As persoas interesadas no desenvolvemento da agricultura de ovellas estarán interesadas en familiarizarse cunha prometedora nova raza de ovellas - Katum. A carne desta raza é máis parecida a tenreira ou carne de vaca e non ten o sabor e o cheiro específicos do cordeiro. Bótalle un ollo a como criar as ovellas de Katum na casa, que darlles de comer e como gardalos.
Historia da inferencia
A nova raza de ovellas rusa, as ovellas de Katum, apareceu relativamente recentemente, como resultado da selección dirixida realizada en cidade de Katuma, situada na rexión de Leningrado. Esta marabillosa raza viña de cruzar ovellas Raza Romanov con carne traída de América katadin. É por iso que ás veces é posible escoitar como as ovellas de Katum denomínanse ovellas de kadadin. 
Esta raza foi creada como carne. O obxectivo era conseguir as ovellas, para a la que non necesitará coidar (lavar, cortar). Isto está totalmente xustificado polo feito de que no mundo moderno apareceron moitos materiais artificiais que o calor non é peor e ás veces mellor que a la. Iso é só a produción de materiais sintéticos que custa ás veces máis barato que a obtención de la. Reproducir ovellas para la gradualmente tornouse inútil. Os abrigos de pel de cordeiro que xa estaban de moda perdían a demanda e as caras bufandas de la, as blusas e as alfombras están feitas de la de lámas e alpacos de montaña cun la de cabras de Angora ou coellos.
Consulte as razas de leiteiro de ovellas, rendemento de carne e la.
Descrición e características
Esta especie de animais de carne difiere doutras razas en canto a que está a gañar rapidamente. Para iso, os katums ás veces son chamados de ovellas. O principal produto derivado delas é a carne. 
Características da raza:
- raramente se enferman; os animais teñen unha inmunidade notable;
- abrigo curto, durante 9 meses sen submarque (aparece antes do inverno);
- alta fecundidade das femias;
- gañando rapidamente o peso condicionado;
- non esixente na alimentación;
- ter un temperamento tranquilo.
As ovellas non necesitan cortarse, xa que a capa de inverno arroxa na primavera. Evitando cortes de pelo, os animais non experimentan estrés no proceso de separación de la de feltro. As lanas, como as cabras, axudan ás ovellas de Katum a vivir normalmente nun clima húmido.
¿Sabe? A ovella estaba entre os primeiros animais domésticos domesticados. O tándem entre herbívoros e home formouse hai máis de oito mil anos. A persoa deu protección e ungulados no inverno, e as ovellas proporcionaron ás persoas carne, pel e leite.
Resistencia a enfermidades en animais a un nivel moi elevado:
- as enfermidades dos cascos son extremadamente raras;
- hai poucos parasitos na pel (ácaros, pulgas);
- case sen parasitos internos (gusanos e outros).
Datos externos
- Crece á cernelha dun carnero - 70-75 cm, femias lixeiramente máis baixas.
- Peso corporal masculino - 100-110 kg, peso corporal dunha ovella - 80 kg.
- Constitución corporal - Carne.
- Corpo - forte, en forma de barril, cun peito ancho.
- Cabeza - sen cornos (komolaya).
- La - Vermello claro ou cervatillo con marcas dispersas sobre el un pouco máis brillante ou de cor máis clara.
- Cola - lonxitude ata o medio da perna.
- Pés - forte, recto, ancho.
- Espina dorsal - poderoso, forte.
Ler tamén sobre as razas de ovellas: Kuibyshev, Gissar, Edilbaev, merino (raza, reprodución), dorper, Romney-marzo.
Peso, precocidade e calidade da carne
Os carneros da raza Katum gañan un peso corporal de ata 110 kg, pero hai casos nos que o peso dun carnón alcanza os 120 kg. Yarochka esta raza gañando peso corporal ata 80 kg. Os katum-cordeiro crecen rapidamente e un ano e medio o seu peso achégase aos 100 kg.
A carne katumov ten todos os signos dun produto dietético delgado. O seu sabor é único, a carne é máis como tenreira ou carne nova. Non hai sabor específico de carne de cordeiro, que é facilitado pola estrutura do corpo das ovellas de Katumsky. Outra característica inusual é que nun animal adulto a carne non é peor que a dunha nova ovella. 
O sabor delicado da carne contribúe ao seguinte:
- A concentración de elementos e elementos útiles que outras razas van para manter un abrigo de la (isto leva ata o 30% de substancias).
- As ovellas non están quentes, non suen, polo que non hai ningún sabor de cordeiro específico na carne.
- Unha variedade de pastos - alimentar a ovella afecta a calidade da carne (así como o leite das vacas).
