A planta de Gravilat (Avens, pniknits) está demandando en medicina, cociña, cosmetologia, etc. Debido ás súas propiedades beneficiosas, esta planta foi amplamente utilizada e usada polos curandeiros e curandeiros non só no noso país. Neste artigo falaremos da composición e valor nutricional de gravilat, sobre a súa aplicación en diversas áreas da vida e sobre posibles efectos secundarios e contraindicacións.
Descrición
Avens é unha flor que é un xénero da familia das rosáceas. O xénero inclúe pouco máis de 50 especies de plantas que están amplamente distribuídas en todos os continentes do noso planeta, excepto a Antártida. Algunhas especies de gravilatus están ao bordo da extinción nun hábitat desprotexido. Estas especies colócanse baixo a protección das autoridades competentes en reservas nacionais e xardíns botánicos.
¿Sabe? Por primeira vez como herba medicinal, gravilatus foi descrito nos libros de curación medieval xa no século XVI, pero tamén se atoparon pequenas referencias a el nos escritos hipocráticos.
A descrición botánica e as características da avencia son moi semellantes ás doutras especies vexetais: frutillas e potenciolas. No territorio do noso país pódense atopar só sete variedades de gravilate, pero as máis comúns son o río gravilat eo gravilat urbano. O río Avens prefire crecer en solos ricos en humidade, polo que se atopa a miúdo nos pantanos ou nos arredores dos ríos. Pero a cidade de Avens atópase en solos máis secos. A miúdo obsérvase nos arredores das estradas, en campos, parques, xardíns ou bosques de follas anchas. 
River piknitsa é unha planta herbácea perenne que alcanza os 80-100 cm. O tronco desta planta ramifica débilmente e moitas veces obsérvase a ramificación só na parte superior do tronco. Tallos de Avens completamente cubertos con pelos. Na parte inferior do tronco, os pelos teñen unha estrutura máis áspera que na súa parte superior. Ademais, os cabelos superiores son máis animados e glandulares.
As follas dun gravilat bastante suave, forman a forma de tres partes. En Avens hai dous tipos de follas: tallo e basal. O primeiro tipo de follas ten un ramal curto e crece alternativamente no tronco. Pero as follas basais teñen unha estrutura de peciolo longo e, consecuentemente, medran en pecíolos longos. Ademais, as follas basais son máis masivas e teñen unha pubescencia bastante densa. 
A parte máis interesante da gravidade do río son as súas flores. Non teñen tamaños grandes e cores brillantes, pero as súas propiedades curativas son coñecidas por moitos curandeiros tradicionais. Os pétalos de Avens teñen unha cor branco-crema (ás veces amarelo claro e outros) con venas vermellas ou rosadas. As cabezas das flores están en forma de campá e baixan cara abaixo, o que axuda a polinizar por gravidade.
A grava xorde a mediados de maio - principios de xuño e despois dun mes ou dúas sementes comezan a formarse na flor. Os procesos característicos con ganchos e unha cor avermellada son os primeiros sinais de sementes maduras. Por certo, non hai razón para que os procesos en forma de gancho teñan esta forma, porque grazas a ela as sementes poden agarrarse á roupa ou ao pelo das persoas e ser trasladadas a outro hábitat. 
A cidade de Gravilat ten unha serie de diferenzas entre o río gravilat. Por exemplo, un río non pode crecer máis de 60 cm de altura, mentres que a vista dun río dada nalgúns casos pode alcanzar unha altura de máis dun metro. Ademais, o picnic do río ten talos verdosos, ea cidade - avermellada ou marrón. Tamén hai diferenzas nas flores destas plantas: os sepales urbanos non son de cor vermella.
Valor nutricional e calor
Avens é unha planta completamente dietética que se usa ampliamente con fins medicinales debido ao seu baixo contido calórico. Non obstante, esta planta tampouco ten prácticamente ningún valor nutricional. 
Así, só 1 kcal cae por 100 gramos deste produto. En Ponicnit prácticamente non hai proteínas, graxas e carbohidratos. Polo tanto, en todos os libros de referencia botánicos autorizados indícase que en 100 gramos desta planta non hai un único gramo de proteínas, graxas e hidratos de carbono. Así, polo seu valor nutricional e contido calórico, o gravilat aseméllase ás follas de té verde.
A composición da planta
Se comparamos a composición química do gravilat do río e da cidade, non haberá diferenza tanxible, polo tanto ambas plantas son adecuadas para o seu uso en medicina, cosmetologia, etc.
