Tomiño de limón: plantar e coidar nun pote

O tomiño é unha planta salvaxe pertencente á familia das Lamiaceae, ou Labrettes. Entre os seus "parentes" atópanse albahaca, romeu, salvia, menta, bálsamo de limón, orégano. A xente chámalle tomiño ou herba de Bogorodskaya porque en Rusia era costume decorar as iconas da Virxe con ramas deste arbusto. Nos últimos anos, os xardineiros non o recollen en estado salvaxe, senón que plantaron limón de tomiño no xardín da casa de campo.

Variedades de tomiño

O tomiño é un arbusto perenne. Segundo varias fontes, no mundo hai máis de duascentas variedades de tomiño de tipo salvaxe e preto de catrocentas domesticadas. O tomiño distribúese case por toda Eurasia, América do Norte e Groenlandia. Arredor de duascentas especies deste arbusto crecen no territorio de Rusia.

Tomiño nunha paisaxe de casa de campo

O tomiño máis popular do xénero foi o tomiño citriodorus, chamado tomiño limón ou limón debido ao distinto aroma de limón con notas de anís. As súas follas son de cor verde escuro, ovoide ou ovaladas, cunha franxa branca ou lixeiramente amarelenta. Para esta cor das follas, a tomiño de limón denomínase a miúdo variegata, é dicir, variada.

Tomiño "variegata de limón"

As variedades máis comúns de tomiño de limón empregadas na decoración de camas de flores e interiores de xardín son as seguintes variedades:

• Bertram Anderson: un arbusto con follaxe dourada;
• Laranxa picante: ten flores cunha tonalidade púrpura clara e follas longas;
• Gold Edge: ten un cheiro agradable e úsase na cociña;
• Golden King: as follas teñen bordo amarelo;
• Donna Valey - hai pequenas manchas amarelas nas follas desta variedade;
• Silver Queen (raíña de prata): florece de cor rosa-púrpura, as follas son pequenas, de cor branca prata (que deron o nome á variedade).

Historia do timo

As orixes do uso práctico do tomiño pérdense nas brétemas do tempo. Aínda antigos sumerios durante 3 mil anos a.C. empregou o tomiño como un potente antiséptico. No antigo Exipto, engadíuselle solucións durante a embalsamación de momias; na Grecia antiga fumigaban templos e moradores para expulsar os espíritos malignos. Os romanos chamaron timo, traducido literalmente como "incenso, incenso", destacando as súas propiedades aromáticas específicas.

Grazas ás súas numerosas calidades útiles, o tomiño conquistou a Europa medieval nos séculos 11-12. É mencionado en todos os tratados médicos, unha raíña respectuosa - a miúdo se lle engadiu ao rei o seu nome. Recibíronlle propiedades máxicas que inculcan coraxe e capacidade para curar das picaduras de insectos velenosos.

Aplicación de tomas hoxe

As especies de tomiño cultívanse actualmente en moitos países. Os usuarios do timo están interesados ​​nesta planta nas seguintes calidades:

• como produto alimentario - como condimento e conservante;
• para uso terapéutico e antiséptico;
• como materias primas para a industria cosmética;
• con fins técnicos - para a produción de aceite esencial;
• como planta ornamental: en canteiros de flores, xardíns, parcelas persoais.

Prato de peixe

Na cociña

O tímido usa os cociñeiros caseros como temperado:

1. Os brotes e as follas novas dan aos pratos un aroma picante específico e un sabor agudo e amargo. As follas trituradas ou os brotes novos colócanse en sopas, ensaladas, pratos vexetais, encurtidos e encurtidos.
2. Normalmente, aos cociñeiros gústalles traballar con brotes superiores recolleitos de tomiño de limón, pero se isto non é posible, tamén podes usar tomiño seco. Unha cucharadita de especias secas substituirá adecuadamente unha cucharada de tomiño recentemente picado.

3. O tomiño é ideal para pratos de carne, especialmente graxos, vai ben con queixos e queixos, así como con aves e peixes, destacando perfectamente o seu sabor.

Para conservación

O tomiño é un bo conservante natural, polo que adoita empregarse para a preparación de adobos e aditivos alimentarios, é dicir, para prolongar a vida útil dos produtos. Moitas amas de casa engaden tomiño ao escabeche de pepinos e tomates; as follas frescas de tomiño dan ao marinado un sabor e olor especiais. Eles están dispostos a usar as follas de tomiño de enólogo de limón - unha pequena cantidade de follas frescas proporciona á bebida un sabor único e un cheiro a limón.

Para cosméticos

As propiedades beneficiosas do aceite esencial de tomiño son amplamente utilizadas na industria cosmética. O aceite de tomiño engádese como fragrancia a sabonete, batom, cremas, pasta de dentes e produtos de baño. Os aceites esenciais contidos nas follas e os talos do tomiño, a través dos poros da pel serán absorbidos no corpo, curandoo.

Propiedades curativas

Os fitóncidos da planta teñen un efecto beneficioso sobre o corpo humano, o tomiño está dotado de propiedades antibacterianas e antiespasmódicas. Na medicina tradicional emprégase no tratamento de:

• arrefriados;
• enfermidades cardíacas
• sistema respiratorio e nervioso;
• insomnio
• enfermidade de úlcera péptica;
• dor abdominal.

