A leituga de iceberg parece unha col brancapolo tanto, é fácil confundilo. O sabor dun vexetal se asemella a unha lechuga de folla, pero difire nun crujido, que non é nada característico deste. Debido ao seu sabor neutro, a leituga Iceberg vai ben con outros produtos.
Que é a ensalada de iceberg? Tomou o máis alto nivel de cociña como un excelente ingrediente para unha variedade de ensaladas debido ás súas propiedades beneficiosas. O mellor é comer Iceberg cru, porque durante o tratamento térmico perde máis da metade das vitaminas.
¿Sabe? As follas de leituga Iceberg son densas, grazas a esta propiedade úsanse frecuentemente como placas para servir saborosos.Tal almacén de vitaminas pódese cultivar de xeito independente. Falarémosvos de cando e como debemos plantar e cultivar adecuadamente lechuga de iceberg en plántulas e no xardín.
A elección do lugar: solo e iluminación
Para cultivar a leituga de xeo en campo aberto, ten que escoller o solo adecuado. As zonas fertilizadas con drenaxe, así como todos os suplementos minerais necesarios, son máis axeitadas. O chan debe estar mollado, sen acidez elevada.
E a leituga Iceberg ama o sol, así que escolle un lugar ben iluminado, sen correntes de aire. 
Preparación de sementes antes de plantar
Cada semente consiste nunha fonte de nutrientes e do embrión, que está baixo unha pel densa. Canto maior sexa a semente, máis nutrientes contén.
As plántulas eran simpáticas e a enfermidade é extremadamente rara, as sementes teñen que ser ordenadas por tamaño. Deformes, as mostras danadas son inmediatamente tiradas.
Para acelerar as plántulas en máis de dúas veces, necesitan mollarse. Así, os aceites esenciais, que inhiben a xerminación, son lavados con auga e, ao final, o crecemento da semente non impide nada.
Os xardineiros experimentados mergullan as sementes en auga morna - 18-22 ° C, que está saturada con osíxeno ou aire usando un compresor. Esta técnica chámase burbullas. Este proceso acelera a aparición das plántulas e desinfecta as sementes. Detense cando xermina do 2 ao 5% das sementes. A duración da burbulla das sementes de leituga é de 10 a 12 días.
¡É importante! Lechuga iceberg baixa en calorías: 15 kcal por 100 gramos. É ideal para dietas e días de xaxún.Outro xeito de disparar rápido de sementes - brotación. O xeito máis cómodo de facelo é en serrado. En caixas pouco profundas colocamos as serras escaldadas con auga fervendo cunha capa de 5 cm, cun pano encima da cama. Despeje as sementes molladas sobre o pano e cubra de novo co pano e espolvoreo con serragem na parte superior. Deixe as sementes desta forma ata dar brancos brancos cunha lonxitude de 1 mm.
Plantación de leituga con iceberg
Coa plantación precoz, un aspecto importante é o endurecemento da leituga. 
Se usas plántulas dun período de dúas semanas, que creceu noutra rexión, debes deixalo para adaptarte e plantar só tres días despois. Recoméndase fertilizar o solo antes de plantar.
Normalmente a lechuga de iceberg é plantada segundo o esquema de 30 x 40 ou 40 x 40.
Crecer a través de mudas
É mellor usar sementes recubertas. Son convenientes ao sementar e xerminar ben. As sementes deben colocarse en cubos de turba extruida e non durmir. Para o primeiro período de aterraxe, necesitarás cubos de cinco centímetros e máis tarde, catro centímetros.
Tanques con plántulas para xerminar nun lugar onde a temperatura é de 16-17 ° C. O tempo máximo de xerminación é de dous días. No futuro, a temperatura ideal para as plántulas é de 15-25 ° C.
A idade das plántulas tamén é un factor importante que afecta o tempo de plantación. Nas dúas primeiras etapas, as plantas que alcanzaron a idade de 8 a 9 semanas están plantadas. Se a temperatura do aire aumenta, entón as plántulas máis novas (tres semanas) farán.
