Un remedio marabilloso e só unha agradable bebida alcohólica: tintura casera de ameixa. Un líquido saboroso e perfumado pode saborear lentamente longas noites de inverno, recordando o quente verán. E unha das súas vantaxes é que non é difícil facer unha bebida.
Que é a tintura de ameixa útil
Non pense que a tintura feita con vodka e ameixas é só unha bebida alcohólica. Neste caso, o alcohol é un disolvente que extrae todas as súas sustancias beneficiosas do feto.
¿Sabe? Na natureza non hai ameixa salvaxe. Esta cultura apareceu ao comezo da nosa era desde o cruce de espiñas e ameixas. Estas dúas plantas viven ben no seu ambiente natural, pero non en ameixa.
E non só o quita, senón que o conserva e preserva, xa que o alcohol é o primeiro conservante natural. Por esta razón, as vitaminas e os minerais almacénanse nel durante moito tempo. 
A composición da tintura caseira
A tintura de ameixa alcohólica contén tales sustancias:
- vitaminas A, C, B e P;
- pectinas;
- taninos;
- ácidos orgánicos;
- azucre;
- micro- e macronutrientes (calcio (Ca), sodio (Na), fósforo (P), ferro (Fe), zinc (Zn)).
Estará interesado en ler máis sobre a variedade e cultivo de tales variedades de ameixas, tales como: casero, húngaro, chinés, pexego, durnos e un híbrido de ameixa - sharafuga.
A presenza de elementos adicionais depende do que estivo insistindo o drenaxe. Pode haber substancias da composición, por exemplo, a lúa de lonxitude ou as que se formaron como resultado da interacción con elas.
Beneficio do produto
Comer ameixas frescas ten un efecto beneficioso sobre a saúde en xeral, e axuda con estas enfermidades en particular:
- hipertensión arterial;
- problemas gastrointestinais de varias etioloxías;
- enfermidade hepática;
- enfermidades asociadas aos nervios;
- enfermidade articular.
Ademais, o feto elimina de xeito moi eficaz as substancias nocivas do corpo. Esta propiedade aplicouse na asistencia en caso de envenenamento.¡É importante! Uns poucos comidos nas ameixas da tarde pola mañá terán un efecto laxante. Do mesmo xeito actúa ameixas. Como laxante, estes remedios son moito mellores que moitas drogas industriais.
A tintura da ameixa, ademais de todas as calidades anteriores, ten un efecto terapéutico no sistema cardiovascular, órganos da visión e tecido óseo.
Danos e contraindicacións de tintura de ameixa
Necesítase limitar ou non a tintura nestes casos:
- enfermidade hepática;
- aumento da acidez;
- diarrea;
- diabetes;
- idiosincrasia e alerxias.
Como cociñar tintura de ameixa en vodka: unha receita sinxela paso a paso
Preparar unha bebida natural sa na casa non é difícil. Siga as recomendacións sinxelas e en poucas semanas recibirá un medicamento marabilloso que, ademais, pode agradar aos invitados.
Cales son as ameixas aptas para cociñar
Podes facer unha bebida de ameixas de calquera tipo e cor. Pero é mellor tomar os froitos destas variedades: "Renklod", "húngaro", "Mirabel". Unha boa opción é a ameixa ou o ovo canadense. 
As froitas non deben estar maduras ou molladas. Necesita unha madurez e unha boa calidade.
Desde a ameixa, podes crear varios espazos en branco que proporcionarán as vitaminas que faltan. Recomendamos aprender o que se pode cociñar desde a ameixa para o inverno, incluído o xeito no que pode: picles, facer mermelada, cociñar compota, facer viño de ameixa e facer ameixas.
Lista de ingredientes
Para a receita máis sinxela, necesitamos:
- ameixa - 2 kg;
- vodka - 1 l.
Proceso de cocción paso a paso
- Non é necesario lavar as ameixas, secalas (para evitar turbias, cortalas e separarse da pedra), colócase no bote.
- Despeje o froito de vodka e coloque nun lugar escuro durante 40-45 días, tomando ocasionalmente e agitando o bote.
- Despois de 1,5 meses, filtra e bota na botella.
