Patacas

Variedade de patacas meteorolóxicas: características agrotecnológicas de cultivo

Crecer as patacas na nosa propia parcela é molesto, pero moi agradecido porque as patacas están sempre presentes na nosa mesa. É máis interesante familiarizarse coas novas variedades que os creadores nos dan anualmente. Un destes logros recibiu o prometedor nome "Meteor" e, como evidencia os comentarios de xardineiros experimentados, xustifícao.

Reprodución

"Meteor" obtido por científicos do Instituto de Investigación All-Russian of Potato Farming. A.G. Lorkha (rexión de Moscú) cruzando a semente de semente media "Shurminsky 2" e híbrido 84,19 / 44.

Non obstante, o rexistro estatal de logros de reprodución da Federación de Rusia incluíu a variedade en 2013 baixo o número 9154500. Cómpre salientar, con todo, que os traballos preliminares sobre reprodución realizáronse desde 2008, coa participación de polo menos unha ducia de diferentes institutos de investigación.

Descrición botánica

As características de calquera vexetal deben comezar cunha descrición da planta. En patacas, por suposto, interésanos principalmente os tubérculos.

Tubérculos

Os tubérculos "Meteora" teñen unha forma oval redondeada e tamaños bastante grandes (a masa dunha pataca é de 100 a 150 g). A pel é lisa, transparente, a cor é de amarelo a crema, a carne é amarela clara, non se escurece cando se corta. Os pequenos ollos pintados non son moi profundos.

Refírese a "Meteor" variedades de amidón baixasO contido de amidón nela é do 10 ao 12% (ás veces indícanse indicadores de 12 a 14,9 e ata o 16%, pero dámoslle os datos indicados polo autor orixinal).

¡É importante! A opinión actual de que o alto contido de amidón determina as altas calidades de sabor das patacas é errónea. Ademais, as patacas de amidón alto (cun ​​contido de almidón superior ao 25%) generalmente considéranse forrageiras.

As primeiras variedades de patacas (e "Meteor" é só iso) sempre teñen menor contido de amidón que as posteriores. Estes tubérculos teñen pulpa densa, manteñen a súa forma ben e non se desmoronan durante o tratamento térmico e, polo tanto, máis adecuado para cociñar. Considérase a variedade universal, apto para cociñar na casca e sen ela, cociñar ensaladas, hornear e fritir.

Resta só engadir a isto que, xa que a pulpa do "Meteor" non se escurece cando se corta, esta variedade tamén se pode usar para a venda en forma purificada, en envases ao baleiro.

Arbustos

Considérase arbustos de "Meteor" media, pero os cultivadores, que cultivan a variedade, afirman que se elevan notablemente por riba das camas, onde se plantan outros tipos de patacas. Planta: en posición vertical ou semi-vertical, de tipo intermedio. Parece magnífico, aínda que os tallos son poucos, eo seu espesor e follaxe é media. Tallos e corola - verdes, follas - verde escuro intenso, tamaño medio e disección. Os rebentos laterais son curtos. Flores pequenas, brancas.

Variedade característica

Grazas aos esforzos dos creadores, en "Meteor" lograron obter características de produto moi elevadas, proporcionadas pola combinación exitosa de patacas varietais e híbridas.

Resistencia ás enfermidades

O creador dunha variedade declara a súa resistencia a unha variedade de enfermidades de "pataca" máis perigosas, con todo, Meteor non pode presumir de todos estes problemas unha inmunidade igual de alta. Abaixo amósase información máis detallada sobre isto:

Tipo de enfermidade

Grao de estabilidade
nematodo de quiste douradoalto
cancro de patacaalto
tizón tardíoalto en tubérculos

media en partes terrestres da planta

mosaico rugosorelativamente alto
mosaico enredadorelativamente alto
costraalto
rizoctoniosealto
podremia secaalto
podremiaalto
alternariozmedia

A probabilidade de infección de calquera vexetal por unha infección determinada depende de dous factores: o potencial xenético da variedade e a calidade da tecnoloxía agrícola.

Familiarizarse cos métodos de control de enfermidades de pataca.

O creador de "Meteor", así, proporcionou a creación de material de orixe de alta calidade, pero a segunda metade do éxito depende completamente do propio xardineiro.

Condicións de maduración

"Meteor" non é só un xulgado de patacas precoz, senón moi cedo. A maduración total dos tubérculos ocorre dentro dos 60-80 días desde o momento da xerminación, con todo, as primeiras patacas mozas poden verse menoscabadas xa un mes e medio despois do cultivo.

