Os figos teñen moitos nomes: figo, figo, smirninskaya ou toffee, bodhi. Pertence ás culturas máis antigas que cultivaron as persoas. As figuras son usadas para curar diversas enfermidades, para o fortalecemento xeral do corpo e o mantemento da inmunidade, para fins culinarios e cosméticos.
O descubrimento máis antigo de froitos petrificados atopouse no val do Jordán. Debido á periodización absoluta, determínase a súa idade, polo menos 11 mil anos. 
A xulgar polos múltiples datos rexistrados en fontes históricas, as propiedades excepcionais dos figos son coñecidas e utilizadas desde tempos antigos. Hoxe en día, non perdeu as súas calidades curativas e nutricionais, nin popularidade.
Calorías e composición química
Os froitos de figos, dependendo da variedade, son amarelos, negros e azuis e negros. Son moi saborosos e ricos en nutrientes.
Os figos frescos calóricos non son moi grandes, a pesar de que ten un sabor moi doce. Os froitos frescos conteñen 49-57 kcal por 100 g. 
Debido á deshidratación, o volume de froitos secos diminúe e aumenta a concentración de azucres. O seu valor calórico convértese en 244-257 kcal por 100 g.
¿Sabe? As figuras son sagradas en moitos países de Europa e Asia, en Exipto e na India e noutras partes do mundo onde crece. As súas propiedades útiles, tan valiosas no mundo antigo, determinaron a súa popularidade. A tradición egipcia dá as súas calidades fértiles, indias - A tradición islámica considera a figura como un creador, dando a iluminación e a inmortalidade espirituais, a árbore moi celestial no que crecen os froitos prohibidos.
Para 100 g do produto, o figo contén aproximadamente:
- proteínas - 3 g;
- graxa 0,8 g;
- hidratos de carbono - 58 g;
- fibra dietética: 18 g;
- ácidos graxos orgánicos, saturados e insaturados: 2,4 g;
- auga: 16 g;
- Sacáridos - 55 g;
- amidón - 3 g;
- cinzas - 3 g;
- calcio - 144 mg;
- magnesio, 59 mg;
- sodio - 11 mg;
- potasio - 710 mg;
- fósforo: 68 mg;
- ferro - 0,3 mg.
Aínda que figos - alimentos moi ricos en caloríast, a súa composición única permítelle introducir estas froitas na dieta.Propiedades útiles dos figos
Os froitos das uvas de viño consumidas en fresco e seco. Ao mesmo tempo, consérvanse todos os beneficios dos froitos frescos e ata aumentan os froitos secos aumentando a concentración de substancias mentres a cantidade de auga diminúe.
Contribúen:
- recuperación rápida logo da enfermidade;
- mellora dos procesos dixestivos;
- estimulación do sistema cardiovascular;
- o correcto funcionamento do fígado;
- expectoración cando tose;
- curación da amigdalite;
- limpeza intestinal;
- eliminación de substancias tóxicas do corpo.
Tipos de efectos dos figos e drogas sobre o corpo:- antiinflamatorio;
- expectorante;
- diurético;
- antiulcer;
- antiséptico;
- antiparasitario;
- diaphoretic;
- antifebrile;
- cicatrización de feridas;
- laxante.
¿Sabe? As follas de figo, segundo a lenda bíblica, foron as primeiras roupas das primeiras persoas. Nas imaxes que baixaron da antigüidade e do renacemento, glorificando a beleza do corpo, os xenitais están cubertos por eles. Probablemente foron elixidos debido á forma próxima ao órgano xenital masculino.
Fresco
A uva fresca ten propiedades curativas excepcionais:
- Utilízase no tratamento de enfermidades fúngicas.
- Quen come regularmente figos fortalece os seus ósos. Isto é especialmente importante para as persoas maiores.
- Os figos frescos deben utilizarse con cautela na dieta das mulleres embarazadas e lactantes: os seus beneficios son seguros, pero tamén é probable que se produzan danos no corpo. Unha muller embarazada pode gañar peso a un ritmo acelerado, ou o seu nivel de azucre no sangue aumenta. Pode provocar cólicos nun bebé pasando polo leite materno.
- Tamén ten un efecto beneficioso sobre a pel.
- Debido ao seu contido en ferro, o zume de figo utilízase no tratamento da anemia.
- O magnesio e potasio na composición do produto proporcionan material de construción muscular e contribúen á mellora do músculo cardíaco, é útil para a taquicardia.
- A baya ácida ten a valiosa calidade de adelgazamento do sangue, que axuda a diminuír o colesterol e reduce o risco de desenvolver a aterosclerose e a trombose.
¡É importante! O uso de figos na dieta é unha medida profiláctica da enfermidade con enfermidade isquémica, e tamén diminúe a probabilidade de hipertensión e ataque cardíaco. Comer esta marabillosa baya reduce o risco de aterosclerose, tromboflebitis e mesmo diabetes mellitus.
