As uvas tan esperadas denomínanse a miúdo como pasas, caracterizadas pola ausencia de sementes. Por desgraza, isto non é completamente certo, xa que ten ósos, pero se realmente non estivesen aí, sería a pasa maior. As esperadas hai moito tempo, as uvas con vantaxes continuas son bastante axeitadas para o cultivo nas áreas suburbanas da maioría das rexións.
A historia do cultivo de variedades de uva
A historia tan esperada é relativamente curta: apareceu xa no milenio actual grazas aos esforzos do criador afeccionado V. N. Krainov. Ás veces ocorre que moita ciencia non só se fai nos laboratorios serios, senón tamén practicamente "na cociña". Viktor Nikolayevich Krainov, que vivía na cidade de Novocherkassk, foi chamado criador "privado". Creou fermosas formas híbridas de uva sen traballar en ningún instituto serio de investigación.
Como dixo o propio entusiasta nunha das súas últimas entrevistas, dedicouse á viticultura dende os 15 anos, desde 1953, e o seu pai, un coronel xubilado, inculcoulle este hobby. E desde 1986, V.N. Krainov estivo seriamente dedicado a criar nunha cabaña de verán situada na beira do río Tuzla.
E foi precisamente nas condicións dun clima non moi favorable (brétemas costeiras, orballo matinal, xeadas frecuentes) cando desenvolveu as súas marabillosas variedades. En total, criaba máis de 40 variedades de uva, e aproximadamente a metade fíxose coñecida e estendida.
As bayas e acios de variedades da colección de V. N. Krainov chámanse "sólido, impresionante, xigantesco, xigantesco". As variedades criadas por el durante 20 anos ocupan un lugar digno nos viñedos do noso país. O primeiro en 1998 coñeceuse un híbrido chamado NiZina. Entón, o número de variedades creceu rapidamente, aínda que todas foron criadas de diferentes xeitos con só algunhas formas coñecidas. E a maioría das súas novidades reciben só críticas positivas.
NiZina: a primeira uva da colección de V. N. Krainov, lanzada "na xente"
As uvas tan esperadas obtivéronse mediante a hibridación das variedades Kishmish Luchisty e Talismán, cuxa principal vantaxe é o excelente sabor das bagas. Por iso, o talismán recoméndase para o cultivo en moitas rexións do noso país, xa que se mantén ben incluso en veráns curtos e é resistente a calquera situación meteorolóxica. Pasas radiantes: uvas sen sementes, ten un delicado aroma de moscato, teñen un sabor único.
Kishmish Radiant - un dos pais tan agardados - dá grandes bagas, pero sen pedras
Tendo o mellor dos seus pais, a uva tan esperada é unha variedade de mesa. As súas bagas teñen unha cor branca a ámbar clara e caracterízanse por un sabor harmónico. A variedade é famosa polos cultivos sólidos, a maduración moi temperá e a alta resistencia ás xeadas, o que lle permite crecer incluso en rexións máis duras. O esperado: unha boa variedade de uvas de mesa para a produción propia do viño e do país.
Descrición da variedade de uva Desexada
O esperado medra en forma de matogueira bastante grande, que require moito espazo. Pero ao mesmo tempo, non se pode considerar un xigante, e ao plantar varios arbustos entre eles, é suficiente unha distancia de 1,5-2 metros. A esta distancia, os arbustos están entrelazados coas raíces, pero non interfiren entre si. En realidade, tampouco necesitan axuda mutua: as flores da variedade son bisexuais, polo tanto, se non se precisa un gran número de bagas, por exemplo, para a venda, unha planta é suficiente no sitio.
O tan esperado pódese enxertar nos arbustos doutras variedades e, á súa vez, é un bo stock, que adoita utilizarse na práctica para aumentar a variedade de uvas en pequenas zonas.
Se propaga facilmente por cortes: o seu enraizamento por especialistas caracterízase por ser moi elevado. O arbusto en todas as direccións crece con rapidez, independentemente de cal sexa a súa orixe: cultivado a partir de cortes propios ou enxertado noutra plántula.
A vide madura ben, os brotes teñen tempo para lignificarse case ás cimas, incluso nas condicións dun verán curto. A resistencia ás xeadas do arbusto é de ata -23 º C. A resistencia da variedade ao dano por enfermidades fúngicas estímase en 3,5 puntos: unha alta probabilidade de padecer unha enfermidade do oidio. Ao mesmo tempo, o esperado é inmune ás garrapatas. Comeza a traer boas colleitas xa tres anos despois da plantación, o que é unha das vantaxes indubidables tanto na xardinería industrial como na afeccionada.
