O leite de vaca está presente na dieta humana desde a primeira infancia e segue a ser o produto máis consumido na idade adulta. A pesar de que os beneficios do leite son xeralmente recoñecidos por mor da rica composición vitamínica, nalgúns casos pode causar algún dano ao corpo. Polo tanto, intentaremos entender cal é o motivo do uso deste produto, para quen se recomenda o seu uso e por que razón é mellor rexeitalo.
A composición química do leite de vaca
O leite é o primeiro e durante moito tempo o único produto que alimenta o organismo recentemente nado. Polo tanto, na súa composición contén todas as substancias e elementos necesarios para o crecemento e desenvolvemento. A súa concentración é tan óptima que durante un certo tempo o cachorro non ten necesidade de complementar a súa dieta con outros produtos. 
Ademais, non é só o alimento, xa que unha bebida semellante á súa conta con auga.
¡É importante! O leite de vaca é máis valorado para o contido de calcio óptimo na súa composición, o que garante a súa fácil absorción polo organismo.
Valor nutricional do leite integral de vaca por 100 g de produto:
- auga - 87,2 g;
- proteínas - 3,2 g;
- graxas 3,6 g;
- hidratos de carbono - 4,8 g;
- fibra dietética - 0 g;
- cinzas - 0,7 mg;
- calorías - 65 kcal.
Elementos macro en 100 g de produto:
- potasio - 146 mg;
- calcio - 120 mg;
- cloro - 110 mg;
- fósforo - 90 mg;
- sodio - 50 mg;
- xofre - 29 mg;
- magnesio - 14 mg.
Recomendamos explorar as características específicas do leite de vaca e como manexalo.
Oligoelementos en 100 g de produto:
- aluminio: 50 µg;
- flúor - 20 mcg;
- estroncio - 17 mcg;
- estaño - 13 mcg;
- cobre - 12 mcg;
- iodo - 9 mcg;
- molibdeno - 5 mcg;
- selenio - 2 mcg;
- cromo - 2 μg;
- cobalto: 0,8 µg;
- Zinc: 0,4 microgramos;
- ferro - 0,067 μg;
- manganeso: 0,006 mcg.
Vitaminas por 100 g de produto:
- A (retinol) - 0,03 mg;
- B1 (tiamina) - 0,04 mg;
- B2 (riboflavina) - 0,15 mg;
- B4 (colina): 23,6 mg;
- B5 (ácido pantoténico): 0,38 mg;
- B6 (piridoxina) - 0,05 mg;
- B9 (ácido fólico) - 5 μg;
- B12 (cobalamina): 0,4 µg;
- C (ácido ascórbico): 1,4 mg;
- D (calciferol) - 0,05 µg;
- E (tocoferol) - 0,09 µg;
- H (biotina) - 3,2 µg;
- PP (NE): 0,9 mg;
- PP (niacina): 0,1 mg.
O leite é principalmente un produto proteico, as súas proteínas están principalmente representadas por caseína, albúmina e globulina. Ademais, este produto é unha fonte de hidratos de carbono, que están contidos principalmente en azucre do leite - lactosa, aínda que en menor cantidade están presentes tanto glicosa (dextrosa) como galactosa.Tamén na composición de produtos lácteos frescos inclúense moitos aminoácidos esenciais e non esenciais:
- arginina;
- triptófano;
- lisina;
- metionina;
- leucina;
- isoleucina;
- histidina;
- tirosina;
- glicina;
- fenilalanina;
- valina;
- alanina;
- tirosina;
- cisteína;
- prolina;
- serina;
- ácido aspártico;
- glutámico.
Entre outras cousas, este produto contén colesterol nunha cantidade de 10 mg por 100 g de produto.Cales son os beneficios para o corpo?
O leite de vaca ten un efecto beneficioso sobre a saúde do corpo. Regula o metabolismo, recarga a necesidade de proteínas e hidratos de carbono, mantén o equilibrio da auga, e unha gran cantidade de calcio axuda a fortalecer o esqueleto. Ademais dos beneficios xerais deste produto será de especial importancia para as distintas categorías de persoas.
