Uvas en Siberia: características da plantación e coidado

As uvas, tradicionalmente consideradas como unha cultura do sur, cultiváronse con éxito en Siberia. Tal oportunidade xurdiu non porque o duro clima siberiano suavizouse, senón grazas a criadores que criaron variedades resistentes ás xeadas. Non obstante, nas condicións dun breve verán, incluso as uvas sen pretensións precisan un coidado especial.

Variedades de uva para Siberia

A capacidade de cultivar uvas grandes e doces en Siberia é un bo agasallo para os xardineiros desta rexión. Desenvolvéronse variedades adaptadas a un clima continental forte, con fortes flutuacións tanto nas temperaturas diarias como anuais. O período cálido sen xeadas dura tres meses: desde principios de xuño ata principios de setembro. Polo tanto, as variedades temperás crecen ben en Siberia: Muromets, Solovyova-58, Tukay, Rusven, Kodryanka e outras maduras temperás, nas que pasan 90-115 días desde a brotación ata a madurez plena das bagas.

Galería fotográfica: variedades de uva axeitadas para o cultivo en Siberia

Plantar uvas en Siberia

Un dos factores importantes que afectan a unha boa colleita é un cultivo adecuado de matogueiras.

Selección de asentos

Elixe un lugar soleado e protexido do vento. Non se poden plantar uvas nunha terra baixa, onde a xeadas, a néboa e o estancamento da auga máis frecuentemente. Nunha parcela doméstica, as uvas están mellor situadas preto dunha cerca branca ou unha parede da casa orientada ao sur ou ao sueste.

Nun mesmo lugar, as uvas poden crecer e producir bos cultivos durante 15-20 anos.

Vídeo: escollendo un lugar para as uvas

O tempo

O momento máis favorable para calquera desembarco en Siberia é a primavera. O outono aquí é moi curto, a neve pode caer xa en setembro, as mudas durante a plantación do outono simplemente non teñen tempo para enraizar. Plantar uvas en maio baixo amparo (nun invernadoiro, invernadoiro) ou en terra aberta cando pase a ameaza de xeadas. Nalgunhas rexións de Siberia e a principios de xuño hai nevadas.

En Siberia, hai unha alta probabilidade de xeadas e nevadas ata xuño, polo que as mudas compradas na primavera deben manterse no alpendre das ventás ata a calor

Preparación do foso

Durante a estación de crecemento, os brotes de uva medran 5-10 cm ao día. Un crecemento activo require unha boa alimentación. Se as uvas se plantan nun solo non preparado, entón todos os nutrientes consúmense rapidamente da capa fértil superior. Os arbustos desenvolverán mal e dan froitos. Polo tanto, polo menos 2-3 semanas antes de que as mudas sexan plantadas nun lugar permanente, prepáranse fosos para plantar e temperado con fertilizantes.

Preparación de pozos:

1. Cavar unha trincheira de 30 cm de profundidade e 80 cm de ancho, na parte inferior pódese afinar a 60 cm .. A lonxitude depende do número de mudas. A distancia entre os arbustos debe ser de 2 m. Se planea plantar en dúas filas, o espazo entre filas é de 2-3 m.
2. Poña a capa superior do chan (na baioneta dunha pala) nunha dirección, todo o que está embaixo está na outra.
3. Baixo cada plántula dentro da zanxa, cava unha fosa de plantación de 60 cm de profundidade e ancho, é dicir, a profundidade total nos sitios de plantación debe alcanzar os 90 cm do chan.
4. Despeje cinzas e 200 g superfosfato no fondo dos fosos de plantación. Coloca unha capa de ramas e talos grosos de herbas daniñas.
5. Enche os boxes cunha mestura de humus, sol e area de río (1: 1: 0,5).
6. Non é preciso encher a gabia en si mesma, reforzar as paredes con taboleiros. Así, o viñedo rebaixarase no chan, é dicir, desde o nivel de plantación ata o chan debe ser de 30 cm (a profundidade da zanxa).

As uvas plantadas baixo o nivel do solo no sitio, as paredes da zanxa vense reforzadas por escudos

En Siberia, cunha profundidade de aterraxe de 20-40 cm, úsase o máximo posible a calor recibida durante o verán. A trincheira pódese facer máis ampla, entón estará mellor iluminada polo sol. O foso de desembarco tamén adoita facer máis. Crese que unha fosa de 1 m de profundidade, aderezada con fertilizantes orgánicos e minerais, proporciona aos arbustos da uva nutrición durante 10-15 anos, é dicir, non se necesitará alimentación durante todo o cultivo.

