A pera Noyabrskaya é unha variedade europea case estándar con raíces moldavas. É popular en Polonia, Holanda, Bélxica, Moldavia, Ucraína. En Rusia, esta pera comezou a estenderse no 2014.
Descrición do grao
Hai dúas peras da variedade Noyabrskaya, que son "homónimas". A primeira foi obtida nos anos 50 do século pasado polo Instituto de Investigacións Científicas do Extremo Oriente e foi incluída no Rexistro do Estado en 1974 na rexión do Extremo Oriente. Esta variedade foi o resultado do cruzamento dunha pera Ussuri cunha decana invernal. Ten certas vantaxes: relativa dureza invernal na súa rexión, resistencia á cortiza, alta (64-174 kg / ha) e cultivos anuais. Inmaturidade a nivel de 3-4 anos. O sabor das froitas é doce e azedo, bo. As estanterías e a portabilidade son altas. A maduración prodúcese en setembro e a madurez dos consumidores alcánzase en outubro - novembro. As froitas pódense gardar ata finais de decembro. Pero debido a un importante inconveniente - a mediocre presentación de froitos pequenos (65 g) - a variedade non gañou popularidade.
A versión de Extremo Oriente da pera de novembro ten froitos pequenos
A segunda pera da variedade Noyabrskaya foi obtida en Moldavia polo criador Ksenia Dushutina. Isto foi feito atravesando as variedades Triumph Vienne (variedade francesa de gran froito) e Nikolai Krueger (variedade produtiva romanesa resistente ás xeadas, frutificada e grande). Novembro é popular en Ucraína, Rusia e Europa. En Polonia creceu a escala industrial desde hai máis de 20 anos. A licenza xeral para o cultivo de mudas desta pera é propiedade do viveiro holandés Van Rhein de Bryn. Na Unión Europea, a pera de novembro está rexistrada co nome da súa autora - Xenia, ademais, a variedade ten moitos máis nomes non oficiais - novembro de inverno, finais de novembro, Novembra, Oksana, Nojabrskaja, Novemberbirne.
Cando, en 2014, a petición do Xardín Botánico de Nikitsky (Crimea), se decidiu engadir a variedade que gañou popularidade no Rexistro Estatal de Rusia, descubriron que ese nome xa existe. A saída atopouse rapidamente: a variedade recibiu o nome de Noyabrskaya Moldova e rexionalizouse na rexión do Cáucaso do Norte.
Os xardineiros están interesados en precisamente o segundo dos "topónimos".
A árbore é de tamaño medio, a coroa é estreita piramidal, de densidade media. Como moitas peras industriais, a plantan nunha pera e marmelo forestal. No primeiro caso, a árbore é máis alta e é máis resistente ao inverno. Comeza a dar froitos no 4º-5º ano despois da plantación. Envelenada en marmelo, a pera ten un crecemento menor, o que lle permite cultivala nun enreixado. E a fructificación neste caso prodúcese antes - no terceiro ano. O menor rendemento da árbore no soporte de codony compensa cunha maior densidade de plantación. Coa tecnoloxía adecuada, trae de forma estable ata 40-50 t / ha de froitas ao ano. Florece en maio. Para a polinización, úsase a variedade de verán Williams máis a miúdo. A variedade Noyabrskaya (Ksenia) ten alta resistencia ás xeadas en lugares de cultivo industrial, así como inmunidade á costra e á queimadura bacteriana. É máis forte que a variedade de conferencia, é afectada por garrapatas, pero menos susceptible de ser atacada pola lama (folla de pera).
A pera de novembro ten unha árbore baixa cunha coroa piramidal e que se estende
Os froitos son alongados, grandes. O tamaño medio é de 300-400 g (200 g están indicados no Rexistro Estatal, pero a maioría das fontes din máis peso), o máximo é de 600 g. A colleita ten lugar a principios de outubro e as peras están listas para comer a principios de novembro. O pico da demanda é para o ano novo. A pel de pera é densa, de cor verde claro con pequenos puntos subcutáneos. Os froitos madurados adquiren unha cor amarela pálida cun claro rubor. A pulpa é suculenta, tenra, manteiga, aromática. Ten un marabilloso sabor refrescante, doce e azedo. Puntuación de cata - 4,8 puntos. Na neveira, a pera pode almacenarse ata abril sen perda de propiedades do consumidor. Antes do seu uso, debe manterse a temperatura ambiente durante unha semana para revelar plenamente o sabor.
