As froitas de mandarina elegantes, deliciosas e moi perfumadas son un atributo imprescindible da festa do Ano Novo ruso. Este é un dos cítricos máis comúns, moi cultivado en países cun clima subtropical. As árbores en mandarina en miniatura tamén son populares como plantas decorativas de interior.
Que son as mandarinas e onde medran
O mandarín é unha árbore de folla perenne do grupo de cítricos, que forma parte da familia das raíces. Normalmente crece en forma de árbore de 2-4 metros de alto en terra aberta ou de 1-1,5 metros nun cultivo de sala en maceta, ás veces ten unha forma arbustiva.
As árbores de mandarín son cultivadas en países subtropicais como unha importante colleita de froitos.
O mandarín é orixinario do sueste asiático, onde se cultivou hai varios milenios e xa non se atopa en plena natureza. Hoxe en día, as plantacións de mandarina son comúns en todos os países da zona subtropical.
As árbores de mandarina florecen a principios da primavera e os froitos maduran só no inverno
As mandarinas maduran moi lentamente, desde a floración ata a maduración tardan 8-10 meses. Nas plantacións industriais, o rendemento alcanza os 30-50 quilogramos de froitos dunha árbore. No clima subtropical, as árbores de mandarina florecen na primavera de febreiro a abril, a colleita madura en novembro a decembro. Nos trópicos, son posibles múltiples flores ao longo do ano.
As flores mandarinas poden establecer froitos sen polinización.
As flores mandarinas forman facilmente froitos partenocarpicos sen sementes sen polinización, especialmente en variedades do grupo unshiu, polo que unha soa árbore pode dar froitos.
As árbores de mandarina soportan xeadas a curto prazo de ata -8 ° C
De todos os cultivos de cítricos, a mandarina é a máis resistente ás xeadas. As variedades de mandarinas máis resistentes ao frío soportan xeadas a curto prazo de ata -8 ºC.
A costa do Mar Negro do Cáucaso é a rexión máis setentrional do mundo da cultura industrial da mandarina.
Variedades de mandarinas
O mandarín ten moitas variedades e variedades, entre as que as máis famosas son as mandarinas marroquís (mandarinas) e as mandarinas unshiu xaponesas.
Mandarinas: mandarinas marroquís
As mandarinas deste tipo apareceron por primeira vez en Marrocos. Caracterízanse por unha forma redondeada, unha cor vermello-laranxa moi brillante e un sabor doce sen case ácido. As mandarinas son cultivadas masivamente en China, Estados Unidos, Europa do Sur e norte de África.
As mandarinas mediterráneas teñen a súa orixe en variedades marroquís
Mandarina xaponesa unshiu
As variedades de mandarina tradicionais xaponesas de Unshiu caracterízanse por unha forma aplanada, poucas ou sen sementes, unha cor amarela-laranxa clara, un sabor doce e azedo e unha maior resistencia ao frío. Variedades deste tipo son cultivadas masivamente en Xapón e no Cáucaso.
A variedade unshiu inclúe a maioría de variedades interiores de mandarina e todas as variedades industriais rusas, abxasia e xeorxiana.
O mandarín Unshiu cultívase en Xapón e no Cáucaso
No inverno, os supermercados rusos abundan nos froitos das mandarinas marroquís e abxasia, que son fáciles de distinguir incluso pola súa aparencia no mostrador.
Cal é a diferenza entre as mandarinas marroquís e abxasia - táboa
| Principais características | Mandarinas marroquís - Mandarinas | As mandarinas abkás coma unshiu |
| Coloración de froitas | Laranxa avermellada brillante | Laranxa amarelada silenciada |
| Forma de froita | Redondo ou case redondo | Oval aplanado |
| Gusto de polpa | Doce con acidez mínima | Doce e azedo, e lixeiramente madura notablemente azedo |
| Sementes de froita | Case sempre presente en cantidades tanxibles. | Extremadamente raro |
| Pelar | Moi delgado, moi adxacente aos lóbulos, pero facilmente desprendible | Espeso e frouxo, adoita quedar detrás dos lóbulos, formando unha cavidade de aire |
Como medran as mandarinas en Xeorxia, Abxasia e Rusia
Nos subtropicos do Mar Negro de Xeorxia, Abxasia e o territorio Krasnodar de Rusia, nas proximidades de Sochi e Adler, a mandarina é unha importante cultura comercial. As plantacións de mandarín en terra aberta ocupan territorios importantes aquí. As árbores florecen en marzo - abril, e a colleita de mandarina madura en novembro a decembro.
Na costa do Mar Negro, unha colleita de mandarinas madura en novembro a decembro
Nesta rexión cultívanse principalmente variedades de cría local, creadas en tempos soviéticos a partir de mandarinas unshiu importadas de Xapón.
Como está a colección de mandarinas en Abjasia - vídeo
Oportunidades para o cultivo de mandarinas en Crimea
Os intentos de aclimatación da mandarina en Crimea levan moito tempo en marcha, pero sen moito éxito. Non hai plantacións de mandarina industrial en terra aberta no territorio de Crimea e non se esperan nos próximos anos. Nos xardineiros afeccionados a Crimea, a mandarina crece e dá froitos só nunha cultura de cobertura. Para protexer as árbores de mandarina das xeadas do inverno, usan os seguintes métodos:
- Co inicio do inverno, pode dobrar as plantas ao chan, presionalas con arcos ou ganchos e cubrilas con pólas de abeto ou agrofibra transpirable. Este é o método máis sinxelo e accesible.
