Como comezar a creación de touros para a carne como empresa? Características e organización do caso

A reprodución de gando (touros) en casa para principiantes é un negocio rendible, xa que é posible proporcionar produtos á familia e os restos para vender e obter beneficios. Os agricultores iniciais pensan erróneamente que a creación de touros para a carne como empresa é un proceso problemático e custoso.

Pero coa adecuada organización e cumprimento dos requisitos para o coidado, o negocio florecerá, traendo ingresos. Vexamos en detalle se é beneficioso gardalos para a carne.

Por onde comezar?

A organización inicial de calquera empresa require a observancia de determinadas accións. Entre eles - unha avaliación adecuada das súas propias forzas e capacidades (a creación de becerros require compromiso e tempo). Tamén é importante ter en conta as condicións da rexión, xa que o cultivo de grandes animais require grandes áreas. Organizar o proceso en áreas urbanas é imposible.

Ao planificar a subministración de carne en establecementos de restauración e tendas requirirá un rexistro empresarial obrigatorio.

Unha pregunta importante que determina as particularidades do caso: "¿Que escolle o agricultor: a compra de animais novos ou a creación independente de vacas?". A compra de individuos elimina varios problemas:

• a adquisición de sementes de touro (ou o mantemento dun touro de reprodución);
• fertilización;
• organización dun edificio separado.

Manter as pantorrillas só en hórreos secos Os bancos deben ter un piso sólido e fiable. Limpeza diaria necesaria. Recoméndase limpar o chan cun pincel duro e durante o período de calor, lavar con auga corrente.

Características do caso

A actividade é específica. Os becerros necesitan ser alimentados activamente ata unha certa idade e logo sacrificados (ou vender peso en directo). Característica do caso - un pequeno investimento.

As principais dificultades están asociadas co custo do tempo e do esforzo para coidar os animais. Coa venda de produtos cárnicos non xorden problemas normalmente: un mercado amplo permítelle vender rapidamente o produto acabado.

Entre as características do contido dos touros están as seguintes:

1. A elección correcta da correa. Os animais rasgarán a corda fina. Unha opción adecuada é unha cadea metálica de aneis soldados. Debaixo do colar do touro hai que poñer un anaco de tea para minimizar as lesións do metal.
2. Ao medrar debe prestar atención á natureza do individuo. Hai que rexeitar os homes agresivos, rebeldes e facilmente excitables porque o seu contido non é seguro.
3. Para garantir a seguridade e a comodidade, o animal debe instalar un anel no nariz aos 12 meses.

É rendible?

O período de crecemento da carne para o abate é de 12 a 20 meses. O peso medio dun touro é de 350 kg. O custo dos indicadores de beneficio e carne dependerá das condicións de cada rexión específica. O caso pagará en 1-2 anos. O traballo só será rendible se se executa correctamente. Iniciar tal cousa é necesario para as persoas que non teñen medo do traballo físico.

SUGERENCIAS! Se levas a carne directamente a tendas ou restaurantes, os ingresos serán significativamente máis altos que a venda a maiores.

Características dun sitio adecuado

A área preferida para o cultivo de gobios de carne é unha parcela cunha área de terra grande e libre. Esta pode ser unha mini granxa, unha vella casa de campo, granxa privada. Debe haber un lugar para a organización de bolígrafos.

No verán, os animais empezarán a gañar peso de xeito activo - isto requirirá camiñar a diario (o mantemento da parada aumentará a agresividade e causará enfermidades). Preto do hórreo deben estar prados ou campos de pastoreo.

Organizamos o edificio

A área en 1 cabeza - 10 m² (inclúe un lugar para almacenar comida). Para a construción dun ladrillo ou forxado axeitado (material de alta calidade ou barato). Desde o punto de vista económico é máis rendible alugar un complexo preparado para todo o que necesites.

Os touros son animais limpos Debe configurar o hórreo para que sexa fácil de limpar. Débese prestar atención á zona seleccionada: non debe acumular auga.

Organización do xantar

As características dun edificio adecuado son a calor (non inferior a 8 graos), a boa ventilación ea posibilidade de emitirse. Baixo unha prohibición categórica debates - provocan enfermidade. Cun tamaño de rabaño de máis de 10 cabezas, é mellor automatizar o proceso de alimentación de auga e alimentación.

É importante que os animais teñan acceso constante e gratuíto aos alimentos e bebedores (pero non é desexable poñelos no chan, a altura óptima é de 8-10 cm do nivel do chan). Os agricultores usan as cinzas para limpar o aire dentro do edificio: absorbe amoníaco e gases. Pódelo derramar na pista ou durmir nas caixas.

Como escoller animais?

Ao elixir unha raza debes considerar varios indicadores importantes:

• Peso vivo: o becerro cumpre cos estándares de raza?
• O nivel de desenvolvemento, a constitución xeral, a presenza de defectos ou deficiencias.
• Pernil de pedigree (produtividade da nai e peso do pai).

Compra de accións novas

Na selección das persoas debe prestar atención ao peso (ideal 90-100 kg) e idade.

É preferible comprar accións novas en granxas especiais que se reproducen. Tamén podes mercar ternos de criadores de reprodución.

