Unha mariña de varias follas, ou zhinda, ou espinacas de amorodos é unha planta vexetal anual que se pode atribuír aos verdes comestibles empregados na cociña. E tamén se pode cultivar como cultura decorativa. Só hai que facelo con precaución para non meter outra herba no seu sitio. Sobre este artigo.
Descrición da planta, as súas características, rexión de cultivo
Trátase dunha planta herbácea anual da familia amaranto. A súa terra natal é Norteamérica. Os indíxenas usaban a planta para manchar roupa e materiais. Quizais por iso outro dos nomes non oficiais desta planta é a tinta nativo americana. E os monxes alemáns cultivárono hai máis de catrocentos anos.
Tanto os órganos masculinos como os femininos teñen flores de espinaca de amorodo e son polinizados polo vento.
Crece en Rusia nas rexións do sur, nordeste e central. Medra ata 50 cm ou máis, ten ramas espalladas cubertas de follas de cor verde claro cunha forma de lanza. A estrutura ten unha reminiscencia de espinacas tenras. Contén vitaminas, hidratos de carbono, caroteno e moitos outros oligoelementos útiles. A medida que maduran, as follas vólvense máis duras. Desde finais de xullo ata as xeadas, leva froitos con froitos vermellos brillantes que semellan amorodos ou framboesas.
As espinacas de fresa son moi bonitas por mor dos seus froitos vermellos brillantes (froita), que se asemellan a amorodos ou framboesas.
Variedades de espinacas de fresa
Hai moi poucas variedades de espinacas de amorodos. Non existen actualmente variedades domésticas desta cultura. A variedade máis común son os palillos de fresa.
Varillas de fresa (rama de morango)
Unha variedade de selección holandesa, ten ese nome porque as bagas desta variedade teñen un lixeiro sabor a fresa. Non difire pouco da forma de cultivo salvaxe. A variedade é resistente ao frío, fotófila, pode soportar sombreamento, prefire solos fértiles cunha estrutura lixeira. Un dos vexetais de follas de máis rápido crecemento.
A variedade está moi estendida en Rusia
Variedade Grilyazh
A variedade é fotófila, pero pode soportar unha sombreada lixeira. Resistente ao frío, capaz de soportar pequenas xeadas ata -7sobreCon. É un arbusto de ata 70 cm de alto cunha forma ramificada. As flores son pequenas, verdes que, crecendo xuntas, forman numerosas colleitas de froitos, que recordan a amorodos vermellos maduros ou as framboesas cando están maduras.
Máis caracterizada como planta ornamental, a flor
Características distintivas da espinaca de amorodos, as súas vantaxes e desvantaxes
As espinacas de fresa teñen moitas vantaxes. A planta é sen pretensións: crece facilmente en calquera chan, baixo sol brillante. Capaz de tolerar as xeadas. A aparencia é exótica. Ao mesmo tempo, tamén é comestible, e incluso moi útil. Primeiro de todo, cultívase para as follas, que aparecen ao mesmo tempo que as cebolas precoz e son adecuadas para a preparación de ensaladas de vitaminas temperás. As follas pódense coller para o seu futuro mediante conxelación, decapado ou escabeche.
As sementes de froita que semellan amorodos ou framboesas tamén son axeitadas para comer. Na súa composición non hai absolutamente ácido, polo que teñen un sabor fresco. Para comer, é mellor combinalos con outras bagas. O valor da froita reside no alto contido en oligoelementos. Son eficaces para aumentar os niveis de hemoglobina no sangue debido ao seu alto contido en ferro.
100 gramos de follas de espinaca de fresa conteñen máis proteína que a mesma cantidade de leite en po.
Vídeo: Beneficios da espinaca de fresa
Características crecentes
As espinacas de fresa pódense sementar en terra aberta inmediatamente despois de que o chan se descongelou. Nas rexións do sur isto pódese facer xa a mediados de marzo.
Pode sementar sementes de espinaca inmediatamente despois de que a neve se derretiu.
Antes de sementar, é recomendable estratificar as sementes colocándoas na estantería inferior do frigorífico durante 3-5 días, e despois remoje durante media hora nunha solución débil de permanganato de potasio ou funxicida Maxim. Isto protexerá as plantas contra enfermidades fúngicas e acelerará o proceso de xerminación.
Antes de sementar, é útil empapar as sementes nunha solución débil de permanganato de potasio
Desembarco
Os mellores predecesores serán pepinos, tomates, outros verdes. Moitas veces, as espinacas de fresa son plantadas como un compactador doutras colleitas.
Ao preparar o chan, cómpre coidar a súa fertilidade. Durante a escavación, é útil introducir humus (a razón de 5kg / m2) ou cinzas (200g / m2). É recomendable que este adestramento se realice no outono.
As sementes son sementadas en rañuras ata unha profundidade non superior a 1,5 cm
- As barbas pouco profundas realízanse en chans soltos cunha profundidade non superior a 2 cm.
- As sementes mestúranse con area de río nunha proporción de 1: 3 e sementanse en sucos.
- As rañuras están salpicadas de terra, hidratanse e mulan cunha fina capa de humus.
- A cama debe estar cuberta cunha película ata a emerxencia.
Os disparos aparecerán en 10-12 días. É importante asegurarse de que o chan nas rañuras estea húmido.
Cando as plantas medran, deben diluírse (dúas veces), de xeito que na versión final as distancias entre elas son polo menos de 35-40 cm.
Tamén podes plantar sementes en buracos cunha distancia de 40 cm entre eles: colócanse 4-6 sementes en cada buraco a unha profundidade non superior a 1,5 cm, están cubertas de chan e están lixeiramente humedecidas. Antes da emerxencia, os pozos cubríronse con frascos ou botellas de plástico recortadas.