Na parte superior desta planta hai ácidos fenol carboxílicos, taninos (case un cuarto do peso seco total), flavonoides, varios materiais colorantes e alcaloides. Colorantes en grandes cantidades no río avalancha. Non obstante ambas plantas conteñen moitas vitaminas, incluída a provitamina A e a vitamina C (ácido ascórbico).
A vitamina C tamén se atopa en cebolas verdes, sabores de oliva, rabanetes, groselhas brancas, actinidia, estragão, irghe, aloe, repolo, framboesas, alcachofa de Xerusalén.
Pero no sistema raíz do picnic hai un gran número de hidratos de carbono complexos e sinxelos, que non están na parte superior. Estes carbohidratos inclúen glicosa e almidón. Ademais, as raíces do gravilaton son ricas en substancias como aceites esenciais, pectina, ácidos orgánicos, taninos, glicósidos e saponinas.
¡É importante! O eugenol é unha substancia fenólica que se atopa nas raíces do gravilate, e é por esta substancia que esta planta ten o cheiro a cravo. Polo tanto, na Idade Media, Avens foi chamado de "raíz de cravo".
Propiedades útiles
A herba de Gravilat ten unha serie de propiedades medicinais, que foron usadas con éxito por curandeiros tradicionais durante moitos séculos.
Aquí tes algunhas das propiedades beneficiosas dun picnic:
- Hemostático;
- Tónico (aumento das defensas do corpo debido á presenza de ácido ascórbico);
- Apaciguador da dor;
- Cicatrización de feridas;
- Tendas de fábricas (esta propiedade de Avence emprégase na malaria e outras enfermidades cuxo obxectivo de tratamento é aumentar a transpiración);
- Suave hipnótico e suave.
Todas as propiedades anteriores desta planta foron usadas por curadores populares. Asignan ás persoas tinturas, napara, decocções, etc. Ademais, o gravilat ten propiedades antibacterianas, polo que se usa como antiséptico ao enjuagar a boca e tomar baños.Uso de gravilat
Debido ás súas propiedades benéficas e curativas, pniknitsa atopou a súa aplicación en moitas áreas da vida humana.
En medicina
A medicina oficial practicamente non usa este tipo de planta no seu campo de actividade. Pero a homeopatía (a medicina alternativa que se basea no tratamento dun paciente con medicamentos ineficaces, como resultado do cal o paciente debe crer na súa recuperación e cicatrizarse cos seus pensamentos positivos e inmunidade) e a medicina tradicional recoñeceron as propiedades terapéuticas do gravilatum e fan un uso extensivo. 
A cidade de Gravilat, así como o río gravilat, atoparon a súa aplicación na actividade médica oficial só como antiséptico e xa non tiña pouca popularidade entre os médicos. Pero hoxe en día, a maioría dos ministros de medicina non queren utilizalo como tratamento para os pacientes e atopan unha alternativa nas preparacións químicas rexistradas oficialmente.
¿Sabe? A "herba de conspiración" - os chamados magos e bruxas antigas gravilat, que usaron esta planta nos seus ritos.
Non obstante, na medicina non tradicional o gravilat úsase como remedio na loita contra a angina, a cistite, a nefritis, o asma e ata a tuberculose. Ás veces, a tintura desta herba é usada nalgunhas formas de beriberi, disentería e helmintiasis. Pero os curadores máis comúns prescriben avence para sangramento, especialmente interno. 
As decocións das raíces da planta son ben axudadas con depresións e trastornos do sistema mental. Ademais, estas decocións engádense ao baño para reducir a dor nos músculos e as articulacións.
En cosmetologia
En cosmetologia, Avens emprégase para normalizar a pel e regular a transpiración. Para iso, a decocção desta herba engádese ao baño. Ademais, o zume das raíces de Avence emprégase para suavizar e eliminar os millos duros e desactualizados.
Para a pel oleosa, pode facer unha máscara dun picnic. Para iso, necesita media hora para insistir nunha tsp. herbas en auga fervida (volume de 0,5 litros). A continuación, colar a mestura e engadir 2 culleres de sopa. almidón. Mestura todo ben para obter unha consistencia oleosa. Para soster a masa resultante durante 15 minutos e aplicar uniformemente sobre a pel do rostro durante media hora. 
Estas máscaras axudan a manexar a pel oleosa e engurrada e, ademais, sabes con certeza que estás a usar un produto natural.
