A poda de primavera da uva: tecnoloxía e características para as rexións

A poda é parte integrante da tecnoloxía agrícola, unha etapa necesaria no cultivo deste cultivo. A poda de primavera seguida de brotes de xardín axuda á formación de mangas, regula o crecemento e o desenvolvemento da vide. Como resultado desta operación, créase unha relación equilibrada entre a parte superior do chan e o sistema raíz do arbusto. A poda favorece o bo desenvolvemento dos órganos autonómicos da uva e a súa fructificación.

A necesidade de podar as uvas na primavera

Unha característica fundamental da cultura da uva é a súa capacidade para dar froitos só nos brotes anuais (viñas) cultivadas en brotes de dous anos. Esta característica subxace á poda de uvas. A poda é unha operación durante a que se eliminan as partes vexetais do arbusto para regular o número e a lonxitude das mangas, as viñedas e a carga do arbusto con brotes de froita (ollos).

A poda anual de uva, realizada de forma competente e a tempo, permítelle:

• axustar o desenvolvemento e crecemento do arbusto;
• regular o rendemento, o tamaño e a calidade das bagas;
• protexer as uvas do desenvolvemento de enfermidades fúngicas causadas polo espesamento dos arbustos e a mala ventilación;
• proporciona comodidade no coidado da uva;
• promove o rexuvenecemento das plantas.

Datas de recorte

A primavera considérase o mellor momento para podar os arbustos de viña novos. Os novos brotes formados durante este período, antes do remate da tempada de cultivo, teñen tempo para crecer máis forte e madurar, reabastecendo o abastecemento de madeira arbustiva perenne e garantindo un bo invernado para as uvas.

Os arbustos adultos que entraron no período de fructificación poden cortarse tanto na primavera como no outono. Isto normalmente depende da variedade particular (cuberta ou non cuberta) e da rexión en crecemento. En calquera caso, a poda debe facerse durante a dormencia das plantas, antes do inicio da tempada de crecemento. Para as uvas de cultivo non cubertas con alta resistencia ás xeadas dos arbustos, é recomendable comezar a poda a finais do outono (2-3 semanas despois da caída das follas) e continuar ata a principios da primavera, cando comeza o fluxo de saba. A limitación para recortar só é baixar a temperatura do aire por baixo de cinco graos.

Para a cobertura de variedades de uva, a poda realízase en dúas etapas:

1. Preliminar (outono): antes do inicio do clima frío e abrigo de matogueiras para o inverno. A poda realízase nunha vide madurada para formar os nexos da colleita do ano que vén.
2. A principal (primavera) - despois de abrir os arbustos a principios da primavera, antes de facer brote. No proceso de poda, determínase o número de brotes de froita (ollos) intactos.

Durante a poda de primavera, elimínanse todas as partes danadas do arbusto, brotes débiles e de graxa, mangas vellas sen fructificar as viñas.

Vídeo: cando podar as uvas, escoller a vide para podar

Tecnoloxía de poda de primavera de uvas

Durante a primavera-verán hai varios tipos de poda:

• poda para formar un arbusto - realizado a principios da primavera en brotes sen abrir;
• un fragmento de brotes verdes: permite regular a carga do arbusto con brotes de froita (ollos) e mellora as condicións para o desenvolvemento da uva (iluminación e aireación);
• stepsonovka: unha operación para eliminar (acurtar) os brotes de segunda orde para reducir o crecemento lateral da vide, fai posible regular a nutrición do arbusto durante o período de vexetación activa;
• pinchamento: pinchando as cimas dos brotes frutíferos para limitar o seu crecemento e evitar o desprendemento de flores (realizadas principalmente en variedades de uva vigorosas).

Para podar correctamente a matogueira, necesitas coñecer a estrutura dos brotes fructíferos. Unha combinación é característica da vide: a frecha de froita é un nó de substitución chamado enlace de froita. Está podando un arbusto a un enlace de froita que é a forma máis sinxela e común de podas.

