Cebola ou cebola gusta de crecer admiradores de vitaminas e suculentos. En alemán, o nome "Schnitt" significa "planta para cortar verde". Con todo, a cultura adoita cultivarse non só para obter verduras de plumas, senón tamén para fins decorativos. A cebola ten unhas fermosas inflorescencias esféricas rosa-lila, que, florecendo desde principios de maio, son capaces de decorar calquera terreo e casa adxacente. A cebola é distinguida pola desigualdade e pola sinxeleza da tecnoloxía agrícola, polo que o seu cultivo e coidado non serán difíciles incluso para os xardineiros novatos.
¿Sabe? A cebola ten varios nomes: cada país ten o seu. Por exemplo, en Portugal e Italia chámase "cebola inglesa"; no sur de Europa - "tribulka"; en Bulgaria - "velocidade"; e en Ucraína coñécese como "Rezan" ou "Rezun". Hoxe, a cultura está crecendo non só en Europa, senón tamén en Estados Unidos, India, China, Irán, Xapón e Rusia.
Skoroda: descrición e características biolóxicas
A cebola é unha planta perenne da familia da cebola. Ten follas estreitas, en forma de talo, de 25 a 40 cm de longo. As lámpadas son alongadas, oblongas, en forma de ovo, de 2-4 cm de lonxitude, converténdose suavemente nun tallo falso. Este é un tipo de cebola moi valioso, en gran parte debido á súa composición química. Contén 10-12% de materia seca, aproximadamente o 3% de azucres, ata o 3,9% de proteínas, así como aminoácidos valiosos: arginina, histidina, lisina, metionina, triptófano, etc. As sales minerais, que conteñen boro e ferro, acumúlanse en follas de cebola. , calcio, potasio, manganeso, molibdeno, xofre, cinc, etc., así como vitamina C (de 40 a 140 mg /%), caroteno (de 3,3 a 6 mg /%).
As cebolas Schnitt, como outros representantes das cebolas, contén fitonicidas, polo que as súas propiedades útiles son altamente valoradas e usadas no tratamento e prevención de enfermidades infecciosas. A planta ten unha serie de características biolóxicas, entre as que se atopa unha alta resistencia á xeadas. Entón o arco tolera o inverno no terreo libre, mesmo na Siberia Oriental e no Ártico. Grazas a esta característica, pódense obter verdes de cebola a latitudes medias ata o final do outono e ás veces incluso en decembro.
Nun lugar as cebolas poden crecer ata 10 anos, pero a colleita máis rica obtense con dous a tres anos de cultivo. A cultura florece no segundo ano da estación de crecemento e as súas frechas florais son delgadas, de ata 30-50 cm de lonxitude. As flores son pequenas, esféricas, roxas, rosas e púrpuras. As flores de cebola tamén poden ser de cor branca, como na nova variedade "Elvi".
¿Sabe? A cebola branca é moi rara, só nos prados escandinavos. Segundo a lenda, no extremo norte de Suecia vive un fermoso elfo chamado Elvi, - Princesa de pureza e maxia. Na súa honra, e foi nomeado belotsvetkovyy variedade cebola. As flores brancas da planta ao pór do sol son arroxadas por unha preciosa perla, e baixo a luz da lúa teñen un brillo de prata.
Lugar e solo para o cultivo
O chan para a planta prepárase no outono. Antes de plantar a cebola, mollar ata unha profundidade de 30 cm e facer 7-10 kg / mg de materia orgánica: humus, abono e fertilizantes minerais: superfosfato e urea, 1 colher de sopa. culler para 1 m² de solo. Na primavera, xusto antes do cultivo, a zona necesita estar nivelada, o chan está ben cortado e compactado. As cebolas de Schnitt crecen ben en chans húmidos, soltos, fértiles, ben drenados, non encharcados, argilosos e ricos en cal. O lugar é mellor elixir un soleado, ben quente.
¡É importante! Non debes plantar cebola en solos arenosos secos, xa que non conservan a humidade e destrúen a planta.
Sementes
Polo tanto, a cebola ten sementes moi pequenas, a metade do tamaño da lámpada o cultivo das sementes implica a preparación preliminar do solo e do material de cultivo. As sementes necesitan mergullarse durante un día nun estimulador de crecemento ou auga, cambiando periodicamente. Entón tes que sacar as sementes e secar. O material de plantación é sementado segundo o seguinte esquema: 45-50 x 25-30 cm, a unha profundidade de 0,7-1,5 cm. Despois de desembarcar, deben espolvorear con terra húmida, lixeiramente compactada, e espolvorea de novo con terra solta.
Os disparos aparecen aproximadamente unha semana e media despois da sementeira. En canto parecen, o solo entre as filas debe afrouxarse para saturar as raíces con osíxeno. Na fase da primeira folla, as plántulas están diluídas, deixando unha distancia de 10-15 cm entre eles. No primeiro ano da tempada de cultivo, as colleitas son regadas e desbastadas, e ao final da tempada cobren de serragem, turba e casca de arroz.
Podes plantar sementes tanto no verán como no inverno, pero o mellor é facelo na primavera. A finais de abril - principios de maio, cando o chan é suficientemente cálido, pode sementar cebolas.