Para os homes
A especificidade do corpo masculino é que os homes están sometidos a un esforzo físico moito máis intenso.
Traballo físico pesado, ritmo intenso de vida, adestramento de forza no ximnasio, exercicio regular leva ao feito de que o corpo aumenta significativamente a necesidade de aumentar a resistencia e construír masa muscular e, polo tanto, en proteínas e carbohidratos. 
O leite é o produto que afronta con éxito a tarefa de encher proteínas e hidratos de carbono no corpo masculino.
Este produto alimentario é o principal compoñente dos shakes de proteínas que usan os atletas. Non obstante, pode ser bebido en si mesmo, xa que unha gran cantidade de proteínas na súa composición actúa como material de construción de pleno dereito para os músculos que medran despois do esforzo físico e físico.
É notado que, despois do adestramento de forza no ximnasio, para beber un vaso de leite, entón o día seguinte a dor nos músculos será significativamente menor, e os músculos se medran moito máis rápido.
Os agricultores deben aprender a elixir unha boa vaca de leite e tamén como leite unha vaca coas mans e unha máquina de leite.
O mesmo se aplica á recuperación enerxética do corpo tras pesados traballos físicos, emocionais e estresantes, o que é especialmente importante tanto para os homes que traballan físicamente como para os traballadores de oficina, os carreiras, cuxa vida está directamente relacionada coa falta de sono, a desnutrición, o estrés crónico e o esgotamento. . 
Unha gran cantidade de hidratos de carbono reabastece as reservas de enerxía do corpo, restaura os recursos para o funcionamento completo de todos os órganos internos e tamén dá forza para continuar a actividade física e psicoemocional.
Cómpre prestar especial atención o uso de produtos lácteos para a potencia masculina. Por suposto, esta bebida non afecta directamente á esfera sexual.
¡É importante! Beber só medio litro de leite ao día, polo tanto, un home pode compensar un terzo do consumo diario de proteínas.
Non obstante, a potencia, a atracción sexual ea capacidade de realizar con éxito a función sexual dependen en gran medida do estado xeral do corpo, do equilibrio vitaminas-minerais dos nutrientes nas células do corpo. E o leite de vaca é a fonte das vitaminas, minerais e aminoácidos máis esenciais que o corpo necesita. 
Para as mulleres
Xa que o leite é rico en vitaminas e varios minerais, incluído o calcio, o seu uso ten un efecto beneficioso sobre o corpo feminino.
Unha cantidade suficiente de todas estas substancias leva ao feito de que as mulleres teñen un ciclo menstrual normal, porque se o corpo experimenta unha "sacudida" por esgotamento e deficiencias nutricionais, o ciclo está roto ou pode parar completamente. Hai un trastorno como a amenorrea.
Ademais, o calcio, co que o leite de vaca é tan rico, non é só os ósos fortes e as articulacións saudables, senón tamén un fermoso pelo espeso, unha pel brillante, unhas fortes.
A leite para as mulleres é útil non só cando se consome no interior - é amplamente utilizada na cosmetoloxía da casa. En base a este produto fai unha variedade de máscaras para o cabelo e a cara, porque a nutrición adicional da pel, o decote e a cabeza só mellora o aspecto, mantendo a saúde do corpo e o metabolismo nas células non só do interior, senón tamén do exterior. 
Esta bebida hidrata perfectamente a pel, calma e reduce a irritación e a inflamación, suaviza, ten un efecto rexuvenecedor. A miúdo úsase nos tratamentos de spa e é moi eficaz no coidado do corpo se toma os chamados "baños de Cleopatra" - un baño con auga morna, ao que se engade 1 litro de leite.
Ademais, co uso regular de produtos lácteos aumenta a inmunidade e isto reduce significativamente o risco de enfermidades xenitais femininas. Ademais, o uso regular é unha especie de prevención do cancro das glándulas mamarias e miomas uterinos.
Ademais, este produto é indispensable nos estados especiais dunha muller como embarazo e lactación. Sábese que durante a xestación e alimentación dun neno, o corpo feminino gasta unha gran cantidade dos seus propios recursos para proporcionar ao bebé en crecemento todo o que necesite. Neste caso, o leite é unha excelente fonte de calcio, flúor, vitaminas e minerais. 
