Por valor nutritivo, os grans están entre os dez cultivos máis útiles cultivados pola xente. É absorbido nun 75%, un almacén de material de construción biolóxico, unha fonte de enerxía importante. Esta é unha planta cunha longa historia. Os grans nutritivos están ben almacenados, teñen moita proteína, aminoácidos. Nos últimos anos, as variedades de espárragos de selección foron populares, medran ben en terra aberta en moitas zonas climáticas.
As fabas adoitan cultivarse en balcóns, loggias con fins decorativos. O cultivo afeccionado á calor adáptase ben despois do transplante; nos Urais e Siberia, cultívase con mudas. As variedades maduras temperás conseguen madurar incluso no fresco verán. As propiedades beneficiosas da cultura son recoñecidas pola medicina tradicional. Recoméndase para a dieta con moitos tipos de enfermidades.
Descrición Biolóxica das Faba
Unha planta de escalada anual da familia das leguminosas ten unhas 90 especies. As fabas comúns en condicións naturais medran nas rexións cálidas de Europa, Asia e nos países de América do Norte e do Sur. O talo da planta está ramificado, con rara pubescencia, as follas están verdes saturadas, o triple, están unidas ao tronco nun mango longo. Os pedúnculos medran a 2/3 da parte superior do tronco a partir dos senos da folla. Flores de polilla, de forma irregular, nun cepillo de flores hai de 2 a 6 pezas. Hai variedades con branco leitoso, crema, rosa de diversa intensidade, lila, púrpura, cor violeta dos pétalos.
As fabas cultívanse en moitos países do mundo, expórtase, considérase unha colleita de importancia estratéxica. O nome tradúcese do grego como "lanzadera", as froitas e as vainas mozos úsanse para a comida, varían en lonxitude de 5 a 25 cm. As feixas de diferentes variedades difiren:
- de cor, atópanse vermellos, brancos, grises, amarelados, variados, negros;
- en forma: ven en forma de cilindros, ovales desiguais, curvos, en forma de fouce.
No interior da vaina, os grans están separados por particións pequenas e incompletas. Hai dúas variedades de feixón:
- O rizo común alcanza os 3 metros de altura, o arbusto crece ata 50 cm. Forma grandes vainas con trazos duros e lixeiramente pubescentes, de 3 a 8 froitos maduran neles.
- O espárrago ou o azucre teñen vainas longas e estreitas que se consumen na fase de maduración do leite dos grans. Os sabores semellan brotes de espárragos ao gusto.
En parcelas de xardín, loggia, feixón cultívase como cultivo de hortalizas e flores.
Tecnoloxía de cultivo ao aire libre
Ao colocar feixóns no xardín, é importante recordar que se trata dunha cultura lixeira e amante da calor. Cando a temperatura do aire baixa por baixo de + 10 º С, o crecemento detense. Con un arrefriamento prolongado, a fuga pode morrer. O chan elíxese fértil, pero sen unha sobreabundancia de materia orgánica. O exceso de nitróxeno reduce a produtividade, a planta dirixe todas as forzas á masa verde. Como outras leguminosas, os grans necesitan fósforo, potasio e calcio. As variedades rizadas colócanse en enreixados, moitas veces usadas como sebes, teitos arqueados, para decoración de árbores, áreas de recreo.
Selección de sementes
Non é posible cultivar fabas verdes en todas as rexións, debido a diferentes períodos de vexetación de variedades:
- maduración temperá e estación de crecemento de 50 días (Cenicienta, Tatyana maduran antes que ninguén, Saxa, Melody, Caramelo, Inga, Bona non son susceptibles a enfermidades fúngicas e virais, o King Oil distínguese polos grans con carne oleosa amarelenta);
- a media tempada necesitan 70 días e noites cálidas (Nagano, Deer Root, Nota, grúa, Pantera cultívanse para a conxelación; as mozas de Queen Purple con vainas de cor púrpura);
- A maduración tardía require ata 90 días para o crecemento; son variedades de gran froito para pelar, almacenar a longo prazo, que maduran completamente nas latitudes do sur.
As variedades maduras temperás non son adecuadas para a conxelación, consúmense frescas ou para a conservación.
Preparación de sementes de faba
A preparación consiste en ordenar a semente. Os feitos danados, corroídos, enfermos e descoloridos son descartados, e non resultarán unha planta completa. Os froitos seleccionados compróbanse por densidade: mergúllanse nunha solución salgada. As fabas baleiras permanecerán a flote, mentres que outras, cando se mesturan, afúndense cara ao fondo. Despois dun baño de sal, as sementes son lavadas, secadas.
As fabas auto-recollidas normalmente son plantadas ao ano seguinte. Ao mercar sementes en tendas ou recursos en liña, asegúrese de mirar o tempo de colleita de feixón. Con almacenamento prolongado, secan e o rendemento diminúe. A vida útil óptima das sementes non supera os 2 anos.
A preparación de materiais de semente prevé:
- Desinfección preventiva dos grans. Para iso, desde inmersos nunha solución de manganeso durante 30 minutos. Cunha longa estancia en auga, as fabas agrúxanse.
- O endurecemento realízase para adaptarse ao arrefriamento nocturno. As sementes húmidas colócanse nun frigorífico ou outro lugar fresco cunha temperatura de +4 ° C durante 5-6 horas, e secas.
- Para activar o crecemento, 2 horas antes do cultivo, os grans están inmersos nunha solución de biostimulantes.
O cultivo de plantas de sementes permítelle obter mudas fortes e simpáticas.
