Orlyak é unha fermosa perenne da clase Fern, a familia de Dennshtedtievy. Esta fermosa planta é coñecida por non só decorar o xardín e a casa, senón que tamén se usa para a alimentación e para o tratamento de varias enfermidades. A salobre recibiu o seu nome por triple waii, que se asemella ao á dunha aguia. Hai quen distingue as iniciais de Xesucristo nunha sección do talo, polo que tamén se pode atopar o salobre baixo o nome de "Jesus Grass". A folla distribuíuse amplamente nos bosques e estepas de Europa, Siberia e Extremo Oriente. Aquí recóllense e recóllense regularmente para uso futuro. Para non ir ao bosque de helechos, podes cultivar arbustos fermosos e útiles no teu propio sitio. Coidar deles é bastante doado e a coroa de esparcemento desenvólvese moi rapidamente.
Descrición botánica
Orlyak é unha planta herbácea perenne de 30-100 cm de alto.Un poderoso sistema raíz desenvólvese en diferentes direccións. O rizoma está situado horizontalmente, do que aparecen brotes novos cada ano. Os procesos verticais afondan na terra e nutren a planta. Poden persistir tras incendios ou outros desastres. Grazas a estas raíces, a braza pode crecer con seguridade nun mesmo lugar durante centos de anos.
A principios da primavera xorden brotes novos da terra. Sitúanse individualmente a unha distancia de 10 cm uns dos outros. A superficie de disparo está exposta e a parte superior curvase primeiro en forma de caracol. Máis tarde, placas de follas florecen. A follaxe dúas veces e carda emana un cheiro específico. Os lóbulos de cor verde escuro son arredondados na parte superior. Na base das follas inferiores atópanse néctarios. Destes, destaca un zume doces que atrae as formigas.
As soros fundidas están situadas por un borde continuo ao longo do bordo da folla e están ocultas pola flexión do lenzo. As esporas maduran entre xullo e agosto, pero non aparecen nas follas cada ano. Os espranxias maduros abren de forma independente e se desprenden pequenas sementes redondeadas. Son transportados polo vento a longas distancias.
A maioría dos botánicos consideran que o xénero dun salvaxe é monotípico e inclúe só unha especie nela - a salobre común. Segundo outros científicos, aínda hai unha decena de variedades. Todos eles son bastante similares entre si. A maioría das variedades de helechos deste xénero son comúns no medio natural e non se cultivan.
Métodos de cría
A cría de cría produce esporas ou división do arbusto. Para recoller as esporas, en setembro é necesario cortar a folla con soros, secala e raspar as esporas nun anaco de papel cunha culler. Despois do secado, o material de semente ponse nunha bolsa de papel e gárdase ata o inverno. En xaneiro prepáranse caixas con chan de turba. O chan está humedecido e despois déronse pequenas sementes na superficie. O pote está cuberto de vidro e colócase nunha habitación cálida e luminosa. Ventila e pulveriza as colleitas diariamente. Despois de 8 semanas, a superficie do chan está cuberta de musgo verde. Agora pódese eliminar o abrigo para que se achegue mellor osíxeno ás mudas. As mudas cultivadas son transplantadas en macetas pequenas separadas. En abril-maio, a braza está lista para o transplante en terra aberta.
Dividir o arbusto considérase un xeito de reprodución máis sinxelo e eficaz. O helecho adulto ten un rizoma desenvolvido, que se recupera rapidamente despois da poda e trasplante. A mediados da primavera, cando hai xeadas regulares no pasado, debes escavar o rizoma bracken. Divídese en seccións con 1-2 riles. Proceso Delenki en lugares de carbón picado e inmediatamente plantado en chan húmido. No medio natural, calquera parte do rizoma, ao escavar, é capaz de brotar, polo que a salvaxe na agricultura considérase difícil de erradicala. É imposible propagar este xénero de helecho coa axuda de recortes.
Regras de coidado
Bracken é unha planta sen pretensións. É axeitado para cultivar na casa ou no campo aberto. Ao mercar un helecho adulto, debes prestar atención ao aspecto. A follaxe debe estar intacta, sen lóbulos secos e amarelados. A flor comprada por un día déixase soa nun lugar sombreado e logo transplantada.
Transplante O transplante de Orlyak é extremadamente raro. As plantas de xardín non precisan deste procedemento, e as plantas de interior transplántanse cada 3-5 anos. Isto faise cando o vello pote está demasiado abarrotado. Elíxese unha nova capacidade máis profunda e estable. Varias pedras grandes colócanse necesariamente na parte inferior, despois seixos, e só entón se verte o chan.
O solo. Orlyak prefire solos lixeiros e moderadamente fértiles. En lombos, empeorará. A mestura de turba, area e terra caduca é axeitada. Antes de plantar no xardín, recoméndase desenterrar o chan e facer unha cantidade importante de area, fichas de ladrillo e grava. A presenza de cal no chan ten un efecto positivo no crecemento das plantas.
Iluminación É mellor plantar helechos salvaxes na parte sombreada do xardín. Para plantas de interior, elixe cuartos do norte ou protexa con coidado a coroa da luz solar directa. Neste caso, a sombra do verde estará máis saturada. Pero ao sol, as follas brillan e vólvense translúcidas.