As avispas raramente comen bagas.O esperado, por razóns descoñecidas, non atrae a estas pragas a raias.
A variedade está recomendada para o cultivo nas rexións do norte, porque para un crecemento activo e a maduración completa non precisa gran cantidade de luz solar.
O arbusto pode soportar unha carga de 20-25 brotes. O esperado pertence ás variedades de madurez temperá: desde o inicio da estación de crecemento ata a maduración completa das bagas, leva de 105 a 120 días. A floración comeza a mediados de xuño. Dado que as flores son bisexuais, non hai ameaza de polinización incompleta que leve á aparición de bagas moi pequenas. Xa a principios de agosto, podes recoller froitos moi saborosos e suculentos. Non se pode dicir que os rendementos da variedade sexan enormes, pero son estables e pódense obter ata 10 kg de froitos do arbusto.
Os racimos de uvas moi esperadas en forma de con e moi grandes: de media uns 800 g, pero ás veces medran ata 1,5 kg. Ao mesmo tempo, resulta gratificante que acaden os seus tamaños máximos xa no segundo ano despois do inicio da frutificación. Non obstante, os racimos non son moi densos, senón moderadamente soltos: as bagas non se "pegan" unhas ás outras. A súa transportabilidade caracterízase por ser moi elevada.
As bagas non están moi empacadas nun grupo, pero a súa masa total é moi sólida
As uvas teñen unha característica forma de pezón oblongo, moi bonitas, a súa cor considérase branca. Non obstante, as bagas completamente maduradas adquiren un matiz ámbar e unha transparencia case perfecta na luz transmitida. As bagas son moi grandes, pesan entre 10-12 g, de lonxitude ata 3,5 cm. A casca é de densidade media, neutral, cando se consome, as bagas non se senten. A carne é carnosa, firme, cun sabor agradable. Saborear un ramo harmonioso, saturado, doce e azedo. O contido en azucre nas bagas é de arredor do 20%, acidez ata 8 g / l. A tolerancia caracterízase por descoidar. O sabor nunha escala de 5 puntos por degustadores profesionais estímase en 4,5 puntos.
As bagas son na súa maioría sen sementes, pero algunhas conteñen 1-2 sementes densas de tamaño medio.
É imposible distinguir visualmente as bagas con sementes e sen elas, que se atopan en cada grupo.
A conservación de bagas tanto na matogueira como na colleita é elevada. As froitas maduras non se cravan. Só as choivas intensas prolongadas poden perturbar a súa presentación. Sobreaturado con auga, as bagas estouran e podrecen, e tamén poden desprenderse facilmente das mans. A variedade está entre o suficientemente transportable. As uvas tan agardadas son axeitadas para o consumo fresco e para a viticultura: unha combinación de contido en azucre, acidez e sabor harmónico contribúe completamente ao uso universal da colleita.
Vídeo: a longa espera da vendima no xardín
Características da variedade de uva Desexada
Coñecendo as uvas de mesa da esperada esperanza, podes resumir algúns dos resultados resumindo as principais vantaxes e desvantaxes deste híbrido. En realidade, as deficiencias non se describen practicamente. Tanto a planta como os seus froitos teñen vantaxes: grandes racimos de froitas deliciosas. As principais vantaxes da variedade son as seguintes:
- maduración super temprana;
- flores bisexuais;
- gran tamaño do ramo e cada baga;
- gran aparencia;
- alta mobilidade de cultivo e vida útil;
- sabor harmónico e pel fina e inconsciente;
- ausencia case completa de sementes, o que permite atribuír a variedade case ás pasas;
- rendemento estable;
- débil sensibilidade á avispa;
- alta resistencia ás xeadas;
- maduración completa dos brotes;
- compatibilidade con calquera stock e scions;
- bo enraizamento de cortes.
Desvantaxes relativas da variedade:
- resistencia media á maioría das enfermidades;
- inestabilidade do cultivo maduro a choivas prolongadas;
- desosada incompleta.
Características da plantación e cultivo de variedades de uva Desexado
Desde o punto de vista da tecnoloxía agrícola, a tan esperada é a uva de cobertura clásica máis común, polo que a súa plantación e coidado practicamente non teñen ningunha característica significativa. Propágase facilmente por esqueixas, polo que é moi sinxelo cultivar unha plántula desta uva por conta propia. Os especialistas poden plantar facilmente no arbusto acabado de calquera outra uva estable: as uvas que hai moito tempo poden crecer igual de ben nas súas propias raíces e en forma de enxerto.
