As zanahorias almacenadas en todos os vexetais están máis afectadas. putrefacción .
Sempre podes ter a disposición este delicioso produto fresco e crocante se prepararse correctamente para invernada.
Hai moitas opcións para isto. Examinemos que accións son necesarias para o marcador correcto no soto, no foso ou no almacenamento na casa no apartamento saboroso e saudable vexetal.
Recolección de raíces
Como preparar as cenorias para o almacenamento para o inverno? Eliminar as zanahorias deben estar a tempo, é dicir antes da primeira xeadas. Despeje antes de recolectar se a cama está moi cuberta con herbas daniñas. Un vexetal inmaduro non é tan beneficioso como completamente madura. Pero a sobreexposición no xardín está chea de acumulacións excesivas de azucres e con máis frecuencia expón a ataques de ratos e insectos.
Lea sobre como e cando é mellor coller as cenorias na nosa web. Ao recoller as cenorias ordenados maiores cultivos de raíces e os seus danos.
Os raíces son cavados e con coidado. A eliminación das partículas do solo golpeándose entre si leva á agrietación. Como cortar as cenorias no almacenamento no inverno?
A planta é cortada na cabeza do vexetal e dúas veces. A primeira vez, as follas son eliminadas e a segunda vez está cortada por debaixo do bordo superior da cabeza. por 1 cm. Isto exclúe a xerminación no inverno e marchita.
Como cortar as cenorias para o almacenamento: foto:
Como cortar correctamente a remolacha e as cenorias para almacenalo? Facer as cenorias previstas para sementesos cumios quedan longos ata 2 cm. É posible lavar un cultivo de raíz só se a súa cabeza está moi contaminada co solo húmido. Boteo fóra do chan areoso é suficiente para desfacerse do lixo. En maior detalle, como cortar a remolacha antes de colocar un almacenamento a longo prazo, lea no noso sitio web.
¿É posible lavar as cenorias para o almacenamento para o inverno? O lavado de cenoria faise no día da colleita auga quente sen xabón e sen outras substanciaslogo séguese antes de colocar no inverno o almacenamento no aire baixo un dossel e logo manterse a unha temperatura de 10 a 14 graos Celsius calor Nesta "corentena" as cenorias son de 7 a 10 días, dependendo da humidade do aire. Despois ordénase de novo por danos.
Como cortar as tapas das zanahorias para almacenalo? Un xardineiro compartirá o seu xeito de preparar cenorias para almacenalo contigo neste vídeo:
Métodos de procesamento
Como procesar as cenorias para almacenalo? ¿Necesito lavar as zanahorias antes de gardalo? Hai varias formas de almacenar as zanahorias. Antes disto, o vegetal é procesado solución de permanganato de potasio.
Rotación branca, afectando ao froito, espállase rapidamente cando se almacena nun recipiente, isto é diferente da podremia negra, que non se transmite da raíz á raíz.
O procesamento de zanahoria pura por permanganato de potasio faise nun recipiente grande (cunca ou baño). Preparándose solución púrpura escura e derramou sobre as verduras colocadas alí. A exposición dura ata 2 horas, logo elimínase a cenoria e secado sobre un pano ou lona de espesor.
Este método de procesamento só é efectivo a partir da derrota das raíces da podremia branca e das pragas. A posibilidade de deterioro podremia negra permanece. O procedemento para procesar as cenorias antes de colocala no inverno é o seguinte:
- Legumes de raíz tirados ou cavados limpo de lixo.
- Cada cenoria mirando arredor por danos.
- Lavar ou non lavar as zanahorias antes de almacenalo? Lavadosse o lixo se espalla por eles e non hai outra posibilidade para eliminalo.
- Tops cortados como se describiu anteriormente.
- As zanahorias secas no aire, preferentemente non ao sol, e baixo calquera refuxio.
- Preparándose para iso recipiente limpo - Caixas de madeira, bolsas de plástico, pero que poden ser almacenadas sen elas - nas pilas a granel.
- Feito procesamento permanganato de potasio (a súa solución), se as pragas estragan fuertemente as raíces.
- Na primeira caixa colócase a primeira capa de cenorias salpicado de area.
- A continuación, a capa por capa, cada caixa está chea ata a parte superior, pero non pechar e colocados no soto para almacenamento.
Consellos para preparar a raíz para o almacenamento neste vídeo:
Regras de almacenamento
Como almacenar as zanahorias?
A maioría temperatura aceptable para o almacenamento de cenorias lavadas no inverno - de 0 a +1 graos centígrados. A xerminación comeza por riba deste límite. No xardín as hortas xa están mal a menos 2 graos Celsius. Podes aprender sobre a posibilidade de almacenar as zanahorias no inverno no leito do xardín no xardín dende o noso artigo.
No almacén (adega, soto), as zanahorias pódense apilar en pilas (ombreiros) sen empregar envases, derramar area en filas. Determinar humidade de area simple - espremer na palma da túa man, o núcleo non debe desmoronarse. Nas pilas de zanahorias está saen. Lea sobre o almacenamento de cenoria no sótano ou soto na nosa web.
Pódelo almacenar nun pequeno palla trincheira, pero ventilado, se non vertido con area ou serragem.
Gardar a colleita de cenorias pode e debe ser. Se despois de quedar no sótano para o inverno deixaches cenoria deficientenon se apresuraron a tiralo.
Os nosos artigos indicarán como secar a raíz de leite en casa para cociñar e como conxelala no conxelador.
O inverno será un produto rico en caroteno moi útil. ¡Que sopa sen cenoria! Fortalece os dentes, mellora a visión e a memoria, protexe o corazón das enfermidades. Descubra como facer as zanahorias secas aquí. Coma as cenorias no inverno, a saúde mellorará!