Sementar sementes en terreo aberto
Antes de cultivar lechuga en iceberg no campo aberto hai que preparar pozos de 5 mm de diámetro. As sementes son as mellores sementadas en diferentes momentos, polo que a colleita é desde principios de primavera ata mediados do verán. Cando as plántulas medran un pouco, sepáralas a unha distancia de 7,5 cm. As plantas deben diluírse periódicamente, regar regularmente e afrouxar o chan.
Coidado e cultivo de leituga Iceberg
Para que o teu vexetal se saborea e sexa saudable, primeiro debes familiarizarte coa tecnoloxía de crecente leite de iceberg.
¿Sabe? En combinación con ovos cocidos, aves, carne afumada ou leituga de xamón cocido Iceberg forma pratos moi saudables e nutritivos.
Refuxio
As plántulas tempranas plantadas están cubertas con película perforada ou agrofibra. Para as primeiras datas de aterraxe, recoméndase facer unha dobre capa: a primeira capa de agrofibra, ea segunda, da película perforada (500-700 buratos por 1 metro). Dúas semanas despois, a película elimínase e 10 días antes do inicio da colección, o abrigo enteiro é eliminado.
Nas primeiras fases da planta cubrirase inmediatamente despois de aterrar no chan. Auga a ensalada sobre o pano que serve de tapa.
Se o sitio está baixo a ladeira, despois de plantar as mudas deben primeiro ser regadas e só entón cubertas.
Asegúrese de controlar a temperatura no refuxio, se está por riba dos 25 ° C, entón o material debe retirarse. Unha temperatura moi alta no refuxio terá un impacto negativo na formación de cabezas. O material de cuberta elimínase ao cabo dun mes, pero o factor principal para tomar tal decisión é o tempo.
O mellor é retirar o abrigo cando estea opaco e silencioso. A luz solar directa pode queimar de inmediato as follas de leituga.
Debido ao alto risco de infección por míldio baixo a cobertura, as plantacións deben ser inspeccionadas regularmente.
Aderezo superior
Para un bo crecemento é necesario fertilizante especial para ensalada.
As preparacións de nitróxeno deben engadirse en dúas etapas. Encha a primeira parte do fertilizante no chan inmediatamente antes do cultivo, eo resto cando se forma a cabeza. Para facer a ensalada crocante, definitivamente necesita suplementos que conteñan magnesio, potasio, calcio, nitróxeno e fósforo.
Todos os oligoelementos engádense ao chan dunha forma equilibrada. Engade magnesio, fósforo, calcio e potasio ao solo xunto con fertilizantes complexos ou mono durante todo o crecemento de leituga. O chan de calcio pode enriquecerse no outono.
Rego regular
Para o cultivo dunha boa colleita de leituga necesita rego regular. Cando as cabezas comezan a formarse, a frecuencia do rego debe reducirse nun factor de dous para que as plantas non se pudren. Para evitar a necrose das follas en calor, recoméndase regar a ensalada pola noite.
Deshierbe e afrouxamento do solo
Aforra o chan debe ser 3-4 semanas despois do cultivo. Este procedemento axudará a desfacerse das herbas daniñas e eliminar a cortiza da capa superior do solo. Ata o afrouxamento proporciona un fluxo de aire suficiente ás raíces.
Colleita de leituga
A colleita de leituga é mellor no inicio da mañá. Para a planta de procesamento dobrada en caixas grandes. Salga cun coitelo e elimine dúas follas externas. Entón é aconsellable poñer a ensalada inmediatamente no soto ou na neveira. A mellor temperatura para a seguridade deste vexetal é de + 1 ° C.
¡É importante! A leituga de iceberg é o único tipo de familia que se pode almacenar na neveira durante moito tempo sen perder datos externos e propiedades útiles.