Fig. 1. Despois da poda da primavera, o enlace do froito está composto por: a - un nó de substitución, b - unha frecha de froita. Fig. 2. As mudas das vides córtanse a principios da primavera, formando un novo enlace de froita (as frechas indican as partes eliminadas dos brotes)

A frecha de froito é unha vide cortada en seis a oito ollos, sobre a que se forma a colleita do ano que vén. O nó de substitución é un disparo anual, cortado en dous ou tres ollos e situado no exterior con respecto ao centro do arbusto. Déixase o máis preto posible da manga principal ou do talo. A partir desta rodaxe o ano seguinte fórmase un novo enlace froito. Se os tiradores de froita están subdesenvolvidos ou a variedade de uva ten un rendemento baixo, cando poda, deixe dous tiradores e un nó substituto. Este enlace de froitos chámase reforzado. A frecha de froita córtase, substituíndoa por un novo enlace de froita.

Importante: ao recortar o nó de substitución, a rebanada debe facerse de xeito oblicuo para que a parte superior do corte estea situada no exterior do disparo.

Vídeo: poda de uvas no enlace de froita

Poda dun arbusto novo de uvas

Por regra xeral, a uva comeza a dar froitos no terceiro ou cuarto ano despois da plantación nun lugar permanente. Pero en boas condicións de cultivo, podes obter unha colleita xa no segundo ano. Durante os primeiros tres a catro anos, a plántula fórmase podándoa. A importancia desta operación é que, ao formarse, aséntanse as bases do futuro arbusto - as mangas, que serven de soporte para os brotes de fructificación, condutores de auga, substancias minerais e plásticas e un lugar para o seu abastecemento. Antes de realizar labores de poda dunha planta nova, debes coñecer os principais tipos de formación de uva e as súas características. Dependendo das condicións climáticas da rexión e do tipo de cultivo (cuberta ou non cuberta), distínguense varios tipos de formación: non estándar, estándar, arco (arbor).

Galería de fotos: exemplos de formación de matogueiras

Para os viticultores principiantes, son interesantes a formación do sistema Guyot e a manga múltiple sen fanal sen raias múltiples, como a máis sinxela e eficaz para todas as variedades de uva.

A formación de uva segundo o sistema Guyot

Este tipo de formación úsase principalmente para cubrir variedades, como neste caso, é máis sinxelo quitar as mangas do enreixado, dobralas ao chan e abrigarse para o inverno.

O proceso de poda dun arbusto segundo o sistema Guyot é o seguinte:

1. Na primavera, plantouse unha plántula de uva nova a unha altura de 15-20 cm desde o nivel do chan, deixando dous ou tres dos brotes máis desenvolvidos. Cando se crean condicións favorables no primeiro ano de vexetación, para o outono 2-4 ben desenvolvidas, os brotes maduros cun diámetro de 6 mm na parte media e unha lonxitude superior a 1 m medran sobre ela.
   

   No outono do primeiro ano, fórmanse dúas mangas futuras na plántula
2. No outono cortan os brotes: un por catro xemelgos, o segundo para dous. Os brotes do primeiro ano son as futuras mangas do arbusto. A poda debe levarse a cabo non preto do ril, senón de 2-3 cm. Para o inverno, os brotes elimínanse do enreixado e cóbrense.
3. Na primavera do segundo ano despois do lanzamento das árbores do abrigo, os brotes están atados ao fío inferior nun ángulo de 45 graos, dirixíndoos en direccións opostas. Seis brotes verticais medran dos ollos durante a estación de crecemento. Se os brotes son delgados (menos de 7 mm de grosor), entón os catro brotes seleccionados córtanse en dous ou tres brotes. Os brotes delgados sinalan que o arbusto aínda non está preparado para a frutificación. Se o grosor dos brotes é superior a 7 mm, entón podes realizar podas para a frutificación.
   

