Avicultura

As razas de gansos son as máis grandes

Crecer razas de carne de gansos na casa é un negocio moi rendible. Entre a gran variedade de aves, é importante elixir a raza correcta, que os representantes poderán gañar moito peso nun curto período de tempo. Preparamos unha lista de razas pesadas de gansos domésticos, que poden sorprenderche de xeito agradable coa calidade e cantidade de carne obtida de cada paxaro.

Emden

Esta raza alemá foi considerada un modelo de produtividade da carne durante moitos séculos. O corpo de Emdens é grande e ancho, as patas curtas e anchas dan ao ave un aspecto lixeiramente agachado. No estómago está claramente visible a graxa. A cabeza é grande, cun saco de coiro colgado baixo o pico, o pescozo é longo e carnoso. O pico é curto, laranxa. A plumaxe é branca, pero é posible o gris nos machos. Características produtivas:

  • peso feminino: 8,0-10 kg;
  • peso masculino: 9,0-14 kg;
  • produción de ovos - 35;
  • O peso medio dun ovo é de 140 g.

¿Sabe? Na natureza, hai gansos-monógamos, que, logo da morte dun compañeiro ata o final da vida, non se aparean cun macho novo.

Toulouse

O fígado destes pesos pesados ​​úsase con máis frecuencia para preparar paté de foie gras e a súa carne tenra e saborosa é servida nos restaurantes de moda de Francia. Toulouse ten un corpo grande, unha cabeza de tamaño medio, unha bolsa de coiro baixo o pico e un pescozo curto pero groso. As patas son curtas e ancho, porque o paxaro parece estar agachado. Hai varias variedades de raza: con pliegues de graxa no estómago e unha bolsa baixo o pico, pero tamén é posible que o paxaro teña só un trazo. Características produtivas:

  • peso feminino: 6,0-8,0 kg;
  • o peso do macho é de 7,7-13 kg;
  • produción de ovos - 40 pcs;
  • o peso medio dun ovo é de 180 g.

É interesante ler sobre as propiedades beneficiosas e uso culinario de carne de ganso, ovos e graxas.

Gholm Kholmogory

Kholmogory é famoso pola súa resistencia e contido sen pretensións, así como polo rápido aumento de peso nos mozos. De acordo cos estándares do exterior da raza, o tronco de gansos de Kholmogor é enorme e grande, o peito e as costas son anchos, a cabeza é pequena e ten un gran crecemento na fronte. O pescozo é groso, hai unha bolsa de coiro baixo o pico. No abdome claramente visibles as dobras de graxa. O pico é unha forma moi inusual: está ligeramente inclinada cara abaixo. O pico e as patas son de cor vermella anaranjado. Na natureza, hai tres posibles cores para kholmogorov: branco, gris e irregular. Características produtivas:

  • peso feminino: 7,0-8,0 kg;
  • peso masculino: 9,0-12 kg;
  • produción de ovos: 25-30 pcs;
  • o peso medio dun ovo é de 190 g

Grandes gansos grises

Hai dúas subespecies de grandes rocas grises - Borkov e estepa. Ao crear estas dúas subespecies, os científicos realizaron cruces complexas de representantes especialmente seleccionados das razas romenas e de Toulouse. Ademais, para os mellores individuos introducíronse varias dietas e condicións para manter as aves. Un método tan innovador de obtención de híbridos de raza no seu momento axudou a crear unha versión mellorada dos grandes grises. O corpo do híbrido de raza é grande, con dous pregamentos no abdome, peito ancho. A cabeza é grande nun pescozo curto e groso, o pico é de cor laranxa curta cunha punta rosa. A cor é gris, as puntas das plumas no peito e as ás están bordeadas cunha franxa branca, o peito adoita ser máis lixeiro e as plumas máis escuras dominan na parte superior do pescozo e do corpo. Características produtivas:

  • peso feminino: 5,5-8,5 kg;
  • peso masculino: 6,0-9,5 kg;
  • produción de ovos: 35-60 unidades;
  • o peso medio dun ovo é de 175 g.

¡É importante! Os agricultores expertos non recomendan o uso de serrado como roupa de cama. Cando as aves entran no tracto dixestivo, poden causar varios trastornos dixestivos e tamén poden causar enfermidades.

