Durante séculos, o comino negro foi valorado polas súas propiedades curativas. No mundo moderno, úsase non só como condimento, senón tamén para o tratamento de varias enfermidades, incluídas as exclusivamente femininas.
Considere os beneficios desta planta para o corpo feminino, baixo as enfermidades que pode axudar, como gardala.
Descrición e características da planta
O comino negro (Nigella sativa) non ten nada que ver co xénero Cmin. Esta é unha herba anual da familia dos ranúnculos e é a única representante desta familia que se emprega na cociña. A planta ten moitos outros nomes, dos cales o máis común é o nipper, nigella, kalengi, sedan, etc.
Esta herba crece ata unha altura de 10-40 cm, ten unha hasta erecta, que se ramifica ben. Follas pinnadas, 2-3 cm de lonxitude, grises esverdeadas. A planta florece de maio a agosto con flores regulares dun só espazo en branco ou azul e inodoro.
Despois da floración en agosto, fórmase un froito multicapa de ata 1,5 cm de tamaño, consistente en 3-7 folletos. Dentro hai pequenas sementes negras, moi semellantes ás sementes de cebola. A planta é común nos países mediterráneos e asiáticos como unha maleza. Cultivada en todo o mundo.
Composición da vitamina e contido calórico
En 100 g de sementes a sementeira de Chernushka é de 333 kcal.
As seguintes vitaminas teñen a mesma cantidade de produto:
- A - 0,18 mg;
- beta caroteno: 0,189 mg;
- B1 - 0,383 mg;
- B2 - 0,379 mg;
- B6 - 0,36 mg;
- B9 - 0,01 mg;
- C - 21 mg;
- E - 2,5 mg;
- PP - 3,606 mg;
- Colina - 24,7 mg.
Ademais das vitaminas, hai comiño e minerais negros: potasio, calcio, magnesio, fósforo, sodio, ferro, manganeso, cobre, selenio e cinc.
¿Sabe? Nos países musulmáns, o comino negro é considerado a planta sagrada do profeta Mahoma, porque foi el quen descubriu as calidades beneficiosas desta herba e creu que pode curar case calquera enfermidade.
Propiedades do comino negro para as mulleres
Os estudos confirmaron que o aceite de comino negro é superior a moitos antibióticos populares (por exemplo, a tetraciclina ea ampicilina). Esta planta pode usarse para moitos problemas de mulleres.
Que é útil
O comino negro ten as seguintes propiedades beneficiosas:
- ten efecto antiinflamatorio;
- combate fungos e bacterias;
- alivia a dor;
- combate aos helmintos;
- é un axente colerético e diurético;
- aumenta a inmunidade;
- impide a aparición de células cancerosas;
- excelente antiespasmódico;
- tonifica e fortalece o corpo.
¿Sabe? As propiedades curativas da nigella eran coñecidas hai 8 mil anos. Isto é evidenciado polas sementes de plantas atopadas nas escavacións do Neolítico e do Mesolítico.
Normalmente, esta ferramenta úsase para tratar as seguintes enfermidades:
- enfermidades do sistema respiratorio;
- enfermidades cardiovasculares;
- enfermidades do tracto dixestivo;
- problemas nos riles e no fígado.
O comino negro axuda ás mulleres a resolver os seguintes problemas:
- Enfermidades xinecolóxicas. Para o tratamento dunha ampla gama de inflamacións dos órganos femininos e os seus tumores en xinecoloxía, utilízase aceite de froita en forma de tampóns. Na maioría dos casos, a técnica interna tamén será útil, xa que o aceite destrúe a microflora patóxena, aumenta as defensas do corpo e normaliza a produción de hormonas, é unha medida preventiva para o cancro. Isto é importante porque os miomas, a endometriose, os pólipos, a erosión cervical poden preceder ao cancro e, se existen, debes estar atentos e usar as propiedades anticánceres desta planta.
- Menstruación dolorosa. Un efecto positivo no curso da menstruación débese á capacidade de nigella de aliviar espasmos, anestesiar e mellorar os niveis hormonais.
- Para o equilibrio hormonal. A capacidade de estimular as glándulas axuda á muller a ter problemas femininos diversos, a menopausa, elimina a vellez.
- Con infertilidade. Moitos dos procesos anteriores, que son afectados positivamente polo uso do comino negro, afectan á concepción exitosa. Esta planta é moi útil cando se planea un neno, non só para mulleres, senón tamén para homes.