Tamén ten un efecto diurético e expectorante. O té con tomas calmantes, mellora o estado de ánimo, alivia a fatiga diurna. No consumo cotián, use infusións e decoccións. Os curandeiros populares toman só a parte terrestre da planta, concretamente as follas e os talos saturados de aceite esencial. O aceite está dotado de altas calidades antimicrobianas e antifúngicas, úsase externamente, úsase en aromaterapia. O extracto de tomiño dilúe o esputo e favorece a tose rápida. Segundo o efecto terapéutico, o aceite compite con éxito con xaropes e pociones caras.

Infusión de tomiño

Coidado do tomiño na casa

As variedades aureas de cheiro a limón chamadas Aureus en ruso, están gañando cada vez máis popularidade entre os afeccionados á cría doméstica. O arbusto é unha plantación de tomiño sen cheiro e con cheiro a limón e o coidado das variedades de limón non requiren moito esforzo, os beneficios del son obvios.

O tomiño é unha planta sen pretensións, séntese cómodo nun ambiente interior doméstico. O sistema raíz do tomiño é de tipo superficial, polo que pode cultivarse en macetas pouco profundas.

O cultivo do tomiño na casa non require condicións especiais de detención, non é difícil coidalo. Cando o tomiño xa foi plantado nun pote, a atención domiciliaria só require o cumprimento dunhas poucas regras simples sobre a prestación:

• temperatura e humidade requiridas;
• iluminación completa;
• rego e pulverización adecuados;
• composición necesaria do chan e aderezo superior.

Temperatura e humidade

No medio natural, o tomiño non crece en lugares secos e abertos, excesivamente quentados polo sol quente. Para o cultivo doméstico desta planta picante, recoméndanse os seguintes modos de temperatura e humidade:

1. A temperatura óptima é:

• no verán - no rango de 18 a 22 graos, máximo - 25 graos .;
• no inverno - de 6 a 13 graos.

2. O tomiño non é especialmente esixente no grao de humidade, entre o 70 e o 80% está bastante "satisfeito". Moitas veces, colócase unha placa de auga xunto á maceta para que a humidade que se evapore axude a manter a humidade no nivel requirido. Para mellorar o aspecto no verán, recoméndase pulverizar periodicamente a planta unha ou dúas veces ao día con auga dunha pistola de pulverización convencional. O arbusto será máis ramificado.

Tomiño nun pote

Iluminación

O tomiño é moi afeccionado ao sol e crece nas ladeiras das montañas ou nas extensións de estepa abertas á luz solar. No apartamento necesita proporcionar luz do día durante polo menos 6 horas ao día. A falta de iluminación compénsase con fitolampas especiais. Á sombra, a planta seca, os talos esténdense, o aroma pérdese.

Regar e pulverizar

O tímido está adaptado á terra seca, polo que o rego moderado é suficiente para el:

• no verán: a diario en pequenas porcións de auga suave e ben defendida, ou máis abundante cada 3 días;
• no período outono-inverno - dúas veces por semana.

Dado que o rego do solo é indesexable para o tomiño, é preferible usar pulverizacións diarias.

Suelo e vestimenta superior

O tomiño crece ben en solos lixeiros e soltos. Ao cultivar tomiño nunha pota nunha xanela, recoméndase a plantación dos seguintes solos:

• tipo de solo comprado "Todo para cactos" coa adición de solo negro na proporción de 1/3;
• mestura de solo universal mesturada con 1/3 de area fina;
• unha mestura de turba, terra de césped e area a partes iguais.

O tomiño pode prescindir de fertilizantes adicionais, pero se é fertilizado unha vez ao mes con fertilizantes líquidos, non será peor. O aderezo con pequenas cantidades de complexos mineral-orgánicos é aconsellable só para plantas debilitadas.

Tomillo de limón con floración

O período de floración de Thymus citriodorus abarca os tres meses de verán. As flores de tomiño de limón son do tipo dous labios, cuxa corola caracterízase polos seguintes síntomas:

• labio superior, composto por dous dentes, dobrado;
• o beizo inferior é ancho, con tres dentes na parte superior, envolto lixeiramente cara a abaixo.

Flor de tomiño de dous seos

As flores da planta non son descritas e pequenas, pintadas de diferentes tons: de branco rosado a violeta, dependendo da variedade. As flores recóllense en inflorescencias de capita esférica situadas nos extremos dos talos. As cuncas de inflorescencias teñen forma de campá estreita. A principios do outono, pequenos bolos con catro sementes de froita en cada un aparecen no punto de inflorescencias esvaecidas.

Propagación do timo por semente

A propagación por sementes úsase cando sexa necesario para obter mudas como material de plantación. Como cultivar tomiño e romeu a partir de sementes na casa? As floristas recomendan:

1. Se necesitas tomiño para florecer nun ano de plantalo en terra aberta, entón:

• é necesario plantar sementes na casa;
• período de plantación é finais do outono.