Gansos de Tula

Esta raza foi creada orixinalmente para participar en loitas de ganso - hai un par de séculos, este entretemento era moi popular entre os campesiños ricos. Co tempo, observouse que as gansos de Tula teñen moitas outras vantaxes, entre as que destacan a boa produtividade da carne e un excelente sabor da carne. Os representantes da raza Tula de aves domésticas teñen a seguinte aparencia: o corpo é forte e compacto, a cabeza é pequena, o pescozo é groso e curto. Patas moi fortes e moi definidas. O pico ten un crook pronunciado, que se converteu nunha especie de tarxeta de visita da raza. A plumaxe pode ser branca, gris e marrón claro. Características produtivas:

  • peso feminino: 5.0-7.0 kg;
  • peso masculino: 8,0-9,0 kg;
  • produción de ovos: 20-25 pcs;
  • o peso medio dun ovo é de 180 g.

Obtén máis información sobre como manter os gansos Tula en casa.

Gansos de barro de Vladimir

Ao reproducir esta raza, participaron os mellores representantes das razas de carne de gansos - brancos Kholmogory e Toulouse. O híbrido de raza tiña os seguintes datos externos: unha cabeza de tamaño medio, redonda, nun forte pescozo de lonxitude media. O corpo é grande, de forma redonda, dous pliegues de graxa son claramente visibles no estómago. As plumas son grosas, de cor marrón. Características produtivas:

  • peso feminino: 5,5-7,0 kg;
  • peso masculino: 7,0-9,0 kg;
  • produción de ovos: 35-40 unidades;
  • o peso medio dun ovo é de 195 g.

¿Sabe? Só os papas incubadas teñen un reflexo de natación innato. Ademais, a cría con galiña e os polluelos da incubadora séntense igual e ben no auga.

Gansos de Adler

Esta raza de gansos foi creada por creadores rusos do territorio de Krasnodar no curso de numerosas cruces cos mellores representantes da raza de gansos grises. A raza Adler ten unha zona de reprodución moi limitada: o maior número de gando deste híbrido está concentrado no territorio da cidade de Krasnodar e nas áreas adxacentes. Esta variedade de aves ten unha cor branca, pode mostrar unha sombra gris nas plumas, a cabeza é media, situada nun pescozo alargado. O pico e as patas son amarelo-laranxa. O corpo é grande, de forma oval, a parte dianteira delévase lixeiramente. Características produtivas:

  • peso feminino: 5.0-7.0 kg;
  • peso masculino: 6,5-9,0 kg;
  • produción de ovos: 25-40 pcs;
  • o peso medio dun ovo é de 165 g

Aprende a determinar o sexo das gansos, así como cando os gansos comezan a trotar en casa.

Lindov (Gorky) gansos

Esta raza foi creada ao longo de numerosos cruzamentos de aves locais con razas chinesas, así como coas razas Sunnier e Adler. Como resultado deste complexo traballo de reprodución, o mundo viu un novo híbrido de gansos con excelente produción de ovos e produción de carne. O corpo é grande, alargado, a parte dianteira lixeiramente elevada. A cabeza é de tamaño medio, un pequeno selo está formado por riba do pico - un crecemento e unha bolsa de coiro baixo o pico. O pescozo é bastante longo. Pico e patas laranxa. As cores son de dous tipos: plumagem branco puro e gris con tonalidade marrón. A cor dos ollos pode ser azul e marrón e depende da cor da raza. Características produtivas:

  • peso feminino: 5,5-7,0 kg;
  • peso masculino: 6,5-8,5 kg;
  • produción de ovos: 40-50 pcs;
  • o peso medio dun ovo é de 155 g.

¡É importante! A raza de gansos Tula e Arzamas ten un carácter bastante agresivo. Se planeas vivir xuntos varias especies de aves, prepárase para estes machos un lugar separado para camiñar.