Para acelerar a aparición de mudas, os cultivos cóbranse con botellas de plástico
Plantación a través de mudas
Plantar espinacas de amorodos a través de mudas acelerará a posibilidade de obter follas e froitas saudables. É mellor cultivar mudas en cuncas de turba de xeito que ao plantar no chan non prexudique o sistema raíz das plantas.
Pode comezar a sementar mudas a principios de marzo. En cuncas preparadas cun diámetro de 5 cm, as sementes están enterradas por 1-1,5 cm, salpicadas con terra na parte superior e lixeiramente regadas. É mellor cubrir os vasos cunha película e poñelos nun lugar cálido e escuro, non permitindo que o chan se seque. Despois de 10-12 días, as sementes xerminarán, entón a pel debe ser eliminada e as lentes con mudas deben colocarse sobre o ventá, observando o réxime de temperatura non superior a +15.sobreC. As plántulas plantanse en terra aberta despois da formación de 4-6 follas verdadeiras. Isto sucede aproximadamente un mes despois da sementeira.
A plántula de espinaca de amorodos é moi similar a unha quinoa nova. Non si?
As sementes para plantar obtéñense mellor por si soas. Para iso, debes escoller unha fertilidade ben madura, amasala con coidado, verter auga morna e deixar un día nun lugar escuro. A continuación, enxágueas do moco formado pasando por un colador. A continuación, as sementes colócanse nunha fina capa nunha servilleta para secar, e logo son eliminadas para o seu almacenamento nunha bolsa de papel.
Vídeo: trucos de sementes de espinaca
Coidados de desembarco
O coidado das espinacas de fresa pode ser o seguinte:
- A planta é higrófila, polo que é importante asegurarse de que o chan estea húmido constantemente;
- As follas verdes novas recóllense antes de florecer;
- O primeiro aderezo superior das plantas (no momento da formación das primeiras follas verdadeiras) pode realizarse con nitrato de amonio (1 cda. / 10 litros de auga), despois - con cinza (medio vaso / arbusto);
- O desherdamento e solta periódica pódese facer con menos frecuencia se o chan arredor das plantas está molido;
- Os tallos de espinaca de amorodos requiren amarre, como cunha boa colleita baixo o peso do froito, dobran ao chan.
Críticas
As espinacas de fresa son unha planta vexetal ornamental. Tamén se denomina framboesa de espinaca, Zhminda. Contén unha gran cantidade de substancias útiles (fructosa, galactosa, sacarosa), un rico conxunto de vitaminas, en canto a contido en iodo é líder entre os cultivos vexetais. Debido ás propiedades laxantes das espinacas, úsase como limpador corporal cando se eliminan todas as toxinas do intestino, pero o corpo non se viola nos oligoelementos e as vitaminas vitais durante a dieta. Usado para a prevención e o tratamento da deficiencia de vitaminas, axuda aos hipertensivos. Do mesmo xeito que as espinacas regulares, os seus grelos van á comida (ás ensaladas, cando cociñan sopas e pratos de carne). O sabor das bagas aseméllase ás framboesas, pero non están completamente ácidas. Aumentan a hemoglobina. As bagas pódense coller ata a xeada. Fan saboroso kvass, fan marmelada (coa adición de bagas máis ácidas), viño. Eu aconsello a todos - é moi útil, pero o gusto de framboesas e amorodos, por suposto, é mellor e os verdes son como as espinacas comúns. Pero hai un "pero". Esta planta é unha mala herba, pode levar o seu xardín, é moi difícil plantar, se non o segues.
terminat0, Kiev
//otzovik.com/review_641976.html
Plantei espinacas framboesas hai uns dez anos, agora é capaz de crecer unha auto-sementeira constantemente. Esta cultura é interesante xa que dá os primeiros vexetais: non ten medo nin ás xeadas severas nin á calor. Crece en todo tipo de chan, espinaca de amorodos - un parente próximo de quinoa e matogueiras fórmase exactamente o mesmo. Podes comer tanto froitos coma follas, pero para degustar todas as partes da planta para un afeccionado. As bagas vermellas non significan que estean maduras, senón que é a madurez tecnolóxica, pero cando se tornan de cor púrpura escura, suaves, volvéranse moi doces. Certo, é difícil recollelos entón: sufocaron, polo que cortámolos xunto con ramas. Clasificámolo na casa, tamén podes coller froitos vermellos e logo secalos ao sol. Acontecerá algo similar ás pasas, pero cun gran número de sementes. Entón podes engadilo ao té ou á compota, o té das follas deste espinaca axuda con arrefriados (probado en ti mesmo), pero o sabor do té non é moi saboroso. O zume das follas cura ben as feridas, os cortes, en xeral, podes ser amigo desta herba, pero en ningún caso non lance unha planta madura ao compost. Se non, entón o recollerás por todo o sitio, aínda que isto non me molesta. Ao longo do val crece por si só, aparecen mudas, recollémolo e simplemente comémolo, especialmente porque os verdes aparecen cando as cebolas soltan as primeiras plumas, e esta é unha ensalada de vitaminas.
Diam
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=857
Os froitos das espinacas de fresa non saben nin amorodos nin framboesas - non teñen sabor, pero teñen un aspecto espectacular
Ás veces esta planta chámase "guapo - decepción". E neste título hai unha gran parte da verdade. Moitos xardineiros nos foros manifestan o seu pesar dende que se atoparon coa planta: froitos sen sabor e cheiro, os efectos da sementeira son notados en todo o sitio. Pero hai quen tomou esta planta, dada a súa utilidade ou centrada no seu aspecto decorativo. Polo tanto, todo o mundo aquí decide por si mesmo. Se realmente escolles espinacas de fresa para o experimento, primeiro debes armarte cun coñecemento sobre iso. Este material é un asistente.
