A planta de améndoa é unha pequena pero moi valiosa árbore frutal ou arbusto que é parente da ameixa. Ao contrario da crenza popular, as améndoas non son noces; son froitos de pedra dura. Asia é considerada o lugar de nacemento desta planta, pero actualmente as almendras crecen en moitas partes do mundo, é cultivada con éxito nalgúns estados dos Estados Unidos, nas montañas de Tien Shan, en China, en Europa, as améndoas son comúns nos países do Mediterráneo e en Crimea, así como no Cáucaso. , como se sabe, está situado no cruce de Asia e Europa.
A améndoa crece en pequenos grupos en ladeiras rochosas bastante altas sobre o nivel do mar. Prefire lugares ensolarados e non ten medo á seca, tendo un sistema radicular ben desenvolvido. A planta é resistente ao frío, pero non tolera xeadas durante a estación de crecemento. O chan para as améndoas debe conter unha gran cantidade de calcio. As flores de cinco pétalos de cor rosa claro comezan a florecer a finais do inverno - a principios da primavera e as froitas aparecen a principios do verán. A vida útil media dunha árbore é de cen anos, pero ás veces as almendras viven moito máis tempo. O período de frutificación: desde os cinco ata os trinta e cincuenta anos. Améndoa é unha planta de polinización cruzada. 
Os froitos de améndoas son verdes, cubertos con fibras curtas, de forma semellante á albaricoque, que logo de plena madurez rachaduras ao longo da costura interna. Así, a froita de améndoa é semellante a unha porca, aínda que a planta en si non é unha porca. Os froitos de améndoas son moi saborosos, dietéticos e ao mesmo tempo altamente nutritivos: a cantidade de aceite nalgunhas especies da árbore alcanza case o 70% de proteína, ata o 35%. En valor nutritivo, as améndoas superan non só todas as froitas e verduras habituais para nós, senón incluso o trigo, a carne de vaca, o leite e os peixes.
Tamén nas améndoas hai moitas vitaminas e microelementos, grazas aos cales o famoso médico medieval Ibn Sina (Avicenna) usou esta planta para o tratamento do fígado, bazo e riles. Debido á súa composición, as améndoas están indicadas para diabéticos, asmáticos e úlceras, e tamén se toman como gastrite, dores de cabeza e agotamento nervioso. Esta planta tende a calmar e simultáneamente estimula o cerebro.
O aceite de améndoa limpa a vexiga e os riles, reduce o contido de colesterol malo, úsase para a inflamación dos pulmóns, varios esguinces e ata contribúe ao tratamento de certas enfermidades oncolóxicas. Nas persoas crese que o aceite de améndoa axuda a desfacerse das manchas de idade, as pecas e a caspa (se o mesturas co viño e esfregue-o no seu pelo), así como tómaa con forte tos.
As froitas de améndoa son ricas en calorías, polo que non deben ser maltratadas. Non obstante, a composición equilibrada destes froitos permite que incluso as persoas que padecen de exceso de peso leven a unha figura sen medos especiais.
¡É importante! Núcleos de améndoa verdes conteñen cianuro; ademais, nalgunhas variedades está presente o ácido prúsico venenoso. Estas froitas deben usarse con precaución e só despois da fritura. A glicosida e a amigdalina, que están contidas en grandes cantidades nos froitos de améndoas, son mortíferas para os humanos, para a aparición da morte, é suficiente para comer só algunhas decenas de grans.
A améndoa é un excelente aditivo para a repostería. Comeza e mellora o sabor dos chocolates e outros doces, tamén se engade a varias mermeladas, mermeladas, pastas, queixos de queixos e xeados. A fariña de améndoa como substituto da fariña de trigo utilízase en bolos e receitas de pastelería. A pasta prepárase a partir de améndoas de améndoa triturada, que é un manxar independente, así como un ingrediente para mellorar o sabor doutros produtos e saturalos cun sabor de almendra único.¿Sabe? A fariña de améndoa e o mazapán feita a base utilizábase previamente para o tratamento de enfermidades psiquiátricas. Nos anos de fame, debido ao seu alto contido calórico, utilizábase a diario para facer o pan como substituto da fariña común ausente.
Onde plantar améndoas
Aínda que as améndoas son capaces de tolerar a seca, a deshidratación pode prexudicar moito a planta - retarda o crecemento e comeza a verter follas, polo que a colleita é reducida non só este ano, senón a posterior. Ademais, a produtividade cae a pouca luz, cando as almendras crecen en zonas sombreadas por outras plantas ou edificios.
Estas características deben considerarse cando se toma unha decisión sobre a reprodución de améndoas.
Que tipos e variedades é mellor plantar
Antes de cultivar améndoas, é necesario determinar o propósito de plantar e, dependendo disto, elixir a variedade máis adecuada.
