Os nosos devanceiros gastaron moito tempo e esforzo para determinar as propiedades beneficiosas de varias plantas e o seu posible uso na vida cotiá. Os casos nos que os esforzos valeron por completo o esforzo inclúen un helecho: a planta non só é moi fermosa, senón que é necesaria para a vida humana. Considere no artigo os tipos, propiedades útiles, características da aplicación e preparación desta flora representativa.
Descrición
Shchitovnik é un xénero de helechos, que ten máis de 150 especies. Nome grego deste xénero - Dryopteris - se traduce literalmente como "helecho de bosques de carballos". 
Son plantas herbáceas perennes de tamaños bastante grandes. O máis común na zona de clima templado do hemisferio norte, aínda que se atopan ao redor do globo: desde as rexións frías de Eurasia ata os trópicos de África, Asia e América do Sur.
Os helechos inclúen tamén Asplenium, Pteris, Platicerium, Polypodium, Polinomial, Adiantum, Damalia, Pelleya, Nephrolepis.O helecho crece en cantís e pendentes rochosos e é en si bastante despretensioso e resistente ás xeadas.
Aparición de plantas:
- ten un rizoma curto e forte, cuberto con glándulas ou escamas anchas. O propio rizoma sobe do chan;
- follas duras, verde claro. Hai dous tipos: dobre pinnadas lanceoladas ou triples pinnadas triangulares. En raras ocasións as follas recóllense en feixes da forma correcta (anidación ou en forma de embudo);
- na parte inferior dos folletos, filas ou esporanxios dispostos aleatoriamente (redondeados ou ovalados).
¿Sabe? De acordo coas lendas eslavas, o helecho florece por un momento na noite anterior á festa de Ivan Kupala. Calquera que poida atopar unha flor coñecerá os segredos do mundo e descubrirá os seus tesouros.
Especies
Aínda que hai moitas especies de helechos, algunhas delas son máis populares e son máis comúns:
- Macho: o cinto forestal de Eurasia é o seu principal hábitat. Crece en bosques de folla caduca, en ladeiras, ama o solo rico e húmido. Se sente mellor á sombra. As follas son grosas, oblongas e teñen un cheiro peculiar distintivo. Este tipo de planta ten varias formas culturais, moitas veces empregadas no deseño da paisaxe.
- Oloroso: Hábitats - Siberia, China e América do Norte. Crece nas rochas e no xaxún. Unha característica especial é a presenza de follas de hibernación. A follaxe está saturada de verde e ten un aroma agradable. A altura da planta alcanza de media 30 cm.
- Peiteo: A principal área de distribución é Europa e Siberia. Crece en bosques pantanosas e pantanos de musgo, a maioría das veces entre outros arbustos. Esta é unha planta perenne que ten pente verde escuro de ata 60 cm de longo.
- Campo: común en áreas con solos ácidos (pantanos e campos húmidos), así como en prados e bosques húmidos. Esta especie necesita especialmente humidade e non tolera a deshidratación. Ten unha gran raíz, tallos longos e grandes follas plumosas, que teñen unha estrutura complexa.
- Agulla: distribuído no Cáucaso, na parte europea de Rusia, oeste de Siberia e nalgunhas rexións de América do Norte. Crece en coníferas e bosques moi húmidos. Ten un único rizoma de espesor oblicuo de tipo escamoso. Unha diferenza característica especial é a placa espida da folla de abaixo. Alcanza 80 cm de altura.
Composición química
O helecho emprégase non só no deseño da paisaxe, senón tamén na cociña e na medicina. Isto débese a que a planta ten un sabor orixinal (similar ao dos espárragos) e unha composición rica.
Valor nutricional (por 100 g de produto):
- proteínas 4,6 g;
- graxas - 0,4 g;
- hidratos de carbono - 5,5 g;
- auga: 88,68 g
O contido calórico é de só 34 kcal por 100 g de plantas frescas.
Elementos de traza:
- níquel;
- potasio;
- calcio;
- iodo;
- manganeso;
- fósforo;
- sodio;
- magnesio;
- cobre;
- xofre.