Os primeiros períodos de maduración son característicos das variedades "Rozara", "Gala", "Sorte", "Raíña Anne", "Bellaroza", "Veneta", "Zhukovsky Early", "Uladar", "Timo Hankian", "Impala", "Vermello Scarlett, Farmer.

Rendemento

Cada arbusto "Meteora" forma de 10 a 12 tubérculos. Así, tendo en conta o tamaño das patacas eo esquema de plantación recomendado, de cen metros cadrados pode levar unha media de 200 a 400 kg de cultivo, pero nas condicións climáticas máis favorables para un vexetal, esta cifra pode ascender a 450 e ata 650 kg. A porcentaxe de cultivos de tubérculos comerciais (utilizados para o consumo humano e non para o cultivo) é moi elevado: de 88 a 98%. Se desenterrar as patacas sen esperar a que alcance a madurez total, as cifras de rendemento medio parecen un pouco diferentes:

  • ao cavar durante 45 días despois da aparición de brotes - de 175 a 210 kg por cen;
  • ao excavar o día 55 despois da aparición de brotes - de 230 a 320 kg por cen.

¿Sabe? O récord mundial de rendemento de pataca é de 1.223 kg por cen metros cadrados.

Pegajoso

Unha característica da variedade tamén é a súa alta resolución. As patacas son excelentes para o almacenamento en inverno, a porcentaxe de dano (en condicións óptimas) non excede o 5%. A boa conservación dos tubérculos tamén proporciona a súa resistencia aos danos mecánicos.

Rexións en crecemento

"Meteor" recoméndase para o cultivo nas rexións Central, Terra Negra Central, Volga-Vyatka e Siberia Occidental da Federación Rusa, pero os xardineiros afeccionados xa conseguiron probar con éxito o novo produto case en todo o territorio de Rusia. Noutros países, a variedade aínda non atopou unha aplicación ampla.

Regras de aterraxe

A calidade do material elixido e as condicións de partida que se proporcionarán depende directamente do nivel do rango mencionado, inferior ou superior, achegarase a cantidade da colleita extraída da cama.

¿Sabe? Moitas persoas pensan que as patacas non son un produto moi útil, e con todo a cantidade de vitamina C non é inferior á dos cítricos. E empregando un prato uniforme con casca, recibimos unha gran cantidade de beta-caroteno e os ácidos orgánicos máis importantes. Un total de 200-300 g de puré proporciona unha dose diaria de potasio, fósforo, magnesio e calcio.

Momento ideal

Os expertos recomendan comezar a plantar as patacas finais de abril-principios de maio, pero centrarse nas datas do calendario neste asunto, en xeral, é incorrecto. En primeiro lugar, a primavera non chega a todas as rexións axeitadas para o crecemento de Meteor á vez, en segundo lugar, as condicións modernas caracterízanse por unha alta variabilidade climática e as ideas antigas sobre o inicio do traballo de plantación xa non poden descansar.

Hai dous xeitos de determinar o tempo ideal para plantar as patacas - científicas e populares. Sendo guiado primeiro, débese proceder da temperatura de calefacción do solo a unha profundidade de colocación dun tubérculo (10 cm): debe ser de polo menos +10 ° C (isto ocorre normalmente cando a temperatura media diaria do aire é de polo menos 8 ° C). O segundo é máis sinxelo. A xente di: se a cereixa de aves comezou a florecer, é hora de plantar patacas. Outro bo indicador é o das follas de bidueiro: deben crecer ata o tamaño dunha moeda de moeda. Non obstante, se escolle o método de fixación da data de aterraxe, vale a pena preguntar a previsión meteorolóxica para o seguinte par de semanas. Se despois do inicio de días estables e aparentemente quentes volven as xeadas nocturnas inesperadamente, poden causar danos irreparables aos brotes novos.

Outro método para determinar o tempo de plantación de patacas: usa o calendario lunar.

Elixir un lugar

Pataca - planta fotófilapolo tanto, para plantar, o mellor é elixir un sitio ben iluminado pola luz solar e non caer na sombra dos edificios próximos, valos ou árbores de xardín e constrúe campos de pataca de norte a sur.

As zonas baixas das zonas onde o estancamento da auga é posible, así como o alto fluxo de augas subterráneas non son adecuados para a cultura. Ademais, a planta ten medo de ventos fortes, especialmente os do norte e do nordeste, en relación cos cales é desexable tentar elixir un sitio onde estas áreas serán protexidas de forma fiable.