Os froitos da pera de novembro alcanzan unha masa de 300-400 g ou máis
Vídeo: repaso de pera de novembro
Plantar unha variedade de pera Noyabrskaya
As condicións para plantar a pera Noyabrskaya deben cumprir os requisitos estándar para este cultivo:
- unha pequena ladeira sur ou suroeste, protexida dos fríos do norte;
- lugar soleado e descabellado;
- falta de estancamento da auga, aparición profunda de augas subterráneas;
- terra solta e drenada cunha acidez de pH 5,0-6,5.
A distancia entre as plantas veciñas nunha plantación en grupo é de 3 m, entre filas - 4 m. É posible cultivar sobre enreixados, neste caso, a plantación densifícase ata 2 m seguida e ata 3 m entre filas.
Nas rexións cálidas, pode plantar peras tanto na primavera como no outono. É importante que no momento da plantación non haxa fluxo de saba e as mudas estean en estado de durmir. Ao plantar no outono, é aconsellable cubrir as plantas cun espantón durante o primeiro inverno para evitar posibles danos nas xeadas. Nos xardíns industriais, normalmente plantanse mudas de dous anos.
Se se adquiren plantas cun sistema raíz pechado, a idade pode ser grande e pódense plantar de abril a outubro.
Ao medrar peras nun enreixado, o soporte debe instalarse con antelación. Para iso, use postes metálicos ou de formigón armado instalados a unha distancia de 4-5 m uns dos outros. A súa altura sobre o chan debe estar entre os 3-3,5 m. Entre os piares estirar varias filas de fío de aceiro galvanizado cun diámetro de 4-5 mm cun intervalo de 40-50 cm.
Proceso de aterrizaje:
- Aproximadamente un mes antes do desembarco previsto, deberase preparar un bote de aterraxe, cuxa profundidade e diámetro é de aproximadamente 80 cm. Durante a plantación de primavera, cava un burato no outono. No caso de solos pesados, a drenaxe debe disporse colocando unha capa de 10 centímetros de pedra triturada ou ladrillo roto na parte inferior.
Para a drenaxe, no fondo do foso colócase unha capa de escombros ou ladrillos rotos.
- Unha fosa énchese ata a parte superior cunha composición de partes iguais de humus, chernozem, turba e area coa adición de 300-400 g de superfosfato e 3-4 l de cinza de madeira.
- As raíces das mudas cun sistema raíz aberto están empapadas en auga durante varias horas antes de plantar. Será bo se engades estimulantes de crecemento á auga, por exemplo, Epin, Kornevin, Heteroauxin, etc.
- Na fosa forman un burato cun montículo no centro. Un piñeiro de 1-1,3 m de altura é dirixido a 10-15 cm do centro. Se se usa un enreixado, non hai necesidade de peg.
- Plantouse unha plántula nun burato co pescozo da raíz na parte superior do outeiro. Adormecen coa terra, compactándoa coidadosamente en capas. Neste momento, é necesario asegurarse de que, como resultado da plantación, o pescozo raíz estea ao nivel do chan.
O pescozo raíz da plántula debería estar ao nivel do chan
- Atar unha árbore a unha perla ou enreixado con material elástico. Neste caso, cómpre asegurarse de que o tronco non se transfira.
- Un círculo de tronco fórmase usando un picador ou un cortador plano e o chan rega abundante. Despois disto, non deben permanecer sinuses na zona raíz.
- Despois de 2-3 días, o chan debe ser afrouxado e amolado con feno, humus, serrado podrido, etc.
- O condutor central debe cortarse a unha altura de 60-80 cm, e as ramas deben acurtarse nun 50%.
Características do cultivo e sutilezas dos coidados
Pera Noyabrskaya necesita rego regular e abundante, porque non tolera a seca. Se a xardineira a deixa á mercé do destino, entón os froitos serán pequenos e duros. E cunha deficiencia de nutrientes, os ovarios poden desmoronarse.