   No segundo ano de vida, fórmanse ligazóns de froitas nas ramas novas da uva

4. No outono, os brotes máis próximos ao talo córtanse durante 2-3 brotes (estes serán nós de substitución) e os brotes máis afastados cortaranse en 4-7 brotes (son frechas de froita). Así, obtense dúas unidades de froita. Elimínanse os brotes excesivos.
5. Na primavera do terceiro ano, as frechas de froita están atadas horizontalmente ao fío do enreixado inferior. As viñas de froita que crecen a partir de ollos durante o verán están ligadas ao segundo e terceiro fíos, respectivamente. Para non sobrecargar o arbusto cos ollos, a principios do verán fan un fragmento deles, deixando tres ou catro brotes superiores.
   

   Á caída do terceiro ano, temos un arbusto de catro brazos, listo para a fructificación
6. No outono do 3º ano despois da vendima, as viñas prolíficas están completamente cortadas. Dos dous brotes cultivados en cada un dos nós de substitución, fórmanse novas ligazóns de froitas. Neste caso, o disparo superior debe ser cortado como unha frecha de fructificación, e o inferior - como un novo nó de substitución.
7. En todos os anos posteriores, a poda do arbusto é similar.

Para podar a ligazón do froito, ten que escoller os brotes máis desenvolvidos. As videiras con maior grosor pódense cortar máis que as delgadas (por 8-10 ollos). Hai momentos nos que só crece un tiro no nó de substitución. Deberíase cortar polo tipo de nó de substitución, é dicir. dous ou tres ollos. Neste caso, o lanzamento máis forte da vide do ano pasado úsase para formar a toma de froitas.

Cando se podan os brotes, deberase ter coidado de que a frecha de froita sexa sempre maior e o nó de reposición sexa menor respecto á base do arbusto.

Formación de uva sen fan

O desenvolvemento das mangas do arbusto da uva ten lugar en varias etapas e depende do tipo de formación: un estándar ou un estándar. Cunha formación sen estampas, as mangas crecen directamente desde a cabeza do arbusto. O número de mangas nun arbusto varía de dous a oito. Pero a mellor opción é unha formación de dous ou catro brazos. As máis comúns son as formacións de uva sen mangas múltiples, como fan, semiavento dun lado e cordón. O principio de formación da ligazón de froitos nestes tipos de formación é semellante ao sistema Guyot.

A formación de abanicos obtivo o seu nome de forma condicional da disposición das mangas de uva no plano do enreixado baixo a forma de ventilador. No proceso de poda e desenvolvemento do arbusto, os brotes están montados a diferentes niveis sobre os fíos do enreixado, a partir dos máis baixos.

A continuación móstrase a disposición da formación de catro brazos do fan dunha plántula nova.

Como resultado da poda anual de primavera do cuarto ano da vida do arbusto, fórmase unha formación de ventiladores de catro brazos

1. Na primavera do primeiro ano, o tallo acúrtase nunha plántula anual, deixando dous ou tres dos ollos máis baixos. Os brotes que creceron ao longo do verán dobran ao chan e refuxiaranse para o inverno.
2. Os dous brotes máis potentes que creceron sobre unha plántula no primeiro ano de vexetación e situados o máis baixo posible, na primavera do segundo ano, cortados en tres ollos cada un, o resto elimínase.
3. Catro ou seis brotes que se desenvolveron ao longo do verán están atados a un enreixado de arame simétricamente en diferentes direccións. No outono, os brotes retíranse do enreixado e cóbranse.
4. Na primavera do terceiro ano, as catro mellores viñas úsanse para formar as mangas. Para iso, tras recortar 0,4-0,6 m, os brotes son criados dous en direccións opostas en forma de ventilador e atados ao fío oblicuamente. Os restantes ollos rompen, deixando dous ou tres de arriba. Así, fórmanse catro mangas no arbusto.
5. Ao final de cada manga na primavera do cuarto ano, fórmanse enlaces de froita, é dicir, un nó de substitución e unha frecha de froita. Ao mesmo tempo, a vide situada no lado exterior é cortada (por 2-3 ollos) ata un nudo de substitución, e a vide superior córtase en 5-10 ollos como unha frecha de froita e atópase horizontalmente.
6. Nos anos posteriores, a partir das viñas cultivadas no nó de substitución, fórmase un novo nó de substitución e unha frecha de froita, como se describiu anteriormente. E a frecha vella frustrada elimínase. Neste caso, o corte debe facerse cun pequeno tocón de 1,5-2 cm á esquerda, se non, se formará unha ferida profunda na manga, provocando a morte de tecidos, vasos sanguíneos e debilitamento da nutrición das viñas restantes.