Cultivar mudas de uva na casa desde os cortes non é un problema: o tan esperado facilmente enraizado
Como calquera uva, o Agardado medra mellor en lugares soleados, ao amparo dos efectos dos ventos penetrantes, nunha dirección norte especial. Polo tanto, ao elixir un lugar para plantar, o mellor refuxio é a parede da casa ou un valado en branco que protexe o arbusto de correntes. Ao lado, son desexables árbores ou arbustos grandes e un dos lados debería estar aberto á luz solar. Aínda que, en comparación con moitas outras variedades, a esperada radiación solar natural non é tan elevada.
Como calquera uva, esta variedade adora o chan lixeiro, pero é capaz de crecer en calquera outra que non sexa moi pantanosa. Caracterízase por unha alta tolerancia á seca: non precisa rego abundante, por suposto, agás a estación de crecemento activo do grupo. Non lle gusta o rego de auga, polo tanto hai que ter en conta este dato cando se escolla a situación do arbusto.
A mellor data de desembarco na maioría das zonas do país é a finais de abril. No sur, a uva está plantada no outono, en outubro, pero os arbustos plantados para o inverno deberían estar ben cubertos. A preparación de mudas para a plantación é habitual: as mudas levadas ao xardín son empapadas en auga durante 1-2 días. Aínda mellor, se usa unha solución de urea en vez de auga (1 cucharada por balde de auga). Antes de plantar, será útil mergullar as raíces nun chisco de arxila, mulleina e auga coa viscosidade da crema agria líquida.
O uso de falantes para o tratamento das raíces facilita moito a supervivencia das mudas
Moito antes de plantar, escavan toda a área arredor do futuro arbusto con fertilizantes ata a profundidade da baioneta da pala (a área de alimentación da variedade tan esperada será duns 6 m.2), para que as uvas principais sexan suficientes para as próximas tempadas. O foso para plantar a primavera debe prepararse no outono. Cavan un gran buraco para esta uva. E se a profundidade, como é habitual, é necesaria non inferior a 70-80 cm, recoméndase o diámetro do foso non menos dun metro. Debe colocarse na parte inferior unha capa de drenaxe duns 20 cm de grosor, especialmente no caso de solos de arxila. O drenaxe adoita ser de grava, seixos, area de río groso. Colócase unha capa de chan mesturada con fertilizantes (6-7 cubos de estrume, medio cubo de cinza dunha fogueira, 500 gramos de azofoska), e por riba hai unha capa que, cando está plantada, contactará directamente coas raíces: debería ser un chan fértil normal sen fertilizar. especialmente os minerais.
Plantan o esperado profundamente, deixando só 2 riles por riba do chan, e incluso están salpicados de terra por primeira vez. A variedade crece en forma de matogueiras dun tamaño lixeiramente superior á media, polo que ao plantar varias plantas entre elas, é suficiente unha distancia de 1,5-2 metros.
En zonas moi áridas, recoméndase colocar un tubo de polgada vertical no burato de plantación para regar as uvas directamente na zona de crecemento da raíz durante un primeiro par de anos.
Poucas veces haberá que regar os arbustos para adultos. A técnica de plantación é sinxela: cómpre endereitar ben as raíces, enchela con chan fértil, presione ben co pé e verte uns cubos de auga. O remexo é necesario: facilita moito os coidados posteriores.
Ademais dun rego razoable, calquera uva responde ben ao aderezo superior. Aqueles fertilizantes que foron introducidos na fosa de plantación e arredor dela terán unha duración de 2-3 anos. Entón, cada ano a principios da primavera, en rañuras escavadas segundo a proxección do arbusto, hai que botar 1-2 baldes de estrume ben podrecidas, e a principios de xuño verter 1-2 litros de cinza de cinza ao redor do arbusto, plantándoo lixeiramente no chan. Antes da floración e inmediatamente despois, o aderezo foliar con solucións de fertilizantes complexos é conveniente e necesario (pulverizando o arbusto).
Durante a carga as bagas non deben conter nitróxeno.
