Coa aparición do outono, as uvas aparecen finalmente nos estantes das tendas e mercados. Estamos ansiosos por esta época cando podes gozar plenamente do sabor doce e do rico aroma destas suculentas bagas.
Alévannos pola súa variedade de tipos e variedades, o que amplía moito a elección dos compradores, sen embargo, enfróntase a unha elección difícil para as persoas que deciden cultivar este manxar no seu xardín.
No noso artigo faremos un repaso detallado das uvas, que se denomina "Buffet", aprendemos todas as características e descrición desta variedade relativamente nova, fíxeno na foto e recompilamos comentarios de produtores expertos sobre o cultivo desta planta.
No futuro, isto axudarache a decidir sobre a elección da variedade para plantar no país para ti e para a túa familia.
Historia
As uvas de buffet son representativas da forma híbrida. A historia da súa creación ten a súa orixe na cidade de Zaporozhye, onde o creador local Vitaly Vladimirovich Zagorulko sacouno cruzando dúas famosas variedades: "Kuban" e "Gift Zaporozhye". En 2008, "Buffet" xa estaba listo para ser implementado. 
Lea tamén sobre tales formas híbridas de uvas creadas polo creador V. Zagorulko: "Transformación", "Lírio do val", "Libia", "Bazena", "Ruslan".
Descrición da variedade
En canto á maduración da colleita, esta especie pode atribuírse ás variedades iniciais ou tempranas. Para a madurez total, as bagas necesitan de 110 a 130 días, dependendo do clima e as condicións meteorolóxicas. É dicir, a colleita pódese planificar a mediados de agosto.
Os arbustos difiren doutros representantes pola súa forza de crecemento e ramificación. Teñen un alto nivel de formación de brotes (ata 15 brotes por 1 m²) e un sistema raíz ben desenvolvido. As follas crecen sobre eles de ancho, rizado e verde brillante. As flores forman bisexuais.
Os acios adoitan ter unha forma cónica e unha masa de 600 a 800 gramos. Distínguense pola abundancia de bayas densas de crecemento denso, azul escuro ou vermello, oblongo. A pel deles é delgada, densa, cun revestimento de cera, o que mellora significativamente a transportabilidade das uvas.
A carne é jugosa, firme, ten un sabor doce rico e un aroma agradable. O retrogosto pode lembrar de moreiras ou pasas. O peso dunha baga varía de 8 a 12 gramos.
¿Sabe? A composición das uvas é moi rica en vitaminas. Inclúe máis de 150 substancias bioloxicamente activas: proteínas, graxas, hidratos de carbono, fibra dietética, pectina, ácidos orgánicos, oligoelementos como ferro, iodo, cobalto, manganeso, cobre, molibdeno, flúor, cinc. O contido calórico de 100 gramos deste produto é de aproximadamente 65 kcal. En medicina, hai incluso "ampeloterapia": o tratamento con uvas, as súas bagas, follas e madeira.
Características do crecemento
Antes de plantar esta uva no seu xardín e ter a oportunidade de degustar a súa colleita en calquera cantidade, paga a pena considerar todas as peculiaridades do cultivo para que a planta crese sa e prolífica.
Iluminación
A iluminación ten un papel importante no proceso de cultivo e formación de uvas. Polo tanto, o espazo reservado a ela debe ser o máis libre posible, ter un bo acceso á luz solar, ao calor e ao aire.
Requisitos do solo
Na elección dun territorio para o cultivo paga a pena considerar a condición do solo. O chan negro (argilosos, areosos, etc.) é considerado o máis fértil, pero os solos pantanosos e salinos non son adecuados para cultivar estes arbustos. 
¡É importante! Se sabes que o nivel das augas subterráneas na zona designada para as uvas é alto, paga a pena levar a cabo un drenaje completo para eliminar o exceso de humidade.As raíces dos viñedos crecen ben en terreos soltos, o que permite que o auga eo aire circulen libremente. Ademais, a pre-saturación do solo con nutrientes non será superfluo, especialmente se é pobre.
Non esquezas que a terra para a plantación debe prepararse con antelación. Se a plantación está prevista para a caída, a terra debería prepararse no verán.
O sitio está limpo de herbas daniñas, varios restos e pedras, é profundamente desenterrado e soltado. É aconsellable manter o chan neste estado ata a caída, antes de que se organicen os pozos e as trincheiras.
Plantar uvas Buffet
Agora volvemos directamente a plantar uvas no lugar. Consideremos en detalle todos os pasos e matices deste proceso.
Selección de plántulas
Na elección das uvas, vale observar algunhas regras:
- Fai unha compra en tendas especializadas onde podes proporcionar un certificado de produtos de calidade. Non debería mercar o produto en mercados estranxeiros.
- As raíces das plántulas deben estar ben desenvolvidas, húmidas e protexidas do secado. Se a raíz seca, nada o salvará.
- No outono, non debes comprar mudas leñosas, nas que hai follas. Debido a eles, a planta perde toda a súa vitalidade.
- Adquirir material de plantación é mellor no comercio masivo temporal de uvas, é dicir, "en tempada". Se ves que a planta está á venda antes do prazo, é mellor absterse de comprar. Moi probablemente, a maduración precoz da vide é causada polo uso de compostos químicos e tales uvas só maduran fóra: ten poucos nutrientes, está mal almacenado e enraizado.
- O sitio de vacinación debe ser claramente visible no tronco.
- A aparición da plántula debe ser atractiva: debe ser enteira, sen danos físicos, flexibles, vivos e saudables.
Timing
A vantaxe da uva Buffet é a súa resistencia ás xeadas. A planta pódese plantar con seguridade no inicio da primavera, sen medo á xeadas nocturnas. En xeral, as datas de plantación desta variedade son bastante estiradas: son plantadas desde os primeiros días de marzo ata maio. 