Vídeo: características da formación de abanicos dun arbusto anual

A formación unilateral de caras non diferencia fundamentalmente da fan. A diferenza é que as mangas están situadas nun lado da cabeza do arbusto. Por regra xeral, con este tipo de formación, o arbusto ten polo menos tres mangas.

Cordón de uva

A formación de cordóns de matogueiras con diferente altura do talo úsase principalmente en zonas de cultivo de uva non cubertas, así como en variedades resistentes ás xeadas que non precisan abrigo para o inverno. A diferenza entre este tipo de formación e a non estándar é que, cando as uvas se forman de xeito estándar, primeiro crece o tronco principal do arbusto - un estándar, do que posteriormente partirán as mangas. A altura do talo é normalmente de 0,2 a 0,8 m. Tradicionalmente, coa formación de cordóns, as mangas están situadas nun enreixado vertical dun só plano. Como resultado, todas as partes do arbusto están suficientemente iluminadas e están ben ventiladas. O cordón ten unha forma diferente: horizontal, vertical, inclinado, pode ser dun ou de dous brazos. Depende da dirección da localización das mangas.

Os cordóns horizontais e inclinados úsanse principalmente para a formación de arbustos tipo cuberta, o que proporciona a comodidade de eliminar e cubrir as mangueiras no outono nas rexións do norte. Este tipo de formación caracterízase pola presenza de varias mangas situadas horizontalmente. Ao eliminar o cordón horizontal, as mangas están unidas aos fíos inferiores do enreixado. Os lazos de froita fórmanse cortando todos os brotes inferiores situados debaixo da manga. Os ollos superiores déixanse para dar froitos.

Fig. 1 - Bush do primeiro ano de vida. Fig. 2 - Recortar o arbusto no segundo ano. Fig. 3 - Bush na primavera do terceiro ano. Fig. 4 - Bush a finais do terceiro ano. Fig. 5 - Bush despois de podar na primavera do cuarto ano

1. No primeiro ano de vida dun arbusto de viña cultívase un ou dous brotes longos. As mudas de alta calidade e un bo coidado garanten a lonxitude de rodaxe ata o final da tempada de crecemento de máis de 100 cm.
2. Na primavera do segundo ano, midéronse 50 cm no disparo máis potente para a formación do talo, e catro ou seis ollos quedan por riba deste lugar. Os ollos inferiores rompen. Se é necesario, poderanse deixar deles un ou dous brotes fecundos.
3. No terceiro ano na primavera, cortan todos os brotes do talo. Dos catro ou seis brotes superiores do ano pasado, os dous brotes inferiores córtanse en nós de substitución (2-3 ollos) e os dous brotes máis fortes situados arriba están cortados en brotes de froita (de 6 a 15 ollos cada un).
4. Como resultado da poda na primavera do cuarto ano, fórmanse novas ligazóns de froitos nos nós de substitución (o nó de substitución desde o tiro inferior e a frecha de froita desde a parte superior). Ao mesmo tempo, elimínanse todos os brotes do último ano e as novas frechas de froita están ligadas horizontalmente ao fío inferior.

Un cordón vertical fórmase durante o cultivo de variedades de uva resistentes ás xeadas, especialmente cando o enreixado está situado ao longo dunha estrutura ou cerca. Neste caso, as mangas están ligadas ao enreixado verticalmente.Todos os ollos da rexión do fío inferior rompen, deixando só dous ollos: un enriba do fío, o segundo baixo el. Como resultado, fórmanse dous brotes sobre a manga, dirixidos en diferentes direccións do fío.

