Utilízanse moitas plantas con valiosa composición bioquímica como medicamentos naturais. As algas de Spirulina, que teñen unha rica e harmoniosa combinación de aminoácidos, vitaminas e minerais, ocuparon o seu nicho nesta área. Esta planta única é case a única que conseguiu vivir no noso planeta hai millóns de anos sen cambios. Vexamos máis de cerca.
Descrición botánica
A Spirulina - un representante do xénero de algas unicelulares de verde azulado (cianobacterias), baixo o microscopio ten a forma dunha espiral enrolada. A alga ten unha cor verde escuro rica e vive no medio natural só nalgúns lagos: o Chad africano, o Chinhae chinés e Texcoco suramericano. Polo tanto, a espirulina está cultivada activamente, os seus grandes produtores industriais atópanse en moitos países, incluíndo Estados Unidos, India, China, Tailandia e Taiwán.
Composición química
A espirulina ten un contido exclusivamente elevado de proteínas, ferro e vitaminas do grupo B. A súa composición:
- proteínas (aproximadamente o 60% da materia seca);
- lípidos (aproximadamente 7% de materia seca);
- aminoácidos (18 dos 22 existentes);
- vitaminas dos grupos A, C, D, E;
- Vitaminas B: B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (nicotinamida), B6 (piridoxina), B9 (ácido fólico);
- minerais: ferro, calcio, potasio, sodio, cromo, cobre, magnesio, manganeso, cinc, fósforo, selenio e iodo;
- antioxidantes;
- clorofila.
Descubra o que é a alga seca útil.Entre os ácidos pódese observar a presenza de ácidos gamma-linolênicos, alfa-linolênicos, linoleicos, estearídicos, eicosapentaenoicos, docosahexaenoicos e araquidónicos. Ademais, as algas conteñen beta-caroteno, zeaxantina, clorofila a, xantofila, echinenona, cantaxantina, beta criptoxantina, así como ficobiliproteínas con ficocianina e aloficocianina.
¡É importante! A espirulina é a única fonte de fitocianina antioxidante máis forte. E hai máis proteína no que os peixes vermellos ou os ovos de paspallás.
Valor enerxético e calorías
En 100 gramos de espirulina seca duns 300 kcal. A pesar do contido calórico bastante elevado, o produto considérase dietético porque se toma en pequenas cantidades. 
100 gramos de espirulina contén:
- proteínas - 60 g;
- graxa - 5 g;
- hidratos de carbono - 20 g;
- fibra - o resto.
Ler tamén como coidar das plantas acuáticas.
Uso: propiedades medicinais
- A clorofila aumenta a inmunidade e satura todas as células do corpo con osíxeno;
- O ácido glutámico é responsable da nutrición do cerebro e da súa actividade;
- a arginina axuda a eliminar as toxinas do corpo;
- o inositol promove a función hepática normal e os niveis de colesterol sans;
- a tiamina fortalece o sistema nervioso e normaliza o sono;
- O ácido gamma-linolénico ten un bo efecto sobre a condición das articulacións;
- a tirosina diminúe o proceso de envellecemento;
- as elevadas concentracións de ferro son beneficiosas para os glóbulos vermellos;
- satura o corpo coa maioría dos aminoácidos necesarios para o home
- ten un poderoso efecto antioxidante;
- normaliza a presión arterial, o que mellora o estado do sistema cardiovascular;
- Ten un efecto positivo sobre o traballo do sistema dixestivo, acelera o metabolismo;
- cura a pel, axuda á rexeneración celular, ten propiedades antiinflamatorias;
- mellora a visión e a memoria, mellora o ton xeral do corpo.
Aplicación
A Spirulina atopou un amplo uso como aditivo alimentario, en receitas de medicina tradicional, en cosmética e dietética. Ademais, úsase non só para os humanos, senón que se engade aos alimentos de animais e peixes.
En medicina
O uso principal da espirulina é un aditivo biolóxico nos alimentos. As algas consúmense normalmente en forma seca en comprimidos, po ou escamas. Axuda na recuperación de moitos órganos e funcións do corpo, rejuvenece, enriqueceu con valiosas vitaminas, minerais e aminoácidos. O suplemento non cura ningún órgano en particular, afecta a todo o corpo no seu conxunto, subministrándoo con osíxeno, aumentando as súas funcións protectoras e energizando. 