¡É importante! A pel de ovella e a cola de graxa non están en demanda no mercado ruso, polo que a rendibilidade das ovellas de Katum só está na carne. Pero hai que ter en conta que a explotación terá uns ingresos adicionais derivados do leite de ovella, de onde se obteñen excelentes queixos.
Cor
Esta raza de ovellas é moi fermosa, a súa la ten tinguida varios tons de tons pálidos. Aquí e alí se dispersan manchas vermellas e crema. Os katums fortes do corpo enfatizan o pelo curto. O feito de que os animais non teñan un abrigo de lanas voluminoso, que require un corte de pelo dúas veces ao ano, reduce significativamente o custo do seu mantemento. 
Carácter
Os katums teñen personaxe moi tranquilo, equilibrado e cariñoso. Estas ovellas son fáciles de controlar, obedecen á vontade do pastor; ademais, todo o rabaño segue ao líder do cordeiro. Mesmo un ancián ou un adolescente pode facer fronte ao traballo do pastor catum.
Condicións de detención
Esta raza de ovellas sen pretensións para a dieta e as condicións de vida. Pero, sen embargo, o propietario ten que equipar o rabaño para o inverno, proporcionar forraxes nutritivas e nutritivas no inverno e un bo pasto no verán.
Requisitos para a habitación
- Para o mantemento das ovellas de Katum no inverno, o agricultor non ten que construír unha granxa de ovellas de capital. Para o inverno normal, os katum teñen un dossel forte e duradeiro con abrigo lateral do vento para que a neve e a choiva non caian sobre os animais.
- Ademais, o agricultor terá que coidar a dispoñibilidade de bebedores eléctricos, a auga na que sempre permanece sen xeo e calor. O auga quente no inverno é necesaria para que os herbívoros manteñan o equilibrio térmico no corpo, o que reduce o custo dos alimentos neste tempo case a metade.
Se proporcionas as condicións necesarias para o inverno, esta raza de ovellas sobrevivirá ás xeadas máis graves sen perda.
¿Sabe? Ao longo de miles de anos, a humanidade trouxo 600 razas de ovellas. Os seus produtos distinguíronse polo seu uso e variedade: lá de roupas delicadas e finas, la de groso e denso para a fabricación de alfombras e alfombras, o máis delicado esmalte para pais e lá de pel para abrigo de pel de carneiro. Ademais de deliciosas carnes, queixo e queixo de ovella. Nas zonas de estepa utilizáronse tamén esterco seco destes animais domésticos como combustible.
Pasto no pasto
O feito de que os gatos sexan tan inintelixibles na alimentación fai que a súa reprodución sexa un negocio moi rendible. Estes herbívoros atopan comida onde é imposible pastar outros animais, mesmo na estepa ou nas montañas. Os rabaños de ovellas en busca de herbas cobren distancias moi grandes, movéndose lentamente detrás do líder dun lugar a outro.
Os residentes de Otum of Katum non precisan a orientación do pastor en materia de pastoreo, só é necesario para observar e corrixir o curso das migracións no caso correcto. Isto tamén afecta á redución dos custos financeiros, xa que o mellor é que as ovellas desta variedade permitan elixir onde pastan, cando beber e canto descansan entre as transicións. É este estilo de vida animal que afecta o sabor da carne. 
Alimentación e auga
Para acadar as características de raza establecidas no peso corporal, as persoas de Katum necesitan unha boa nutrición.
Dieta de verán
Por suposto, no verán as ovellas xeralmente se alimentan de pastos. Non obstante, necesitan non só gañar peso, senón tamén para mantelo no futuro, e isto só é posible en pastos gordos cubertos con gramos altos e suculentos. Se a herba é pequena, as ovellas necesitan un suplemento á dieta en forma de alimento concentrado. O aditivo alimentario neste caso debe ter un volume de polo menos o 15% da dieta total. No verán (como no inverno), os animais son necesariamente alimentados con suplementos minerais.
Dieta de inverno
Alimentación de ovellas de Katumsky no inverno:
- alimentos compostos;
- mesturas de varios grans;
- feno seco;
- comidas suculentas (remolacha, nabos, cenorias);
- suplementos minerais;
- ensilado collido a partir do outono.
A comida completa, tanto no inverno como no verán, é necesaria para un cultivo exitoso e rendible. 
Como soportar o frío
Coa aparición do tempo frío baixo o pelo curto e liso dos animais, un denso submarino está crecendo, o que non permite que as choivas de outono e os ventos de inverno penetren ata o corpo. Sempre está cálido baixo o abrigo de pel non groso pero cálido das ovellas de Katum. É moi cómodo que co inicio do verán empecen a derramar e o submarino se desmorone durante algún tempo.
¡É importante! Ten katumskikh A capa de ovella actúa como regulador da temperatura corporal en diferentes momentos do ano.