Regar
Durante a tempada, por regra xeral, tes que regar a pera de Noyabrskaya de 5 a 10 veces. Por suposto, a frecuencia do rego depende da cantidade de precipitación e da humidade do sitio. Non se beneficiará un rexistro excesivo de auga porque non é necesario manter un "pantano" no círculo de talo próximo.
Para determinar a necesidade de rego realízase unha proba sinxela. Desde o círculo de talo próximo hai que tomar un puñado de terra, espremelo nun terrón e lanzalo desde unha altura de 1 m. Se, como resultado, o terrón se desmorona, a árbore debe regarse. Se o termo permanece intacto, hai bastante humidade no chan.
Despois do rego, o sol debe ser afrouxado para garantir o acceso do osíxeno á zona raíz. Pode reducir a cantidade de rego e cultivo aplicando mulching de troncos. Nas plantacións de grupos, especialmente no cultivo de enreixados, é recomendable empregar sistemas de irrigación por goteo.
Para plantacións en grupo, é recomendable empregar sistemas de rega por goteo
Aderezos superiores
Os grandes rendementos de froitas grandes requiren unha cantidade importante de nutrientes. Nos primeiros 3-4 anos, aínda que a fructificación aínda non comezou, a árbore ten suficientes fertilizantes na fosa de plantación. No futuro, ten que completar regularmente segundo este esquema:
- Unha vez cada 2-3 anos, na primavera ou no outono, aplícanse fertilizantes orgánicos para escavar. Pode ser humus, compost ou turba. Úsanse a razón de 5-7 kg / m2.
- Cada primavera deben aplicarse fertilizantes minerais que conteñan nitróxeno, o que contribúe ao bo crecemento dos brotes novos. Pode ser urea, nitrato de amonio, nitroammofosco. Tamén se introducen para escavar a 30-40 g / m2.
- Durante o período de floración, a coroa pode ser tratada cunha solución de 2 g de ácido bórico en 10 l de auga. Isto contribúe a un aumento do número de ovarios.
En Europa, as giberellinas úsanse con éxito para tales fins - drogas que estimulan a formación de ovarios e aumentan a masa de froitas. A variedade de pera Noyabrskaya responde ben ao uso de xiberrellinas.
- Despois da floración, debes alimentar a árbore 1-2 veces con fertilizantes de potasa, despois de disolvelos en auga. Para este propósito, úsase monofosfato de potasio ou sulfato de potasio a razón de 10-20 g / m2.
- No verán, durante o período de cultivo da froita, os fertilizantes orgánicos líquidos axudan ben. Prepáranse infundindo mulleina en auga (concentración 2:10), excrementos de aves (1:10) ou herba fresca (5-7 kg por 10 litros de auga). Antes do uso, a infusión concentrada dilúese con auga nunha proporción de 1:10 e círculos de troncos regados, gastando un balde por 1 m2.
- No outono é necesario engadir superfosfato para escavar en cantidade de 30-40 g / m2.
- Engádense os microelementos necesarios como parte dos fertilizantes complexos, seguindo as instrucións das instrucións adxuntas.
Recortes
Sen unha formación correcta da coroa, non se poderán conseguir rendementos elevados. Dado que a pera de novembro ten unha estatura pequena, unha coroa en forma de cunca é ideal para ela. Tal poda é incluso un xardineiro principiante.
Coroa en forma de cunca
As vantaxes desta forma son: facilidade de coidado e colleita, a creación dunha boa ventilación do volume interno e a súa iluminación. As desvantaxes inclúen o aumento do crecemento dos brotes, o engrosamento da coroa, que requirirá a poda regulamentaria anual. A poda formativa realízase a principios da primavera antes de que comece o fluxo de saba nos primeiros 4-5 anos da vida da árbore.
Para a pera Noyabrskaya, é adecuada a formación de coroas segundo o tipo de cunca
Formación de coroa de paletas
Esta forma úsase cando cultiva peras nun enreixado. Para a fructificación, seleccionan 10-12 ramas esqueléticas situadas nun plano. Están ligados a fíos de enreixado e déixanse crecer libremente as ramas fructíferas en exceso. Para evitar o engrosamento, se dilúen para que os brotes restantes estean uns dos outros a unha distancia de 15-20 cm.