Unha gran cantidade de calcio facilmente absorbible permítelle usar bebidas lácteas para perder peso. Unha cantidade suficiente de calcio no corpo non só fortalece os ósos, senón que normaliza o metabolismo, que, con falta deste macroelemento e cun agotamento xeral, diminúe significativamente.
Ademais, a composición de proteínas altas provoca rápidamente unha sensación de saturación, que non pasa por moito tempo e, polo tanto, reduce o uso doutros produtos.
Para nenos
Recoñécense amplamente os beneficios do leite de vaca para o corpo en crecemento dun bebé. As proteínas na súa composición son digeridas con facilidade, polo tanto, son unha necesidade urxente de crecemento completo. Unha cantidade significativa de hidratos de carbono reabastece o stock de enerxía que os nenos consumen activamente durante o día. Mesmo as graxas contidas no leite son facilmente digeridas polos nenos.
As vitaminas e os minerais deste produto compensan a falta destas sustancias beneficiosas, minimizando a necesidade do uso de complexos multivitamínicos sintéticos. 
Tamén é unha fonte de calcio, que é tan necesaria para os nenos durante o seu crecemento. O uso de produtos lácteos é un compromiso dun esqueleto e ósos fortes que se desenvolven harmoniosamente, o que reduce significativamente o risco de fracturas, fragilidade ósea e raquitismo.
¡É importante! A condición principal para o uso deste produto por parte dos nenos - dálle moderadamente e puntualmente. Xa que a composición do leite de vaca difiere da da femia e pretende precisamente para satisfacer as necesidades do becerro, e non o neno, é necesario introducilo só despois dun ano e gradualmente, en pequenas porcións. O incumprimento destas condicións pode estar cargado de non dixestibilidade do produto lácteo e mesmo de intoxicación do corpo do neno.
Para os anciáns
Nos anciáns, hai moitas enfermidades asociadas á idade. Pode ocorrer a osteoporose, que se caracteriza polo feito de que o calcio comeza a lavar demasiado os tecidos e os ósos, o que os fai demasiado fráxiles, delgados e propensos a fracturas e fendas. É o leite de vaca que compensa con éxito a falta de calcio, xa que este elemento é absorbido nun 98% polos humanos.
Ademais, este produto é eficaz na loita contra as infeccións virais, nas que o corpo loita con patóxenos precisamente debido ás proteínas. E o leite é unha fonte de proteínas facilmente digeríveis.
O contido dun gran número de aminoácidos permítelle enfrontar o insomnio, aliviar dores de cabeza e enxaqueca, reducir a sensibilidade á dor nas enfermidades do tracto gastrointestinal. O leite é eficaz para a azia, xa que pode reducir a acidez. É útil mesmo para pacientes hipertensos, xa que ten un efecto diurético, o que contribúe a reducir a presión arterial. 
Ademais, as proteínas do leite de vaca teñen un efecto antitóxico pronunciado debido á súa capacidade de conectar moitas toxinas e retiralas do corpo. Este produto aínda reduce os efectos secundarios da toma de antibióticos.
¡É importante! Deberíase administrar o consumo de leite en idade avanzada, superior á marca de 50 anos. - non máis de 1 cunca por día. Isto débese a que o contido de colesterol no leite pode levar ao desenvolvemento de enfermidades como a aterosclerose.
Funcións de uso
A pesar dos beneficios dos produtos lácteos para o corpo de persoas de calquera idade e sexo, non debe ser levado. O leite de vaca adáptase principalmente ás necesidades deste tipo de mamíferos, polo que non todas as persoas poden usar este produto sen consecuencias por si mesmas. Baixo certas condicións, a dosificación do leite na dieta debe ter as súas propias condicións de uso.
Durante o embarazo
Dado o aumento do consumo de "materiais de construción", que o corpo dunha muller embarazada "dá" ao desenvolvemento do corpo do feto, todos os beneficios de encher este gasto son só no leite. O calcio deste produto permite non só proporcionar o froito con "ladrillos", senón tamén para protexer os dentes futuros da nai, o pelo e as uñas de caer e debilitarse. 
