O allo é unha planta herbácea bulbosa, amplamente coñecida polo seu sabor picante e o seu cheiro característico. O aroma específico deste vexetal fíxoo unha das especias máis populares de todo o mundo.
Ademais de características gastronómicas pouco comúns, o allo ten un alto valor para a medicina tradicional debido ao seu alto contido en vitaminas, microelementos e substancias bioloxicamente activas.
Describirase neste artigo detallado como é útil este vexetal para o corpo e como se usa para limpar o fígado e a vesícula biliar.
¿É bo para o corpo?
O allo contén unha gran cantidade de alicina - materia orgánica, que é o antioxidante máis forte. Cando entra no corpo, a alicina ten un efecto estimulante na produción de enzimas como a catalase antioxidante, glutatión peroxidasa, que evita a oxidación e a destrución celular.
Ademais, a alicina ten un efecto colerético, estimula a saída de secrecións, evita a formación de conxestión na vesícula biliar e evita a formación de pedras.
O rico contido en allo de vitaminas e microelementos contribúe a mellorar a formación de aminoácidos no corpo, incluída a metionina, que protexe os hepatocitos da destrución e restaura as células do fígado danadas.
A pesar de todos os beneficios do vexetal, non se recomenda usalo para persoas con enfermidades do fígado. Isto débese ao efecto irritante do allo sobre as paredes do tracto gastrointestinal, o que contribúe ao aumento da motilidade intestinal, que pode ser prexudicial e causar diarrea.
O fígado afectado é incapaz de afrontar o aumento das cargas ea agravación da enfermidade. Pola mesma razón, os pratos que conteñen allo non se recomendan en caso de enfermidade de cálculo biliar, procesos patolóxicos no estómago e intestinos.
Como afecta o páncreas?
As enzimas contidas no allo estimulan a secreción da secreción pancreáticaque ten un efecto beneficioso na dixestión humana. Con todo, nas patoloxías deste órgano, o allo está contraindicado: o aumento da secreción de zume pancreático provoca a destrución dos tecidos glandulares e o agravamento da enfermidade.
Ler máis sobre os efectos do allo sobre o páncreas neste artigo.
Contraindicacións
Non podes usar o allo para persoas con enfermidades do tracto gastrointestinal (gastrite, enterite, úlceras), patoloxías do fígado e riles. Prohíbese este vexetal para a epilepsia, xa que pode contribuír á aparición dun ataque.
O allo contén ións sulfanil-hidroxilo, que teñen un efecto tóxico nas fibras nerviosas e causan a súa disfunción. Polo tanto, non se recomenda usar máis de 5 gramos de vexetais ao día.
Tratamento de plantas
A esencia da limpeza do fígado co allo é reforzar a produción de bile, co que se excretan substancias tóxicas do corpo. Este procedemento axuda a mellorar a motilidade intestinal, activa as funcións de protección natural do corpo.
A limpeza do fígado debe realizarse só despois de limpar o intestino.
Con mel e limón
A combinación de allo, limón e mel, ademais de eliminar produtos tóxicos do corpo, axuda a limpar os vasos sanguíneos, fortalecer o sistema inmune, mellorar a función cerebral. Esta mestura emprégase para a prevención e tratamento de arrefriados.
Ingredientes:
- 1 cabeza media de allo;
- 1 limón;
- 100 g de mel.
O número de produtos pode incrementarse en proporción á lista anterior.
Cociñar:
- O allo é pelado.
- Lavar os limóns, eliminar os ósos, cortalos en anacos.
- Esmagar os compoñentes nunha picadora de carne ou combinar e mesturar.
- Engadir mel.
- A mestura é colocada nun recipiente e incubada durante 7 días na escuridade a temperatura ambiente para a súa extracción. Non podes pechar o recipiente con a mestura, tapa só con gasa ou pano solto. O acceso ao osíxeno é necesario para a activación das propiedades bioloxicamente activas da sustancia.
- Despois dunha semana de exposición, a mestura é filtrada nun recipiente limpo a través de varias capas de gasa eo líquido resultante almacénase na neveira.
Recoller o extracto recoméndase 1 hora ao día - pola mañá, co estómago baleiro, estendendo 1 cucharadita de líquido por vaso de auga. Non debe tomar a ferramenta máis tarde de 2-3 horas antes de durmir, xa que a combinación de limón e allo contribúe ao aumento da excitabilidade. O curso do tratamento é de 2 meses, debe repetirse cada seis meses.
Con aceite de oliva
O aceite de semente de oliva, como o limón eo allo, é o axente colerético máis forte. En combinación, estes produtos non só eliminan as toxinas do corpo, senón que tamén teñen un efecto antimicrobiano, antiinflamatorio e antiséptico.
Ingredientes:
- Un vaso de aceite de oliva virxe extra.
- 3 cabezas medias de allo.
- 1 kg de mel.
- 4 limóns.
Cociñar:
- O allo é pelado, as pedras son eliminadas de limón, cortadas.
- Comidas preparadas trituradas usando un moedor de carne.
- Na mestura, engade manteiga e mel, mestúrase e limpe no frigorífico durante un día.
A ferramenta debe tomarse tres veces ao día, pola mañá, 30 minutos antes das comidas, unha culler de té na recepción. O curso dura ata o final da mestura. Durante o ano recoméndase realizar un tratamento 3-4 veces
Con auga
A combinación de allo e limón contribúe a unha mellor eliminación da bile, ten un efecto inmunoestimulante antibacteriano, axuda a aumentar o ton xeral do corpo.
Ingredientes:
- 5 cabezas medias de allo;
- 5 limóns;
- 1 litro de auga pura.
Cociñar:
- Cortar o limón, retirar os ósos, o allo libre de casca.
- Moer os produtos nun liquidificador.
- A masa resultante engádese ao auga fervendo, agardando a volver a ferver e desactivar inmediatamente a cociña.
- A mestura é arrefriada, filtrada nun recipiente limpo.
Almacenar na neveira. A composición tómase 2-3 veces ao día, 2 culleres de té. O curso dura tres semanas. Esta limpeza debe repetirse unha vez ao ano.
Con leite
O leite ten un poderoso efecto anti-tóxico e contribúe á eliminación do produto metabólico nocivo. En combinación, estes produtos contribúen á eliminación de toxinas e toxinas, teñen efecto antiinflamatorio e antiséptico, estimulan reaccións inmunes, teñen un efecto beneficioso sobre o estado do sistema nervioso.
Ingredientes:
- 3 dentes de allo;
- un vaso de leite;
- unha cucharadita de mel.
Cociñar:
- O allo é pelado e picado nun picador de carne.
- A espátula resultante xunto co mel é engadida ao leite cocido, pero non cocido.
- Todo está ben mesturado e filtrado.
Cociñado significa o suficiente para unha recepción. empregue o extracto pola mañá cun estómago baleiro durante 7 días. O curso pódese repetir tantas veces como sexa necesario.
Co enfoque correcto, o allo é unha excelente ferramenta para a limpeza terapéutica do fígado e da vesícula biliar. Hai que recordar sobre as contraindicacións ao consumir este produto e é necesario, se hai dúbida se o allo é prexudicial ou non, consultar con expertos.
