O máis interesante do pexego de figo é que non ten absolutamente nada que ver con figos. A súa forma plana, con todo, aseméllase un pouco a un figo seco, como tamén se chaman figos, pero a alguén non lle ocorre chamar este pexego fig. En calquera outro lugar no oeste, chámaselle unha rosquilla para a mesma forma achatada. Descubrimos máis sobre este saboroso e perfumado froito.
Descrición botánica
Contrariamente ás crenzas populares ben establecidas, o melocotón non é só un híbrido de pexego redondo e figo, pero, en principio, non pode ser tal. Segundo os científicos, estas dúas especies non poden entrelazarse.
A terra natal desta interesante froita é Chinesa, e nada Persia, xa que de novo pódese xulgar polo seu nome. E aquí o melocotón volve enganarnos.
O froito da forma aplanada alcanza os 7 centímetros de diámetro e 120 gramos de peso. Está cuberto cunha pel delgada cun fuzz moito máis pequeno que o dos seus irmáns redondeados, que teñen unha carne moi doce de cor branca ou clara. Ten un sabor lixeiramente agrio, e dentro da polpa hai un pequeno óso, que distingue de novo esta especie doutros pexegos.
Outra característica útil é distribución uniforme do gusto en toda a profundidade da polpa, mentres que os seus parentes redondeados teñen un gusto algo máis débil ao moverse da superficie do feto ao óso.
¿Sabe? Os expertos notaron un feito interesante: case un cen por cento indicador preciso do benestar futuro de calquera pexego é uva. Onde se sente ben, os pexegos séntense ben alí.
Composición química
A sabrosa pulpa deste froito tamén está saturada con moitas substancias útiles para a saúde humana. Entre eles - case todos os membros da vitamina B, así como as vitaminas C, H, K, E, beta-caroteno e unha substancia bastante rara amigdalina, tamén chamada vitamina B17. Sospéitase de poder loitar contra os problemas de cancro.
Son moitos aceites esenciais nun pexego de figo, varios ácidos orgánicos e pectinas. Pero este froito está saturado especialmente con minerais tan valiosos como:
- potasio;
- calcio;
- cloro;
- ferro;
- magnesio;
- cobre;
- flúor;
- sodio;
- fósforo;
- xofre;
- manganeso;
- cromo;
- cinc.
Contido calorífico
Aínda que o froito deste pexego é doce, porén, o seu contido calórico é baixo - Só 60 kilocalorías por cen gramos de produto. Isto vese facilitado pola ausencia total de graxa na froita, o que a fai popular na dieta.
Variedades de pexego de figo
Os creadores lograron traer varias variedades exitosas desta planta, que difiren na área de cultivo, pero son necesariamente idénticas a forma aplanada da froita.
Aprende máis sobre as propiedades beneficiosas das froitas: granada, figo, kumquat, feijoa, longan, nespira, kivano, guayaba, ananás, arbutus, yoshta, goji, morera, amorodo, framboesa (negro), groselha (vermello, branco, negro), ameixa , albaricoques, peras, mazás, mandarín.
"Nikitsky flat"
A variedade é característica niso que está máis adaptado a condicións climáticas frescas. A súa árbore é baixa, alargada e os froitos alcanzan os 110 gramos de peso e teñen un sabor moi delicado. A planta trae os primeiros froitos a mediados de agosto.
"Vladimir"
Esta froita gañou popularidade cos xardineiros. altos rendementos e resistencia ás enfermidades. A árbore, alcanzando a altura media, dá froitos bastante grandes ata 180 gramos, caracterizados por un sabor e unha suculência moi doces. Maduran a principios de agosto.
"Sweet Cap"
As características desta variedade son cedo, no terceiro ou cuarto ano, a frutificación e a maduración simultánea dos froitos a mediados de agosto. Os froitos desta árbore baixa teñen un sabor agridoce e poden alcanzar un peso de ata 150 gramos.
"UFO-3"
Aínda que esta variedade non é resistente aos rendementos fríos e altos, pero é valorada pola súa estabilidade anual de rendemento. A propia árbore pode medrar ata os 2,5 metros de altura e o peso da froita alcanza os 110 gramos. A súa carne contén vetas rosas e ten un sabor de mel.
"Saturno"
Esta variedade pode soportar xeadas pequenas. e os seus froitos son menos afectados que outros durante o transporte. A súa árbore é alta e alargada, ten a capacidade de comezar cedo para dar froitos e ten un rendemento sempre alto. Os seus froitos son pequenos, alcanzando só 100 gramos, pero teñen un bo sabor.