A coroa en forma de paleta ideal para cultivar peras nun enreixado
Todos os brotes innecesarios e competidores son cortados no chan cunha técnica de "anel".
Os brotes córtanse ata a base cunha técnica de "anel"
Axuste o recorte
Esta operación realízase a principios da primavera co fin de axustar a densidade da coroa eliminando os brotes que crecen cara ao interior. Convén acudir a este procedemento e evitar un adelgazamento excesivo, xa que isto leva a algunha perda de rendemento.
Recorte de apoio
Realízase co fin de manter rendementos elevados estables. Consiste na chamada acuñación de brotes novos, que se leva a cabo na primeira metade do verán acurtándoos entre 5-10 cm. Isto provoca ensuciamentos de brotes con ramas de froita. Despois fixeron brotes de flores. Recentemente, xardineiros experimentados veñen aplicando o método de recorte a un nudo de substitución para manter o cultivo. Deste xeito, os viticultores usan con éxito. É algo máis complicado que a moeda convencional, pero dá excelentes resultados.
Recentemente, xardineiros experimentados veñen de usar o método de recorte para substituír o nó para manter a colleita
Poda sanitaria
É importante para manter unha árbore sa. Pasa a finais do outono, eliminando as ramas secas, rotas e enfermas. Ás veces tamén tes que realizar o procedemento a principios da primavera.
Recollida e almacenamento
É moi importante escoller o momento adecuado para a colleita. Depende disto da duración do almacenamento posterior e da calidade do froito. En condicións de cultivo industrial, o momento en que se toman os froitos determínase mediante métodos de laboratorio: determínase a densidade da celulosa, mídese a porcentaxe de substancias solubles en seco e tómase unha mostra de amido de iodo. Está claro que isto non está dispoñible para o xardineiro común. Polo tanto, debes contar coa túa experiencia, as recomendacións dos teus veciños - por proba e erro, podes determinar o momento ideal para comezar a vendima. É mellor gardar as froitas seguidas en caixas baixas e ventiladas seguidas. Será ideal se as caixas se sitúan no soto cunha temperatura do aire comprendida entre os 2-5 ºC.
É mellor gardar as froitas seguidas en caixas baixas e ventiladas seguidas
Enfermidades e pragas
Non permita que a pera se infecte con enfermidades, nin ataques de pragas. É máis fácil previr eses problemas que tratar con eles máis tarde.
Prevención
Un xardineiro dilixente e experimentado realiza regularmente labores preventivos e sanitarios:
- Cada outono, o xardín limpa. Despois do final da caída das follas, as follas caídas, as herbas daniñas, as pólas que quedan despois da poda sanitaria son rastrexadas en montóns. Son queimados, e as cinzas úsanse para fertilizar diversos cultivos. Ao mesmo tempo, destrúense esporas de fungos, bichos, garrapatas e outras pragas que poden invernar neste lixo.
- Inspeccione a casca das árbores. Se se atopan gretas e outros danos, é necesario limpar este tipo de madeira sa, logo tratar con funxicidas e cubrir con barniz de xardín.
- Brancos e grosas pólas de árbores son branqueados. Para iso, usa unha solución de cal hidratada, á que se engade un 3% de sulfato de cobre e cola PVA. Este último evitará o lavado da solución por choivas. Esta técnica evitará queimaduras solares no inverno.
O lavado branco prevén queimaduras da cortiza
- Antes do inicio das primeiras xeadas, escavan o chan en círculos de talo próximo na baioneta dunha pala, dando voltas sobre as capas de terra. Como resultado, as pragas que invernan nela aparecerán na superficie e morren por xeadas.
- Para aumentar o efecto ao mesmo tempo, podes tratar as coroas do chan e das árbores cunha solución do 3% de sulfato de cobre ou mestura de Burdeos. O mesmo tratamento debe realizarse a principios da primavera.
- Ademais, a principios da primavera, as coroas das árbores son tratadas con potentes herbicidas de amplo espectro. Os medicamentos ben probados son DNOC (usado unha vez cada 3 anos) e Nitrafen (usados nos restantes anos). Tales tratamentos son medidas preventivas contra case todas as enfermidades e pragas coñecidas.