Sábese que se unha muller embarazada non consume unha cantidade maior de vitaminas e minerais, o embarazo en desenvolvemento comezará a "tirar" os elementos que faltan do corpo da nai. E isto está cheo de un deterioro na saúde da muller. Ademais, os seus propios recursos poden non ser suficientes para atender ás crecentes necesidades do feto.
Polo tanto, recoméndase beber leite de vaca durante o embarazo para quen non padece intolerancia ao leite e quen non é alérxico a este produto. A taxa mínima de consumo é de polo menos 1 cunca por semana e a recomendada é de 1-2 vasos por día.
Aconséllase que considere as características dalgúns refrixeradores de leite.
Durante a lactación
O uso de produtos lácteos frescos durante a lactación é un punto discutible. Por unha banda, este suplemento dietético é rico en calcio, fósforo e vitaminas e, polo tanto, é moi necesario para o corpo da nai durante a recuperación do parto. Por outra banda, o leite de vaca contén unha proteína caseinérxica - caseína. 
Unha vez no corpo da nai, entra no leite materno e pode causar unha reacción alérxica no bebé en forma de urticaria, conxestión nasal, escorrentía, dificultade para respirar e trastornos dixestivos.
Anímase aos mozos que empecen a introducir produtos lácteos frescos nas súas dietas antes do primeiro mes de vida do seu bebé: neste momento o bebé terá tempo para reforzarse e non reaccionará dolorosamente á proteína estranxeira. E é necesario comezar a degustación aos poucos: beber un cuarto de vaso e logo 2 días para ver se o bebé non reacciona.
Se todo é bo, pode comezar a beber leite regularmente, aumentando gradualmente a cantidade de 1-2 vasos ao día.
Outra característica do uso de produtos lácteos frescos durante a lactación é o leite fresco. Hai un mito de que o seu uso constante aumenta o volume de lactación nunha muller. Non o é. O leite de vaca non afecta á lactación. Pero os produtos emparejados inmediatamente debaixo das vacas poden ata afectar negativamente a lactación. 
O feito é que no produto do par contén unha gran cantidade de estróxenos - unha hormona feminina, cun aumento da cantidade no corpo da muller, a lactación diminúe ou incluso a súa terminación completa. Polo tanto, pode beber leite fresco, pero en cantidades moi limitadas e se non hai problemas coa alimentación.
Non obstante, o mellor é esperar un par de horas. Durante este tempo a hormona consegue perder a súa actividade en gran medida.
¿Sabe? Caseína, proteína básica do leite da vaca - substancia moi pegajosa. É amplamente utilizado na industria e faise a base de pegamento, plástico e pintura.
Ao perder peso
O leite de consumo durante a perda de peso non só está permitido, senón que pode ser recomendado. Con dietas estritas, cando o corpo é deficiente en moitos nutrientes, os produtos lácteos poden ser unha fonte indispensable de vitaminas e minerais. Non obstante, non todos os produtos son adecuados para perder peso. 
Así, o leite de vaca enteiro contén unha cantidade bastante grande de graxa. Estas graxas están mal divididas e moitas veces depositadas nos lados e cadeiras. Debido a que a bebida do leite para perder peso debe ser escremada ou baixa en graxa (1,5%).
Se non, este produto regula os procesos metabólicos, compensa a falta de calcio e ten un efecto diurético, que só axuda a queimar graxa de xeito eficiente, sen causar dano ao corpo.
Con diabetes
Na diabetes mellitus tipo 1 e 2, permítese comer, pero con extrema cautela. O azucre de leite, as graxas e os hidratos de carbono poden causar un aumento nos niveis de glicosa no sangue. Polo tanto, é preciso tomar só un produto sen graxas e non máis de 2 vasos ao día, que será igual a 2 unidades de pan (HE).
Os diabéticos non poden beber leite fresco, porque é moi gordo e contén demasiados hidratos de carbono.
Pancreatite
Con pancreatite, este produto é perigoso porque pode causar fermentación nos intestinos e agravar a enfermidade. Ademais, a pancreatite caracterízase polo feito de provocar unha fermentación insuficiente, o que leva a procesos de fermentación. Polo tanto, para as vacas con pancreatite, o leite integral de vaca é tabú.