Gansos brancos italianos

Esta raza de gansos domésticos foi creada en Italia hai un par de séculos, e ata hoxe os indicadores da súa produtividade, a taxa de aumento de peso en animais novos, así como o sabor da carne son considerados exemplares. Exteriormente, estas aves parecen así: o tronco é pequeno, redondo, a cabeza de tamaño medio e o pescozo é bastante espeso. Os ollos son azuis con borde laranxa, as pernas e o pico son amarelo-laranxa. As plumas cara abaixo son sempre brancas. Os gansos sempre eclosionan os ovos e seguen atentos aos seus descendentes. Características produtivas:

  • peso feminino: 5,5-6,0 kg;
  • o peso do macho é de 6,0-7,5 kg;
  • produción de ovos: 40-50 pcs;
  • o peso medio dun ovo é de 165 g

É interesante ler sobre as especies de gansos salvaxes: ganso branco de fronte e branco.

Gobernador

Esta raza de gansos é relativamente "nova": a súa idade ten só 7 anos, pero hai que ter en conta que o traballo de creación dunha híbrida de aves máis produtiva durou máis de dez anos. Tras cruzar a raza Shadrin e os brancos italianos, os científicos rusos desenvolveron individuos fértiles e produtivos, que tamén eran moi despretensiosos no seu coidado. Consideremos as principais características do exterior das gansas gobernamentais: o corpo é compacto, a parte traseira é ancha, o pescozo ea cabeza son de tamaño medio. Pico e patas laranxa, fronte lisa sen precintos. Cor - branco. Este tipo de aves ten unha boa resistencia ao frío debido á especial estrutura do baixo - a súa estrutura densa e bifurcada impide que se escape a calor. Características produtivas:

  • peso feminino: 5,5-6,0 kg;
  • peso masculino: 6,0-7,0 kg;
  • produción de ovos: 40-46 unidades;
  • o peso medio dun ovo é de 160 g.

Arzamas

Unha das referencias máis antigas da literatura sobre as gansas arzamas data de 1767, tamén se menciona nesta fonte que estas aves foron especialmente preparadas para unha batalla exemplar que se preparou para o entretemento de Catalina II, que visitou a cidade de Arzamas. Os gansos arzamas pertencen a razas moderadas. Teñen unha cabeza pequena nun pescozo curto, un pico e unhas patas de cor amarela, o corpo é grande, ancho e lixeiramente alargado. Plumas brancas e abaixo. Características produtivas:

  • peso feminino: 4,7-5,5 kg;
  • peso masculino: 6,0-6,5 kg;
  • produción de ovos: 15-20 pcs;
  • o peso medio dun ovo é de 170 g.

Consulte unha selección de razas de gansos para a mellora da casa con fotos e descricións.

Kuban

Esta raza apareceu como resultado do cruzamento de gansos e gansos chineses. Os gansos de Kuban teñen os seguintes datos externos: o tronco é grande en forma de barril, a parte dianteira está levantada e o peito sobresae un pouco. A cabeza é de tamaño medio, o pescozo é groso, un crecemento grande está crecendo sobre a fronte. Plumas de espesor, poden ser de cor branca pura ou gris-marrón. O pico e as pernas son de amarelo claro. Características produtivas:

  • peso feminino: 5,0 kg;
  • peso masculino: 5,3-6,0 kg;
  • produción de ovos: 80-140 unidades;
  • o peso medio dun ovo é de 155 g.

Chinés

Os antepasados ​​da raza chinesa considérase unha especie de pato salvaxe, o escaravello de cabeza seca, que foi domesticado por campesiños chineses hai moitos séculos. Esta variedade inclúe dúas especies de aves domésticas: branco e gris con revestimento marrón. Os dous representantes da raza chinesa teñen os mesmos datos externos: unha cabeza ovalada grande, un pescozo alargado, un corpo en forma de óvalo, a súa parte dianteira é levantada. Unha característica desta raza é unha gran porción sobre o pico. Características produtivas:

  • peso feminino: 4,2 kg;
  • peso masculino: 5,1 kg;
  • produción de ovos - 47-60 unidades;
  • o peso medio dun ovo é de 155 g.

En conclusión, queremos observar que todas as razas anteriores de gansos, ademais de indicadores de alta produtividade, teñen unha excelente resistencia a moitas enfermidades e non requiren habilidades especiais para coidar delas.