Cada xardineiro que cultiva amorodos, trata de escoller a mellor variedade en gusto e rendemento. Os criadores tratan de satisfacer estas necesidades e crean cada vez máis variedades novas. Unha das variedades interesantes da cría estranxeira é a fresa Zephyr, que trae cultivos moi temperáns.
Historia do cultivo de Marshmallow de fresa
Amorodos O zefiro (Zephyr) é relativamente pouco coñecido en Rusia, aínda que en Europa foi popular dende hai tempo. Esta variedade apareceu en Dinamarca, e desde mediados dos anos 60 comezou a cultivarse activamente en Noruega, a partir da cal podemos concluír que esta variedade é axeitada incluso para condicións climáticas duras. Pódese cultivar tanto en terra aberta como en invernadoiros. Debido ao seu alto rendemento e boa transportabilidade, é apto para o cultivo comercial.
Marshmallows de cultivo de fresas axeitados para o cultivo industrial
Descrición do grao
Marshmallow de morango - moi cedo madura na segunda quincena de xuño, 8-10 días antes que a variedade Corona. Os arbustos son grandes, con pedúnculos fortes verticales situados ao mesmo nivel que as follas ou lixeiramente máis baixas. As bagas nunca caen ao chan.. As follas son grandes e de cor verde escuro, cunha superficie corrugada sentada en pecíolos longos (8-10 cm). A superficie das follas é pubescente.
As fresas florecen profusamente - fórmanse polo menos 20 flores brancas de neve en cada rodaxe, cada unha delas dando un ovario.
As mariscadoras florecen fermosas grandes flores
A mediados de xuño, as froitas de cor vermella brillante e elegantes cunha pel brillante comezan a madurar ao unísono. Teñen unha forma contundente e pódense acanalar ou cunha vieira. A carne suculenta de cor rosa suave e unha textura agradable ten unha pequena cantidade de venas brancas, sen baleiros. As bagas son de tamaño bastante grande, pesan de 17 a 35 g, ás veces ata 50 g. As bagas teñen un aroma agradable e un sabor doce e de sobremesa.
Como outras variedades de amorodos, Zephyr ten unha serie de propiedades útiles. O seu zume e polpa contén ácidos fólicos, málicos e salicílicos, gran cantidade de vitamina C, oligoelementos (magnesio, ferro, potasio e fósforo). Recoméndase a "dieta" de fresa para normalizar a dixestión, aliviar os síntomas da hipertensión, reducir o azucre no sangue.
Marshmallows de fresa - vídeo
Características do cefiro da variedade de amorodos
As frescas As sementes de Marshmallows teñen cualidades positivas e negativas.
Vantaxes:
- maduración temperá en terra aberta e temprana (mediados de maio) cando se cultiva baixo unha película;
- longo período de frutificación;
- alta produtividade (ata 1 kg dun arbusto);
- boa supervivencia das mudas e rápida entrada na fructificación (coa plantación en primavera, pode producir unha colleita o mesmo ano);
- presentación, bo gusto e resistencia ao transporte;
- alta dureza invernal (ata -35sobreC en presenza de cuberta de neve, nos invernos sen neve ata -16 sobreC)
- resistencia á seca;
- boa resistencia a varias enfermidades: podremia, moho en po, fusarium, mancha.
As desvantaxes da variedade inclúen:
- susceptibilidade a danos no molde e marcado;
- unha diminución do tamaño das bagas ao final do período de frutificación.
Características da plantación e cultivo
Os malvaviscos de fresa, como a maioría das outras variedades, poden propagarse por bigote, división do arbusto e sementes.
Propagación de amorodos
Hai unha opinión de que as fresas Zephyr están mal propagadas polas sementes, con todo, as críticas dos xardineiros indican que isto non é completamente certo e das sementes de Zefiro é bastante posible obter plantas de pleno dereito coas características dunha variedade.
Vou compartir a experiencia de cultivo de palleiras de marshmallows a partir de sementes. As sementes sementáronse a finais de febreiro directamente no chan (sen estratificación), ou mellor, na neve. As sementes pequenas de amorodo escuro son moi convenientes para sementar na neve, xa que son claramente visibles. Ademais, durante o desxeo, as sementes son tiradas no chan. A estratificación é natural e todas as sementes brotan perfectamente. A maioría dos arbustos resultantes repetían as propiedades da planta nai.