Hai máis de corenta tipos de améndoas, pero o máis común é a améndoa. A súa altura pode alcanzar os seis metros, pero en lugares secos crece cun arbusto baixo. Dependendo do sabor da froita, emiten améndoas amargas, doces e quebradizas, todas relacionadas coas especies de plantas consideradas.
As variedades de améndoa como a nebulosa rosa e Anyuta son moi populares, pero os produtores de froitas prefiren cultivar White Sail.
Se o propósito de cultivar a améndoa é a decoración da trama, debería prestar atención ás variedades como a améndoa de tres lóbulos (ten unha coroa moi fermosa e media e follas que caen, florece con flores de cor rosa ou vermella); "Ledebura" (aroma especial diferente, grandes follas escuras e grandes flores de cor rosa claro) e "Petunnikova" (arbustos enanos decorativos con fermosas flores de tonalidade rosa).
Que solo é adecuado para o cultivo
A améndoa non require unha demanda demasiado elevada no chan, pois pode crecer en cascallos, en area e pedras. De forma óptima, o chan é lixeiro, fértil e ten un bo drenaje.
Para esta planta, a arxila ácida, a solución salina, especialmente os solos que conteñen cloro están contraindicados, o seu sistema radicular non tolera os efectos das augas subterráneas altas, así como a ausencia de permeabilidade ao aire e ao auga.
Cultivo de almendras
Como e cando plantar améndoas
Decidir como cultivar unha almendra comeza coa elección dun lugar. Ademais dos requisitos para a composición do solo ea abundancia de luz, é necesario proporcionar á plántula unha boa protección contra o vento. É mellor colocar a planta no lado sur da parcela.
Plantar améndoas de xeito óptimo a finais do outono, plantado na primavera a planta arrinca peor.
¡É importante! Hai outro segredo: dado que as améndoas non poden ser polinizadas de forma independente, é necesario plantar varias variedades e espécimes á vez. A presenza doutras almendras en algún lugar próximo non resolve o problema: para polinizar con éxito a améndoa, os insectos teñen que ser instalados nunha colmea que se atopa preto da planta.
A tecnoloxía de plantar unha améndoa é a seguinte. Os pozos un pouco máis de medio metro de profundidade son cavados entre dous e tres metros un do outro (isto pode reducirse para arbustos e variedades ananas). No fondo do pozo bótase grava grava ou pedra esmagada, ata 10 cm de area dende a parte superior, logo apósito superior, idealmente fertilizantes e esterco de fosfato.
As árbores colócanse coidadosamente no burato (o pescozo da raíz debe ser de 10-15 cm no subsolo), despois do cal o buraco é cuberto con solo fértil e está ben embalado.
O círculo próximo á raíz cun radio dun metro e medio debe ser cuberto. A turba é mellor utilizada para este propósito. Un apoio é arrastrado preto do árbore, co que a nova árbore está atada para protexela do vento.
Cada plántula debe ser regada abundantemente.
Cría de almendras
As améndoas propagan por sementes, estacas e división da raíz da planta.
Cultivo de améndoas a partir de pozos
As améndoas poden cultivarse a partir da pedra, pero neste caso pódense perder as características biolóxicas e de produto da almendra. Para xerminar o mellor posible a semente de améndoa, debe remojarse nunha solución de reforzo e plantar a unha distancia de 15-20 cm un do outro nun lugar previamente ben excavado a finais do outono ou no inicio do inverno a unha profundidade de 10-15 cm. Nun burato pódese colocar en dous ósos, neste caso, despois da xerminación deixar unha plántula máis forte. 
Os ósos pódense plantar no inicio da primavera, pero antes diso, desde finais de xaneiro ata principios de febreiro, deben ser estratificados (xerminados en condicións similares ás invernadas naturais) na area. O proceso dura ata un mes e medio a temperaturas de cero a dez graos por riba de cero.
Cando as plántulas chegan aos 10-15 cm, as raíces da planta na mesma profundidade deben ser recortadas cunha pala, despois da cal regar abundantemente.
O brote das plántulas realízase a finais do verán na zona do colo da raíz, despois do cal o oculante é espolón. As plántulas anuais deben ser transplantadas, se non, non formarán unha coroa.
Propagación de pilotes de améndoa
Para propagar así o améndoa, a comezos do verán, cortáronse cortes de 15-20 cm (dous nós) desde a parte superior da planta e colocados nunha solución estimulante durante varias horas. Despois diso, as estacas plantadas na mestura preparada de area e turba (proporción 1: 2) e colocadas nun invernadoiro frío durante 20-30 días. Durante este tempo, as estacas deben estar completamente enraizadas, despois do cal o mozo almendro segue o seu cultivo na cama de adestramento.