Un requisito importante para unha boa colleita a pataca é a fertilidade do solo, e para as variedades tempranas este indicador ten unha importancia especial: a maduración ultra-rápida da colleita non permitirá ao agricultor "relaxarse" e compensar a falta de solo nutritivo debido aos aderezos posteriores.

¡É importante! A presenza dunha cantidade suficiente de elementos minerais no solo non resolve o problema da deficiencia orgánica, sen que as células vexetais simplemente non poidan absorber os nutrientes no solo.

En canto á composición do solo, entón o "Meteor" é o mellor axeitado.

Bos e malos antecesores

Todo xardineiro sabe ben que para obter unha colleita decente, debes seguir as regras da rotación de cultivos. Cada cultivo é particularmente esixente para os nutrientes estrictamente determinados e, en consecuencia, extrae-los e o solo na cantidade máxima. Por outra banda, algunhas plantas teñen a propiedade de enriquecer a terra con algúns elementos que os outros necesitan con maior urxencia.

¡É importante! Un ano non é suficiente para que o xardín descanse nunha determinada cultura. A pausa mínima debe ser de dous anos e máis longa será que mellor.

Así, para obter o máximo rendemento a un custo mínimo, é moi importante plantar as patacas nun lugar onde se cultivasen culturas "útiles" e, pola contra, non creceu "nocivo". O que se refire a unha e outra das categorías indicadas está indicado na táboa:

Precursores de boas patacas Precursores de pataca permitidos Precursores de patacas pobres
centeo

canola

leguminosas

cabaza

melón

sandía

pepinos

arco

allo

cenoria

remolacha

repolo

verdes

pataca

tomates

pementa doce

pementa amarga

berenxenas

xirasol

sorgo

En canto a non todos os residentes de verán poidan permitirse ese luxo, os xardineiros expertos aconsellan recorrer a algúns trucos, por exemplo, camiños alternativos e espazos entre filas, utilizar diferentes variedades de cultivos, plantar abono verde logo da colleita, para que a terra sexa rica ata o próximo ano.

A colza, o centeo, a mostaza, o trigo sarraceno, o trébol doce, o trinco, a alfalfa, o phacelia e a avena son referidos ás plantas de siderata ("fertilizantes verdes").

Preparación do solo

A preparación do solo para a plantación de patacas implica unha limpeza completa do solo a partir de herbas daniñas e residuos de cultivos anteriores, así como a colocación de fertilizantes, especialmente materia orgánica. É mellor empregar o esterco (10 kg por metro cadrado) ou humus (5 kg por metro cadrado) para este propósito. O fertilizante desenvólvese no chan no outono, e na primavera a parcela está desenterrada. Se non fose posible facelo de antemán, pode engadir materia orgánica directamente durante o proceso de escavación de primavera, pero como moi tarde dúas semanas antes da plantación.

Tampouco debemos esquecer os fertilizantes minerais, ea terra debe enriquecerse non só co nitróxeno tradicional, fósforo e potasio, senón tamén con ferro, magnesio, calcio e xofre.

Preparación do material de plantación

A preparación adecuada do material de cultivo permite non só acelerar a germinación posterior e, consecuentemente, a maduración da colleita, senón tamén un uso máis eficiente da zona debido ao abate de tubérculos dolorosos e debilitados.

Antes de plantar están expostos os tubérculos Descontaminación e estimulación do crecemento. Como reforzo, pode utilizar as seguintes opcións de composición (baseadas nun balde de auga):

  • azulado (unha culler de sopa cunha diapositiva) + permanganato de potasio (varios gránulos);
  • cinzas de madeira (1 kg).

Pois alimentación adicional e protección contra pragas Podes engadir á solución preparada 40 g de urea, 60 g de superfosfato e 10 g de ácido bórico. Outra opción é empregar insecticofungicidas no procesado defensivo, por exemplo, Matador, Obra Mestra, Aktara, Maxim, Prestige, etc. Na mestura resultante, os tubérculos son envellecidos durante 20-30 minutos.

Os tubérculos xerminados comezan un mes antes da aterraxe prevista. En primeiro lugar, deben conservarse durante 2-3 días en calor intensivo (uns +30 ° C) para comezar a xerminación, entón para o tempo restante moverase a un lugar máis frío (aproximadamente +15 ° C).

¡É importante! Hai que xerminar os tubérculos á luz: primeiro asegurarase a formación de brotes máis útiles. En segundo lugar, a solanina, formada baixo a influencia da luz, protexerá o material de cultivo das pragas.

