No mundo é difícil atopar a segunda planta como zizifus (unabi). Este espiñoso arbusto durante miles de anos acompaña a unha persoa e nunca deixa de sorprender. "A árbore da vida" - os musulmáns chámanlle, "dá a mocidade e a saúde" - os chineses fanse eco. Todos os órganos desta planta son medicinais; non é por nada que o unabi sexa unha das cinco plantas medicinales máis eficaces na Terra. Intentemos descubrir o que é zizifus, cales son as súas propiedades útiles e se hai algunha contraindicación para o seu uso.
¿Sabe? O nome científico "zizifus" vén da palabra grega "zizifon", que os gregos, á súa vez, pediron prestados aos persas. Significa - "froita comestible". En canto ás diversas variantes do nome Ziziphus, pódese chamar titular dun rexistro, xa que ten máis de trinta nomes (por exemplo, "Judah apple", "Ilan Djida", "female prun", "Yanap", etc.).
Zizifus: calorías, composición e valor nutritivo
En 100 g de froitos de zizifo 79 Kcal. Isto permítelle empregar con seguridade a arrefriamento na dieta. As froitas unabi teñen unha composición química única e unha combinación única de vitaminas, minerais, ácidos, aceites e outras substancias. A composición da vitamina ziziphus inclúe:
- Vitamina C (supera o limón 15 veces no seu contido);
- Vitamina P (rutina): de 0,29 a 0,95%;
- vitamina PP (ácido nicotínico);
- retinol (A);
- tocoferol (E);
- vitaminas do grupo B (ácidos pantoténicos e fólicos, riboflavina, tiamina, piridoxina).
Ata o 30% en froitas con jujuba son azucre, 4% - aceites graxos, 10% - taninos, tamén hai flavonoides (catequinas), polisacáridos (pectina), glicósidos (neomirtilina ou insulina vexetal). O contido de macro e microelementos é igualmente impresionante:- chumbo;
- cobre;
- mercurio;
- ferro;
- magnesio;
- sodio;
- potasio;
- fósforo;
- calcio;
- cobalto;
- titanio e outros
¡É importante! Zizifus cultivado nas ladeiras das montañas, en chans pobres, ten propiedades curativas máis pronunciadas que as plantas cultivadas en vales ricos en humus.
Beneficios de Zizyphus para o corpo
As propiedades útiles de Unabi ea súa única composición vitamina-mineral levaron ao uso da planta na medicina tradicional. Como ginseng ou eleutherococcus, unabi:
- tonifica o sistema nervioso central e periférico;
- rejuvenece e rexenera as células;
- fortalece o sistema inmune;
- normaliza os procesos metabólicos no corpo;
- desinfectar;
- elimina os radicais libres;
- dá un efecto diurético;
- elimina a bile;
- actúa como antioxidante (elimina metais pesados, toxinas, colesterol malo, etc.);
- debilita a toxicosis;
- ten un efecto anestésico (especialmente eficazmente axuda coa dor dental e a dor de cabeza).
O uso do zizifo na medicina tradicional
As propiedades curativas do unabi non pasaron desapercibidas. En China, ata hai un dito de que quen come os froitos do unabi non necesita médicos. Todos os "órganos" zizifus atoparon o seu uso.
¿Sabe? Unabi nos países do sur e leste de Asia supera a popularidade e distribución tales como mazá, pexego e albaricoque.
Bark
A jujuba ten unha grosa casca gris ou negra e nas ramas é de cor cereixa. A casca nova non ten fendas e é máis suave. Para fins medicinales, aplicar a decocção da casca. Actúa como fixador, axudando a se librar da diarrea. O caldo prepárase a partir de 10 g de casca triturada. Ela derramou un vaso de auga fervendo e colocouse nun baño de auga (ata 45 minutos). Beber 2 culleres de sopa. l 30 minutos antes das comidas. 
Follas
As follas de Zizyphus son coriáceas, oblongo-ovadas, situadas en pequenos pecíolos. Teñen un efecto hipotensivo, contribúen á expectoración do esputo (para enfermidades dos pulmóns e bronquios), estabilizan a presión arterial e a frecuencia cardíaca (con hipertensión). Para preparar a infusión, use 2 cucharadas de follas secas por 300 ml de auga fervendo. Hai que insistir en 1 - 2 horas. Beber - tres veces ao día, tres cucharadas.
As follas de caldo pódense lavar úlceras nas membranas mucosas.
¿Sabe? As follas de Zizyphus conteñen anestesia. Se mastica unha folla fresca, entón o anestésico ten un efecto paralizante temporal sobre as papilas gustativas do doce e amargo. O sabor é amargo e salgado.
Froitas
Os froitos de zizifus son ovados, de 6 cm de lonxitude. As froitas unabi consómense frescas e secas, ademais, as propiedades beneficiosas nelas non desaparecen do tratamento térmico. Recoméndase tomar as froitas:
- Con hipertensión - tres veces ao día para 20 froitos (empregue tres meses e despois unha pausa).
- Cando toxicosis e lactación materna - tomadas frescas ou secas.
- Con anemia - Compota de bayas (zizifus é mellor usar secas). As bagas (10 pezas por medio litro de auga) ferver durante 20 minutos, insisten nunha hora, tomar tres veces ao día, 100 ml.