Cultivo de almendras
Se a almendra está moi podada, dá un crecemento abundante. No segundo ano despois da aparición, estes brotes poden ser separados, conservando as raíces e transplantados nun lugar separado.
Reprodución de almendras por capas
As plántulas de améndoa tamén se poden usar para a propagación por capas. Para facelo, debe estar dobrado no chan, fixado cun cierre metálico ou de madeira e levemente esparcido de terra. O sistema radicular propio destes brotes fórmase ao redor dun ano, todo este tempo necesitan regarse con regularidade, arredor deles e encher o solo. Posteriormente, as plántulas están separadas da árbore nai e plantadas nun lugar permanente.
Como coidar as améndoas
Para obter unha boa colleita de améndoas, é necesario observar non só as regras de plantación, senón tamén proporcionar unha planta enraizada con coidados competentes no campo aberto.
Como regar as améndoas
As améndoas necesitan de rego abundante só se crecen en solo areoso. A abundancia de humidade é moi prexudicial para a planta, pero con falta de auga a árbore non florece ben e non dá froitos. As améndoas deben ser regadas cando o solo arredor da planta hase secado a unha profundidade de aproximadamente un centímetro e medio. A taxa de rego é de sete a dez litros de auga por arbusto.
Fertilización e alimentación de améndoas
As améndoas necesitan moita forza para que o froito estea ben formado e vertido; Esta característica da planta determina a agrotecnología do seu cultivo. Na primavera, a árbore adulta é fertilizada con materia orgánica e nitrato de amonio (20 g por balde de auga). No outono, o chan debe ser alimentado con superfosfato dobre e sulfato de potasio - 20 g de cada un e outro por metro cadrado.
Poda de améndoa
Cortar e cortar as améndoas é moi beneficioso para a planta. Mesmo as ramas de flor cortadas con fins decorativos non danarán a árbore. Asegúrese de eliminar ramas danadas e secas. É necesario formar unha árbore en canto se desvanece. A poda é necesaria para a porca de améndoa, xa que crece moi rapidamente e sen un peiteado adecuado, vólvese desordenado. Para que a planta sexa agradable ao ollo, os brotes anuais deben ser podados.
Enxerto de améndoa
As améndoas poden ser enxertadas non só na planta da mesma variedade, senón tamén en outras variedades de améndoa, así como ameixa, ameixa ou ameixa. É mellor facelo a mediados da primavera ou ao final do verán, cando o fluxo de savia é especialmente activo. O tempo non debe ser demasiado quente.
Un par de días antes do procedemento, o material debe ser derramado moi ben (a cortiza debe separarse facilmente) para que durante a brotação a casca estea ben separada da madeira. Un enxerto tómase como un talo recto cun brote formado, do que é necesario cortar coidadosamente as follas, deixando, para non danar o brote, as estacas dalgúns milímetros.
Na área do colar da raíz do enxerto (primeiro debe limparse de lixo), faise unha incisión en forma de letra "T" cunha navalla afiada e no lugar onde converten as liñas de incisión, a casca inclínase suavemente. A partir do corte preparado, o tapón coa xema córtase dun tal cálculo para que encaixa no corte preparado. Ao recortar o escudo é necesario capturar, ademais da cortiza, un tecido leñoso. O corte insírese na incisión, cuberto pola cortiza e fixado cunha venda axustada de cinta ou cinta adhesiva (o riñón debe permanecer na superficie).
Despois de 2-3 semanas realízase un control de control: cunha vacinación exitosa, o ollo debe ser verde e o pecíolo desaparecerá. Despois diso pódese soltar a venda. Se se produciu a brotação ao final do verán, a espiña non se debe eliminar antes da primavera. Os ollos que non se fixeron arraigados deben ser recomputados.
Na primavera, despois da aparición do follaje, a cinta pode retirarse, o stock con ollo seco pode ser enxertado coa axuda dun talo preparado con antelación. 
Cando a altura do oculante alcanza os 10 cm, cómpre que a acumule adicionalmente, o procedemento repítese polo menos dúas veces, xa que aumenta. Os disparos, que dan o stock, deben ser eliminados, así como brotes laterais que aparecen no oculante.
¿Sabe? Nas rexións meridionais das améndoas, como unha planta resistente, sen pretensións e resistente á xeadas, úsase como un stock, os melocotóns e albaricoques son enxertados nel, sentíndose con moita confianza a tal apoio.
Almonding
As améndoas pertencen a plantas resistentes á xeadas, pero se as xeadas no inverno caen por baixo de -15 ° С, as puntas das ramas novas e as xemas de flores poden conxelarse preto da árbore. Para evitar isto, ao final do verán, recoméndase pellizcar os extremos dos rebentos de améndoa. Neste caso, a planta suspende o crecemento, a súa madeira, pola contra, madurece mellor, en conexión coa que a améndoa adquire resistencia adicional á xeadas.