Reprodución vexetativa de cebola
Cultivo propagado vegetativamente na primavera. Ao mesmo tempo, os arbustos adultos divídense en unidades de plantación, que conteñen 4-5 ramas cada unha. Antes de plantar, as raíces e as follas están máis curtas para que a altura desde o fondo ata o cumio sexa duns 15 cm ea lonxitude das raíces sexa de ata 7-8 cm. O material de plantación é plantado de acordo co mesmo modelo que as sementes: 45-50 x 25-30 cm, pozos profundos. Despois da plantación, o chan é esmagado e regado abundantemente.
Tecnoloxía agrícola do cultivo de cebola
O cultivo agrotécnico da cebola cebola está nas medidas estándar para o coidado dos cultivos: rego, desherbado, afrouxamento do chan e alimentación. Ao sementar a cebola en semente no primeiro ano da estación de cultivo, a colleita non se recolecta e cando é plantada dividíndose, as follas son cortadas selectivamente a finais de maio a principios de xuño. Tamén é necesario afrouxar periódicamente o chan, eliminar as herbas daniñas, cortar as frechas e eliminar as follas mortas de cebola. O rego debe levarse a cabo 2-3 veces por tempada: despois de cada folla cortada, usar unha gran cantidade de auga. Alimentar a plantación de fertilizantes minerais e orgánicos complexos, alternando entre eles.
Enfermidades e pragas de velocidade de cebola
As enfermidades máis comúns que poden afectar a cebola son podremia do pescozo, podremia bacteriana e míldio. A podremia do pescozo esténdese no tecido a través de danos mecánicos; A podremia bacteriana maniféstase no amarelecimento das follas e na morte de tecidos. O mildiu, que causa o fungo, é moi perigoso para a cebola e aparece no medio do verán, máis preto do momento da maduración. A infección persiste na lámpada afectada, que é a portadora da enfermidade. A lámpada non se apodera ata que non se planta no chan. Para combater estas enfermidades, pódense utilizar fungicidas, por exemplo, "Benlat" 0,7%. As lámpadas colócanse en suspensión durante 20 minutos antes de colocala e logo secan. Tamén fungicida eficaz "Tigam", que é tratado con sementes antes do cultivo.
Nas insecticidas por cebola de cebola, a mosca de cebola é a máis perigosa, que ataca o seu desembarco na primavera. A praga está estendida principalmente en chans arenosos e argilosos, raramente en chans de turba. Como medida preventiva para as moscas de cebola, é necesario illar as novas culturas de cebola das de o ano pasado e tamén alternar as fileiras de cebolas con cenorias. As follas das cenorias durante a estación de cultivo producen fitonicidas que asustan o parasito. Tamén se considera efectivo o antes posible para plantar cebola en terreo aberto. Como unha cebola plantada previamente ten tempo para fortalecerse e endurecer cando aparece unha mosca, as larvas non poden penetrar nas plantas.
Recoméndase cubrir as fileiras de cebola con turba, que tamén contribúe a asustar as moscas de cebola. O uso de preparados cun forte olor específico, como a naftalina (con area 1: 1), o po de tabaco limpo ou mesturado con media cal, cinzas (1,5-2,0 kg por 10 m²). Asegúrese de eliminar e queimar periodicamente as plantas afectadas.
A plantación pódese rociar con infusión de tabaco: 400 g de tabaco picado insisten en 10 litros de auga durante 24 horas. A continuación, colar, engadir 40 xabóns rallados e mesturar.
Limpeza verde
A cebola limpa as verduras en maio. Nas granxas, durante o cultivo en masa, as cebolas recóllense a miúdo xunto coas lámpadas: as plantas son retiradas do chan, envasadas e enviadas á venda. A produtividade da cebola pode alcanzar as 50 toneladas por hectárea.
Nos xardíns e as cabañas de verán recóllense as verduras sen escavar as lámpadas, senón simplemente cortar follas frescas cando medran 2-3 veces durante a estación de crecemento, antes da floración. Despois do corte é necesario engadir vestidos e regar a cultura. No último ano de crecemento cebolas eliminadas no outono, eliminando inmediatamente as lámpadas. As cebolas verdes utilízanse despois do corte ou almacenadas a -1 ° C nunha neveira, embaladas en bolsas de plástico. Os verdes frescos almacénanse durante 10-12 días.
Aplicación e propiedades beneficiosas da cebola
Practicamente todos os cociñeiros saben o que son as cebolas e o seu valor nutricional. Os verdes de cebolas utilízanse para preparar ensaladas, sopas, como guarnición de peixe, carne e miudezas, así como para decorar diversos pratos. As propiedades saborosas e nutritivas deste tipo de cebola son superiores a todos os demais membros desta familia. O sabor da cebola é moi jugoso, non ten sabor amargo, ten un sabor doce salgado. Moitos cociñeiros fan verdes: son salgados, secos e ata kvasyat.
É indiscutible tamén os beneficios que as cebolas cebola traen ao corpo humano. Por exemplo, cando aterosclerose, enfermidades do sistema cardiovascular, fígado e riles, e tamén problemas coa vesícula biliar.
A cebola é considerada un afrodisíaco lixeiro, o que significa que pode usarse en combinación con medicamentos máis fortes para eliminar a impotencia sexual. A cebola axuda coa interrupción do tracto gastrointestinal, estimula o apetito. É baixa en calorías, o que lle permite incluír unha cultura na dieta dos que queren perder peso.
Grazas a presenza dunha gran cantidade de vitamina C na composición, a cebola pode restaurar o corpo tras arrefriados estacionais e infeccións respiratorias, así como reforzar o sistema inmunitario.