Grazas ao recorte das mangas en dúas ou tres recepcións pola primavera do cuarto ano, a matogueira ten a formación dun cordón vertical

1. No ano da plantación prodúcese unha longa rodaxe no arbusto.
2. No outono, cortase a lonxitude de toda a parte ben madura para que o ollo exterior estea situado no lado inferior - para continuar a manga.
3. Na primavera do segundo ano, o disparo está ligado oblicuamente ao fío inferior. Cando os ollos comezan a abrirse, entón todos os inferiores, excepto o extremo, rompen. Os ollos superiores tamén están esveltados, deixando entre eles unha distancia de 30-35 cm. Todos os brotes, agás o último (extremo), deben crecer na parte superior da manga e dirixirse cara arriba.
4. No outono do segundo ano, as viñas que se desenvolveron na manga cortan en 2-3 ollos, e a última vide, cultivada desde o ollo máis baixo, córtase ata a lonxitude completa da manga.
5. No terceiro ano, na primavera, os brotes rompen na parte nova do cordón, deixando varios brotes a unha distancia de 30-35 cm.
6. Á caída do terceiro ano, crecen dous brotes sobre brotes de dous e tres ollos. Os inferiores son cortados por 2-3 riles, recibindo nós de substitución, e os superiores por 5-6 xemas, que forman frechas fructíferas.
7. Na primavera do cuarto ano, tras levantar a manga, as frechas de froita están atadas ao fío inferior, logrando a súa posición horizontal.

Grazas ao potente tallo e mangas perennes durante a formación de cordóns, a uva ten unha gran subministración de madeira vella, o que lle permite soportar unha gran carga no arbusto cunha colleita

Operacións verdes nun novo arbusto de uvas

Os traballos (operacións) verdes inclúen obras auxiliares no viñedo, que se realizan a finais da primavera e principios do verán e complementan a poda e conformación das plantas. Este é un fragmento de ollos e brotes verdes, os seus pinchazos e pinchazos.

Durante a poda de principios da primavera (antes de que os brotes se abran), é imposible distinguir un ril frutífero dun estéril. Para determinar o número óptimo de brotes fructíferos, utilízanse restos verdes. Permite axustar con ollos a carga final da uva e axuda a manter a formación retirada do arbusto. A operación de fragmentar brotes verdes é moi suave para as plantas, como as feridas que se forman durante os restos son pequenas e curan o suficientemente rápido. Unha rapaza suave en crecemento rompe coa presión lixeira sobre o dedo pulgar na súa base.

Cando florece, poden saír do ril ata tres brotes, pero só hai que deixar un, o máis forte, e o resto debe romperse

Como consecuencia do naufraxio, é posible obter unha mellor relación entre os brotes frutíferos e pouco frutíferos, así como manter a luz e as condicións normais de aire na coroa do arbusto. En total para a estación de crecemento, cómpre facer dous ou tres fragmentos. O primeiro naufraxio faise cando os brotes das mangas teñen unha lonxitude de 2-3 cm. Non rompa os ollos, que no futuro pode ser requirido para crear e manter a forma dun arbusto. O segundo sinistro debe completarse cando os brotes alcancen unha lonxitude de 10-15 cm. Con este tamaño, xa é posible distinguir entre brotes fructíferos e estériles. A inflorescencia é sempre a primeira en aparecer nas fructíferas, e as antenas no infértil. Se a variedade de uva ten un rendemento elevado e hai moitas inflorescencias, deberán eliminarse todos os brotes sen froito. Cun número insuficiente de inflorescencias, quedan parte dos brotes estériles para manter o crecemento e o desenvolvemento do arbusto.

Nun disparo de 8-12 cm de lonxitude, as inflorescencias son moi claramente visibles, esta saída dá froito

Con restos, pode corrixir a poda ata certo punto, se se cometeron erros, axustar a forza de crecemento global do arbusto, crear mellores condicións para iluminación e aireación do arbusto. Os brotes adicionais nos arbustos frutíferos sobrecargados son especialmente prexudiciais. Primeiro son eliminados.