- Falta de leite nas nais lactantes. As sementes de comiño negro provocan a leite. É especialmente útil usar leite cocido xunto con sementes.
- Con mastite. Usado como axuda. Pode poñer uns días bolos de fariña de centeo, menta e sementes de nigela moída.
- Tras cesárea e operacións. Promove a curación das costuras e restauración do corpo.
- Mellora o aspecto. Externamente, o aceite úsase para resolver varios problemas de pel: desde verrugas ata psoríase, así como para o pelo (con calvície, pelo gris, caspa). As sementes de comiño, comidas ao estómago baleiro, axudan a perder peso, mellorar a pel e limpar a pel.
¡É importante! Ao usar o aceite de Nigella no exterior e para os tampóns, é necesario escoller certos tipos de aceite, xa que un produto está dispoñible para a venda que só se pode empregar na cociña.
Contraindicacións e posibles danos
A pesar dos grandes beneficios, hai contraindicacións no uso do comino negro:
- intolerancia individual do produto;
- o embarazo, xa que a nigella pode provocar contraccións uterinas, que a miúdo levan a aborto involuntario;
- con baixa presión, porque contribúe á súa aínda menor;
- algúns procesos inflamatorios do tracto gastrointestinal (enterite);
- gastrite cun alto nivel de acidez;
- a presenza de pedras móbiles nos riles de gran tamaño, que poden mover e bloquear os corredores;
- despois dun ataque cardíaco;
- algúns trastornos da función cardíaca - isquemia, trombose, tromboflebitis;
- tras trasplantes de órganos;
- con diabetes - provoca un aumento nos niveis de glicosa;
- nenos menores de 3 anos.
Debe terse en conta que a nigella debe tomarse con medición estrita, porque o exceso de dosificación pode causar trastornos intestinais, reaccións alérxicas, vómitos, etc.
Características do uso do comino negro
O comino negro eo seu aceite poden ser utilizados por mulleres para diversos fins.
¡É importante! Ao usar esta especia para o tratamento, é imperativo que consulte a un médico. Unha única dose de aceite de nigella superior a 25 g é considerada tóxica.
En cociñar
Esta especia adóitase usar na cocción: engádese ao recheo ou á masa (pan de pita, tortillas e pan). As sementes teñen un sabor picante, similar ao sabor de pementa, fresa e noz moscada.
Esta especie tamén se usa na preparación de ensaladas, primeiros e segundos, verduras, peixes, carnes, feixóns. Engádese comino na preparación dalgunhas bebidas: café, té, compota.
Vídeo: Black Cumin Honey
En medicina
O efecto curativo do comino negro foi recoñecido non só pola xente popular, senón tamén pola medicina oficial.
Considere algunhas receitas da medicina tradicional utilizando comino:
- Con problemas co tracto dixestivo ea vesícula biliar axuda o té de nigella. Para iso, 1 colher de chá. as sementes derraman 0,5 litros de auga e ferver durante 10 minutos. Despois filtra a través dun filtro fino. Este té tamén axuda a mellorar a lactación durante a lactación, útil para a tose e a bronquite. Beba unha bebida de 100 ml 1 hora antes das comidas 3 veces ao día.
- Para mellorar a función inmune. O leite bórtase sobre 200 g de froitas de comiño macizo para que as cubra completamente. Deixar a preparación durante 12 horas e logo engadir un pouco de azucre e beber 50 ml 3 veces ao día antes das comidas.
- De gusanos. Frite 10 g de froita nunha tixola sen aceite. Engadir 15-20 g de cebola picada. Consumir 1 colher de chá. pola mañá cun estómago baleiro.
- Con aftas, inflamación dos apéndices e útero, con miomas, erosión cervical, endometrita e endometriose Insire unha vagina de gasa con aceite de comiño negro na vaxina durante 10-15 minutos. O curso do tratamento debe ser discutido co xinecólogo. Estes tampóns son máis eficaces para a endometriose e miomas.
- Para perder peso. Antes do xantar e da cea, comer ½ cucharada. sementes. Ou pode tomar unha decocción - 2 culleres de té. ferver a semente durante 3 minutos en 1 litro de auga e deixar arrefriar. Beba 100-150 ml 3 veces ao día antes das comidas.
¿Sabe? En 1997, os científicos estadounidenses demostraron que co consumo regular de froitas e petróleo de nigella, estimúlase a produción de medula ósea, o que é un punto importante no tratamento e prevención do cancro.