Caso e reprodución de animais novos
Os animais desta raza maduran rápidamente e en menos dun ano, ryachki está preparado para os cordeiros. Na tribo deixan animais cos sinais máis pronunciados da raza (cor, artigo, komolostyu). Os animais que son desviacións visibles desde a liña da raza (son perforados os cornos, hai manchas negras na cor) son creados só para a carne, os fillos deles non terán a pureza da raza. 
A puberdade
As ovellas novas están listas para aparearse despois de cumprir os sete ou oito meses, despois do cal comezan a permitir que as ovellas se aproximen ata o inicio do embarazo. Os machos e as femias non perden o seu rendemento reprodutivo durante moito tempo.
Caso
O caso animal ocorre en condicións naturais de pastoreo nun rabaño ou baixo a supervisión de traballadores agrícolas nunha pluma especial onde se garda o productor de carneiro desta raza. Ryachki embarazada antes de que os fillos da luz pastan con todo o rabaño.
¿Sabe? A área aberta e non cercada asusta ás ovellas e involuntariamente comezan a tropezar cun rabaño. Se o pasto está cercado ao redor do perímetro, os animais se dispersan serenamente por todo o seu territorio.
Como nace e cantos cordas nacen
A raza Yarochka Katum é moi prolífica. Nunha época, unha ovella leva dous ou tres cordeiros. Esta fecundidade (poliestricidade estable) foi tamén un dos obxectivos da selección dirixida na reprodución desta raza. Polo tanto, durante 48 meses unha ovella sa pode dar a luz tres veces. 
As ovellas levan descendencia durante 5 meses, normalmente o parto é fácil e sen complicacións. A descendencia é forte, crecendo rapidamente e gaña peso. O cordeiro normalmente achégase ao peso corporal dunha ovella de Katum adulto á idade dun ano e medio. Yarechek sempre ten unha moi boa lactación e moito leite, así que os cordeiros comen o suficiente.
¿Sabe? A audición de ovellas é moi delgada, pode que os animais estean tan asustados por sons severos e fortes. A maior parte da vida destes herbívoros "meditan" e gustan moito a paz e a tranquilidade. Dispersándose en pánico, ás veces as ovellas volven ás súas costas na caída e só se elevan coa axuda dos pastores. O animal que queda sen axuda non é capaz de rolar e estar de pé, polo que pode morrer de fame.
Coidar dos mozos
Os descendentes de ovellas están axiña gañando peso e maduran. Algunhas horas despois do nacemento, o cordeiro pode estar de pé e andar. Os cordeiros están no rabaño preto do útero, pasto baixo a supervisión materna e protección das ovellas contra os perigos que os ameazan. Cada 2-3 horas o cordeiro chupa o leite da mamá da nai e entre as roe as herbas. Os animais novos poden ser sacrificados á idade de seis meses ou oito meses, momento no que obterán un peso de 35-45 kg.
Aconsellámosvos que lea sobre o coidado axeitado dos cordeiros, os cordeiros huérfanos.
Sinais para a eliminación de animais mozos na tribo:
- perforación de cornos;
- lá negra ou la en negros.
Estas características non están incluídas nas características da raza, aparecen no 5% dos cordóns recén nacidos. 
Pros e contras
Calidades positivas desta raza:
- As ovellas crecen moi grandes: o peso dos machos alcanza os 110 kg eo yarochek ata os 80 kg.
- Os animais son de pelo curto, é dicir, non hai que facer un corte de pelo dúas veces ao ano.
- Poucos están suxeitos a enfermidades - esta característica herda da liña de raza da katadin americana.
- A maduración rápida (un cordeiro novo de un ano e medio pesa 100 kg).
- Extrema fecundidade de ovellas (dous ou tres cordeiro durante un embarazo).
- Resistencia a baixas temperaturas, capacidade de inverno baixo un abrigo de neve e vento.
- Conservación da reprodución longa (máis de 10 anos).
- Carácter tranquilo e equilibrado.
Calidades negativas:
- Heteroxeneidade xenética do gando.
- A posibilidade de dividir sinais da raza.
- A necesidade de pastar en lugares con boa herba.
¿Sabe? Os alumnos de ovellas teñen unha forma de rectángulo inusual para o resto dos habitantes do planeta. Ademais de ovellas, cabras, mangostas e polbos poden presenciar pupilas rectangulares.
Vídeo: cría de ovellas de Katum
Comentarios das ovellas de Katum
A nova raza de ovellas Katum demostrouse nos anos de probar uns beneficios moi produtivos e prometedores para as granxas. Aínda que hai xente escéptica cara a ela, indicando que aínda é inestable na reprodución. Quizais os criadores deberán traballar duro para consolidar os sinais da raza no Catum, pero agora os agricultores poden comezar a súa reprodución.