Propiedades útiles
A presenza en pexegos de figo dun gran número de substancias valiosas para o corpo natural fai que este froito sexa un dos froitos máis populares na dieta humana. E para diferentes categorías de persoas é bo ao seu xeito.
Ler tamén sobre as propiedades beneficiosas e os danos da nectarina e do pexego.
Mulleres, el facilmente reemplaza as pilas de pílulas dietéticas de farmacia, que non só son caros, senón que adoitan ser prexudiciais e con máis frecuencia inútiles. Sendo unha excelente ferramenta dietética para fortalecer o corpo desde o interior, este froito pode ter un efecto rexuvenecedor no exterior. O consumo regular de pexego en forma de alimento, así como o uso da súa polpa en máscaras e cremas, mellora significativamente o aspecto ea condición da pel, cabelo e uñas nas mulleres.
Como as mulleres os homes este froito reforza o sistema inmune, tonifica o corpo, mentres mellora a capacidade de centrar a súa atención e desenvolver a memoria. Tamén hai especificidades específicas para as propiedades dos froitos dos homes: ten un efecto positivo sobre as funcións sexuais masculinas, ao tempo que inhibe o desenvolvemento da prostatite.
Dende os dous anos móstrase o melocotón e os nenos. Normaliza a actividade do tracto gastrointestinal dos nenos, aumenta o ton do corpo e, o máis importante, activa a actividade do sistema inmune do neno.
¿Sabe? En Chinesa, non só os froitos do melocotón son amplamente utilizados, senón tamén a súa madeira, facendo deles vasos complicados, que son moi populares entre os chineses.
Como mostra a práctica, o uso de pexego de figo é un dos mellores medios para superar a toxicosis en mulleres embarazadas nas primeiras fases do embarazo. Ademais, a presenza sólida na pulpa dos froitos dos ácidos fólicos e pantoténicos é sumamente importante para o desenvolvemento normal do feto. E as nais lactantes, esta marabillosa froita, ademais de axuda esencial para superar a depresión que se produce despois do parto, tamén activa notablemente a lactación.
Os médicos despois de longas observacións chegaron á conclusión que o uso de pexego de figo pode axudar:
- normalización do sistema cardiovascular;
- fortalecemento da inmunidade;
- activación das defensas do corpo contra a gripe e os resfriados;
- normalización do tracto gastrointestinal;
- eliminando a acidez e estreñimiento;
- a prevención do cancro de colon e outros tipos de cancro;
- eliminando o exceso de peso;
- mellorar os riles, o fígado e as vías biliares;
- superar a depresión;
- saturar o corpo con vitaminas, microelementos e ácidos útiles;
- hidratante e rexuvenecemento da pel.
Ademais, o fortalecemento da inmunidade está influenciado positivamente por: cártamo, rábano picante, allo, salgados, allo silvestre, abeto, nogueira negra, aloe, améndoa, esturión branco, viburno, cornela, menta chinesa, albahaca, limón.
Usar na cociña
Observa que ao conservar este tipo de pexegos é mellor que todos os outros froitos. pode preservar as súas propiedades útiles. Os cocineros recomendan conservar a froita no almíbar de azucre. Do mesmo xeito que os albaricoques que se lles relacionan, tamén se secan os pexegos, logo do cal retíranse substancias útiles case por completo.
Ademais, estes froitos marabillosos utilízanse activamente na fabricación de mermelada, compota, xeado, marmelada, marmelada e outras sobremesas. Son amplamente utilizados na fabricación de produtos de confeitería. Podes preparar diferentes salsas e bebidas de pexegos, engadilos a ensaladas, carnes e peixes, cos que se combinan perfectamente.
Propiedades nocivas
Este froito ten moi poucas substancias con propiedades nocivas para o corpo. É esa amigdalina, ou vitamina B17, que ten a propiedade do corpo que se converte en ácido cianhídrico tóxico. Non obstante, está nesta froita con cantidades tan escasas que non hai razón para falar de calquera dano a unha persoa.
Pode provocar problemas de saúde e alérgenos no pexego.