O tratamento utiliza froitas frescas, zumes, decocções e infusións deles. As infusións proporcionan un efecto antiinflamatorio e antiséptico, teñen un efecto regulador sobre o metabolismo. Os figos de leite son moi populares.
Secado
A pesar de que todas as substancias útiles permanecen en froitos secos, as súas propiedades son algo diferentes. 
Reducindo a cantidade de auga, o nivel de azucres nelas aumenta ata o 70%. Ao mesmo tempo, o nivel de vitaminas, minerais, elementos micro e macro e outras substancias segue sendo o mesmo.
Aprende a secar as ameixas, as mazás e as peras na casa.Como a maioría da xente pode usar figos secos, ten sentido considerar os beneficios do mesmo e se hai algún dano no corpo.
¿Sabe? O budismo trata o figo como un símbolo de iluminación, grazas a que foi baixo esta árbore que o Buda comprendeu o sentido da vida. A árbore é tamén sagrada no Imperio Romano, xa que baixo a súa sombra a loba alimentou o leite de Rómulo e Rem. - Os fundadores de Roma.
Grazas a figos secos dispoñibles en calquera época do ano:
- a motilidade intestinal mellora;
- o corpo elimina toxinas e toxinas;
- mellora a función intestinal;
- o tecido conxuntivo ea cartilaxe crecen xuntos mellor debido ás pectinas contidas no froito;
- Os antioxidantes axudan a limpar o sangue das placas de colesterol, limpan os pequenos vasos sanguíneos e dálles elasticidade;
- ferro, potasio e magnesio teñen un efecto positivo nos sistemas cardiovasculares e circulatorios do corpo, normalizan a presión arterial, o ritmo e a frecuencia cardíaca.
- cocido con leite, é comunmente usado como expectorante, diaforético e febrifuga;
- As vitaminas do complexo B teñen un efecto positivo sobre o sistema nervioso: mellorar o humor, normalizar a actividade nerviosa, aumentar a eficiencia.
¡É importante! Debido ao pronunciado efecto laxante, non se recomenda comer figos antes dun evento responsable, unha viaxe, etc.
Un figo é considerado un "berry feminino", con todo tipo de crenzas, signos e receitas que entrelaza intrincadamente os lados racionais e míticos.
Que se secan os figos útiles, levando a súa gloria desde tempos inmemoriais para as mulleres?
- Aqueles que desexen perder quilogramos non desexados poden usar o método no que se organiza un día "figo" semanalmente. De feito, ademais de 100 g de froitos secos este día, supón que consome un quilogramo de froita en bruto, medio quilo de vexetais crus e 2 litros de kefir sen graxas.
- As mulleres aman os doces, pero moitas veces teñen que evitalos. Unha excelente alternativa serían algúns figos secos que, con todos os doces, son moito máis útiles que os chocolates, doces, patacas fritas, etc.
- Da práctica da medicina oriental tomáronse recomendacións para aliviar dores menstruais ao comer varias froitas.
- Os higos non só poden contribuír a deixar caer o exceso de peso, senón que tamén axudan a gañar os desaparecidos, se sabes comelo: o uso regular en grandes cantidades debido ao contido calórico do produto engadirá rapidamente quilogramos, mentres que o consumo medido axudará a limpar os intestinos, reducindo así o peso.
Como elixir
Os figos frescos, non tratados e útiles, só se poden comer cando crecen, porque ten unha vida útil moi curta: só unhas horas despois da retirada da árbore.
Xustifica plenamente un dos seus nomes "tartberry" - a fermentación comeza moi rapidamente.
¿Sabe? Un xesto obsceno chamado "figo", que simboliza a relación sexual ou a demostración de órganos sexuais por diferentes interpretacións, ten raíces antigas e é, dependendo da situación e da cultura, un insulto, unha suxestión obscena, un xeito máxico de librarse dos espíritos malignos, unha manifestación de desacordo e resistencia, rexeita de obediencia e ata de remedio, por exemplo, de cebada.
Froitas frescas
Non hai que dicir que é mellor non mercar nada de estraños sospeitosos e en lugares sen controis, incluíndo figos. 
O aroma das froitas é agradable e doce, non debe ser demasiado rico. Se a froita dá estabilidade, é malograda. Froitos frescos de calidade deben ser:
- sen danos mecánicos;
- moderadamente leve;
- sombra escura máxima inherente a esta variedade;
- preferiría bagas do mesmo tamaño
- Un gran número de sementes indica un gusto elevado.
¡É importante! Nunca compre froitas duras e verdes - Non "alcanzan" na casa, como albaricoques ou tomates.
Figos secos
As froitas secas están máis dispoñibles, pódense adquirir en calquera época do ano. Escolla as bagas marróns, beis ou grises, dependendo da variedade. 
Consellos para escoller figos secos:
- Os froitos deben ter un color mate, independentemente da cor dada pola variedade. As bayas fermosas e brillantes son tratadas con dióxido de xofre.
- As bagas especialmente carnosas non tratadas con química tampouco difiren.
- Produto de calidade un pouco achatado.
- Ás veces a superficie está cuberta de flor branca, que é a glicosa cristalizada. Este produto é doce.