- Unha medida eficaz contra a entrada de varios insectos (formigas, pesadas, eirugas) na coroa da árbore é a instalación de cintos de caza en troncos. Pódense facer a partir de materiais improvisados - material para cubertas, película, arpillera, etc.
O cinto de caza pódese fabricar con materiais improvisados.
- Antes das flores da pera, cando as polillas comezan a voar, a coroa é tratada con insecticidas como Decis e Fufanon. Despois da floración, realízanse outros 2-3 tratamentos a intervalos de 7-10 días con insecticidas biolóxicos sistémicos, por exemplo, Spark Bio.
- E tamén, despois da floración, comezan tratamentos profilácticos con funxicidas sistémicos para previr enfermidades fúngicas. Realízanse regularmente cun intervalo de 2-3 semanas. Tales tratamentos son especialmente importantes no clima húmido e despois das choivas. Inmediatamente antes da vendima, úsanse medicamentos cun curto período de espera, como Skor, Horus, Quadris.
Posibles enfermidades
Non todas as enfermidades que a pera de novembro ten inmunidade. Deberían ser coñecidos.
Moniliose (queimadura monilial)
A enfermidade é causada por un fungo, cuxas esporas son normalmente introducidas durante a floración por abellas e outros insectos. Afecta as flores, as follas e os brotes das peras, que como resultado se desvanecen e se ensombrecen. Do lado, o fenómeno parece unha queimadura. Se se atopan tales sinais, os brotes afectados deben cortarse inmediatamente xunto con parte da madeira sa e queimar e tratar a árbore con funxicidas. No verán, a moniliose afecta aos froitos con podremia gris.
No verán, a moniliose provoca podremia gris da froita
Ferruxe
Esta enfermidade afecta ás peras, non moi lonxe das que hai plantacións de zimbro. Isto débese ás peculiaridades do desenvolvemento do fungo patóxeno. A enfermidade pasa alternativamente de enebro a pera e viceversa. As ventas son transportadas por vento a unha distancia considerable (ata 50 km). Inicialmente, aparecen pequenas manchas de cor amarela verdosa nas follas afectadas, que se aumentan e se rozan de vermello a mediados do verán. Na parte inferior da folla fórmanse refachos en forma de verrugas, no interior das cales hai esporas do fungo. Os tratamentos preventivos con funxicidas prevén o problema.
As saíntes fórmanse na parte inferior dunha folla afectada polo ferruxe
Fungos enriba
Por regra xeral, a infección por este fungo vén precedida dunha derrota da pera polos pulgóns. O doce líquido secretado durante a vida dos pulgóns é un lugar de cultivo para o fungo do fungo. Os excrementos fúnxicos aparecen nas follas en forma de revestimento negro semellante ao ferruxe. Ademais das follas, os froitos que se tornan non aptos para a comida tamén poden verse afectados.
O excremento do fungo do ferruxe aparece nas follas en forma de revestimento negro semellante ao ferruxe.
Plagas probables
Hai algúns insectos que non lles importa comer froitas e follas dunha pera.
Áfides
Os pequenos insectos mamantes aliméntanse de zume de follas de pera. Entran na coroa coa axuda de formigas que lles gusta comer secrecións azucradas con pulgón. Podes detectar unha praga ao inspeccionar unha árbore. Se se observan follas dobradas nun tubo, o pulgón está probablemente dentro. Tales follas deben ser rotas e tratadas con insecticidas. Ademais, hai moitos métodos populares de loita contra este insecto.
Se se observan follas dobradas nun tubo nunha pera ou maceira, o pulgón está probablemente dentro
Polilla de pera
Unha pequena bolboreta pardosa voa na primavera e pon ovos no chan dos troncos das árbores. As eirugas se arrastran dos ovos e suben ao tronco ata a coroa da árbore, penetran nos froitos, roendo buracos neles. As peras danadas perden a comercialización, non se almacenarán, poden apodrecer nunha árbore. A loita é efectiva na fase das bolboretas. As eirugas pódense deixar empregando cintos de caza e labrado de insecticidas. Se penetran nos froitos, non ten sentido loitar.
A eiruga oruga xorde na froita
Escaravello de pera
Un pequeno escaravello que se inverna no chan dos troncos das árbores. A principios da primavera elévase á superficie, arrastra a coroa e come os xemas de flores, despois do que pode alimentarse de flores, ovarios, puntas de brotes novos, follas novas. En maio pon ovos no chan, de onde saen as larvas - os chamados khrushchites.