Abrigo con lapnik e agrofibra - o método máis sinxelo e accesible
- A cultura de zanxa é un método moi eficaz, pero moi laborioso e caro. Plantan plantas en gabias preparadas dun metro de profundidade, que para o inverno están cubertas dende arriba con táboas e alfombras de canas.
A cultura de zanxa é a forma máis fiable de protexerse contra as xeadas
- Un simple invernadoiro non quente feito de vidro ou policarbonato en Crimea é suficiente para invernar árbores de mandarina. O invernadoiro pode ser permanente ou colapsable, recollido só para o inverno.
O invernadoiro de policarbonato pode ser permanente ou colapsable
Propagación da mandarina e idade de inicio da frutificación
As mandarinas propagan por semente ou enxerto en mudas de calquera tipo de cultivo de cítricos. Os recortes mandarinos practicamente non se enraizan aínda cando se usan estimulantes modernos para a formación de raíces. É moi difícil enraizar polo método de capas de aire, ás veces usado para outros tipos de cítricos. A primeira floración e fructificación das mudas prodúcese nos 5-7 anos e nas plantas enxertadas despois dos 2-3 anos.
Trifoliado picoso caducifolio: stock resistente ao frío para mandarina en terra aberta
Nos subtropicos do Mar Negro, o trifoliado adoita utilizarse como stock para a mandarina, a única especie caduca de cítricos. Estas plantas son máis resistentes ao frío en terra aberta e a miúdo véndense nos mercados das cidades do sur, pero categoricamente non son adecuadas para o cultivo interior debido ao feito de que no inverno o trifoliado entra nun estado de dormencia profundo.
Como cultivar mandarina na casa
O xeito máis sinxelo é obter unha árbore de mandarina a partir de sementes, é mellor a partir dunha planta cultivada na habitación, pero as mandarinas comúns compradas na tenda farano. Os ósos eliminados da froita deben lavarse con auga limpa e sementar en macetas cun chan nutritivo húmido e frouxo.
A mandarina interior pódese cultivar a partir de sementes
Cando aparezan brotes, as plantas deben colocarse no peitoril da ventá máis lixeira. O coidado diario dunha árbore de mandarina consiste en regar regularmente segundo sexa necesario, evitar que se seque o chan e pulverizar follas con auga fervida. Se as follas quedan polvorientas, deben limparse con coidado cunha esponxa húmida.
As follas de mandarina perenne deben rociarse regularmente con auga e limpadas cunha esponxa húmida.
Para o inverno, a mandarina interior déixase nunha sala fresca cunha temperatura de + 5 ... + 10 ° C e dificilmente regada. Se a planta permanece para hibernar nunha habitación cálida, o rego só debe reducirse lixeiramente en comparación coa época estival do ano, e é necesaria unha iluminación adicional con fitolámpas especiais 12 horas ao día.
A mandarina interior é moi fotófila
Tarda 5-7 anos en agardar a floración das mudas, polo que, para obter froitos con rapidez, recoméndase mercar árbores fructíferas preparadas en macetas enxertadas sobre un stock de folla perenne.
O mandarín en trifoliado caducifolio non é adecuado para a sala.
As mandarinas interiores teñen flores e froitos ao mesmo tempo.
As mandarinas interiores adoitan ter flores e froitos ao mesmo tempo. A colleita caseira é bastante comestible, pero o seu sabor pode ser diferente, ten sorte.
Como cultivar mandarina na casa desde a semente - vídeo
Érase unha vez, o meu avó tentou cultivar mandarinas a partir de sementes de froitas compradas nunha tenda. Subiron e creceron en pequenas árbores situadas nun alpendre. Colleita que non agardabamos. A habitación estaba un pouco escura e a iluminación das lámpadas incandescentes comúns (outras naqueles anos simplemente non estaba dispoñible para a venda) non era suficiente para as mandarinas. As follas delas estaban pálidas e caían a miúdo, a pesar de pulverizar diariamente con auga.
Críticas
Ola a todos, son de Sevastopol, durante un segundo ano estiven tratando de cultivar mandarinas (mudas) en terra aberta, o inverno pasado conxeláronse ata o nivel do chan e agora creceron entre 15 e 20 centésimas durante o verán. No inverno houbo un abrigo de invernadoiro da película, este inverno penso envolvelo con agrofibra varias veces.
milovanchik
//forum.homecitrus.ru/topic/18215-tcitrusovye-v-otkrytom-grunte-v-polusubtropika/page-3
Ao invernar nunha trincheira, case non se precisa luz cítrica se a temperatura é de aproximadamente 0. Isto é correcto. E a temperatura óptima para os cítricos no inverno é de +5 +10 graos centígrados.
alexxx198103
//forum.homecitrus.ru/topic/18215-tcitrusovye-v-otkrytom-grunte-v-polusubtropika/page-4
No meu cuarto, a mandarina crece ... leva froitos regularmente: unha planta moi ornamental. Un problema: as froitas, aínda que son comestibles, pero non saborosas.
Alexey Sh
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3310&page=5
As mandarinas prácticamente non están enraizadas por cortes (unha porcentaxe moi pequena, e logo coa axuda de varios axentes super-enraizantes - pasta de citocinina, zircon, etc.). As mandarinas están perfectamente enxertadas sobre todo tipo de cítricos.
fvtnbcn
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3310&page=14
O cultivo de árbores de mandarina en terra aberta é unha das principais direccións de xardinería subtropical. E se o clima non che permite plantar mandarina directamente no xardín, podes cultivar esta fermosa árbore exótica nunha maceta no alféizar da ventá e incluso obter un pequeno cultivo de froitas.