Se queres prescindir e non cavar un enorme pozo, sementa o chan baixo os arbustos e nas filas de estrume verde: alfalfa, mostaza, trevo, chícharos, lupinos, trigo, avea. Estas plantas contribúen á redistribución de nutrientes entre as capas do chan e á acumulación de humus. Crece as láminas antes de florecer, despois corta e apila baixo as uvas como o mulch.

Sistema de drenaxe

Hai recomendacións para poñer o drenaxe de pedras e ladrillos rotos na parte inferior do foso de aterraxe e instalar unha tubaxe pola que se rega a uva. Pero tamén hai comentarios de xardineiros que non viron a diferenza entre plantar uvas en fosos "intelixentes" e noutros comúns. Ao regar por un tubo, as raíces esténdense cara a ela e non se desenvolven uniformemente profundas e anchas. O drenaxe faise co paso dos anos, as raíces poden podrirse.

A fosa "intelixente" en Siberia non xustifica os esforzos necesarios para a súa construción

Moitos viticultores coinciden en que os fosos "intelixentes" só se necesitan nos primeiros 1-2 anos despois da plantación e no futuro perden efectividade, xa que as raíces van máis alá. Non obstante, nas condicións climáticas de Siberia non é aconsellable facer sistemas de drenaxe, xa que os arbustos novos que non portan raramente necesitan rego - 2-3 veces por tempada.

Hai poucos días de calor na rexión, moitas veces é tempo chuvioso. Ademais, a evaporación das follas nas uvas novas é mínima, aínda non se converteu nun forte arbusto. A mellor opción é poñer ramas no canto de pedras na parte inferior do foso, que finalmente podrecerán e converterse en fertilizantes, e cubrir o chan despois da plantación cunha capa de palla, feno, herba cortada ou estrume verde.

Preparación e plantación de sementeiras

As uvas en Siberia están enraizadas cun sistema raíz pechado. Véndense en cuncas de plástico. Moitas persoas compran a principios da primavera, sempre que haxa elección e os prezos se manteñan baixos, polo que a preparación para o desembarco e o propio desembarco constan dos seguintes pasos:

1. Se compras plántulas a principios da primavera, transfórelas trasladándoas de cuncas a macetas máis grandes e mantéñelas no alpendre, no balcón acristalado ou no invernadoiro ata que remate a xeada. Use a terra para o transplante do seu sitio, mesturándoa con humus (1: 1).
2. Os días cálidos (20 ºC e superiores), saca os recortes baixo o ceo aberto, primeiro durante unha hora, mantense gradualmente baixo o sol, aumente ata a luz do día, asegúrese de poñelo ao lume pola noite.
3. Despois do 5-7 de xuño, podes comezar a plantar en terra aberta, o día anterior a isto, as mudas están regadas ben.
4. Para cada plántula, cava un buraco do tamaño dun pote no que medran as uvas nun bote preparado preparado.
5. Saque a plántula xunto a un terrón de terra e colócaa nun buraco, inclinado ao lado no que vos dobrarás e poñerás a vide no outono para abrigarse para o inverno. Afondar a plántula ata os primeiros talos verdes.
6. Encha a terra, sacada ao cavar buracos, bote un balde de auga e mulch.

Vídeo: como plantar uvas en Siberia

Coidado da uva en Siberia

O cultivo da uva é un complexo de prácticas agrícolas, que inclúe: regar, formar e adelgazar, rebordar a enreixado, proporcionar calor, abrigo para o inverno. As enfermidades e as pragas da uva aínda non chegaron a Siberia, polo que non hai que pulverizar as plantacións.

Regar

Este cultivo soleado é resistente á seca e á calor. O chan baixo a uva debe estar seco. A necesidade de auga está determinada pola aparición das plantas - as follas no calor perden a súa elasticidade, colgan. Para regar a plántula, faga unha rañura de 15-20 cm de profundidade ao redor da circunferencia, botando unha volta atrás do talo a 30 cm, despeje 5-15 litros de auga nel. A taxa depende do ben que a terra se absorba. Use só auga quentada ao sol. Despois de regar, nivelar e sacar o suco.

Para o rego de uva cava surcos ou buracos

Despois de plantar no verán sibiano, as plantacións raramente terán que regar, especialmente se o viñedo está situado nun lugar protexido do vento, e o chan está cuberto de mulch. Unha vide fructífera necesita máis auga. Pero a frecuencia e taxa de rega depende do tempo. O sinal segue sendo a condición das uvas. Preste especial atención nel durante períodos:

• inmediatamente despois do brote;
• 2 semanas antes da floración;
• 1-2 semanas despois da floración;
• antes do albergue de inverno.