Pero hai opcións de compromiso: desnatado, pasteurizado e diluído con auga (1: 1) de leite. Este produto non será un problema para a dixestión, adecuado para cociñar cereais e só para beber. Pero non se merece a pena involucrarse e beber máis de 1 litro por día, pois pode que aínda se produzan procesos de fermentación.
Ler sobre as causas do sangue no leite de vaca e como tratalo.
Cando a gastrite
As peculiaridades do uso dependen do tipo de gastrite - con alta acidez ou con redución. 
Así, cun aumento da acidez, o produto pódese beber e é precisamente o leite gordo. Envolve o estómago e reduce o nivel de acidez. Pero a baixa acidez estas propiedades do produto serán completamente inadecuadas. Поэтому при данном виде гастрита не стоит употреблять в пищу свежую молочную продукцию, а лучше заменить её кисломолочными продуктами, которые будут повышать кислотность.
¿Sabe? O Día Internacional da Milk é especialmente destacable en Bruxelas. Neste día, a famosa fonte "Manneken Pis" en vez de auga "mella" de leite.
Contraindicacións e danos
Contraindicacións para o uso de leite integral de vaca:
- Intolerancia á lactosa por deficiencia de lactase - unha enzima que rompe o azucre do leite;
- alerxia na proteína do leite de vaca (caseína);
- a formación de pedras de fosfato no ril;
- enfermidade renal severa;
- calcificación - a deposición de sales de calcio nos vasos;
- vellez de máis de 50 anos - neste caso non se trata dunha prohibición total do produto, senón de limitalo a 1 cunca por día debido ao risco de aterosclerose;
- a obesidade - unha contraindicación para o uso de produtos lácteos cunha alta porcentaxe de graxa;
- enfermidades infecciosas do tracto gastrointestinal e intoxicación;
- A fenilcetonuria é unha enfermidade que provoca un colapso no metabolismo dos aminoácidos, polo que as proteínas non se descompoñen.
A pesar de que o leite integral de vaca é en xeral un produto útil, nalgunhas situacións pode ter algúns efectos secundarios:
- O leite de vaca enteiro que non sufriu un tratamento térmico (comprado a productores de leite no mercado) pode conter bacterias patóxenas, incluíndo un bacilo tuberculoso, un bacilo de difteria, ou salmonela.
- Os produtos pasteurizados no proceso de tratamento térmico, aínda que xa son seguros, perden algúns elementos útiles que son destruídos baixo a influencia de altas temperaturas e os produtos UHT conteñen aínda menos elementos micro e macro.
- O produto pode conter hormonas e antibióticos, que dan ás vacas grandes producións para un crecemento rápido, alto rendemento do leite e para o tratamento de varias enfermidades.
- O leite fresco contén unha cantidade significativa de hormona estrogénica, que afecta negativamente a lactación nas mulleres.
Receitas de medicina tradicional
O leite de vaca non é só un produto alimentario, senón tamén un axente terapéutico que se usa ampliamente na medicina tradicional para o tratamento dunha gran variedade de enfermidades.
¿Sabe? Inicialmente, a xente da antigüidade sufría de intolerancia á lactosa na idade adulta, xa que despois do final do período de lactación, a persoa "activou" o xene responsable da interrupción da produción de lactase. - enzima de división de leite. No proceso de evolución na esmagadora maioría dos europeos (ata o 85-90%), este xene mutouse e a produción de lactase continuou na idade adulta, o que permite que a maioría dos europeos modernos usen leite fresco. Pero os habitantes de África, Asia e América do Sur, esta mutación non ocorreu, debido a que a deficiencia de lactosa nesta parte da poboación do planeta alcanza a esmagadora maioría, ata o 90-100%.
Con frío
Este produto, saturando o corpo con proteínas facilmente digeríveis, aumenta a inmunidade e unha loita máis eficaz contra as enfermidades. Unha boa ferramenta de apoio durante o arrefriado é a adición de zume espremido dun cuarto de limón a unha bebida. O zume de limón complementará a bebida de leite con vitamina C, que é indispensable na loita contra as enfermidades infecciosas. 