Situación e solo para as fabas
Para o desembarco, elixe un espazo ben iluminado e pechado de forte vento. Precursores desexados: sombreado e calabazas, pementos, cultivos de raíz, cebola, allo. No chan, despois doutras leguminosas, os grans poden enfermar. O chan debe ser frouxo, lixeiro, rico en potasio e fósforo.
Tempo de aterraxe
As variedades maduras temperás pódense sementar cando a ameaza de xeadas pasa, e pola noite a temperatura do aire quentarase ata +10 ° С. O modo de crecemento óptimo é de +18 ºC. Normalmente, os xardineiros céntranse nas cereixas: despois de florecer flores, unha planta é plantada con mudas ou sementes. Para as mudas, os grans son sementados en macetas a principios de maio, guiados polo calendario lunar. Son pre-empapados, a auga cámbiase dúas veces ao día para que non se produza a acidificación. Cando o feixón se incha, a casca sobre ela estoupa, a brota escóllase, a faba está enterrada 3-4 cm en posición plana, as raíces e o tronco crecen ao mesmo tempo dende o brote. A faba en si serve como caldo de cultivo.
Desembarco e coidado
As froitas son plantadas a unha profundidade de 2 cm, as grandes afondan ata 4 cm, de forma que se forma un potente raíz que poida soster a planta cos froitos. A distancia entre os buracos é de 15 a 20 cm. Para evitar manchas calvas nas plantacións, bótanse dous ou tres grans en cada burato, despois de que a xerminación dos brotes quede a máis poderosa. O resto pode ser transplantado con coidado a outro lugar.
As mudas trasládanse aos pozos despois do endurecemento previo, a plantación realízase mediante o método de transbordo, a masa de terra non está danada. Para manter a súa densidade, a planta seca antes de plantar, despois é vertida con auga 15 minutos antes da plantación. Co tempo soleado, os desembarques están sombreados. Enderece os fíos ou instale enreixados para non danar as raíces da planta.
Tecnoloxía en crecemento do fogar
Pódense plantar feixóns nunha maceta. Séntese xenial nun balcón aberto, nunha loggia acristalada. Non se recomenda o lado norte, neste caso será necesario organizar a retroiluminación do arbusto para que se desenvolva plenamente. A planta de escalada será unha decoración do xardín de inverno, invernadoiro doméstico. Con un coidado adecuado, é posible obter unha boa colleita de froitas.
Selección de variedades
As variedades híbridas ou autopolinizadoras de baixo crecemento son adecuadas para o cultivo na casa e na terraza. Nos espárragos precoz fórmanse arbustos compactos, son fáciles de coidar. Normalmente, elíxense variedades con diferentes cores de brotes, á vez que se plantan varios tipos de plantas. Ademais das tecnolóxicas, selecciónanse variedades decorativas de feixón.
Semellan matogueiras de viña. As sementes non difiren no seu gusto, raramente maduran, pero a floración exuberante agrada moito durante moito tempo. Variedades populares: Violetta, Krapinka, Rumba son resistentes a enfermidades e pragas.
Desembarco e coidado
O cultivo doméstico de tecnoloxía agrícola non é diferente da xardinería. Para o deseño estético do balcón, recoméndase a plantación en fase de mudas cun intervalo semanal. A planta necesita un intervalo de luz de polo menos 12 horas; no inverno, as mudas para balcóns e logias están iluminadas na casa. O período óptimo de plantación de sementes é mediados de maio. Para obter flores e froitos precoz, as fabas son plantadas a principios de abril. A continuación, a planta vaise acostumando paulatinamente ás condicións do balcón: primeiro sáitase ao aire durante 20 minutos, logo só se leva pola noite e en tempo cálido as fabas quedan ao aire libre.
Aliméntanse todos os meses, pódense utilizar preparados complexos para flores cun baixo contido en nitróxeno.
Os fertilizantes aplícanse durante o rego. O aderezo superior dilúese segundo as instrucións e logo duplícase o volume de auga. Tiros e matogueiras como pulverización nocturna, hai moito po nas follas, non hai fluxo de aire natural e formación de orballo nun apartamento ou balcón. É importante vixiar o estado do enreixado. Baixo o peso da froita rómpense periódicamente fíos e xarreteiros.
O residente de verán informa: limpeza adecuada de feixón
As fabas para pelar recóllense despois de endurecer os grans, cando as follas das vainas se tornan de cor amarela. Normalmente, as vainas son rasgadas dunha planta de secado desgarrada. As fabas son secas, logo secadas, esparcidas para o seu almacenamento en bolsas de lona. Igualmente recóllese material de plantación.
As vainas de espárragos recóllense dun xeito especial. Chegan á madurez comercial dos 7-10 días despois de atar o óvulo. O tamaño da faba non é maior que o diámetro do núcleo de cebada. Nos veráns secos, todas as froitas acadan o tamaño requirido nun par de semanas, as novas tallas de flores non se plantan a alta temperatura, o polen esterilizado. Nas noites frías, regas regulares, colleitas en tramos ata finais do verán. As vainas deben cortarse cada 4-6 días para que a planta siga florecendo.
Elimínanse todas as curvas e as vainas defectuosas para que os grans non perdan forza nelas. O corte é acosado nas horas de mañá ou de noite cando baixa a temperatura do aire. A + 20 ° С, pérdense rapidamente as propiedades nutricionais das fabas e os chorros, intentan arrefriar rapidamente ou conxelar os produtos acabados para un almacenamento a longo prazo. Non se consumen feixóns crus, o glicósido de fásina perigoso para o tracto dixestivo destrúese cando se quenta a + 80 ºC, déixanse cocer durante 30-40 minutos.