Componentes terapéuticos:
- flavonoides;
- taninos;
- aceites e graxas esenciais;
- varios ácidos (nicotínicos, glutámicos, cianuros e outros);
- alcaloides;
- substancias de amidón;
- caroteno;
- riboflavina;
- encimas (glicósido, tiaminase e outros).
Propiedades útiles
O helecho é usado na cociña e na medicina, xa que ten unha serie de propiedades útiles. 
Debido á súa composición, rica en varios compoñentes medicinais, a planta ten as seguintes habilidades:
- fortalece e forma o esqueleto correcto;
- mellora o sistema nervioso;
- normaliza o metabolismo;
- ten unha acción tónica, sedante, desinfectante, antibacteriana e antiespasmódica;
- limpa o corpo de toxinas;
- fortalece o sistema inmune;
- resolve moitos problemas de pel (eczema, erupcións cutáneas, lesións non curativas);
- eficaz para as dores de cabeza crónicos;
Aprende a tratar dores de cabeza con salgueiro, equinácea, viburno, trébol, salvia, bálsamo, cianose azul.
- utilizado no tratamento da prisión de ventre;
- alivia dores reumáticos;
- combate parasitos.
É importante lembrar que o helecho ten moitas calidades perigosas que afectan negativamente á saúde humana. Para non levar máis dano que ben, non use esta planta sen consultar a un médico. 
Aplicación
Utilízanse as dúas follas e rizomas de helecho. Facen decocións, tinturas, po seco e elixires. Para cada enfermidade individual, use unha forma máis adecuada de medicación.
Remedios de follas de helecho:
- Caldo - 1 colher de sopa. l follas secas dunha planta derramar un vaso de auga e ferver durante 15 minutos. Arrefriar e coar. Utilízase para combater parasitos.
- Con leucemia 1 colher de chá. follas secas da planta ao día engadidas aos alimentos (ensaladas, pratos principais). Curso de recepción: 1 mes.
- Para normalizar o sono e mellorar a súa calidade, as follas secas da planta colócanse nun colchón.
- Dos brotes mozos da planta preparan moitos pratos (ensaladas, varios bocadillos), que teñen un efecto preventivo, curativo e restaurador.
As preparacións dos rizomas desta planta teñen fortes propiedades antihelmínticas e de limpeza.
As propiedades anti-helmínticas son o césar de herba, o rokambol.A decocción é eficaz para trastornos mentais e nerviosos, diarrea e trastornos do tracto gastrointestinal.
O uso tópico alivia a dor, cólicas e alivia a aparición de enfermidades como o reumatismo, a artrite ea neuralgia.Remedios de rizomas de samambaias:
- Caldo - 10 gramos de rizomas de terra seca dunha planta derramar un vaso de auga e cociñar a lume baixo. Cando o líquido é reducido 2 veces, é necesario quitar o caldo do lume e arrefriar. Despois de escorrer, coloque no recipiente para almacenalo e coloque no frigorífico. Usado principalmente na loita contra os parasitos de cinta.
- Caldo para uso externo: 200 gramos de rizomas en terra seca dunha planta derraman 2 litros de auga. Cociña a lume lento por aproximadamente 2 horas coa tapa pechada. Despois do arrefriamento e tensión. Utilizado para baños terapéuticos e diversas loções.
- Tintura: toma 1 parte dos rizomas secos triturados da planta e 4 partes do 70% de alcohol. Insiste 14 días, de cando en vez sacudindo, despois do filtrado. Aplícase externamente (fricción en lugares dolorosos).
- En caso de varices, cómpre mesturar un rizoma seco e esmagado dunha planta con leite azedo, antes da formación dun cacahuete. Isto significa impoñer en áreas problemáticas, envolver con gasa e manterse durante 5-6 horas.
Cando se usan varices, o estragón, o avellano, o iglitsa, o rute perfumado, o budru parecido á hiedra, o irgu, a cenoria, o ancián.
¿Sabe? Os helechos apareceron no planeta hai máis de 350 millóns de anos e son plantas relictas, porque se conservaron desde a época dos dinosauros.
Danos e contraindicacións
A pesar de que a planta ten moitas propiedades útiles, tamén ten contra-indicacións. O helecho contén substancias tóxicas, o que fai imposible o seu uso para algúns grupos de persoas.
