A remolacha é unha verdura útil e indispensable en moitos pratos. Merecen especial atención as cinco variedades máis doces deste cultivo raíz.
Remolacha "Milagre Ordinaria"
Pertence ás cualificacións de media tempada. O período de maduración dos cultivos de raíz é de aproximadamente 100-117 días. A verdura ten un sabor doce agradable, que gustou á maioría dos expertos e gañou a degustación.
A pulpa é vermella escura, sen aneis. Os cultivos de raíz plana aproximadamente no redor teñen unha masa de 250-500 g e están moi ben almacenados. Esta variedade adora o chan lixeiro e de reacción neutral.
Remolacha "Bravo"
A variedade foi criada na Siberia occidental, pero tamén é adecuada para as rexións do sur. A masa de cultivos de raíz plana de planta madura é de 200-700 g. O rendemento é alto, ata 9 kg por metro cadrado.
A polpa non ten aneis. Os cultivos radicais están ben almacenados. Ao crecer, é necesario combater os partos, que adoitan danar a planta durante a estación de crecemento.
Remolacha "Kozak"
Os cultivos radicais de aproximadamente 300 g teñen forma cilíndrica e suculenta pulpa sen fibras grosas. Esta variedade é axeitada para o cultivo na maioría de rexións de Rusia.
Prefire chan neutro. Non ten problemas con tsvetochnosti e cercosporose. Ten unha boa inmunidade ante as enfermidades parasitarias. Diferentes en boas condicións de calidade.
Remolacha "Mulatto"
Unha variedade de cultivos de raíces arredondadas de media tempada cun diámetro de 5-10 cm, con un peso de 150-350 g. Madurecen en 120-130 días. A remolacha está ben almacenada e transportada. Ten un sabor excelente. A produtividade é alta, máis de 400 centenarios por hectárea, segundo a frecuencia de plantación e o clima.
Resistente á maioría das pragas e ao chan seco. A polpa sen aneis, ten unha estrutura uniforme de cor vermella. Boa retención de cor despois do tratamento térmico, conservación e conxelación.
Remolacha "Ataman"
Refírese a variedades de media tarde. Os cultivos radicais de forma cilíndrica de cor vermella escura, con peso de ata 750 a 800 g. O rendemento depende das condicións de cultivo, o clima, o chan e a frecuencia de plantación.
Tolera facilmente as xeadas menores. Precisa un chan lixeiro e un rego suficiente, especialmente durante a formación de cultivos de raíz. Necesita alimentación periódica con fertilizantes minerais e orgánicos.
