enfermidade (por exemplo, cando a distensión abdominal), debe pararse.
Non aumenta de xeito independente a cantidade de alimento que comas. Isto pode provocar un agravamento da condición e unha exacerbación dos síntomas da enfermidade.
¿Importa o cocido?
O allo cru contén moitas vitaminas e propiedades beneficiosas e, a pesar do seu efecto agresivo no estómago, pode ter un efecto curativo. Non obstante, a gastrite é mellor non usala na súa forma pura. Se se engade a varios pratos e está cociñado (cocido ou cocido), perde a maioría das súas propiedades, incluíndo as destrutivas.
O allo cocido ten un efecto beneficioso sobre o traballo do fígado, axudando a eliminar as toxinas e as escorias (se é posible comer allo con enfermidades do fígado, lea aquí). Cocido, mellora a dixestión, axuda a reducir o colesterol e combate os parasitos.
Posibles consecuencias negativas
- Con exceso de peso o allo non é desexable, porque aumenta o apetito.
- En enfermidades do estómago, irrita e dana a membrana mucosa.
- Para a dixestión, o consumo excesivo do produto ameaza a violación dos procesos químicos.
- embarazo;
- lactación materna;
- colecistite e pancreatite;
- gota;
- diabetes tipo 1 e tipo 2;
- problemas de presión.
¿Canto se pode usar?
En ausencia de síntomas de gastrite aguda, a taxa de consumo admisible do allo é de 1-2 dentes ao día.
É aconsellable comer ajo en forma cocida.e en ningún caso superar os valores permitidos.
Así, descubrimos se hai allo na gastrite. Descubriuse que o dano pode ser moito máis que bo. Por suposto, ás veces quere diversificar os alimentos dietéticos pobres, pero non precisa arriscar a saúde. É mellor abandonar as verduras crúas en favor do temperado para o prato principal, isto reducirá o risco de agravamento dos síntomas e da deterioración da saúde.