Se o tempo está seco durante estas fases importantes de desenvolvemento, asegúrese de regar as uvas mollando os 30-30 cm. Non regar durante a floración. En agosto, o rego tamén é indesexable, a vide madurará mellor sen elas.

A Importancia do Mulch

O mulch mantén a terra húmida e frouxa, a capa inferior podrece gradualmente e a capa superior permanece seca e impide o desenvolvemento de fungos. Grazas ao mulch, non se producen cambios bruscos na temperatura da zona raíz durante a choiva; na calor, a terra protexida mantén un frío cómodo. Ademais, tal lixo, en descomposición, emite dióxido de carbono - un dos elementos da fotosíntese.

Apilar mulch na primavera só despois de que o chan quentouse. Aserrado apagado, corte de herba, feno ou palla. Estes materiais naturais decaerán e enriquecerán a terra con humus ata o outono.

O mulch mantén a terra húmida e frouxa, a capa inferior se podrece gradualmente e a capa superior permanece seca e non permite que os fungos se desenvolvan

Formación de Bush

A formación no primeiro ano, comeza cunha reixa, non é necesario construír un enreixado, basta con pegar estacas ou reforzos a 1,5 m de altura xunto ás mudas. Deixa dous brotes máis fortes en cada tallo cando crezan ata 50-60 cm. coa forma da letra V. Acontece que só unha roda crece no mango, atala tamén.

Ao longo do verán, os pasos irán crecendo a partir das axilas das follas, precisan ser pinchadas. Algúns viticultores recomendan pinchar aos fillastros non na base, senón na segunda folla. Na súa opinión, as follas adicionais melloran a fotosíntese, a vide nova recibe máis nutrición e forza. En agosto, a menta, é dicir, pincha os topes dos brotes principais.

Fases da formación dun arbusto a partir dunha plántula con dous brotes (o esquema máis sinxelo):

1. No outono, despois de botar follas, corta un tiro en 4 xemas e o outro por 2. O primeiro converterase nunha frecha de froito, o segundo será un tiro de substitución e xuntos forman un enlace de froita.
2. Na primavera do segundo ano, amarre a frecha e disparar a substitución horizontalmente ao enreixado, e dirixe os pasos que crecen dende as axilas das follas do fillastro verticalmente.
3. No outono do segundo ano, corta unha manga longa de 4 brotes pola metade, é dicir, ambas mangas agora terán dous brotes verticais. A continuación, acurta estes catro brotes: os que están máis preto do centro do arbusto, por 2 xemas (brotes de substitución) e os distantes por 4 (brotes de froita).
4. Na primavera do terceiro ano, amarre as frechas de froita en horizontal e deixe que os nós de substitución crezan verticalmente. Durante o verán, medrarán 12 pasos e atáranse en posición vertical.
5. No outono do terceiro ano, corta cada unha das dúas ramas horizontais (frechas de froita) ata o nó de substitución xunto cos catro brotes extremos. Só catro brotes verticais permanecerán no arbusto de novo. Cortámolos de novo segundo o mesmo principio: o máis próximo ao centro do arbusto para 2 xemas, os dous restantes - por 4 xemas.
6. A partir da primavera do cuarto ano, continúe a formación segundo o esquema anterior.

Galería de fotos: Poda de uva por ano

Se no primeiro ano medrou só unha toma de plántulas no primeiro ano, no outono cortádeo en dous brotes, dos cales para o ano seguinte forman unha frecha e unha toma de substitución, adhírese ao diagrama anterior. En Siberia, pode deixar brotes cun gran número de brotes (5-6), é dicir, para non acurtar demasiado a vide en caso de conxelación no inverno. Pero na primavera, non cortes as ramas principais, senón cegar os brotes e brotes extra. Se quedan, collerán forza, engrosarán o arbusto, pode que as uvas nas condicións dun breve verán non teñan tempo para madurar.

Non se recomenda a poda de uva na primavera. Neste momento comeza o fluxo de saba, as feridas na uva están mal curadas, a vide "chora", perde moita forza, desenvolverá mal e pode morrer.

Os ramos estarán dispostos en brotes verticais xa en xuño, deixan só os inferiores, ben desenvolvidos, arrinquen os superiores. Se o deixas todo, entón nun breve verán non terán tempo para madurar.

Entendido o principio de formación, experimentar, deixando un número diferente de brotes, brotes, inflorescencias. Entón descobre a súa propia experiencia en que condicións pode obter o máximo rendemento.

Como proporcionar calor extra ás uvas en Siberia (dispositivo enreixado)

Os tapices poden ser non só un soporte, senón tamén unha protección para as uvas. Enreixado clásico está formado por postes de metal ou de madeira e un fío estirado entre eles.