- Con inflamación de varios tipos - 15 froitos maduros (300 ml de auga) ferver e ferver a lume baixo. O volume de caldo debe reducirse tres veces - a 100 ml. Arrefriar, escorrer. Caldo tomado en 15 días (tres veces ao día, unha culler de sopa).
¡É importante! Ao consumir froitos zizifus ou tomar medicamentos a base del, é necesario controlar o nivel de presión arterial para evitar a hipotensión.
Sementes
Os beneficios das sementes zizifus no seu efecto sedante, que está nas células nerviosas. Os preparados de sementes unabi utilízanse no tratamento da depresión, os mareos, así como no estrés e no insomnio. Para preparar o produto, debes:
- mole os ósos (100 gr.);
- enchelos con medio litro de auga;
- ferver e ferver durante dez minutos;
- engadir 200 ml de alcohol e insistir en oito horas.
Árbores e arbustos de froitos e bayas multiplícanse tanto de forma vexetativa como coa axuda de sementes. O albaricoque, a uva, a ameixa e o dogwood poden cultivarse a partir da pedra.
¡É importante! Mulleres embarazadas toma produtos de sementes unabi categóricamente está prohibido.
Como usar unabi na cosmetologia
A data chinesa úsase activamente na preparación de preparados cosméticos. É especialmente bo o uso de zizifus no coidado do cabelo e na pel.
Beneficios para o cabelo
Os caldos de unabi (especialmente raíces, casca e follas) axudan efectivamente na loita contra a caspa, cando obstruyen as glándulas sebáceas, pero sobre todo: a perda de cabelo. Os caldos rexeneran os folículos pilosos e reforzan o cabelo. A decocción de aclarado das raíces tamén contribúe ao rápido crecemento do cabelo dos nenos.
Beneficio facial
Unabi elimina con eficacia o acne, os furúnculos, as espiñas, as irritacións e outras enfermidades similares na pel da cara. O ungüento prepárase a partir de follas recientemente recollidas e aceite vexetal (preferentemente de olivas) na proporción de 1: 5. A mestura quenta ata +90 ° C Entón tes que sacalo do lume e deixalo infundir (10 días). Almacenar a composición no frigorífico, en caso de necesidade de lubricar con ela a zona do problema.
Xunto coa unabi, na medicina tradicional, tamén se utilizan outras plantas de froitas: ameixa, pera, limón, cinzas de montaña, avelã vermello e bergamota.
Usar na cociña: espazos en branco
Aínda que as froitas de jujuba son algo semellantes ao gusto das datas, son bastante específicas e non lles gusta a todos (especialmente nenos). Os coñecedores argumentan que o máis exquisito unabi son suados no sol, xa que é moi difícil secar correctamente no forno zizifus: pódese secar facilmente. Aínda que se peresedilo - tamén asustado. Pode facer fariña a partir de froitos secos e engadila á fariña regular de trigo durante a cocción. Na cociña oriental, as zizifusas fanse coberturas de tortas, salsas, engadidas ao arroz e o viño. 
¿Sabe? En China, para cociñar adecuadamente o pato de Pekín, no forno use só madeira unabi.Os preparativos como mermeladas, xaropes, mermeladas, etc. son moi populares. Zizifus conserva todas as calidades de curación nelas e as receitas que foron probadas por xeracións permiten cociñar pratos deliciosos. Jam de Unabi:
- cociñar o xarope (necesitarás 1 kg de froita, 800 g de azucre e 1 litro de auga);
- bagas verdes lavadas, picadas cun garfo, colocadas nun recipiente;
- Despeje o xarope quente e ferva (ferva ata 5 minutos);
- insisten 7 horas;
- saque os ósos e corte a froita cunha batidora;
- ferver a lume lento, cociñar durante 5 minutos (debes mover constantemente);
- esterilizar os bancos;
- Despeje a marmelada nos frascos e péchase.
Co tempo, a marmelada engrosará. Esta preparación permitiralle reducir á vez a presión e gozar delicioso.No inverno, o zizifus non sempre está a man, polo que seguramente estará interesado en como almacenar os seus froitos, especialmente porque permanecen frescos durante máis dunha semana a temperatura ambiente e ata un mes no frigorífico. Ao mesmo tempo, as froitas secas e secas almacénanse durante un ano.
Contraindicacións
A principal contraindicación para os amantes das datas chinesas é a baixa presión arterial. Non obstante, 5-6 bagas non reducirán moito a presión, pero non se deben abusar. Os froitos de unabi tamén teñen contraindicacións para as mulleres embarazadas: un non debe deixarse levar e exceso de exercicio, porque un gran número de froitas pode non mellorar o ton do útero co tempo.
¡É importante! As froitas unabi son pesadas para o estómago, son digeridas por moito tempo. Para acelerar o proceso de dixestión, pódense limpar e comer froitos sen pel ou simplemente limitarse á cantidade de alimentos que se comen.Os condutores de automóbiles (especialmente cando se conduce á noite ou pola noite) tamén deben recordar o que é zizifus e absterse de empregalo antes ou durante o paseo, xa que os seus froitos poden reducir a velocidade de reacción, relaxarse e incluso durmir.