En cosmetologia
Para fins de cosmetoloxía, séronse sementes de comiño negro e aceite. Debido ás súas propiedades, esta especia está incluída en moitas pastas dentífricas. Estes medios de hixiene bucal axudan á enfermidade das encías, previr a aparición da enfermidade periodontal.
En cosmetologia usan as seguintes propiedades Nigella:
- suavizando e hidratando a pel;
- propiedade anticelulítica;
- excelente axente antiinflamatorio;
- efecto beneficioso sobre a pel con acne e acne;
- protección da pel contra os efectos negativos do ambiente.
O comino e o aceite negro forman parte de moitas ferramentas para suavizar a pel seca, restaurar a estrutura do cabelo, combater a erupción, para reforzar a placa do cravo. O xabón coa adición desta especie ten un excelente efecto antiinflamatorio na pel.
Especialmente ben, é adecuado para a pel problemática, porque axuda con varios tipos de erupcións e inflamacións. Como regra xeral, o aceite desta especie non se usa na súa forma pura, senón que se usa como ingrediente en combinación con outros compoñentes.
¡É importante! Antes de empregar aceite de nigella, é necesario comprobar a presenza ou a ausencia dunha reacción alérxica. Para iso, aplícase unha pinga de diñeiro ao pulso e agardará aproximadamente 1-2 horas Se non hai reacción negativa (enrojecimiento, inchazo, erupción cutánea), pódese usar esta ferramenta.
En casa, podes facer máscaras usando esta especia:
- Máscara para a pel desvanecida. Mestura 1 colher de chá. aceites de oliva e améndoa de 1 colher de sopa. l O po de Nigella e quenta a mestura nun microondas ou ao vapor ata o estado quente. A continuación, aplique a mestura na cara e manteña durante 60 minutos e despois enxágase con auga morna. Recoméndase facer unha máscara semellante 1 en 7 días para o tipo de pel seca, 2 veces en 7 días - para o tipo de graxa. A máscara suaviza as engurras finas, aperta, hidrata e suaviza a pel.
- Máscara antiinflamatoria. Mestura 5 gotas de aceite esencial de árbore do té, 2 culleres de sopa. l aceite de jojoba e 1 colher de sopa. l po de comiño negro. Quenta a mestura e aplícase á pel húmida antes de durmir durante media hora. A máscara elimínase cun pano húmido, sen lavar. Este procedemento limpa ben os poros, elimina a inflamación e axuda a se librar do acne.
- Máscara tonificante. Conecta 3 culleres de sopa. l crema azedo con pouca graxa, 1 colher de chá. canela e 1 colher de sopa. l Nigella Estender a masa resultante sobre a pel limpa da cara e manteña durante un cuarto de hora. A continuación, retírase cun pano de papel e lave a cara con auga morna. Recoméndase facer esta máscara unha vez por semana. Este procedemento tonifica, nutre e suaviza a pel.
- Máscara para saúde e brillo. Toma 1 colher de sopa. l aceite de comino, engádeselle 1 colher de sopa. l Coñac, 1 colher de sopa. l mel e 1 xema de ovo. Todos os ingredientes mestúranse e aplícanse ao longo de toda a lonxitude do cabelo, envolven ben e mantéñense durante 50-60 minutos, despois de que se laven o pelo, como de costume. Este procedemento fai que o cabelo sexa sedoso, forte, elimine a sequidade e brilla.
Vídeo: Máscara de cara negra
Normas básicas para almacenar o comino negro
Para almacenamento, ten que escoller un comiño negro de boa calidade. A especie debe estar seca, ter sementes enteiras e limpas cun aroma rico. Debe almacenar esta especia nun frasco de vidro nun lugar escuro e seco. O tempo de almacenamento non supera os 1 ano. A vida útil do po de froitas de nigella é menor e é de aproximadamente 6 meses.
O aceite de comino negro almacénase durante 1-2 anos nun lugar seco e escuro nun recipiente ben pechado. Despois de abrir a caducidade redúcese a seis meses. O modo de temperatura óptimo non supera os + 23 ... + 25 ° C.
¡É importante! Ao escoller o aceite, preste atención ao país de fabricación. O mellor produto faise en Egipto.O aceite de comino negro e as súas sementes poden axudar na curación de moitas enfermidades femininas, incluíndo ter un efecto beneficioso na aparencia. Non obstante, debes usar só materias primas de alta calidade e asegurarte de prestar atención á vida útil.
