As raíces da fermosa variedade Lydia, encantada polos viñedos de Moldavia, Ucrania e o sur de Rusia polo seu rendemento estable e a fermosa aparencia de viñas e racimos maduros, por un peculiar aroma marabilloso de bagas, afondan na historia. E o viño, a marmelada e o zume desta uva saen excelentes. E Lydia apareceu debido á resistencia do seu antepasado ás enfermidades. Pero non imos adiantarnos, falaremos de todo en orde.
Salvaxe que salvou as uvas europeas
Co descubrimento de América, moitas especies de flora que medran alí chegaron a Europa. Entre eles estaba a uva salvaxe Vitis labruska, que foi interesante para os criadores como material para a cría de novas variedades.
As uvas de Vitis labruska traídas de América
Ao mesmo tempo, as uvas (mofo en po (oidio) e filoxera), descoñecidas para esa enfermidade, tamén se incorporaron ao Vello Mundo. Como se viu, non tiñan medo a unha planta salvaxe e os cultivares comezaron a morrer en masa. Os criadores atoparon unha forma de saír desta situación ao enxertar as uvas europeas inestables ás enfermidades da raíz salvaxe. O resultado foi a aparición de variedades que non só son capaces de soportar enfermidades, senón que tamén teñen un sabor e un aroma interesantes de bagas. Logo, os recén chegados fixéronse populares non só en Europa, senón que tamén alcanzaron o Mar Negro e Transcaucasia. Comezaron a chamarse isabella co nome da variedade Isabella, que ten as novas propiedades novas máis pronunciadas da uva. Estes inclúen Tiras, Seibel, Rainor e outros. Este grupo tamén inclúe Lydia.
Agora chámase de xeito diferente - Lidia rosa, vermella ou rosa Isabella. Aínda que isto último está completamente equivocado. Isabella é unha uva con froitos vermellos escuros, en Lidia son de cor rosa escuro cunha tonalidade púrpura. Aínda que ambas as uvas son semellantes entre si de moitos xeitos: o tamaño e a forma das bagas, o seu sabor a fresa e tamén o principal sentido de uso son as variedades técnicas, é dicir, principalmente van para facer zume, viño, na casa, marmelada, aínda que son bos e frescos. como as uvas de mesa.
Dende 1999, na Unión Europea, e logo nos Estados Unidos, prohibíronse os viños elaborados con uva híbrida. Isto débese á presenza dun número importante de pectinas nestas variedades, que durante a fermentación convértense en metinoles, o que pode causar danos irreparables para a saúde humana. Para non correr riscos, é mellor comer froitas frescas ou en forma de mermelada.
Que é boa Lydia
O crecemento de matogueiras en Lidia está por encima da media. Nas rexións do sur, onde hiberna sen abrigo, a vide pode usarse para xardinería vertical. Os brotes desta uva maduran ben. Durante a estación de crecemento, os arbustos de Lydia son moi grosos, polo que a súa persecución e pinchamento son necesarios. Esta variedade comeza a dar froitos aos tres anos..
Nas rexións do sur onde Lydia hiberna sen abrigo, pode usarse para axardinar as paredes das casas, árbores, arcos
Lidia: variedade de maduración media. Acios de uva son de tamaño medio, soltos, ramificados, en forma semellante a un cono ou cilindro. As bagas son redondas, de forma madura a súa cor é vermello escuro, doce, suculento. A pel forte está cuberta cun revestimento de cera lilá, e a carne mucosa ten un aroma que recorda ás fresas. Cando maduran, as bagas son máis débiles nos talos; polo tanto, a colleita oportuna axudará a manter a colleita. Isto é especialmente importante en lugares con fortes ventos.
A resistencia de Lydia ás baixas temperaturas é moito mellor que as variedades europeas. É tan resistente ás enfermidades do moho e polvo que non o podes tratar con drogas para enfermidades fúngicas, pero sempre debes pulverizalo con filoxera. Lydia é mellor que outras variedades para facer fronte ao aumento da humidade do chan ou a súa salinidade.
Lydia é unha uva de maduración media, frutífera, con froitos de boa calidade e resistente ás xeadas
Que cifras din sobre Lydia: táboa
| Período de maduración desde o inicio da vexetación | 150-160 días |
| A suma das temperaturas activas desde o inicio da estación de crecemento ata a madurez tecnolóxica | 3090 ºС |
| O peso medio dun clúster de Amizade | 100-110 g, grande - 200-300 g |
| Tamaño medio da baga | Ø15 mm |
| O peso medio da baga | 3-4 gramos |
| Calorías 100 g bagas | 70-75 kcal. |
| Contido en azucre | 180-190 g / dm3 |
| A cantidade de ácido en 1 litro de zume | 5,5-9,3 gramos |
| Rendemento de hectáreas | ata 10-12 toneladas |
| Resistencia ao xeo | ata -26 ºС |
Crecemos Lydia perfumada
É mellor plantar a plántula de Lydia en abril ou principios de maio, para que o arbusto se fortaleza e lle resulte máis doado sobrevivir ao inverno. Pode plantar uvas no outono en outubro, o sistema raíz no inverno non se desenvolverá, pero adaptarase ás condicións de cultivo.