¡É importante! Cando o cultivo de primavera é mellor plantar "Táboa de buffet" máis cedo que tarde. Se retrasa o proceso, afectará negativamente a súa taxa de supervivencia, acurta o período de vexetación e provoca un crecemento débil da planta.
Hai tamén a posibilidade de plantar unha variedade no outono, o que aumentará a súa tempada de crecemento. É mellor facelo desde finais de outubro ata mediados de novembro, coidando o abrigo e o quentamento das plántulas para o inverno, así como unha humidade suficiente do solo durante a plantación directa.
Patrón de aterraxe
Dado que as uvas de Buffet son bastante altas e voluminosas, as filas non deben engrosarse moito para non dificultar a penetración do sol e do aire nos froitos. Un esquema ideal para el sería 3x3 metros. Esta distancia permitirá que o sistema raíz se desenvolva sen obstáculos e que a planta se sinta cómoda. 
¿Sabe? Se sementes perexil baixo as camas con uvas, axudará aos arbustos a loitar contra as pragas do xardín e as uvas crecerán máis sans e frutíferas.
Coidado de graos
Despois de plantar as plántulas no chan, sería un erro asumir que o traballo está feito e agora só queda esperar a que aparezan as froitas.
As uvas Buffet recollen moitos comentarios de xardineiros experimentados e todos consideran que para obter unha colleita rica, de alta calidade e saborosa, a planta debe ser monitorizada e coidada durante todo o seu crecemento.
Rego
Inmediatamente despois do cultivo, cada plántula requirirá polo menos 20 litros de auga. Xa que as uvas son moi suculentas, é lóxico que no proceso de crecemento consuman moita humidade. O rego é un dos compoñentes máis importantes do coidado da viña de calidade. Deberá avanzar, ao elixir e preparar o sitio, para coidar a irrigación sistemática, abundante e sen obstáculos da planta e da terra debaixo dela, especialmente en tempo seco.
Fertilizante
Na primavera, antes de abrir os arbustos de uvas, é aconsellable alimentar o chan con fertilizantes minerais. Por exemplo, tal mestura: 200 gramos de superfosfato por 100 gramos de sulfato de amonio.
Isto contribuirá á rápida formación de inflorescencias, maduración de bayas e alto contido en azucre, así como aumentar o crecemento e aumentar o rendemento de arbustos.
¡É importante! Se no outono o chan se fertilizou con esterco, non hai necesidade de fertilizantes minerais na primavera.
Ademais de minerais, as vosas uvas serán fertilizantes orgánicos e felices. Aquí hai un exemplo de fertilizante organo-mineral útil: 200 gramos de superfosfato, 100 gramos de sulfato amónico e 700 gramos de abono compost ou esterco putrefacto. Este número calcúlase para un arbusto.Despois da fecundación, o chan debe ser humedecido e afrouxado.
Poda
Para non sobrecargar os arbustos, deben ser podados regularmente. É mellor facelo na primavera, antes de que o zume transcorra polos brotes, para non provocar o "grito da vide". Os brotes son acurtados por 5-8 ollos, o corte é oblicuo, limpo.
Paga a pena desfacerse das raíces que xurdiron desde o chan ata o cumio, e nalgúns lugares liberar as ramas da vella cortiza seca. Isto debe facerse a man ou cun pincel especial, con moito coidado.
Como protexer as uvas de enfermidades e pragas
A variedade "Recepción Buffet" é menos vulnerable a enfermidades e virus que os seus "parentes". Os seus principais inimigos son enfermidades fúngicas: o moho, Alternaria, antracnose e oidium.
Para evitar danos, convén tratar regularmente con drogas antifúngicas e inspeccionar regularmente as follas e as bagas para a infección. Aquí tes unha lista de medicamentos que combaten efectivamente as enfermidades de uva: Delan, Chorus, Collis, Topaz, Talendo, Tanoz, Quadris e outros. 
As pragas máis comúns que poden infectar as súas uvas son os seguintes nomes: trazas, ácaros, tsikadki e trips. Medicamentos eficaces contra eles son "Bi-58", "Vertimek", "Calypso", "Avant", "Fastak", "Lannat 20L" e outros.
Podes comprar estes medicamentos en tendas especiais e usalos no futuro segundo as instrucións anexas.
¿Necesito refuxio para o inverno?
Como xa se indicou anteriormente, a uva Buffet distínguese pola súa resistencia ás xeadas. Crece ben a temperaturas de ata -22 ºC. Se no inverno a túa rexión non é cruel e a temperatura non cae por debaixo desta cifra, entón non tes que preocuparte por acubillar as túas uvas para o inverno; pasarán o inverno cómodamente ao aire libre.
Se vives nunha rexión onde hai xeadas severas e o termómetro roda máis de -22 ° C, entón dobre os rebentos da viña ao chan e cobre con papel negro, papel ou saco de plástico e despois espolvorea coa terra. Así que garda uvas ata a primavera.
As vantaxes e desvantaxes da variedade
As vantaxes das variedades descritas son as seguintes:
- excelente resistencia á xeadas;
- a colleita está perfectamente preservada durante o transporte;
- sabor pronunciado e aroma de froitos maduros;
- alto nivel de rendemento debido á floración bi-oca;
- maduración da viña ao longo de toda a lonxitude do brote;
- resistencia a certas enfermidades.
Agora, sabendo cultivar este manxar no seu xardín, seguramente moitos de vós queren converterse nos seus propietarios. Desexamos-lle unha colleita rica, saborosa e perfumada e deixe que o seu cultivo aporte só pracer.