Ademais, unha bebida de leite frío e picante que se fabrica a partir dun litro de leite quente, 50 g de mel, unha pizca de canela, metade dunha culler de té de cúrcuma, algúns grans de pementa negra e unha folla de loureiro será eficaz cun arrefriado. Levar a mestura a ferver, arrefriar e beber en pequenos goles tres veces ao día.
Para combater eficazmente os organismos patóxenos que causan un arrefriado, pódese beber leite con cebolas cocidas. Para 1 litro de bebida, toma 5 cebolas, cóunaas ata que estean suaves. Arrefriar a 60 ° C, engade o mel. Tome esta ferramenta en pequenas porcións - 20 ml á vez, cada hora ata o alivio dos síntomas.
Ao tossir
Cando tose beber leite con mel. Para iso, deixe ferver o líquido e arrefriar a 60 ° C, engade 50 g de mel a 1 litro do produto. É importante agregar mel non a unha bebida excesivamente quente, porque baixo a influencia de altas temperaturas, a melosa frutosa se descompón parcialmente, liberando axentes canceríxenos. Tamén é útil engadir unha culler de sopa de manteiga derretida. 
Esta bebida pode ser bebida 250 ml 3 veces ao día en pequenos goles. O tratamento é eficaz non só durante a enfermidade, senón tamén como profilaxis.
Para suavizar a garganta e calmar a tose, é eficaz engadir unhas dúas follas de menta fresca ao leite.
Cando a tose seca afecta ben o caldo de leite con figos. Para iso, toma 2 figos e engádaos ao leite, deixe ferver, arrefriar. Os higos pódense comer cunha bebida de leite. Tamén podes engadir mel.
¿Sabe? Non só se poden facer medicamentos con leite, senón tamén con tinta invisible. Se os escribes en papel, entón o escrito será completamente desapercibido. As letras aparecerán só se quenta a folla cunha mensaxe secreta cun ferro.
Cunha tose húmida, o leite mesturado en partes iguais con auga mineral, por exemplo, Borjomi, será eficaz. Ambos ingredientes quéntanse á temperatura corporal, mestúranse de 1 a 1 e bébense co estómago baleiro. 
Con angina
A dor de garganta é unha enfermidade infecciosa grave que causa grave dor de garganta. Pode complementar o tratamento farmacolóxico tomando leite con allo. Esta bebida non é moi saborosa, pero o allo ten un efecto antiséptico pronunciado e inhibe ben o crecemento de patógenos na gorxa.
Para preparar o medicamento, ten que levar 2 cuncas de leite a ebullición e engadir 2 ou 3 dentes de allo esmagados. Para facer o gusto máis agradable, pode engadir un par de culleres de té de mel e unha culler de sopa de manteiga derretida. Este remedio non só combaterá as bacterias, senón que tamén envolverá a gorxa, eliminando a dor.
Estará interesado en coñecer os tipos e características de deseño da máquina de leite para as vacas.
Con laringite
Para o tratamento desta enfermidade, que se caracteriza por unha inflamación da larinxe e unha voz rouca, todas as receitas lácteas descritas anteriormente son adecuadas. O principal é beber leite quente con mel e manteiga; tamén é adecuado unha bebida con figos ou con cebola e allo. 
Cando as datas de laringite son efectivas. Para preparar a droga, cómpre tomar 10 datas, derramos con auga, deixe ferver e deixe ferver a lume lento durante 30 minutos. No caldo resultante, verte logo 200 ml de leite e filtra. O remedio resultante bébese 1 cucharadita ata 6 veces ao día.
Podes facer un gárgaras de leite na gorxa. Para isto, ferver 100 g de zanahorias en 0,5 l de leite e logo gargallar con esta infusión tres veces ao día.
Con bronquite
Nesta enfermidade, o leite de vaca quente mesturado con graxa de cabra e mel é moi eficaz. Para a preparación dunha porción tome un vaso de leite de vaca (250 ml), 1 colher de sopa. l graxa de cabra e 1 colher de sopa. l mel
O leite é ferver e logo arrefríase a 40 ° C, engade o resto dos ingredientes, mestúrase. Toma a ferramenta non máis de 3 días, 3 veces ao día. Despois de tomar é necesario envolverse nunha manta e quentar. 