Un número suficiente de bigotes está formado nas palleiras de palleiro, polo que moitos prefiren este método de reprodución. Debe escoller a planta máis prolífica e usar as primeiras (no peor dos casos, as segundas) tomas de cada bigote e o resto só precisa eliminar. Para non trabar a cama con rosetas enraizadas, pode substituír un recipiente separado con chan baixo cada un deles, e despois de enraizar a roseta, cortar o bigote da nai e trasplantar a plántula resultante nun lugar permanente.
Se arraiga cada saída nunha cunca separada, será moito máis conveniente transplantar plantas novas a un novo lugar
A división do arbusto úsase a miúdo para variedades pequenas ou bezusny de amorodos, pero para variedades con gran número de bigotes este método tamén é adecuado. Ao final da tempada, pódense formar 10 ou máis puntos de crecemento nun arbusto de amorodos. Tal arbusto pódese dividir en partes (cornos) de xeito que cada unha delas teña polo menos un par de raíces.
O arbusto sobrevoado debe dividirse en matogueiras (cornos) separados
Se o arbusto divídese en 3-4 partes cun número suficiente de raíces en cada unha delas, entón podes deixar unha parte das follas, e cun pequeno número de raíces é mellor eliminar todas as follas ao plantar. Para separar o arbusto, cómpre collelo coas dúas mans e, axitando lixeiramente, "tirar" en tomas separadas.
O mellor é plantar as tomas recibidas dividindo de primavera a setembro. Cunha posterior plantación, as plantas non terán tempo para enraizarse antes da xeada e morrer.
Xusto antes de plantar, o arbusto divídese coidadosamente a man en puntos de venda separados
Para estimular o crecemento do sistema raíz, as plantas de amorodo son espelidas regularmente, arrasando o chan ata as saídas. Só non podes permitir durmir os puntos de crecemento (corazón), se non a planta morrerá. Lembre que o enraizamento require alta humidade.
Os divididores están máis raíces nun invernadoiro (en sombra parcial) cunha plantación engrosada de 10 por 20 cm. O sistema raíz vólvese poderoso despois de 25-30 días, e as plantas poden ser transplantadas a un lugar permanente.
Se durante a división do arbusto parte dos cornos se rompe sen raíces, tamén poden enraizarse. É necesario cortar todas as follas do corno e poñer nun invernadoiro, disposto á sombra. A humidade elevada debe manterse non só no solo senón tamén no aire. Isto faise usando unha planta de néboa ou simplemente pulverizando plantas con auga 5-10 veces ao día ata que se mollan completamente. O invernadoiro debe abrirse o menos posible.
Preparación e plantación do solo
As mudas obtidas por calquera dos métodos anteriores plantanse nun lugar permanente en abril ou agosto segundo o patrón de 25x30 cm. Considérase preferible a plantación de agosto (na última década), xa que as plantas teñen un mellor enraizamento na primavera seguinte e darán unha colleita abundante. En xustiza, débese notar que durante a plantación da primavera o cefiro crece rapidamente (obtéñense un arbusto grande en toda a forza ao cabo de 3 meses) e pode dar froitos no primeiro ano.
O lugar para as fresas debe asignarse o máis uniforme e soleado posible, protexido dos borradores, se non as bagas non gañarán doces.
Os bos predecesores para as fresas son a remolacha, a cenoria, a repolo, a cebola. As mariscos non teñen pretencións coas condicións do solo. Un solo preferente é un solo frouxo e transpirable cunha reacción neutral.
As marmeladas das fresas non se poden manter nun só lugar durante máis de 4 anos seguidos.
Durante a plantación de primavera, o chan debe ser cavado con fertilizantes orgánicos e regar cunha solución débil de permanganato de potasio (para a desinfección). É recomendable facer as camas máis altas para que ao regar as bagas non salpicen de lixo. Recoméndase area ao longo da cama, que conservará a humidade.
Se se cultivan amorodos en invernadoiro, é recomendable fertilizar o chan un ano máis antes de plantar con compost. A distancia entre as filas debe manterse entre 50 e 60 cm, e entre os arbustos - 40-45 cm.