O chan liso, chernozémico ou areoso, cunha acidez de pH 6-7, é máis adecuado para plantar Lydia. A súa temperatura non debe ser inferior a dez graos, e o aire - quince. A auga subterránea no lugar da plantación de uva debe estar a unha profundidade non inferior a un metro e medio.
O lugar de plantación da plántula de Lydia debe estar iluminado constantemente polo sol, protexido de correntes e ventos.
O tamaño do foso e o seu recheo para plantar Lidia son os mesmos que para outras variedades de uva: 70-75 cm de profundidade e ancho, 15-20 cm de drenaxe, chan mesturado con fertilizantes. Se o lugar de desembarco non foi preparado desde o outono, entón na primavera o chan na fosa déixase instalar e a plántula sitúase nel despois dunha semana.
No futuro, para o normal crecemento e desenvolvemento de uva Lydia realizar regularmente unha serie de actividades agrícolas. O desgaste e solta do chan nun radio de 0,5-0,6 m do talo é necesario para as uvas cada semana.
É preferible a formación dun arbusto para as uvas de Lydia en forma de abanico.
Formación de vide nos primeiros anos despois da plantación
| Idade da uva | Tempo de poda | Nivel de recorte |
| Primeiro ano | Despois de caer follas | Deixar 2-3 brotes |
| Segundo ano | Antes do inicio da tempada de crecemento | Na vide deixan 3 espellos na súa parte inferior |
| Terceiro ano | Despois de caer follas | Nas viñas deixan 3-4 ollos para formar as mangas |
Ademais, a formación anual de outono, similar ao terceiro ano, crea enlaces fructíferos e mangas adicionais. Ademais de formar a poda do outono, un procedemento similar tamén se leva a cabo na primavera, eliminando os brotes conxelados a unha temperatura de aire de polo menos 5 º and, e no verán, cortando os escalonados.
Ademais de moldear a poda do outono, tamén se realiza un procedemento sanitario en primavera, retirando os brotes conxelados e, no verán, eliminando os pasos
Rega Lydia, vertendo nas rañuras uns 20 cm de profundidade, cavado polo diámetro do círculo tronco, 12-15 litros de auga por matogueira:
- despois da poda de primavera;
- despois de atar a vide ao enreixado;
- coa lonxitude de disparo 25 cm;
- antes da floración;
- despois da floración;
- con froitos de maduración;
- despois da colleita.
Despois de cada rego, afóranse o chan próximo á rapa.
Lydia reacciona moi agradecido ao fertilizar con fertilizantes minerais. As súas bagas maduran máis doces. Realice preparacións en forma seca ao cavar o chan ou en forma de solucións durante o rego. É importante dar o mellor aderezo durante os períodos de vexetación da planta cando máis precisa.
Vestiario de uvas - mesa
| Período de vexetación | Fertilizantes |
| Antes de abrir os riles | Por 10 litros de auga:
|
| Crecente antes da floración | Por 10 litros de auga:
|
| O período de maduración da uva | Por 10 litros de auga:
|
| Despois da colleita | A 1 m2 cloruro de potasio 15 g. |
Se é necesario crear as mellores condicións para que a uva creza e se desenvolva, pode ser transplantada a principios da primavera, movendo-se (é dicir, movendo-se xunto cun monte de terra nas raíces) nun novo burato. Debe ser de tal tamaño que as raíces de uva caben completamente nel.
Revisións de grao
Madurece nas condicións de Jarkov - mediados ou finais de setembro. Pero empezo a axustar as primeiras bagas maduradas no 20 de agosto. É unha variedade moi sen pretensións e nunca foi procesada por nada, aínda que o primeiro arbusto estivo medrando durante corenta anos. O ano pasado, foi golpeado polo mildiu, pero non crítico, porque a vide madurou e deu unha boa colleita. E o viño dela non está mal. É unha nota decente "para os perezosos".
dzug//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14546
a noite anterior á última xeada matou unha folla nas uvas, pero as froitas sobre a xeada Lydia sobreviviron. A choiva interfire coa recolección de bagas. A medida que as bagas se secan, recóllelas e póñelas na adega. A bodega está ben conservada ata o ano novo. Adquire un sabor óptimo a finais de outubro e principios de novembro e dura ata ano novo. Desafortunadamente, Moldavia non ten tempo para madurar porque aínda non hai substitucións para lidia.
ioan//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14546
Prefiro cultivar o Lydia francés das variedades isabel (supostamente os nosos amantes trouxérono da rexión de Dnipropetrovsk) Comezou a estenderse baixo os nomes Lydia French e Crimean Rose. Como se diferenza da Lidia común. En primeiro lugar, a baga é máis grande (5-6 g), os cepillos están máis cheos con ombreiros.A cor é escura ata borgoña. E o máis importante é comer sen saco, a pel non se sente. O aroma é dun tipo de rosa. É moi demandado entre os chamados residentes de verán perezosos. Saúdos, Ivan.
Ivan Kravtsov//forum.vinograd.info/showthread.php?t=82&page=37
Rendemento estable, resistencia no inverno e excelente resistencia a moitas enfermidades da uva, a variedade Lydia é apta para o cultivo no sur de Rusia. Con suxeición á tecnoloxía agrícola, deleitará ao viticultor con froitas deliciosas, perfumadas e saudables durante moito tempo, converterase nun adorno de todo o sitio e nun excelente material para a marmelada e calquera outro procesamento.