Características de deseño de enreixados, que permiten acumular calor:

1. Visera por encima do enreixado: pola noite córtase o aire frío dende arriba e a calor que sube do chan atrasa.
2. Os extremos están cubertos cunha película de protección contra o vento.
3. Pantallas reflectantes feitas de láminas ou follas de aluminio ao redor do perímetro do enreixado, o efecto dunha mellor iluminación e tamén unha fonte adicional de calor.

Vídeo: enreixado dun só plano para as uvas

Refuxio de uvas para o inverno

Despois da colleita (e mudas novas a finais de agosto - principios de setembro) as uvas deben protexerse das primeiras xeadas. Para iso, cubra o chan debaixo dos arbustos cunha película antiga, elimina as videiras dos soportes, colócaa sobre a película e, por riba, constrúe un invernadoiro en forma de túnel feito de policarbonato ou arcos e película. Como resultado, cando a temperatura baixa pola noite, as follas non se conxelarán e durante o "verán indio", cando aínda haberá días cálidos, a fotosíntese e o envellecemento dos xemas continuarán.

Despois da caída, co inicio do clima frío, elimine o abrigo temporal e deixe a película no chan. Enriba, constrúe algo como unha caixa cos lados. É necesario facer unha construción deste xeito para que as uvas estean na brecha de aire, e non se empalme entre os abrigos superior e inferior. Deixa cartóns, follas de escuma, agrofibra, arpillera ou outro illamento nos lados da caixa. Dende arriba, cúbreo todo cun filme, cóntano nos bordos. A auga non debe entrar dentro do refuxio, se non, a uva madurará. Para impermeabilización, pode empregar lousa, teitos e outros materiais.

As uvas deposítanse en caixas, illadas e protexidas de que se mollen a pizarra.

No albergue de inverno, as uvas non deben entrar en contacto co metal (arcos, patas). Se non, os brotes neste lugar conxelarán, os riles morrerán.

Na primavera, cando a neve se derrete, elimine o abrigo. En Siberia, isto pode suceder en abril e maio. Desgaste o chan non precisa esperar. Non colle as viñas, senón constrúe, como no outono, un invernadoiro. Pode retiralo e atar os brotes ás enreixadas só cando pase a ameaza de xeadas, é dicir, en xuño. En días cálidos, non esquezas abrir os extremos e ventilar.

Comentarios e consellos dos viticultores siberianos

Incluso é posible incluso en Siberia, e concretamente en Altai, en Biysk, hai moito tempo que hai unha escola de viticultores e a uva xeneralizouse entre os xardineiros, incluso se criaron variedades da nosa selección siberiana. Levo moito tempo dedicándome a uvas, froitan con éxito Perlas, Szabo, Tukai, Aleshenkin, Muscat Katunsky, aínda que só maduramos variedades temperás e temperás e precisamos abrigo para o inverno, pero paga a pena ver os resultados do seu traballo.

veniaminovich

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t9607.html

Non importa o que sexa perezoso, nas condicións siberianas aínda tes que agasallar con uvas (se o clima non cambia). Non importa como acumulas calor, a neve cae moi a miúdo en Siberia a finais de maio (principios de xuño), neste caso, se a uva non está envolta, conxelarase, pero non podes esperar a que os cultivos sexan pequenos. O verán é moi curto. Aínda quedan xeadas en agosto, ao final - tamén hai que cubrir ... A opción ideal é un invernadoiro, como ocorre nos estados bálticos.

Buttercup

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?f=50&t=1129

Esta tempada, a noite do 3.10 ás 4.10 houbo unha xeada de -4,5^sobreC. Os arbustos adultos caeron follaxe - non crítico, a vide madurou. Pero as filas de mudas (anhelos) sufriron. O abrigo era triteiro - baldes invertidos - ferro e plástico (arrepinto, demasiado perezoso para facer arcos). Resultado: viña agarrada. Pero a fila do Pino estaba cuberta en arcos co 60 pano en dúas capas. O resultado: nin unha soa mancha nas follas. Sorprendeume moita diferenza. Eu uso Spanbond por primeira vez. Anteriormente, desconfiaba del como refuxio de inverno.

Mix_servo

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10545

O cultivo de uva en Siberia é unha actividade difícil pero interesante. O principal é evitar que os arbustos se conxelan no inverno e proporcionar o máximo de calor no verán. Se aparecen racimos de uva madura nas plantas, significa que todos os teus esforzos non foron en balde. Podes darlle o título honorífico de viticultor, porque non todos os xardineiros poden cultivar con éxito esta cultura, incluso no sur do país.