Os arbustos son plantados pola mañá ou á noite en buratos pre-humedecidos cunha profundidade de polo menos 25 cm coa adición de dúas culleres de sopa de cinza. Cando usas mudas cun sistema pechado, debes sacudir o chan e cortar raíces demasiado longas. Ao plantar, as raíces deben mirar cara abaixo.
Espolvoree o chan con coidado para non quedar durmido. Despois da plantación, as plantas regan con auga morna e, para preservar a humidade, mulle o chan con palla ou feno.
Plantar amorodos - vídeo
Coidado de Marshmallow de fresa
Os marshmallows de fresa non precisan coidados especiais. É suficiente o rego normal, o desgaste e o aderezo superior.
Aínda que a variedade se caracteriza pola tolerancia á seca, debe regarse regularmente, unha vez por semana. Durante a formación de brotes e ovarios, aumenta a necesidade de humidade. Con un rego insuficiente, os arbustos non sufrirán, pero o rendemento será sensiblemente menor e peor en calidade. Antes de dar o froito, o rego pode realizarse por aspersión e despois da aparición do ovario, surcos de rega. A mellor forma de regar é o rego por goteo.
A planta de moza de moza responde moi ben ás salpicaduras
Dado que o rendemento da variedade é elevado, as plantas de amorodos tiran do chan unha gran cantidade de nutrientes e oligoelementos. Sen un vestido regular superior, o chan se esgota rapidamente, o que afecta negativamente aos rendementos das colleitas. As marmeladas necesitan alimentarse dúas veces ao mes. Recoméndase usar nitrato de amonio, superfosfato, sal de potasio, tomado en proporcións iguais.
Lembre que os fertilizantes a base de cloro non se deben alimentar amorodos.
Para aumentar o nivel de rendemento, é útil aplicar varios fertilizantes orgánicos, por exemplo, unha mestura de turba con humus.
Puiden aumentar a ambientación das bagas do seguinte xeito. A principios da primavera, despois de eliminar as follas vellas, as plantas rociadas cunha solución de mulleina nunha proporción de 1: 3, logo cunha solución de rosa pálido de permanganato de potasio coa adición de 10 gotas de iodo por cada 5-6 litros de auga. Antes da floración, pulverizáronse os arbustos de amorodos cunha solución de ácido bórico (10-15 g por cubo de auga).
O chan debe manterse nun estado frouxo. Despois do rego, as herbas daniñas deben ser eliminadas e a superficie do chan mulada. Afrouxar o chan 6-8 veces por tempada. Para estimular o bo crecemento dos arbustos e a posta no cultivo, debes eliminar regularmente bigotes (se non son necesarios para a reprodución) e follas vellas. Esta operación realízase usando un secantes cada 10-12 días. Para reducir os custos laborais para desherbar e afrouxar, pode cubrir as camas cunha película negra ou agrofabrica.
Ao crecer nun invernadoiro, as plantas zefiro requiren unha ventilación frecuente para previr enfermidades fúngicas, así como un aumento gradual da temperatura do aire. No primeiro período despois da plantación, a humidade debe manterse nun nivel de polo menos un 80-85%, e ao comezo da floración redúcese ao 70%. Para acelerar a maduración, é útil usar iluminación artificial durante 8-10 horas ao día.
Fresas de cultivo nun invernadoiro - vídeo
Pode mellorar o aroma das bagas poñendo agullas arredor de matogueiras de amorodos.
Protección de pragas e enfermidades
En xeral, os marshmallows de fresa son bastante resistentes ás enfermidades. O tratamento cunha solución de sulfato de cobre (2-3 culleres de sopa por balde de auga) axudará a previr enfermidades do sistema raíz.
É imposible procesar amorodos durante a floración e a frutificación.
Desafortunadamente, Zephyr consegue facilmente un molde gris - unha das enfermidades máis comúns que afectan toda a parte aérea do arbusto. Especialmente notable é a derrota sobre os froitos que se marran, se suavizan e quedan cubertos dun revestimento gris (con alta humidade tamén mielio branco esponjoso). Tratan a enfermidade coa axuda de Fundazole, Topsin M, Euparen. Os tratamentos comezan nos primeiros dez días de abril e repítenos 3-4 veces cun intervalo de 7-9 días.
As bagas afectadas están cubertas cun revestimento gris e axiña se secarán.
