Os froitos silvestres que crecen nos bosques teñen un sabor e un aroma moito máis brillantes en comparación cos seus homólogos. Hoxe falaremos sobre os amorodos do bosque, que é un almacén de substancias útiles e, ademais de cociñar, é amplamente utilizado na medicina tradicional e incluso na cosmetologia.
Descrición
A fresa do bosque é unha herba perenne, pertence ao xénero Rosaceae. Difire froitos moi perfumados. Ten un tallo fino de ata 20 cm de altura, raíces subdesenvolvidas e brotes curtos. A súa cor é branca, ás veces rosada, o período de floración é a finais de maio - principios de xuño. Os froitos son pequenos, de forma esférica, de cor amarela-amarela, de cor rosada e opaca, con punta vermella. 
Recolección de cultivos de xullo a agosto. A planta adora lugares escuros e secos, crece nos matogueiros de zimbro, nos bordos. As fresas confúndense con amorodos do bosque. Non obstante, difieren en flores que son do mesmo sexo en amorodos e en amorodos - bisexuais. Ademais, preséntanse sépalos ao feto.
¿Sabe? As froitas conteñen substancias similares na composición química do ácido salicílico (aspirina). Polo tanto, o consumo de amorodos para dor de cabeza, dor nas articulacións ou un lixeiro aumento da temperatura corporal axudará a aliviar os síntomas desagradables.
A composición química das bagas
Os amorodos do bosque son moi ricos en nutrientes. Contén ácidos málicos e cítricos, pectinas, taninos. A composición tamén ten ferro, potasio, calcio, vitaminas C, E, K, PP, B. O contido de ferro nel é maior que en mazás e uvas. 
Propiedades útiles
A morango ten varias propiedades útiles:
- aumenta o apetito e apaga a sede;
- as froitas secas son un excelente axente diaforético;
- mellora a dixestión;
- axuda coa anemia;
- decocción de flores usadas en enfermidades dos vasos sanguíneos e do corazón, así como en procesos inflamatorios do tracto gastrointestinal;
- reduce o risco de cancro;
- reduce os niveis de azucre no sangue;
- Ten acción antipirética e profiláctica para arrefriados.
Como usar os amorodos do bosque
Atopou unha ampla aplicación en varios campos. Ademais da cociña, úsase na medicina tradicional e na cosmetologia.
Na medicina popular
Propiedades útiles da fresa silvestre son amplamente coñecidas na medicina tradicional. Para fins medicinales non só usan froitas, senón tamén follas e raíces. As bagas empréganse para problemas co intestino, con hipertensión, o tratamento do eczema.
As fresas do bosque axudan a normalizar o metabolismo, é útil usalo en enfermidades cardíacas. Demostrouse no tratamento do bocio porque ten un efecto positivo na glándula tireóide debido ao seu alto contido de iodo.¡É importante! Para que os medicamentos a base de froitas frescas sexan máis eficaces, recolle-los xunto co talo.
O té de herbas utilízase como remedio preventivo e vitamínico. A decocção das raíces úsase como diurético, así como para o reumatismo, o sangrado uterino. Unha decocção de follas e raíces úsase para a bronquite, erupcións cutáneas, urolitíase.En cosmetologia
As bagas empréganse en cosmetologia. Teñen un porosuzhivayuschim, un efecto de secado, branqueamento, axuda co acne. As fresas son pureadas, envoltas de gasa e colocadas na cara como unha máscara, deixadas durante 15 minutos e logo lavadas con leite quente ou auga.
Tamén na demanda de cosmetologia usan arándanos, arándanos e arándanos.
En cociñar
Os primeiros amorodos consómense frescos, por si só é moi doce e perfumado. O clásico é fresa con crema, sinxela, pero ao mesmo tempo unha das máis exquisitas delicias.
Se a colleita é demasiado grande e non pode obtela fresca, hai moitas opcións para facer o que se pode facer cos amorodos do bosque. Primeiro de todo, estes son os preparativos para o inverno: compotas, compotas, compotas. Parte do froito pódese secar e engadir ao té. Esta baga é frecuentemente utilizada na cocción para a preparación de varias salsas, incluíndo a carne. O voo de fantasía aquí é case ilimitado. Ao final, pode conxelala e usala no inverno para facer tortas e froitas guisadas.
Berceiro, arándano, amor, groselha tamén son ricos en sabor.
Contraindicacións para o uso
A pesar das súas calidades beneficiosas, as fresas do bosque son fortes alérxenas, polo que deberían utilizarse con cautela por persoas con tendencia á diátese, así como ás mulleres embarazadas e nenos. Para minimizar as manifestacións de alerxias, recoméndase o uso de bagas con produtos lácteos.
Das bagas e fai máscaras para as mans, mesturándoas con limón, mel, xenxibre, queixo cottage. Tamén podes facer un tónico de rostro dos amorodos do bosque. Para iso, verte un vaso de froita fresca con 300 ml de vodka, insiste durante un mes e estire. Antes de limpar a cara, dilúese con auga 1: 1.
¿Sabe? De feito, os froitos de morango son pequenas sementes marróns. E o que consideramos froito é un recipiente.
Como adquirir e almacenar materias primas médicas
Vexamos máis de cerca como preparar materias primas para uso posterior con fins medicinales durante a tempada As follas deben collerse na primavera, antes do período de floración e as raíces - no período de descanso (inicio da primavera ou finais do outono). Recóllense as froitas mentres maduran. Para secar as materias primas debe estar baixo un dossel, evitando a luz solar directa, estendendo unha capa fina.
¡É importante! Recoméndase cubrir con gasas en branco para que os insectos non poidan sobre eles as súas larvas.
Tamén pode secar no forno a unha temperatura mínima. Os froitos secos e rizomas almacénanse durante 2 anos, follas - 1 ano.
Como podes ver, as fresas do bosque teñen unha enorme cantidade de propiedades útiles e só unhas poucas contra-indicacións, polo que durante a tempada sempre debes estar armado con cestas e ir ao bosque para obter unha baya curativa.
As fresas do bosque axudan a normalizar o metabolismo, é útil usalo en enfermidades cardíacas. Demostrouse no tratamento do bocio porque ten un efecto positivo na glándula tireóide debido ao seu alto contido de iodo.