Tamén podes facer unha mestura similar de manteiga e sosa, o que non é menos eficaz no tratamento da bronquite. En 300 ml de leite de vaca frío poñer 20 g de manteiga, un cuarto de colher de chá de refrixerante e 1 cucharadita de mel. Todo mesturado e bebido co estómago baleiro tres veces ao día media hora antes das comidas.
O caldo de leite de avena pode axudar a facer fronte á tose con bronquite. Tome 2 litros de leite, deixe ferver, arrefriar a 40 ºC Engadir á bebida enumerada a avena no tamaño dun frasco de medio litro, mesturada. A mestura resultante colócase nun baño de auga durante 2 horas, despois diso: no forno por outra hora.
O puré, que resultou como resultado, é filtrado a través dunha peneira ou gasa. Tome esta ferramenta co estómago baleiro, 30 minutos antes das comidas, nunha dosificación de 100 ml para un adulto e 50 ml para un neno.
Con rinite crónica
Se a rinite crónica é causada por unha reacción alérxica, os produtos lácteos non axudarán no seu tratamento. Pero se estamos a falar dunha rinite infecciosa, que non desaparece por moito tempo, quizais debido a unha diminución local da inmunidade nas pasaxes nasais, entón neste caso, a instilación do nariz cunha cebola láctea especial axudará a facer fronte á crecente microflora patóxena. 
A composición prepárase do seguinte xeito: engádese unha cucharada a medio vaso de leite fervido e arrefecido levado a ebullición e arrefriado o leite. picado a un estado de ameixa de cebola. A mestura é axitada e inculcada con algunhas gotas en cada paso nasal.
Recoméndase primeiro enjuagar o nariz con auga mineral ou mariña ou auga fervida coa adición de sal mariña.
Condicións de conservación e de duración do leite de vaca
A vida útil do leite de vaca depende do seu procesamento e do recipiente no que se gardará. Este produto é peculiar de adoptar todos os cheiros e cambiar o gusto por esta base. Polo tanto, as botellas de vidro cun pescozo estreito considéranse os mellores envases.
É desexable que a tapa estea limpa, inodora e non de plástico, se non, o produto tomará o cheiro e o gusto que queda na tapa. Tamén é importante colocar no frigorífico, onde hai unha botella ou unha bolsa de leite, é mellor evitar colocala na porta, porque a temperatura neste lugar é inestable, máis alta que no frigorífico, polo que os produtos lácteos deterioraranse máis rapidamente. 
Pero o criterio principal en que depende a vida útil do produto é o grao de procesamento.
¿Sabe? Durante a ausencia de refrixeradores, os nosos antepasados conservaron o leite dun xeito moi orixinal: ¡puxeron unha rana nun recipiente cunha bebida! E todo porque a pel das ranas libera substancias antibacterianas que non permiten que as bacterias se multipliquen no tanque.
- Leite cruque non foi sometido a ningún tratamento térmico, pódese almacenar no frigorífico durante un máximo de 2-3 días, sempre que o recipiente estea selado e non se produzan caídas de temperatura. A temperatura de almacenamento óptima é de +2 a +4 ° С.
- FervidoO proceso de ebulición pasado durante 10 minutos almacénase durante un pouco máis - ata 3-4 días, pero a temperaturas máis baixas pódese almacenar máis tempo na neveira. Non obstante, ten en conta que: a ferver, aínda que mata a flora patóxena, que podería estar contida no produto en bruto, afecta negativamente as propiedades de saúde da bebida, destruíndo parcialmente as proteínas e convertendo o calcio e fósforo nunha forma lixeiramente soluble, o que é peor absorbido polo organismo. Polo tanto, non se recomenda a ebulición repetida.
- Pasteurizado - Estes son os produtos que pasaron o proceso de pasteurización. É dicir, que se quentou a + 70-75 ° C e logo arrefríase rapidamente. Este método mata a todos os microbios patóxenos, pero ademais deles - e as bacterias do ácido láctico, polo que o proceso de fermentación está atrasado, o que significa que o produto pode almacenarse aínda máis tempo. Por suposto, con este tratamento pérdense algunhas das propiedades útiles, pero en menor medida que durante a ebullición. Os produtos pasteurizados pódense almacenar despois de abrir o envase na neveira ata 5 días a unha temperatura de +2 a +4 ºC.