2. Se a cronometraxe do arbusto florecente non se imprincipe, a plantación realízase a principios da primavera. Antes de transplantar a terra aberta, as mudas terán tempo para crecer e facerse máis fortes, pero florecerán só o próximo ano.

Selección do solo para plantar sementes

É mellor cultivar sementes de tomiño nunha mestura ou solo preparado para o cultivo de cactos. Á mestura de chan preparada engádense 3 partes volumétricas de chernozem.

Ao usar chan de xardín engádense en pequenas cantidades os seguintes compoñentes:

• area fina do río;
• cinza;
• chan negro fértil.

Normas para o cultivo de sementes de tomiño nun pote

Para unha planta como o tomiño, a plantación de sementes de limón nunha pota realízase segundo o seguinte algoritmo universal:

1. Selecciónase unha maceta ou outro recipiente cunha altura non superior a 5 cm.

Macetas para plantar sementes

2. Na parte inferior da pota dispón unha capa de 1-3 cm de grosor de seixos lavados de tamaño medio, ao que se lle asigna o papel dun sistema de drenaxe. Permítese arxila expandida, lousa ou ladrillo vermello esmagado. O buraco de drenaxe debe permitir que o exceso de auga pase e non se bloquee co chan.
3. A composición preparada do chan é vertida nun pote e compártase.
4. Plantanse sementes de plantas. Hai que ter en conta que a semente de tomiño é tan pequena que sementar sementes no chan preparado cada vez é simplemente irreal. Distribúense uniformemente sobre o chan cuberto e salpican cunha capa de terra de ata 1 cm de grosor.
5. Antes de que aparezan as primeiras mudas, a terra está humedecida periódicamente da pistola de spray, asegurándose de que o chan estea constantemente húmido.

Posibles problemas co crecemento do tomillo

Ao cultivar plantas en condicións de vivenda, pódese poñer en evidencia unha imitación completa das condicións naturais nas que medran. O incumprimento deste requisito leva consigo tristes consecuencias para a planta. Para o tomiño plantado, o cultivo de limón desta colleita pode ir acompañado dos seguintes problemas, dos cales os principais son:

1. Falta de iluminación, dando lugar a tallos de flores obrigados a elevarse. A follaxe do arbusto pálese. Pérdese o atractivo estético da matogueira debido á falta de masa de follas suculenta.
2. Apertura de augas do chan, provocando enfermidades vexetais.
3. Incumprimento do réxime de temperatura. Cando baixa a temperatura, o tomiño termófilo morre.

Enfermidade do tomiño

O tomiño é susceptible a enfermidades fúngicas que afectan os sistemas aéreos e radicais do arbusto.

Partes aéreas do tomiño

A enfermidade fúnxica máis común do tomiño que crece no chan do xardín aberto é a ferruxe causada polo fungo da ferruxe. A ferruxe afecta ás partes aéreas do tomiño: follas e brotes. Nun arbusto enfermo, o proceso da fotosíntese é perturbado, a follaxe perde humidade, o crecemento diminúe drasticamente. Se non combates a enfermidade, o fungo estenderase a toda a planta, o que levará ao seu secado e morte. Unha característica distintiva do ferruxe é a presenza nas zonas afectadas de pústulas ovaladas vermellas (tubérculos-vesículas), nas que maduran as esporas do fungo-patóxeno. Cando se cravan cunchas de pústulas, as esporas verten ao ambiente. Exteriormente, semellan óxido finamente dividido.

O tomiño, que crece en condicións residenciais, non se esmorece. Non obstante, hai casos en que, tras colocar nun balcón ao lado dun tomiño saudable unha planta enferma traída do xardín, esténdese unha infección por ferruxe.

Tomé

Sistema de raíz do timo

Varias decenas de variedades de fungos son os axentes causantes da putrefacción radicular do tomiño, cuxo resultado son:

• decaemento das raíces da planta;
• marchitamento da parte aérea e posterior morte completa da planta.

A putrefacción radicular é igual de perigosa tanto para o tomiño, que crece en terra aberta como para o arbusto doméstico, xa que un exceso de humidade e unha temperatura superior aos 20-25 graos son condicións ideais para o desenvolvemento e a reprodución intensiva de infeccións fúngicas.

Plagas do tomiño

As pragas de xardín non poden tolerar o cheiro a limón de tomiño de limón. Porén debilitado arbusto o dano é causado polos seguintes insectos:

• Áfidas comendo zume de follas;
• Golpe de area golpeando o chan;
• Un teixo, que desprende as súas larvas en flores e come xemas;
• Unha polilla de prado, cuxas eirugas comen unha folla de tomiño;

Polilla de prado

• Un ácaro de araña, trenzando con telaraña todas as partes da planta.Os individuos acumulados de ácaros son capaces de engordar rapidamente os grelos de todo o arbusto.

Este no tomiño salvaxe parece un arbusto simple. Por esforzos de xardineiros, criadores, apareceron moitas variedades de tomiño coa cor orixinal das follas e das flores. Ao mesmo tempo, o tomiño do xardín conservou todas as súas cualidades útiles, sendo un médico de casa, especialista en cociña e un cosmetólogo.