Se tes que brotar as patacas nun tempo máis curto (15-20 días), é mellor usar o método mollado: os tubérculos colócanse en caixas e salpican de turba, humus ou serrín, que deben permanecer sempre húmidos. Algúns prefiren acelerar o proceso non por tubérculos antes de brotar, senón por procesalos con outros modernos. estimulantes do crecemento (por exemplo, "Potytinom", "Micon" ou "Appin"). Neste caso, basta con levar o procedemento apropiado un día ou dous antes de aterrar.

Esquema e profundidade de aterraxe

Recomendado para o patrón de aterrizaje "Meteor": 35 cm entre os arbustos e 60 cm entre as filas. O marcador debe ser bastante profundo, non inferior a 8-10 cm. Tamén é bo poñer un suplemento nutricional no burato:

  • 0,5 cuncas de fariña de óso ou unha culler de sopa de nitrofobia;
  • 700 g de humus;
  • 5 cucharadas de cinzas de madeira.

Un método interesante de plantación é plantar patacas en bolsas. Este método axuda a aforrar espazo no sitio web e tampouco require de calafríos.

Como coidar

A agrotécnica que medra "Meteor" non é moi diferente da norma, que se usa para todas as variedades tempranas de pataca. A variedade ten un alto nivel de adaptabilidade a diferentes condicións climáticas, con todo, algunhas características para o seu coidado aínda dependen das flutuacións do tempo, da composición do solo e da zona de plantación.

En xeral, a regra xeral é a seguinte: unha semana despois de colocar o tubérculo no chan, o xardineiro comeza as súas primeiras preocupacións.

Rego

Refírese a "Meteor" variedades resistentes ao calor e tolera ben a seca. Non obstante, para obter unha boa colleita, cómpre regar a intervalos duns 10 días (por suposto, non necesita regar o xardín en días de choiva). Ao regar as patacas, é importante ter coidado de que a terra non estea só húmida na superficie, senón tamén empapada de humidade a unha profundidade considerable (aproximadamente cinco veces a profundidade da floración dos tubérculos).

Aderezo superior

A especificidade da pataca súper temprana é que os principais nutrientes que a planta necesita para estar presentes no chan no momento da plantación. Pero se ves que o arbusto está desenvolvendo claramente máis lentamente do que quere, a situación pódese remediar realizando 2-3 aderezos foliares ou de raíz usando fertilizantes minerais complexos.

¡É importante! A necesidade de nutrientes nas patacas aumenta coa humidade intensiva do solo, polo que se o verán é chuvioso, tamén pode ser necesaria unha alimentación adicional.

Todas as variedades de patacas temperás responden ben ao magnesio e ao calcio; esta característica debe considerarse ao elixir a composición óptima do fertilizante. Perfecto para estes fins, verbitas. Un litro de verbeno líquido dilúese nun balde de auga e bote en 2 litros para cada arbusto ou filtrado e utilizado para a alimentación foliar. Tamén pode usar carbamida como fertilizante (unha culler de sopa por balde de auga), pero neste caso a cantidade de solución por arbusto debe reducirse catro veces. Dos fertilizantes acabados, Kemira tivo un bo rendemento.

Desabrochar e afrouxar o chan

Eliminar as malezas e afrouxar o chan son os procedementos cos que comezar a coidar unha cama de pataca. Unha semana despois da plantación, logo de aparecer os primeiros brotes, estas actividades deberían realizarse e repetirse posteriormente regularmente, asegurándose de que o afrouxamento non fose demasiado profundo e reducise gradualmente a súa área conforme se desenvolve o arbusto.

Aprende a eliminar as herbas daniñas do xardín, en particular, os remedios populares.

Hilling

A agrotécnica que medra "Meteor" implica un aterrizaje profundo, polo que o oco non é un procedemento necesario. A reserva de humidade necesaria para a cultura está asegurada por outras actividades, como rega e afrouxamento. Pero para as zonas climáticas frías, especialmente no período de maior probabilidade de xeadas tardías, a elevada caída pode evitar que as plantas se congelan.

Tratamento preventivo

A alta resistencia da variedade ás principais enfermidades e pragas (incluído o famoso escaravello e áfidos da pataca de Colorado) normalmente require só algúns esprais preventivos de arbustos con preparacións fungicidas e insecticidas de acción sistémica.

Contra o escaravello de Colorado, utilízanse ambos os métodos tradicionais (por exemplo, mostaza e vinagre) e preparacións especiais: tabú, rexente, confidor, tanrek, lanzamento, Komandor e raios.