- Ultrapasteurizado o produto é procesado a temperaturas moi altas - ata +137 ° C, pero que dura só uns segundos, despois do cal hai un arrefriamento rápido. A ultrapassteurización mata case todas as bacterias, polo que o leite pode almacenarse nun recipiente pechado ata 6 meses e despois da súa apertura permanece válido durante un par de semanas ou un mes e medio. Non obstante, xunto coas bacterias tamén se perden as calidades saudables da bebida.
Polo tanto, a compra de produtos do fabricante, debe ler as condicións de almacenamento, que difiren de diferentes empresas. Pero asegúrese: canto máis curta sexa a vida útil, máis nutrientes se conservan nos produtos lácteos..
¡É importante! A leite non lle gusta o leite. Canto máis tempo estea á luz, máis curta será a vida útil. O leite cru, que estivo sobre a mesa durante polo menos 4 horas a temperatura ambiente, despois diso non se almacenarán máis de 10 horas na neveira. Non obstante, o leite fresco comeza a agrederse despois de dúas horas ao aire libre.
Un método de almacenamento especial é conxelar. Este método estende significativamente a vida útil de ata un produto fresco. Así, no conxelador a unha temperatura inferior a -10 ° C e sempre que a porta non se abra, o leite pode almacenarse durante 3-5 meses. Se a porta se abre e hai baixadas de temperatura, entón a vida útil redúcese a 2-3 semanas. 
E para descongelar o produto e come-lo, basta con mover a botella á cámara de refrixeración, onde o líquido gradualmente derretirase.
Compatibilidade con outros produtos
Este produto "caprichoso" non pode combinarse con todos os representantes da plataforma gastronómica. O propio leite considérase un produto enteiro, o que significa que é mellor usalo por separado. Non obstante, permítese compartir con algúns produtos.
Café e té
O té con leite é unha bebida tradicional británica, á que moitos europeos experimentan debilidade. A combinación de bo - o té amolece as propiedades "desagradables" do leite en forma de intolerancia parcial. En tándem resulta unha bebida moi sabrosa, aromática e nutritiva, que pode substituír o primeiro almorzo. 
O café con leite tamén "leva" unha vella amizade. Neste dueto, o efecto da cafeína se suaviza. Ademais, o café contribúe á lixiviación de calcio e vitaminas dos tecidos e o leite compensa estas perdas.
Carne e peixe
Os produtos lácteos poden moi ben combinarse con proteínas animais. Pero a peculiaridade desta bebida é tal que, meténdose no estómago xunto con outros alimentos, a substancia láctea coagulada envólveo e ata que se digere, non comezará a dixerir a carne con peixe, que mentres tanto pode empezar a apodrecer, provocando un peso no estómago e aumento da formación de gases.
¡É importante! É permitido usar leite xunto con produtos neutros. - patacas, pastas, pan branco e cereais.
Legumes
Mala combinación. Xunto coa maioría dos vexetais, o leite só aumenta a función motora dos intestinos, causando espasmos, flatulencias, ruído e ata diarrea. 
Froitas e froitas
Igual de mal que os vexetais. Os nutrientes dos froitos e das bagas case non se absorben e os procesos de fermentación son excesivamente estimulados. Pero as froitas e as bagas combinan perfectamente cos produtos lácticos - iogures, kefir, ryazhenka e iogur.
O leite de vaca é case indispensable e familiar para todos na dieta humana. A pesar de que algunhas persoas experimentan intolerancia á lactosa, a gran maioría da xente está feliz de consumir este produto.
Por unha banda, ten un profundo beneficio para o organismo e, por outro, presenta algún perigo cando se combinan certas calidades individuais. O principal é seguir as medidas e consumir produtos lácteos de forma moderada e regular.
Vídeo: os beneficios e os danos do leite de vaca
Opinións da rede sobre os beneficios do leite