- A textura seca en bruto en combinación cun sabor amargo ou salgado suxire que o produto está atrasado.
- Aínda que teña confianza na calidade do produto adquirido, é mellor que o remoje en auga durante unha hora antes do uso para disolver posibles compostos nocivos.
¿Sabe? Xesús na figueira non atopou os froitos e puxo unha maldición, logo da que se secou a árbore, así que a figueira seca na tradición cristiá. - símbolo de herexía.
Como almacenar
A baga de figo debe almacenarse nunha forma procesada, e a nova ten unha vida útil ultracortada.
Froitas frescas
Se tes sorte de estar ao final do verán na rexión onde esta incrible baga crece e conseguiches a comida para comer, comeza o antes posible. 
Se hai que almacenar, use unha neveira. A temperatura debe ser duns 1 ° C. A vida útil máxima é de poucos días., dependendo do estado inicial do produto.
Deixado á temperatura ambiente, os figos fermentan o mesmo día.
Tamén pode conxelalo. Isto axudará a preservar as propiedades valiosas do produto. Estas materias primas deben almacenarse a -15 ° C.
Secado
Non todos saben almacenar figos secos. Nun lugar seco, fresco e escuro, almacénase durante varios meses: o máis seco é o aire e menor a temperatura. Ao non cumprir as condicións o produto vólvese húmido e os insectos nocivos entran nel. O recipiente debe estar ben tapado. A luz do sol está excluída.
¿Sabe? Os antigos gregos atribuían á froita de figo a capacidade de dotar de coraxe e de dar forza, así que os atletas que falaban nos Xogos Olímpicos incluían figos na dieta e absorbíanse en grandes cantidades. Os guerreiros tiveron con froitos secos, especialmente se debían soportar transicións longas e tediosas.
Antes do seu uso, recoméndase mergullar os figos secos durante unha hora en auga morna, o que disolverá os produtos químicos. O auga fervendo pode destruír parte das substancias útiles do produto.
Aplicación de cociña
Unha persoa sa pode comer froitos en calquera forma. 
Este produto exótico traerá as súas notas a calquera prato:
- en forma fresca ou seca son substituídos por doces e chocolates;
- engádense froitas secas ás compotas, empregadas en recheos para bolos e outros produtos;
- as bagas verdes non se poden consumir crúas, pero fanse moi saborosas, cortadas en pan e asadas con noces e mel;
- as froitas maduras, cortadas en franxas ou crema azedo, son unha sobremesa exquisita e nutritiva;
- Os froitos de figue servidos con queixos brandos son un gran bocado para o viño branco ou o champaña;
- engadir o produto a pratos de carne, pratos de aves, ensaladas, merendas;
- Por suposto, este froito recóllese de xeito tradicional: marmelada, marmelada, malvavisco, bebidas de froitas enlatadas;
- dos froitos mesmo fan viño.
Ademais de figos con fins culinarios, tamén usan momordika, arándano, ameixa, xenxibre, albaricoque e cornel.
¿Sabe? A cultura grega antiga tamén deu unha froita francamente erótica. Simbolizaron os xenitais: o todo - homes cortados á metade - mulleres. Esta información remóntase a IX-VIII séculos antes de Cristo. er As figuras son invariablemente presentes nas imaxes do deus da fertilidade e vinificación de Dioniso, cuxo servizo tiña un significado francamente erótico.
Aplicación en cosmetologia
Non é de estrañar que un produto tan útil atopase a súa aplicación e ocupase un nicho digno na cosmetologia.
Ten a capacidade de rexenerar, hidratar e suavizar. Usado para:
- hidratar a pel;
- eliminar peeling;
- rexuvenecemento;
- anti-engurras.
As máscaras e mesturas diarias, antienvellecedoras, antiinflamatorias e hidratantes con froitas de figo son moi utilizadas e teñen un efecto tanxible.En cosmetologia, tomiño, ananás, brócoli, xenxibre, amorodo, sandía, rabanete, amaranto, cereixa de aves, albaricoque son considerados as plantas máis comúns.
Contraindicacións e danos
Figs - produto único, cuxas propiedades útiles se coñecen durante moito tempo e son utilizadas ata o día de hoxe, pero tamén ten contraindicacións.
Non se recomenda usalo para os que sofren:
- procesos inflamatorios agudos de calquera parte do tracto gastrointestinal;
- diabetes mellitus;
- gota;
- obesidade;
- pancreatite;
- urolitíase.
A pesar das contraindicacións mínimas, as persoas que non as teñen, non comen figos en grandes cantidades. A inxestión diaria adecuada para un corpo sa. - 2-4 pezas.A figura ten un beneficio innegable e ocupa un lugar digno entre os produtos curativos. Non só é útil, senón tamén moi sabroso, só e en combinación con outros produtos: a súa presenza engade notas exóticas aos pratos.
A pesar do valor nutricional e curativo, antes de engadir esta baga milagrosa á dieta, deben excluírse contraindicacións e intolerancia individual.