Por favor, teña en conta que a amígdalina composta orgánica contida nos pozos de quenda, ameixa "Mel branco", marmelo, cereixa "xeadas" e "Zhukovsky"
Contraindicacións
As contraindicacións no uso do melocotón de figo son a miúdo feitas para limitar o seu uso por persoas con alerxias. Xunto con mazás e kiwi, esta froita pertence ao froito máis alérgeno. As persoas propensas a alerxias con pexegos poden desenvolver un tipo de alergia oral, no que a garganta, os beizos e a boca inchanse e pode aparecer unha erupción na pel.
Non se recomenda usar esta froita tamén para persoas que padecen diabetes, así como para aqueles que teñen intolerancia individual a este produto.
Para o tratamento da diabetes mellitus recoméndase utilizar plantas como: yuca, belga, viña de magnolia de Crimea, álamo, así como calabacín, noz gris e boletus
Como elixir unha froita na compra
Para mercar froitas de calidade, É mellor facelo nun invernadoiro ou mercado comprobado. Os supermercados e os hipermercados raramente ofrecen pexegos de alta calidade.
¡É importante! Ao escoller e comprar unha froita, recorda que un durazno pode durar a temperatura ambiente durante un máximo de 60 horas.
Un bo exemplar debe ter unha pel densa eo froito en si debe ser firme ao tacto. As partes podridas sinalizan de inmediato problemas coa frescura e preservación do feto.
Condicións de almacenamento
Manter estes pexegos nun lugar fresco e sempre tranquilo. xa que os froitos se deterioran moi rapidamente cando están expostos físicamente a eles. Os froitos maduros completamente maduran no andel máis baixo do frigorífico.
As partes putrefactas do feto observadas no tempo deben cortarse inmediatamente, eo resto cortar e colocar no conxelador. Pero antes diso, é necesario retirar a pel da froita, xa que a baixa temperatura pode arruinar o sabor do produto con amargura.
Despois de descongelar a froita non se pode manter sen beber durante máis de 12 horas.
Durazno crecente de figo
É posible cultivar esta froita coa axuda das plántulas e da semente. Por suposto, as accións asociadas coa plantación, en ambos os casos, difiren, pero despois o coidado das árbores é case o mesmo.
Funcións de aterraxe
A principal diferenza na plantación de pexego é que é o material orixinal de "semente" - óso ou plántula.
Consulte as regras do pexego de plantación de outono e coida nel neste momento.
Plantas
Ao mercar as mudas en primeiro lugar, Debes saber que clima se adaptan. Entón tes que examinar coidadosamente as raíces, que non deben ser danadas e o lugar onde se realizou a vacinación. Non debería haber ningunha afluencia de outras secrecións sospeitosas.
A idade das plántulas adquiridas é moi significativa, xa que a mellor taxa de supervivencia é observada en exemplares anuais. Deste xeito e debería continuar coa súa adquisición.
O lugar que está previsto para plantar mudas, Debe prepararse no outono, escavándoa coidadosamente. Na primavera, cavan fosos dun metro de ancho e 80 centímetros de profundidade, fertilizan o solo con materia orgánica e minerais e verten un balde de auga en cada burato. Recoméndase un día antes de plantar para mergullar as raíces dunha plántula nunha solución de estimulante do crecemento, e entón pódese plantar a planta.
Ler tamén sobre as peculiaridades de plantación de pexego e como coidar delas.
De ósos
Crecer unha árbore de melocotón cómpre sacalo da froita e colocala inmediatamente nun vaso de auga e mantela durante varios días, periodicamente, cada doce horas, cambiándoa. Despois, o óso debe secarse e, coidadosamente esmagado cun martelo, elimina o nucleolo.
Os núcleos nun lugar escuro e fresco pódense almacenar durante moito tempo. E sementalo mellor no medio do outono. Escollendo un lugar que debe cumprir os mesmos criterios que para as plántulas, os nucleolos deben plantarse no chan ata unha profundidade de cinco centímetros.
¡É importante! Ao secarse e en calquera caso, é imposible permitir que o sol toque o óso - isto pode destruír todo.
Localización e iluminación
Peach ama o sol e non pode tolerar ventos fortes. Polo tanto, debería plantarse no lado sur do xardín nun lugar ben protexido dos ventos, pero non está á sombra das árbores máis altas.
Os expertos aconsellan non plantar este froito no terreo onde se cultivasen antes os melóns ou cervos, así como as fresas ou a alfalfa. Se non, existe o risco de infección de melocotón cunha enfermidade grave: verticilose. É útil preguntar sobre a profundidade das augas subterráneas nesta área. Non é desexable que sexan máis profundos que tres metros.