A miúdo prescríbese para pacientes con diabetes tipo 2: co uso regular de spirulina, os niveis de azucre no sangue diminúen significativamente. Ademais, é útil para a artrite, enfermidades cardíacas e é unha excelente prevención de enfermidades infecciosas.
¡É importante! Debido á ausencia da membrana celular na espirulina, é moi rápidamente digerido no estómago e o proceso de asimilación no corpo non leva máis dunha hora.A espirulina, por así dicir, obriga a renovarse todo o corpo, limpar as escorias e as toxinas e resistir activamente os virus, bacterias e ata o estrés nocivo. É beneficioso para a condición da pel, axudando na loita contra enfermidades da pel - acne, eczema e outros. Ademais, o seu uso regular axuda a aliviar os síntomas de certos tipos de alerxias, por exemplo, ao polen. A Spirulina tamén acelera o crecemento do cabelo e devólvelle un brillo saudable, basta con gastar un ou dous cursos de tratamento con drogas a base del.
En caso de diabetes, toma caléndula, alcachofa de Xerusalén, nabo, yuca, arándano branco, viburno, sofá rastrero, corveta, stevia, groselha, cactus, laranxa, albaricoque, cebola, arándanos, remolacha, perexil, repolo chinés, álamo, palla cenoria roxa.
En cociñar
A espirulina é amplamente utilizada como aditivo para alimentos saudables: barras, panecillos e ata xeados. Ademais, o seu extracto ten un pigmento bastante resistente, polo que é popular como colorante natural dos alimentos. A espirulina engádese ás ensaladas e salsas, mentres que o seu cheiro peculiar é interrompido por allo, perexil e varios condimentos.
En cosmetologia
As algas atoparon a súa aplicación na cosmetologia: facéndoo máscaras nutritivas e rexuvenecedoras. E grazas a un efecto antiinflamatorio pronunciado, as máscaras desta alga utilízanse para acne e furúnculos. É necesario mesturar unha cucharada de espirulina cunha pequena cantidade de auga fervida (non quente!), Aplicar sobre a pel durante 10 minutos e despois enxágalle con auga morna. Co acne severo, o tempo pode duplicarse. Para a caída, dano e pelo fino, recoméndase unha máscara rexeneradora con espirulina. Debe mesturar as mesmas proporcións xema de ovo, coñac, mel e engadir unha culler de sopa de algas secas. A mestura resultante aplícase ao pelo durante 20-30 minutos e despois enxágase con auga morna. Esta máscara nutre o pelo, devolvéndoos o brillo e a forza naturais.
Adelgazamento
A normalización do metabolismo é unha das principais calidades desta marabillosa alga. Dúas tabletas con este compoñente, tomadas media hora antes do almorzo, axudarache na loita contra o exceso de peso. Debido ao alto valor nutritivo e á presenza de fenilalanina ademais de perder peso, o apetito diminúe, vén unha sensación de saciedade e plenitude de enerxía.
Para perder peso, come a cenoria, pepino, nectarina, sandía, alcachofra, tomate, feixón, ananás e limón.Ademais, durante a dieta é especialmente importante manter un alto nivel de inxestión de proteínas no corpo, de xeito que xunto co exceso de graxa e non perder masa muscular. A Spirulina axudará a facer fronte a esta tarefa, cuxo contido proteico alcanza o 60%. By the way, en tal amado de peito de polo de adelgazamento e peixes non é máis do 30%. A espirulina é tan eficaz na perda de peso que a miúdo inclúe como aditivo en barras, panes e outros produtos dietéticos.
¿Sabe? Fai uns 30 anos, a Axencia Nacional Aeronáutica dos Estados Unidos ea Axencia Espacial Europea elixiron a spirulina como un dos principais produtos para o cultivo durante voos longos. Fala dela sen dúbidao valor para o corpo humano.
Contraindicacións
A espirulina non pode usarse para persoas con enfermidades autoinmunes, xa que axuda a aumentar a inmunidade e nestes pacientes xa é hiperactiva. 
Isto é:
- esclerose múltiple;
- lupus;
- artrite reumatoide.