Galushchenko V.T., Berezovsky Yu.S. "Uvas". Editorial ACT-Stalker, Moscova, 2008

Os brotes verdes rompen sempre se:

• problemático, enfermo, débil, inapropiado para un maior crecemento e desenvolvemento do arbusto;
• son as dobres e as camisetas dos ollos principais, porque tenden a romper e danar a vide;
• superfluo en comparación co número necesario de ollos da vide, retrasan a nutrición e inhiben o desenvolvemento das partes principais do arbusto;
• Os brotes subdesenvolvidos de entre os seus froitos, a súa eliminación axuda a mellorar a calidade das bagas.

Vídeo: fragmentos de ollos nun novo arbusto de uvas

Na primavera, co inicio da calor e o comezo da fase activa da vexetación, ademais dos brotes principais, brotes de "segunda orde" - fórmanse pasos na matogueira. O seu papel no desenvolvemento da uva nova é ambiguo. Por un lado, os stepons toman comida de brotes fructíferos e contribúen ao desenvolvemento de enfermidades fúnxicas, un arbusto espesante. Na fase de maduración da uva, un gran número de stepons pode incluso retardar este proceso.

O arbusto que engrosa, os pasos interferirán coa súa iluminación e ventilación suficientes, polo que son eliminados o máximo posible

Non obstante, nalgúns casos, os stepons non se eliminan. Debido ao forte desenvolvemento dos brotes de hermanos en comparación cos principais, fórmanse novos enlaces de froitos a partir deles nos arbustos de vide. Úsanse na restauración de xeas danadas ou mal formadas. Neste caso, nas escalonadas de 15 a 20 cm de longo, as cimas están pinzadas para acelerar o seu crecemento.

Vídeo: medio irmán a un novo arbusto

Poda dun arbusto de vide adulto

Baixo un desenvolvemento normal, a matogueira ten unha alta enerxía de crecemento e forma moitos brotes de crecemento dos brotes principais, substitutos, durmidos e axilares. Se os deixas todos, entón:

• a maior parte da enerxía para o crecemento irá ao desenvolvemento de engordantes e brotes estériles na parte baixa da planta, onde se atopan as principais reservas de nutrientes;
• non se crearán as condicións máis favorables para a formación dun futuro cultivo, xa que os brotes de froita non se forman nos brotes sombreados dun arbusto engrosado.

Por iso, na primavera, desde o comezo do espertar e crecer a uva, é necesario podar e romper brotes obviamente innecesarios, xemelgos e teas máis débiles, que distorsionan a formación do arbusto. Dos brotes pesados ​​é necesario deixar un crecemento dende fóra nas partes media e inferior das mangas, o que será útil posteriormente para a formación de novas ramas ou mangas. Cando as inflorescencias comezan a formarse, é necesario realizar un segundo naufraxio para apagar os brotes infructuosos.

Durante a poda de primavera, deberán eliminarse os brotes excesivos e débiles, así como as viñas prolíficas.

En xeral, os procesos de poda, escombros verdes e pinchamento dun arbusto de uva adulta son similares aos procesos empregados para unha planta nova empregando as formulacións antes consideradas. O principal criterio para a poda adecuada debe ser a cantidade total de riles (ollos) que quedan no arbusto. Como adulto, non debe superar os 40 xemas, é dicir, pode deixar 5-7 brotes e cortar o resto.

Vídeo: técnica de poda para un arbusto de vide adulto

Existen os seguintes métodos de recorte: curtos, ata 4 ollos: nas celas raíñas, formacións de capita e cordón, nós de substitución; media, ata 7-8 ollos: cando poda a froita da maioría das variedades na zona de cuberta; de lonxitude, de 9 a 14 ollos: en variedades vigorosas e na cultura da glorieta. Na maioría das áreas da viticultura úsase poda mixta - curta e media

A.Yu. Rakitin, doutor S.-kh. ciencias, profesor"O cultivo da froita. Os consellos de ouro da Academia Timiryazev". Editorial Lik Press, Moscova, 2001