As substancias tóxicas tamén conteñen a Dodder europea, a dieffenbachia, o ciclamen, a casia, a vara de ouro.O uso desta planta está estrictamente prohibido para as mulleres embarazadas e lactantes. Os nenos só poden usalo desde os 2 anos.
Non podes usar o helecho para persoas con estas enfermidades:
- tuberculose;
- anemia;
- febre;
- problemas co traballo do fígado e dos riles;
- úlcera estomacal e úlcera duodenal.
¡É importante! Mesmo se non pertence a ningún dos grupos descritos anteriormente, antes de usar a samambaia (ou preparados baseados nel), aínda ten que consultar cun médico experimentado.
Síntomas de sobredose, nos que unha necesidade urxente de limpar o estómago (tomar un laxante salino) e chamar a un médico:
- náuseas e vómitos;
- convulsións;
- dor de cabeza severa e severa, mareo;
- redución da presión arterial;
- respiración problemática;
- diminuír na actividade cordial.
Almacenamento
A colección de helechos comeza coa chegada de maio. Pero, entón, non hai moitos brotes (rachises) e recóllenos durante moito tempo. A mediados de maio hai máis deles, e entón comeza unha reunión masiva. 
O helecho crece rapidamente e os disparos novos ao longo do tempo non se fan moito, polo que é importante non perder o período correcto.
Os pecíolos son cortados cunha altura non superior a 20-30 cm en plantas de ata 6 días. Nestes momentos, aínda non se depositan substancias tóxicas, e o seu uso é seguro.
A taxa media de crecemento dun helecho é de 6-8 cm por día (depende de se crece ao sol ou á sombra), polo tanto, unha planta de 5-6 días ten un crecemento duns 30 cm. É o crecemento que é un indicador da seguridade dun helecho.
Pero os brotes moi novos tampouco son adecuados para a recollida. Crese que a maior concentración de nutrientes está nas plantas de 3-5 días de idade.
Os brotes recollidos atópanse en feixes de 5 a 7 cm de diámetro e atópanse cunha goma, e os extremos irregulares dos brotes están nivelados cun coitelo ou un tesouro. 
¡É importante! Fern absorbe e acumula substancias tóxicas, polo que non pode recoller a planta en lugares contaminados (preto de estradas, zonas industriais e vertedoiros).
Hai varios tipos de adquisición desta planta. Un dos máis comúns é o secado.
Facer isto en casa non é difícil:
- Os brotes deben colocarse nunha pota de auga fervendo salgada e cociñar 1-3 minutos despois de ferver. O tempo total de tratamento térmico non debe exceder os 8 minutos. Despois diso, dobre a materia prima nunha peneira e seca.
- Estender sobre papel espeso, tecido ou malla fina. Non é aconsellable utilizar diferentes tipos de aceite. Tamén se pode secar nun forno a temperaturas de ata 50 ° C, pero é preferible o método de secado natural.
- Coloque nun lugar seco e ben ventilado (o faiado é ideal). En condicións óptimas, o helecho seca completamente en 3-5 días.
- Comprobe as plántulas varias veces ao día e, se é preciso, volve.
- A planta seca dobrouse nun saco de tecido denso e pendura do teito para normalizar o nivel de humidade durante varios días.
- Transferencia ao recipiente para almacenamento a longo prazo.
O helecho seco correctamente pode almacenarse durante varios anos sen perder calidades útiles. Pero un factor importante son as condicións nas que estará a planta seca.Nos cuartos con pouca humidade, os brotes non teñen medo de almacenar en bolsas de tecido ou papel, pero con humidade elevada é necesario poñer os espazos en branco en pratos de vidro ou metal.
Se a humidade no cuarto é superior ao 72%, entón o helecho debe ser cambiado a un recipiente hermético. Comprobe se o estado dos espazos en branco debe ser regular, se é necesario, debe secar a planta ao sol ou á temperatura mínima no forno.
A preparación adecuada e un uso razoable de helecho axudaralle a diversificar a dieta de plantas útiles e pouco comúns. O principal é cumprir todas as medidas de seguridade necesarias e considerar coidadosamente a súa saúde.