A precaución debe ser a xente coas seguintes enfermidades:
- hipertensión, insuficiencia cardíaca;
- enfermidade hepática e renal;
- interrupción da glándula tireóide;
- ataques cardíacos, golpes;
- úlcera péptica, hemorraxia interna.
Tamén hai que ter en conta que a espirulina pode causar alerxías, polo que as persoas propensas a reaccións alérxicas deben ser especialmente coidadosas e introducir este suplemento gradualmente, observando a reacción do corpo. En caso de náuseas, diarrea, edema, prurido, dor de cabeza ou outros efectos secundarios, debe deixar inmediatamente de tomar spirulina e buscar axuda médica.Condicións de adquisición e almacenamento
A Spirulina é o produto extremadamente difícil de cultivar na casa, porque o seu crecemento require o mantemento dunha composición específica de auga. A alga se deteriora moi rapidamente, e nas microcistinas de baixa calidade ou en demora poden estar presentes, causando trastornos gastrointestinais e, a longo prazo, enfermidades do fígado extremadamente graves. Ademais, hai casos de contaminación de espirulina con metais pesados como o chumbo, o mercurio e o arsénico - especialmente para comprimidos e polvos chineses baratos.
¿Sabe? En 2011 leváronse a cabo estudos nos que se daba espirulina a persoas con idade da xubilación. Tres meses despois, os suxeitos mostraron un aumento no número de glóbulos brancos no sangue e, como resultado, aumentaron a inmunidade.Polo tanto, a mellor preparación desta confianza de algas milagrosas é confiable e ben comprobada nos especialistas do mercado e almacena-lo seguindo estrictamente as instrucións. Pero se decide crecer a espirulina vostede mesmo, entón recóllense outras algas maduras da superficie do auga, colocadas nun lugar ventilado (poden estar baixo o sol) e secar. A espirulina seca é molida en po e almacénase durante dous a tres anos nun lugar seco e escuro, preferentemente nun recipiente de vidro escuro. Tamén pode conxelar espirulina fresca: a vida útil é de dous anos. ¡Non se permite a conxelación secundaria!
Como tomar
A espirulina está dispoñible en forma de po, comprimidos ou escamas. O po ten unha maior concentración de substancias bioloxicamente activas e é conveniente engadilo a diferentes pratos ou bebidas. Unha cullerada de espirulina por vaso de zume, cóctel, iogur ou unha porción de ensalada seguramente traerache unha carga de vigor e enerxía.
Non obstante, ten en conta que durante o tratamento térmico perdeuse unha parte significativa dos elementos valiosos, polo que non engade espirulina, por exemplo, no té quente. Algunhas persoas non toleran o cheiro característico das algas. Neste caso, pódese engadir ao zume de vexetais ou froitas, bloqueará o seu sabor tanto como sexa posible. Para fins terapéuticos e profilácticos, a espirulina tómase normalmente nun curso de 1-3 meses. 
É mellor usalo antes das comidas, bebendo moita auga sen gas. En enfermidades do tracto dixestivo e tendencia a perturbar o estómago é mellor engadir aos alimentos. A dose e a duración do curso deben ser seleccionadas individualmente dependendo do estado do corpo. Pero, como regra, a dose profiláctica é de tres gramos ao día, para as enfermidades da pel: cinco gramos ao día e para normalizar o metabolismo, cómpre tomar 2-3 comprimidos antes de cada comida.
Custo de
É moi importante mercar algas só de produtores probados e ben recomendados. A pesar do seu valor e eficacia, a spirulina segue sendo un suplemento nutricional bastante accesible. O custo dos envases domésticos de 50 comprimidos de spirulina, de 500 mg cada un, é de 1,5-2 dólares estadounidenses. 
O fabricante estadounidense custarache moito máis: en media, para un paquete de 100 comprimidos de 750 mg terás que pagar uns 19 dólares. Os prezos dos fabricantes indios ou checos están aproximadamente no medio. O prezo do espirulina en po comeza en 5 dólares por 100 gramos.
Como facer unha máscara facial na casa
Na casa podes preparar rapidamente unha máscara nutritiva con espirulina. Para facelo, necesitarás unha cucharada:
- espirulina;
- crema agria;
- fariña de avea