As flores afectadas pola florista secan
Loitan contra un bicho tratándoo con insecticidas. E tamén no clima frío pode axitar insectos adormecidos das ramas ata o tecido pre-esparcido baixo unha árbore. Neste estado, os escaravellos das flores están a unha temperatura do aire non superior a 5 ºC. Loitan contra o matorral cultivando o chan con Diazinon. Isto é efectivo a principios de xuño. A droga actúa durante 3 semanas, despois das cales se descompón. Non se acumula no chan e nos froitos.
Revisións de grao
Pera Peso novembro 416 g pequeno 270 - 280g cada un. Elimina preferentemente que non estea maduro. Ao mentir, teñen bo sabor de boca, que recordan a un melón. A dureza no inverno é boa, a cortiza está limpa, sen fosos de xeadas. Puntos negros nunha saraiba.
Sansad, Minsk
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=30&t=6887&start=1410
Noyabrskaya non é sensible aos descongeles, ten unha baixa resistencia ás xeadas, coa maduración tardía da madeira, as árbores cargadas de froitos están especialmente afectadas.
Beca
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=30&t=6887&start=1410
Froito en novembro nas condicións de Donbass (Yasinovataya). Vacunado sobre marmelo S1. Dende o 2010 non houbo conxelación, mostra bos resultados sobre o rego por goteo, neste caso, no marmelo require un bo apoio. Sinceramente, Maxim Kuchinsky.
max-kuch, Ucraína
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9409
Quero dicir especialmente sobre a variedade de pera de novembro, cuxa popularidade e prevalencia en Ucraína proviña de Bucovina. Novembro ou novembro de Moldova, foi criado polo criador Ksenia Dushutina como resultado do cruzamento de Triumph Vienne e Nikolai Kruger. A árbore é de tamaño medio cunha coroa piramidal que se estende, a dureza no inverno é alta, a variedade é resistente ás enfermidades fúngicas, especialmente a sarna e as queimaduras bacterianas. Os froitos son grandes - 180-350 g (algúns teñen un peso de 700-800 g), despois da maduración - de cor amarela, con un tenor rubor no lado soleado. A polpa é suculenta, aceitosa, doce e azedo, refrescante, cun aroma agradable, un sabor case estándar - 4,8 puntos. Sen esaxeración, pódese argumentar que tanto en Ucraína como en Europa non hai pera máis saborosa.
Oleg_M
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9409
A miña opinión: Noyabrskaya é froito, bonito, moi grande, pero dalgún xeito o sabor non é moi, a carne non é tenra e non se derrete, mantense nunha árbore ata a xeada, quizais hai matices ou non é ecolóxico?
alex31, rexión de Belgorod
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9409
O outono pasado merquei Noyabrskaya en Vygonichi preto de Bryansk. A vista, por suposto, non é a mesma que nas imaxes, pero o gusto é normal. Isto indica, sobre todo, a alta adaptabilidade da variedade, que distingue a calidade da reprodución Dushutina. En lugares favorables con protección contra o vento, as variedades Sokrovische, Noyabrskaya medran incluso na rexión de Bryansk. Das carencias - responden rapidamente á calor da primavera e, polo tanto, as xemas de flores se conxelan. E o segundo: aínda precisan máis calor para obter un sabor. Pero repito en lugares altos e soleados con protección contra o vento, que dan bo gusto ás nosas peras.
yri, rexión de Bryansk
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9409&page=2
Novembro preto de Kiev en 2016. O sabor deste ano é mellor que o do ano pasado (primeira frutificación). E cando se deitou, empezou a estar duro e suave. O sabor é aínda mellor. Considero a variedade como un dos mellores para a nosa zona.
pritanina-1986
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9409&page=4
As vantaxes da pera de novembro son innegables. O bo gusto, a excelente vida útil e a transportabilidade fan que sexa atractivo para as cadeas de venda polo miúdo. Boa resistencia ás xeadas, inmunidade a certas enfermidades, produtividade: estas calidades atraen a industriais e agricultores. A variedade tamén é interesante para xardinería doméstica.