En cociñar
Na cociña, as follas de Avens son moi utilizadas, que se usan na preparación de ensaladas, sopas, puré de patacas e outros pratos. Os condimentos e as especias están feitos a partir das raíces da herba, que engaden sabor especial aos pratos de carne e peixes, así como a sopas e ensaladas.
¡É importante! Para o deseño decorativo e paisaxístico, desenvolveuse unha variedade de grava baixo o nome de "Leonardo Wat". Esta planta ten flores grandes e cor de bronce e é amplamente utilizada na decoración de parques europeos. É posible cultivar esta variedade sen problemas en casa.
Ademais, esta planta úsase na cociña como colorante. Por exemplo, cando se teñan froitas, limonadas, etc. a bebida adquire unha cor púrpura brillante. Gravilat é amplamente utilizado na produción de cervexa e kvass. É necesario para estender a vida útil das bebidas. E das raíces de Avens coa adición de casca de laranxa facer vermut moi saboroso. Para engadir especias e aromas especiais á bebida, a raíz do gravilatum emprégase na industria de bebidas alcohólicas.Na vida cotiá
Os talos desta planta son excelentes aditivos alimentarios para moitos animais. E os pôneis de mel permiten ás abellas coller ricos rendementos de mel a mediados de maio. Ademais, esta planta úsase como colorante para a tinguidura de tecidos de la e algodón. Unha variedade de cores, que pode dar a Avens, é moi ampla, desde o verde avermellado e rematando co marrón vermello.
Ademais das propiedades de mel gravilat teñen: tília, lagostas brancas, alforfón, colza, ameixas de cereixa, pera, cereixa, mazá, maple, freixo de montaña, brezo, snyat, orégano, medunitsya, hematomas, cardo, aciano.
Debido ao alto contido de taninos na gravidade, úsase como coiro de bronceado. Os xardineiros usan esta herba como un excelente insecticida que axuda na loita contra as pragas de insectos. Ademais, os criadores desenvolveron moitas fermosas especies ornamentais desta planta e son usadas con gran éxito na decoración e na paisaxe.
Danos e contraindicacións da herba medicinal
Avens ten unha característica distintiva: ten a capacidade de aumentar a coagulación do sangue. Isto significa que debe utilizarse con cautela (ou non) de persoas que padecen presión arterial baixa, trombose, constipação e tromboflebitis.
¿Sabe? Todas as cervexas caras de Suecia conteñen as raíces da grava.
Tamén ten que ter coidado coa dosificación de tinturas ou decocções, porque esta herba contén un gran número de taninos, sobredose que ameaza con prisión de ventre a longo prazo.
Preparación de materias primas
Como xa sabes, para fins médicos, usa tanto as raíces desta planta como os tallos e as follas. Pero as formas de coller as raíces e as follas son distintas unhas das outras. Entón As raíces deben ser recollidas a finais do outono (antes do inicio das xeadas), ou a principios da primavera, mesmo antes de que a planta florece. 
Despois de que se fosen as raíces, necesitan lavarse e secarse ao sol. A continuación, as raíces deben pasar a etapa de secado nunha habitación ben ventilada a unha temperatura de 45-50 ° C.
Cando as raíces se sequen, quedarán quebradizas e desprenden un aroma afiado que se asemella ao cheiro a cravo. Neste estado, as raíces pódense almacenar durante 3 anos, se o recipiente no que se almacena a materia prima está herméticamente pechado. Se non, o cheiro das raíces pode evaporarse despois dun tempo.
Porcións elevadas do picnic comezan a coller en maio. É necesario cortar a parte superior, de 15 a 20 cm de lonxitude. As puntas cortadas secanse ao sol ou nun secador especial a unha temperatura que non supera os 40-45 ° C. Ademais, a planta pódese secar en forma de bouquet, colgado boca abaixo. Cando os tallos das flores comezan a romper con facilidade, significa que o proceso de secado está rematado, e desta forma a materia prima pódese gardar durante un ano, pero non máis. 
¡É importante! Gravilat debe ser secado estrictamente a temperaturas de 40-50 ° C, xa que se pode destruír todos os produtos químicos complexos que, entre outras cousas, son a base das propiedades curativas desta herba.
En calquera caso, as raíces recollidas e as puntas de grava poden ser necesarias no tratamento de moitas enfermidades, que describimos anteriormente. E non tes que buscar materias primas nas farmacias, xa que terás un produto propio, natural e puro.