Os gobios de leite teñen un prezo baixo ao comprar (ata 3 meses necesitan ser alimentados con leite).

Recomendación! É mellor comprar individuos que xa pasaron ao autoconsumo da herba e dos alimentos. A compra de becerros é preferible en maio, entón para o outono do próximo ano será posible entregar diñeiro.

Especie común

Algunhas das características do cultivo e un período de retorno dependen da raza. Os agricultores recomendan a compra de mozos de rápido crecemento, pero non esquezas as características do sabor da carne.

Antes de elixir unha raza, cómpre saber que individuos son adecuados para manter a rexión de residencia (os xefes de reprodución caros poden non establecerse nunha determinada área). Lista das mellores razas:

1. Charolais;
2. Calva kazakh;
3. Simmental;
4. Hereford

O contido

Os animais novos deben estar separados dos touros adultos (para os becerros, hai que construír un alpendre separado). Está permitido o mantemento de touros con vacas, polo que o carácter dos machos será máis tranquilo.

É posible manter os touros ao aire libre no verán, pero os bolígrafos deberán estar equipados con cabinas plásticas especiais. A eliminación de estiérxese ocorre tres veces ao día, inmediatamente despois da alimentación.

¡IMPORTANTE! Debe controlarse o crecemento do corno de casca. 2 veces ao ano ten que limpar e recortar os cascos.

O territorio de camiñar debe ser cercado cos materiais máis fortes. Permítelle que os touros adultos saian á rúa cun pau e unha correa especial. O pau está fixado no anel nasal do individuo. Non se recomenda andar simultaneamente con femias ou mozos.

Poder

Nos gobios produtivos, o índice de carne non é inferior ao 70%. Para lograr este resultado, é necesario proporcionar unha alimentación intensiva. As herbas suculentas e suculentas non conseguen un alto rendemento: na dieta debe conter tales produtos:

• remolacha dura;
• cenorias e patacas (os becerros deben ser cocidos e triturados);
• cereais;
• sal;
• residuos de alimentos.

A adición de concentrados permitirá ao corpo repoñer a subministración de vitaminas e minerais. A base da dieta no inverno: o feno, a alimentación animal e as raíces. No verán, o produto principal é herba suculenta e fresca. As persoas deben pasar polo menos 15 horas en pastos.

Sobre a reprodución

Como reproducir touros? O toro reprodutor fertiliza ata 50 vacas ao ano. Pódelo gardar na súa propia granxa ou utilizar os servizos (conexión manual: unha vaca é levada ao touro). Durante a aparición de diferentes individuos de acordes, ocorre o cruzamento ou a reprodución. Entre as tecnoloxías de mellora natural:

1. manual (apareamiento baixo control);
2. método de cocción;
3. método libre.

Negocios

A venda de carne é un negocio rendible que proporcionará uns ingresos estables. O principal modelo de actividade é alugar unha parcela e comprar accións novas, a súa crianza e posterior venda.

Para o retorno, o número do rabaño non debe ser inferior a 10 cabezas. É especialmente importante crear condicións de vivenda adecuadas e manter unha dieta equilibrada para os animais. Ata 15 obxectivos pódense manexar por si só, máis de 15 anos - requirirá persoal contratado.

¿Necesitas un deseño?

O rexistro de empresas é un requisito previo para as vendas e as subministracións. O agricultor convértese nun empresario individual e recibe os certificados de calidade correspondentes. Varias outras opcións son adecuadas para a decoración:

1. economía persoal (non aplicable aos negocios);
2. Facenda campesiña (require a participación de socios).

Contratación de persoal

Os asistentes necesitan elixir a xente que sabe e gusta de supervisar os animais. Tamén é importante prestar atención ás calidades persoais (responsabilidade, disciplina).

Para un rabaño de 20 touros, 2-3 axudantes son suficientes. Asegúrese de ter un veterinario persoal. Esta pode ser unha posición permanente ou un especialista invitado.

Indicadores cuantitativos: gasto e beneficio

Os custos iniciais van ao arranxo do hórreo, á compra de accións novas e á compra de abastecemento de alimentos. En media, levará ata 500 mil rublos para abrir unha granxa e formar un rabaño de 20 cabezas.

O custo dos alimentos será de ata 20 mil ao ano para un touro. Posteriormente haberá custos adicionais: mini-tractor, neveira, alimentadores automáticos.

Fai un plan

O documento contén o obxectivo, as direccións de actividade, o cálculo dos custos e os beneficios. O plan de negocio para o crecemento de touros para a carne, a reprodución e o mantemento dun rabaño de 20 goles inclúe tales gastos:

• Compra de accións novas.
• Aluguer e posterior disposición do hórreo.
• Control veterinario e compra de piensos.

¿É rendible xerar gobios para a carne? Con base nos prezos actuais calcúlanse os ingresos. A cantidade e prazo estimados de retorno parcial e total deben incluírse na estratexia empresarial.

O cultivo de becerros para a carne é unha vantaxe económica. Lembre que tal actividade require tempo, custo e esforzo físico. Cunha organización adecuada e unha distribución razoable de procesos, pode construír unha base de clientes e obter un rendemento constante.