Recortar as uvas nun arco

A cultura arqueada é unha das máis antigas formas de xestión das plantas de uva e goza dunha merecida popularidade en moitas rexións do mundo. A formación de árbores caracterízase por unha gran variedade de estruturas de apoio, así como polas formas de disposición das viñas no seu espazo. As soportes poden ser individuais (arbor) ou conectarse en forma de galerías, túneles ou arcos complexos. As pérgolas, as estruturas de arco e túnel son máis comúns en forma de arco rectangular ou arco redondeado. Poden consistir en filas de varillas arqueadas conectadas na parte superior ou en forma de apoios verticais conectados en dúas filas adxacentes por barras cruzadas. Tradicionalmente esténdese un fío entre as filas ou xuntan listóns de madeira, formando unha especie de malla, entrelazada de arriba cara abaixo cunha vide, o que crea a impresión dunha especie de túnel verde.

Cando a glorieta está formada en forma de túnel, as matogueiras son plantadas ao longo de dous enreixados verticais dun só plano, interconectados na parte superior por arcos ou barras cruzadas; os brotes córtanse no enlace do froito

Cando se utilizan formas arbor de plantas de uva condutoras úsanse vigorosas variedades de uva, formadas en forma de gran cordón vertical, formacións de ventiladores de brazo longo e as súas varias combinacións. Os arbustos son plantados a ambos os dous lados da estrutura da glorieta, mentres que as súas coroas están distribuídas uniformemente no espazo, ocupando un plano horizontal e, se é necesario, un plano vertical. En principio, non importa en absoluto o que obteñas ao final: un fan, un cordón, a súa combinación ou unha formación aínda descoñecida para a ciencia. O principal neste caso é distribuír racionalmente e uniformemente os enlaces de froita (viñedos frutíferos) no espazo de apoio, non permitindo engrosar excesivamente a folla.

Se o arbusto da glorieta está formado en forma de cordón vertical, a poda de brotes realízase de xeito similar á formación habitual dun cordón vertical

Vídeo: recortar as uvas nun arco

Características da poda de primavera nas rexións

Ao podar uva na primavera nas rexións, hai que ter en conta as características climáticas dunha determinada zona, a súa topografía e a posibilidade de situacións críticas en forma de xeadas de retorno repentino ou calor quente cunha seca inusual para esta época do ano.

Na zona de cuberta, as matogueiras córtanse en dous períodos: no outono - antes de refuxiarse os arbustos antes das xeadas do outono e na primavera - despois de abrir os arbustos antes de que os brotes se abran e se desenvolvan os brotes. En zonas con viticultura non cultivada, os arbustos podanse no período outono-inverno, 15-20 días despois da caída das follas, e continúan durante todo o inverno (nos días sen xeadas) ata que os brotes se abran na primavera.

Ao determinar a lonxitude de poda das viñas de froito no caso xeral, hai que ter en conta que os ollos do nivel medio (4-9 nodos da vide) difiren na maior produtividade.

Poda de uva na primavera en Ucraína

A poda de matogueiras en Ucraína comeza na segunda ou terceira década de febreiro - nos días en que a temperatura do aire non baixa por baixo dos 6-8^⁰C.

Segundo a fórmula estrutural da vendima, a poda de matogueiras afecta significativamente o desenvolvemento de brotes de vide, o coeficiente de frutificación e a masa media de uva. Como resultado de tal operación, establécese unha certa carga de matogueiras con ollos ou frechas de froita. O obxectivo principal da poda do viñedo é deixar o número óptimo de células (tiradores) na planta de uva, nas que os brotes coa adecuada produtividade varietal asegurarán a colleita adecuada sen debilitar a forza de crecemento dos arbustos da vide.

Cando se forman arbustos de uva segundo o tipo de bordes horizontais nos cornos, fórmanse enlaces de froita: regulares (nó para dous ou tres ollos e frecha de froita de catro a oito ollos) ou reforzados (nó para dous ou tres ollos e dúas frechas para catro ou seis e de seis a oito ollos), a elección dos cales depende do número de cornos nas mangas e dos resultados para determinar a carga óptima.