O evento máis difícil é a poda correcta. Na primavera, só se deben cortar os brotes mortos e hai que facer unha poda coidada antes de abrigar os arbustos para o inverno. Pero, ademais desta poda, durante todo o período de crecemento das plantas é necesario quebrantar brotes novos aínda débiles, pero claramente superfluos que engrosan os arbustos. A separación regular de fillastras tamén é necesaria para obter contido en azucre, permítelle eliminar o exceso de follaxe que cobre os ramos do sol. É especialmente importante facelo nas rexións do norte, onde o tempo para a maduración completa das bagas pode non ser suficiente debido á escaseza de días soleados.
A implementación puntual de operacións "verdes" de uva mellora as condicións de maduración das bagas e facilita a poda do outono
Na condición de operacións correctas "no verdor", a caída sobre o arbusto permanecerán basicamente só as viñas necesarias. Recoméndase acurtalos no agardado antes de invernar para que queden entre 7 e 10 ollos, aínda que tamén se permite que sexa máis curto. O número total de brotes no arbusto non debe ser superior a 20-25.
Por desgraza, a miúdo hai que cortar os clústers, aínda que aparezan. Os racimos tan agardados son pesados porque as viñas non poden soportar a carga de bagas de maduración e simplemente rompen. Nalgúns casos, isto provoca o cesamento da fructificación, co que se pode loitar ao mellor coidado do amarre das vides ata os enreixados. A estrutura de soporte debe ser fiable. A variedade tan esperada é bastante resistente ás enfermidades fúngicas, pero para a súa prevención é recomendable realizar varios rociadores ao longo do verán con solucións de funxicidas.
En outubro - principios de novembro, as uvas deben estar cubertas para o inverno. A variedade é bastante resistente ás xeadas, non precisa un refuxio serio en forma de cavar no chan, incluso nas rexións do norte. Abondará con retirar a uva dos soportes, atar as viñas en acios convenientes, estendelos no chan e cubrir con árbores de coníferas. En zonas con cuberta de neve fiable, pode simplemente cubrir con material plano, por exemplo, follas de lousa, que funcionarán ata que caia a neve. Conveniente para usar para abrigo e materiais non tecidos como un spunbond duradeiro. Unha lixeira conxelación dos riles dos agardados leva un mes a demora na maduración das bagas, pero o rendemento global segue sendo alto.
Críticas
Hai dous anos, plantamos unha sementeira de raíces tan esperada. Razou ben e creceu activamente. Pola caída da vide maduraban xa os 3-4 m. A estabilidade é normal, aproximadamente 3,0 puntos. Corte no outono de serie: por 6-8 brotes. En 2009, o arbusto xa estaba ben formado e agardabamos á primeira colleita digna, pero a xeada de abril destruíu completamente os brotes de froita. Sorprendentemente, o arbusto recuperouse moi rápidamente dos brotes de reposición, pero non había racimos neles. As viñas comezaron a crecer rapidamente, por non dicir, a crecer salvaxe, non houbo dano con elas. Tiven que deixar os meus fillos e dar total liberdade. Así, na maioría dos fillastros houbo racimos que estaban ben polinizados e para setembro maduraban froitos moi bos: sabor bo: doce, firme, suculento, cun chisco.Os racimos parecían elegantes, sen chícharos. As sementes, por suposto, estaban presentes, pero as uvas eran tan deliciosas que todos comían con pracer e non se centraron en que se trata dunha pasas.
Fursa I.I.//forum.vinograd.info/showthread.php?t=769
A tan esperada, ao meu xuízo, é unha das formas subestimadas de Kraynov, non subestimadas. Neste difícil ano, produciu excelentes agrupacións e ao mesmo tempo a baga é máis grande do habitual! Si, a maduración, como todas as variedades, demorouse, pero non tanto como algunhas.
Evgeny Polianina//vinforum.ru/index.php?topic=211.0
Na miña opinión, irá ao comercio de bagas: baga grande, de bo gusto e, o máis importante, moi cedo. A polpa non é líquida, tolera o transporte. Pero ao comerciar en mudas, debes esquecer completamente que se trata dunha pasas. OBRIDO !!! Isto non é unha raqueta! E só unha uva temperá, grande e saborosa! E non haberá queixas ao respecto!
Elena Petrovna//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-769.html
As uvas tan agardadas son tan boas que algúns expertos o colocan nas dez principais variedades de mesa modernas. O excelente sabor das bagas e a atractiva aparencia dos cepillos, xunto coa facilidade de coidado, fan que sexa unha das variedades máis populares tanto para os fogares privados como para os grandes viñedos na maioría das rexións do país.