Temperatura A temperatura óptima para o crecemento do helecho é de + 10 ... + 25 ° C. Non é necesario crear especificamente flutuacións diarias ou estacionais. Para o verán, podes poñer unha planta no xardín, nun lugar protexido de correntes e fortes refachos de vento. No inverno, ten que poñer o pote máis lonxe dos radiadores. En terra aberta, os soportes invernan normalmente sen abrigo. Vayi cae, e o rizoma está o suficientemente profundo como para ocultar as xeadas severas.
Humidade. Todos os fentos prefiren unha alta humidade. Necesitan pulverización regular da coroa. Para iso, use auga purificada, que non deixará manchas de cal nas follas. Se é necesario, pode colocar palés con seixos húmidos preto das macetas ou plantar unha planta na rúa, preto de regatos e estanques.
Regar O chan baixo os soportes debe estar sempre lixeiramente húmido. Ao mínimo secado da superficie do chan, deberase humedecer. É importante evitar o estancamento regular da auga nas raíces. No inverno, o rego é reducido.
Fertilizante. Os fertilizantes deben ser moderados. O primeiro aderezo superior realízase na primavera, coa chegada de brotes novos. Use complexos minerais para helechos. Ademais, é suficiente engadir a dose de fertilizante indicada no paquete cada mes.
Enfermidades e pragas. Bracken é resistente ás enfermidades, pero sofre ataques de parasitos. Na maioría das veces, tréboles, insectos a escala, moscas brancas establécense en brotes suculentos. Os insecticidas axudan a desfacerse dos insectos. Non obstante, é importante non exceder a dosificación para non prexudicar a planta.
A composición química do helecho
Orlyak contén un gran número de substancias bioloxicamente activas, entre elas:
- proteínas;
- vitaminas (C, E, grupo B);
- oligoelementos (magnesio, calcio, potasio, manganeso, iodo, xofre, fósforo, ferro);
- glicósidos;
- saponinas;
- flavonoides;
- almidón;
- tanino
Elementos útiles na cantidade máxima contida nos brotes novos. Cando as follas comezan a crecer e madurar, o soporte está saturado de cianuros e ácido hidrocianico.
Normas de recolección de materias primas
Bracken recóllese a mediados da primavera. Na xente, os sinais para a súa colección son a floración de lirios do val ou a vertedura de pétalos de cereixa. Se os brotes novos rompen facilmente, pódense coller. En canto se fan máis fortes e comezan a dobrar con facilidade, detense a recollida de materias primas. A lonxitude óptima dos talos cunha punta torcida é de 20-25 cm e o grosor é de 5-15 mm. Córtanse na base e enrédanse. Non é necesario recortar completamente o arbusto para que o helecho poida continuar o seu desenvolvemento.
Mesmo os tallos están lignificados, polo que é importante procesalo nas 3-12 horas. Na maioría das veces, as materias primas recollidas son salgadas e úsanse para a comida. Tamén pode secar os brotes ao aire libre durante 1-2 días. Pódese empregar unha planta preparada deste xeito durante todo o ano. Na medicina popular, ademais dos brotes, usan raíz de salobre secada, pódese gardar durante varios anos.
A salobre é salgada en bañeiras, onde os talos están dobrados en capas. Cada capa está salpicada de sal. A súa cantidade total é igual á cuarta parte da masa de materias primas. A opresión está colocada enriba e a salvaxe déixase durante 2-3 semanas. Despois do período especificado, elimínase a opresión e drena a salmoira formada. No segundo estadio, as capas superiores están colocadas, o helecho é vertido con salmoira. As sales úsanse 5 veces menos que a masa de materias primas. Arriba sitúase a opresión e déixase unha semana.
Antes do seu uso, os brotes deben estar empapados en auga doce durante 7 horas e logo ferver 5 minutos. Agora o helecho pódese usar para facer ensaladas ou engadir a outros pratos.
Válido na medicina
Na medicina popular, a bracken empregouse desde a antigüidade. Os caldos prepáranse a partir de brotes e raíces secas, que axudan a tratar enfermidades como:
- vómitos
- diarrea
- a presenza de vermes;
- trastornos nerviosos;
- debilitado da inmunidade;
- dores de cabeza
- enfermidades respiratorias;
- hipertensión
Séculos atrás, a bracken utilizouse en Europa para combater o reumatismo, a artrite e os calambres. É un bo expectorante, colerético e estimulante. O uso de brotes de helecho elimina radionúclidos do corpo, aumenta a resistencia ao estrés, normaliza o metabolismo e mellora as habilidades rexenerativas do corpo humano.
É importante coñecer a medida e observar as normas de precaución. Mesmo os brotes novos conteñen unha pequena dose de velenos que se poden acumular no corpo. Ademais, o tratamento con helecho está contraindicado en mulleres embarazadas e lactantes, nenos e persoas que padecen baixa presión arterial.
Uso de cociña
En moitas rexións do noso país e do mundo enteiro, o helecho salobre é un produto alimentario de gran orixe. É masivamente adquirido para o futuro. Nos anos magros, a planta axudou a evitar a fame, substituíron o pan. Despois da salgadura, os brotes semellan cogomelos ao gusto, aínda que algúns os comparan cos espárragos.
É importante lembrar que os tallos crus están prohibidos para comer. Deben salalos, empapalos e fervelos. Só despois do tratamento térmico, o helecho faise comestible.
A bracken non sempre se usa en forma de sal. En Xapón prepáranse doces, tortas e outras delicias inusuales. En varios países, engádense brotes picados e raíces bravas á fariña, marisco, ensaladas e salsas. As follas evitan a putrefacción, polo que cambian as verduras durante o almacenamento no inverno.