A poda de matogueiras ao enlace de froita permítelle aplicar o principio de restauración anual. A frecha de froita proporciona unha colleita de uva, e o nó proporciona a formación de brotes ben desenvolvidos, a partir dos cales se formará un enlace de froito completo o próximo ano. Non obstante, cada matogueira individual distínguese pola natureza do desenvolvemento de brotes anuais. Polo tanto, na práctica, tamén é posible unha certa desviación da circuncisión habitual á ligazón do froito.

Vídeo: poda de uva en Ucraína

Poda de uva na primavera en Bielorrusia

Nas condicións do sur de Bielorrusia, as variedades de cizalladura recóllense en novembro, un par de semanas antes de que o viñedo estea cuberto e as primeiras xeadas constantes inclúense e os arbustos non cubertos de variedades de selección de Alpha e Báltico en árbores - a principios da primavera, despois do desxeo da neve, durante a poda de árbores froiteiras e arbustos. Á vista da longa duración do horario diúrno, medran moitas viñas durante a estación de crecemento. Polo tanto, a poda de uva "verde" en Bielorrusia ten as súas propias regras. Como todo o mundo, isto está pinchando, pero tamén perseguindo os brotes nun momento anterior ao necesario para a maduración da vide. Normalmente faise á altura do enreixado, e as follas novas xa están crecendo nas escalonadas, que tamén son pinchadas periodicamente.

Vídeo: poda de uva na primavera en Bielorrusia

Poda de uva no medio de Rusia na primavera

Danos ás uvas nas xeadas do inverno - a situación na Rusia central é bastante común. Nos arredores, a poda é o único xeito de salvar a situación. Ao mesmo tempo, intentan deixar máis ollos nos brotes novos. No caso de que toda a parte superior da vide estivese danada por xeadas, cortárona, intentando formar máis brotes do cánabo restante. Se se forman un número suficiente de brotes, non haberá dificultades especiais con isto.

Dado o clima da Rusia central coa súa estación de crecemento relativamente curta, é importante seleccionar variedades de maduración rápida. Para acelerar o proceso de maduración, débese facer unha forte poda da planta. En contraste coa poda de árbores froiteiras, a poda non só se fai durante o período durmiente da planta, senón tamén durante o período de crecemento activo. É importante lembrar que as uvas dan froito só nos crecementos laterais do ano en curso.

Vídeo: características da poda de uvas no centro de Rusia

Razóns e métodos para eliminar o "choro" da primavera

Cando a temperatura do aire sube a +8 ^°A partir das uvas comeza a "chorar": das franxas ou de lugares danados xeando abundante zume. Isto non hai que ter medo. A uva "chora": significa que a vida espertou nela e o seu sistema raíz funciona normalmente. É importante lembrar que as uvas toleran ben as xeadas ata que comece o fluxo de saba. E cando os brotes estoupan, as plantas deben ser especialmente coidadosamente protexidas das xeadas.

Antes do inchazo e durante o inchazo dos ollos, de todos os cortes de brotes de froitas e partes perennes (mangas) do arbusto, flúe abundante líquido - apiario, o que indica o inicio da vida activa das raíces de uva.

Ao comezo da fase de fluxo de saba segríase pouco apiario, logo a súa cantidade aumenta e diminúe cara ao final da fase. O fluxo de saba máis activo non dura máis de 10-15 días, e a súa duración total, segundo a rexión e as condicións do ano, é de 2 a 66 días. As mangas e os brotes fanse elásticos, flexibles, polo que son fáciles de atar a un soporte e poñer capas.

En zonas de viticultura incultas en fase de fluxo de saba continúa podando. Nas zonas de acollemento da viticultura, estes traballos van precedidos da apertura de matogueiras. Co brote de brotes e o desenvolvemento de follas nos brotes que comezan a evaporarse a auga, o fluxo de saba detense.

A poda de matogueiras é unha actividade creativa, útil e emocionante.Independentemente de que sexa un viticultor experimentado ou un xardineiro principiante, mesmo cun mínimo de coñecementos sobre o coidado da uva, podes cultivar con éxito este saboroso e saudable produto e obter un rendemento elevado.