Das pragas, debe preocuparse do ácaro de fresa, que é especialmente activo con alta humidade. Esta praga instálase nas follas novas de amorodos, chupando zumes delas. As follas se tornan amarelas e deformanse, tornándose engurradas. Un revestimento oleoso aparece na superficie e as follas secan.
As follas afectadas por garrapatas se engurran e secan
Para combater a garrapata, cómpre eliminar e queimar todos os restos vexetais ao redor das matogueiras no outono e na primavera. Antes de plantar, os zocos novos (manténdoos coas raíces cara arriba) mergúllanse nunha solución de malathion (75 g por balde de auga). Na primavera, pode pulverizar as plantas afectadas con Karate e Arrivo, no verán (durante a formación do bigote) - Mitak, Omayt, e no outono con Isofen ou Cloretanol (60 g por cubo de auga).
Colleita, almacenamento e uso de cultivos
A colleita de marshmallows de amorodos comeza a principios da segunda década de xuño. As bagas maduran case ao mesmo tempo. Débense recoller en horario de mañá ou noite. Para transportar as bagas, é mellor recollelas co recipiente e poñelas en recipientes de plástico pouco profundos. O transporte de bagas é ben tolerado.
As fresas pódense gardar na neveira durante 4-5 días. As marshmallows teñen un sabor moi agradable e, segundo din fontes estranxeiras, "é un bo lanche, pero non é adecuado para a mermelada". As bagas son moi boas para a conxelación, non perden o aspecto e a forma.
Colleita de palleiras de amorodos - vídeo
Xardineiros comentarios sobre a variedade de amorodos Zephyr
As marshmallows son unha variedade moi madura. O arbusto é erecto, baixo. As bagas son estúpidas, doces e toleran o transporte ben. Os rendementos están por encima da media cunha tecnoloxía agrícola relativamente alta e unhas condicións meteorolóxicas favorables.
Este ano cheguei á conclusión de que rexeitarei esta variedade. Está por terceiro ano no sitio. Non me gusta o gusto da baga. E dado que a baga ten un aspecto moi vendible, é transportable, a variedade non é susceptible de enfermidades nin sequera nas nosas condicións cun mínimo procesamento, pero o sabor é inexpresivo. Non me convén, creo froitos para min para "comida".
Natalya Andrianova//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2769
As fresas da variedade Zephyr maduran moi amigablemente. Segundo algunhas críticas, esta é unha das mellores variedades para cultivar baixo unha película. Pero nas miñas condicións, non podía soportar a competición polo gusto polas variedades temperás de Clery, Olbia, Rosanna
Club Nika, Ucraína//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2769
Marshmallow de gran froito creceu a partir de sementes adquiridas. Non houbo queixas polo aspecto, unha vista para os ollos doloridos. Probei as bagas - as máis doces de sabor, as máis perfumadas .... e rachan coma os pepinos cando mastigas. Eu non coma tal ...
SvetaR, a cidade de Ruza, rexión de Moscova//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7339.120
Marshmallows de fresa. Variedade de maduración moi temperá para a rexión de Moscú. As bagas son grandes, moi saborosas. En lixeireza e airosidade recordan realmente un malvavisco - un produto de repostería
Natasha, a cidade de Ruza//club.wcb.ru/index.php?showtopic=799
A variedade Zephyr é realmente moi temperá. Con bos rendementos xa no primeiro ano de cultivo, e incluso despois de plantar a principios da primavera cun gran terrón. Na foto, o arbusto só hai 2 meses despois da plantación en abril. Por gusto, o grao é inferior a variedades tan temperás como Kokinskaya cedo ou Lambada. As primeiras grandes bagas teñen forma "irregular", planas, pero logo niveladas, fanse redondeadas e pequenas. A cor é vermella brillante, a carne é vermello claro, suave. Arbustos de tamaño medio, as follas son de cor verde brillante, con dentes pequenos característicos ao longo dos bordos da lámina das follas (unha boa característica distintiva desta variedade).
Nikolay//club.wcb.ru/index.php?showtopic=799
Os marshmallows de fresa non causarán moitos problemas ao crecer. Esta fresa pode ter un sabor inferior a algunhas variedades, pero o seu rendemento temperán e alto compensa esta carencia.