Tamén é interesante ler sobre as características do pexego de poda correcto.
Temperatura necesaria
Entre todos os figos de pexego o seu compañeiro é máis resistente ás baixas temperaturas, aínda que certamente non é unha planta do norte. Ten unha característica característica de floración e floración tardía, o que lle permite non ter medo ás xeadas de primavera.
Humidade e rego
Cando as augas subterráneas de augas subterráneas non son moi superficiais resiste perfectamente á seca. Pero aínda así, o consumo insuficiente de humidade das capas superiores da terra afecta negativamente ao rendemento. Nun verán extremadamente caloroso, os expertos aconsellan cada dous a tres semanas derramar un par de baldes de auga baixo cada árbore.
¿Sabe? En China, o melocotón é un símbolo da lonxevidade, as súas ramas adornan edificios para o ano novo.
Solo e fertilizantes
Se a planta non está plantada en chernozem, recoméndase fertilizar o solo con materia orgánica en forma de abono e esterco, así como con fertilizantes minerais: potasio, cinzas de madeira e superfosfato. E en chernozem só os fertilizantes minerais serán suficientes.
Aderezo superior
As plantas necesitan alimentación periódica. Pero non debemos esquecer que ao plantar no chan engádense necesariamente fertilizantes minerais e orgánicos. Polo tanto, no primeiro ano as árbores están exentas de fertilización e logo a fertilización en forma de materia orgánica lévase a cabo durante a época de crecemento.
Na primavera, recoméndase que cada árbore se alimente con 75 gramos de nitrato de amonio e 50 gramos de urea. No outono, o pexego require 40 gramos de fosfato e 50 gramos de fertilizante de potasio.
Cada tres anos, a terra na roda de círculo faise máis fértil engadindo dez quilos de compost ou esterco.
¡É importante! Antes de aplicar fertilizante, é imprescindible verter abundante tronco ao redor do tronco para evitar queimaduras e posibles destrucións da árbore.
Protección contra enfermidades e pragas
As enfermidades que afectan á froita de pedra non pasan por alto o pexego, aínda que ten unha inmunidade máis elevada contra as pragas. A maioría das veces a planta vese afectada polo oídio, o molde gris, o rizo das follas, a floración e a citosporose.
Tamén provén de pragas como pulgões, ácaros de froitas, gorgojos
Polo tanto, a pulverización profiláctica con solucións e insecticidas desinfectantes débese levar a cabo regularmente no inicio da primavera, inmediatamente despois da poda, durante a floración e cando se forman os ovarios, e a última vez durante unha tempada a árbore é pulverizada en outubro.
Poda
Un punto importante na formación dun alto rendemento arbóreo ben desenvolvido é podando as súas ramas. É especialmente necesario no inicio da primavera, cando é posible dar á coroa a forma necesaria, eliminando as ramas laterais e deixando un máximo de tres ramas esqueléticas.
¡É importante! A coroa de pexego de figo debería parecerse a un bol.
Todos os anos en marzo e outubro poda para propósitos sanitarios e anti-envellecemento. Deben retirarse todas as ramas secas, conxeladas ou atascadas, e o resto debe reducirse a medio metro. E en ningún caso debemos esquecer de lubricar os cortes con xardín.
Preparándose para o inverno
Antes do inicio do inverno, é necesario o durazno Alimentar fertilizantes de fosfato e orgánicos. Moitos xardineiros expertos recomendan branquear os troncos antes do inverno.
A principal acción protectora na véspera do inverno é illamento de madeira Os mozos duraznos deben esparter necesariamente, polo que o chan debe ser vertido o máis alto posible ao redor do tronco. Despois dunha semana, esta terra establecerase un pouco, cómpre quentala con virutas de madeira, agullas secas ou ramas de abeto. Tamén é bo envolver os troncos de pexegos novos nun tecido non tecido.
Aprende a manexar as enfermidades do pexego e as pragas.
Dificultades no crecemento
Se segues todas as regras anteriores para o cultivo, coidado, alimentación, corte e procesado profiláctico do pexego de figo, entón a súa capacidade de resistir o frío e as enfermidades xeralmente non crea problemas para os xardineiros cando o cultiva.
Este marabilloso froito cun rico sabor e aroma delicado, saturado con tantas substancias útiles para os humanos, atopa cada vez máis dos seus afeccionados nas tendas e nas plantacións de xardín. O melocotón conquista o seu lugar baixo o sol, que tanto ama.