Vídeo: como facer licor de ameixa en vodka
Tintura en ameixa: receitas
Abaixo amósanse algunhas receitas sinxelas onde podes preparar unha saborosa e, sobre todo, unha bebida sa na casa:
Receita doce
Ingredientes:
- ameixa: 1,5 kg;
- azucre: 0,5 kg;
- vodka - 0,5 l.
¿Sabe? A bebida forte de zume de ameixa fermentada ten unha enorme popularidade en Europa do Leste. Chámase ameixa e ameixa e ameixa. En Romanía - palinka ou tsuik.
O procedemento de cocción é o seguinte:
- Lavar a ameixa, secalo e suavemente para que non se estrope, colócase na botella.
- Verter o froito de vodka e colocar nun lugar escuro durante 45 días.
- Despois de 1,5 meses, escórrese a tintura resultante, deixando o dreno na botella.
- Engadir o azucre ou o xarope aos froitos restantes despois da infusión (400 g por 0,5 l de auga) e deixar uns 30 días.
- Despois diso, colar e mesturar con tintura.
A bebida está lista para ser consumida, pero será mellor se chega a un lugar fresco durante seis meses. 
Receita forte
Se queres obter unha tintura forte, esta receita é para ti.
Ingredientes:
- ameixa - 2 kg;
- alcohol 96% - 0,2 l;
- azucre: 0,5 kg.
- Lavar e secar a pía. Retire os ósos e limpe a carne nun puré para eliminar a pel.
- Mesturar o puré con alcohol e colocar nun lugar escuro, tirando e mesturando periódicamente.
- Despois de 30 días, colar a bebida e verter na botella.
Os ósos poden usarse máis tarde para facer un licor de estilo amaretto caseiro. 
¿Sabe? Fóra da Europa Oriental, esta bebida gañou popularidade grazas aos inmigrantes xudeus. O feito é que as bebidas alcohólicas obtidas a partir de cereais en Pesaj non son cachera, e o brandy de ameixa corresponde ás tradicións relixiosas.
Poda a receita
Unha gran opción: tintura en ameixas. Primeiro tes que preparar os seguintes ingredientes:
- ameixas - 1 vaso;
- alcohol 70% - 1 litro;
- xarope de azucre: 0,5 cuncas.
- Todos os ingredientes mestúranse nun frasco de vidro de 2 l.
- Elimina a tintura durante 15-20 días nun lugar escuro, de cando en vez atallando e agitando.
- Despois do tempo indicado, coñece a bebida e bótase en botellas axeitadas.
As pasas de tintura aceptan:
- para normalizar o proceso de dixestión;
- para normalizar os procesos endócrinos do corpo;
- con arrefriados, infeccións virais respiratorias agudas, enfermidades infecciosas.
Regras de almacenamento de produtos
Se fixeches todo correctamente e non usas produtos que conteñan alcohol con orixe dubidosa, a túa bebida pode estar nun lugar fresco (bodega, neveira) durante polo menos dous anos.
Mantéñase nun lugar escuro, lonxe dos nenos.
¡É importante! A pectina e a fibra, contidas en grandes cantidades en ameixas, unen as toxinas no intestino e eliminan do corpo. Do mesmo xeito, estas froitas normalizan o colesterol.
Como e con que beber tintura de ameixa?
A bebida pertence aos licores de sobremesa. Dependendo do contido de azucre, estas bebidas son bebidas ou en forma pura durante a cea (sen azucre ou con baixo contido) ou despois da cea, como todas as dixestivas, como sobremesa.
Non será superfluo tratar aos teus amigos que están conxelados despois dun paseo de inverno durante a bebida do té á noite, engadindo un pequeno vaso ao té.
Pode servir para xeados ou café, calquera outra sobremesa doce que non escurece nin interrompe o sabor da bebida (bolos, doces). 
A bebida doce dará un toque moi picante ao sabor de moitos cócteles, estará ben combinado con crema chantilly. Unsweetged vai ben con pato ou xogo. E, por suposto, a versión clásica é o queixo e as froitas.
Lea tamén como facer tintura con vodka, lúa ou alcohol a partir de: feijoa, groselha, lila, morango e mazá.
Atribúense as famosas palabras do famoso alquimista e médico renacentista de Paracelso: "Todo é medicina e todo veleno, só en cantidade". No noso caso, son moi útiles. Preparaches unha marabillosa bebida caseira, a partir de compoñentes sinxelos e coñecidos. E como usalo depende do que lle traerá - beneficio ou dano.