Colleita e almacenamento

A pesar das altas taxas de descomposición, "Meteor", como todas as primeiras variedades de pataca, é moi sensible á aproximación da primavera, que se reflicte na xerminación intensiva dos tubérculos almacenados nas bodegas. O problema pode resolverse parcialmente preparando correctamente a colleita para o seu almacenamento futuro.

Os tubérculos cavados deberían ser inspeccionados e investigados inmediatamente, eliminando as mostras danadas, podridas ou mohosas. Algúns incluso recomendan lavar as patacas a fondo, eliminando a suciedade e os microorganismos na superficie. A continuación, recoméndase que os tubérculos estean repartidos nun lugar ben protexido pola luz e ben ventilado durante un par de semanas, despois do cal deben ser inspeccionados e seleccionados. Só despois de que as patacas poidan ser colocadas nun lugar de almacenamento permanente. As condicións óptimas para isto son:

  • ausencia total de luz;
  • humidade non superior ao 75-85%;
  • temperatura de +1 a +7 ° C.

Tampouco fica recoller as patacas varias veces durante o inverno, eliminando os tubérculos estragados.

¿Sabe? A papa máis grande, que aparece no Libro Guinness dos rexistros, pesaba 11,2 kg. Este monstro foi creado por un habitante de Arabia Saudita, Khalil Semkhat.

Fortalezas e debilidades

Todo isto permítenos destacar o seguinte indicadores que distinguen favorablemente o "Meteor" doutras variedades de patacas:

  • maduración precoz;
  • altos rendementos, mesmo nunha fase inicial;
  • excelente sabor;
  • universalidade en uso;
  • alta calidade do produto, pequena cantidade de residuos;
  • excelente calidade;
  • tolerancia á seca;
  • resistencia ao calor;
  • resistencia ao frío;
  • boa adaptación ás variadas condicións climáticas, a posibilidade de cultivo en rexións con climas diferentes;
  • resistencia a moitas enfermidades fúngicas e pragas;
  • despretensibilidade, falta de requisitos especiais para a agrotecnoloxía;
  • adecuación para diferentes tipos de solo.

Mesmo a análise máis rigorosa non permite distinguir, por máis importante deficiencias. O único que se pode observar é o aumento das demandas da pataca polo valor nutritivo do solo, pero este requisito aplícase igualmente a calquera dos primeiros cultivares, xa que é a presenza dunha cantidade suficiente de materia orgánica e minerais que permiten á planta formar un rendemento moi elevado de tubérculos con sabor excelente.

Comentarios da variedade de patacas "Meteor"

e eu tamén teño un dos favoritos, esta é a variedade Kolobok e, máis recentemente, a variedade Meteor ea variedade Xigante tamén apareceron moito. A variedade Meteor considérase moi cedo, a pesar de que é moi saboroso se toma as variedades iniciais e tamén é moi fructífero, pero é improbable que calquera que poida vencer a variedade xigante en termos de rendemento na rexión de Moscova.
Aleksandr mit
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=460671&sid=1d7557d7a6bc7e87e138adc969934e1c#p460671

Tomei un meteorito súper cedo, algo bastante e non super pronto resultou. Recolléronse a mediados de xullo e non eran moi bos, aínda que a terra que tiñamos no lugar de aterraxe era moi boa. En xeral, non entendín a diferenza entre as primeiras patacas e as super primeiras. E así non hai queixas ao material de plantación, é unha pena que non houbese púrpura.
Irina Vasilyevna
//yarportal.ru/topic768092.html?view=findpost&p=25097197

Meteor comprou 2 kg e xigante de 4 kg. Plantado 11.05 Meteor, xigante 14.05. Despois de dous meses, ela comprobou o Meteor, aínda era pequeno, polo que comezou a cavar o 18.07, se fose necesario. Patacas saborosas, friables, de tamaño medio, un total de 2 kg recadaron uns 1,5 baldes por 10 litros. O wireworm está danado moderadamente.
Ro_mashka
//yarportal.ru/topic768092.html?view=findpost&p=25099336

Excelente rendemento de rendemento, ben conservado ata finais de maio, sen perder o aspecto e o gusto. Mellor variedade superearly rusa. Recomendo no canto de Zhukovsky cedo. Para o gusto e manter a calidade, un grao de meteoros dará 100 puntos por diante.
Andrey
//kartofan.org/xarakteristika-sorta-kartofelya-meteor.html#comment-485

Así, hai razóns para crer que nos próximos anos, a variedade de patacas Meteor gañará un gran número de afeccionados non só no territorio da Federación Rusa, senón tamén noutros países.