En xeral, cultivar cebolas para cebolas non causa dificultades, pero conseguir unha colleita realmente grande - ata 300-400 g - a tarefa xa é máis difícil. É necesario respectar determinadas regras da tecnoloxía agrícola. No artigo aprenderás que material de plantación é mellor usar e como coidar as mudas.
Variedade varietal
A familia da cebola ten moitas variedades que difiren no seu sabor, aspecto, condicións de cultivo, coidado e vida útil:
- vermello - pode comer cru, porque a amargura e o cheiro non son tan pronunciados;
- cebola doce - usada principalmente para fritir;
- branco: ten un sabor afiado e crocante;
- A cebola amarela é o complemento máis común á maioría dos pratos.
De acordo coas características do sabor, todas as variedades de cebola clasifícanse en tres categorías:
- agudos - variedades de baixo rendemento e maduración precoz
- peninsular - de alto rendemento, vida útil - media;
- doces - distínguense por excelente sabor, de alto rendemento.
As variedades máis comúns cun sabor picante, xa que están ben gardadas e gardadas durante moito tempo. Unha característica distintiva son varias capas de flocos amarelos. O mellor deles son Calcedonia, Bessonovsky, Bamberger, Centurion, Stuttgarterrizen.
As cebolas de variedades doces e semi-afiadas teñen un sabor delicado cunha dozura lixeira, o aroma é menos pronunciado, polo que se engade cru ás ensaladas. As variedades de cebola púrpura recoméndanse a pacientes con diabetes, xa que normaliza o nivel de azucre no corpo.
O mellor: Agostana, Albion, Belyanka, Red Baron, Carmen, Veselka, Yalta.
Tamaño da lámpada fronte á variedade
As cebolas pertencen a plantas de longa luz do día, polo que se non hai luz suficiente, as lámpadas serán pequenas. A característica das cebolas na súa capacidade de tolerar cambios nas condicións climáticas que unha iluminación insuficiente.
As variedades de cebola, comúns nas rexións do sur, precisan unha luz do día de polo menos 15 horas. Só neste caso a lámpada gaña peso máximo no tempo previsto. Nas rexións do norte, tales variedades non teñen tempo de maduración, respectivamente, as lámpadas permanecen pequenas.
Pola contra, as variedades axeitadas para as rexións do norte, plantadas no sur, aumentan a masa de plumas, pero non forman un bulbo.
Regras para o cultivo de cebola
A pesar de que as cebolas son plantas sen pretensións e que se cultivan con bastante facilidade, hai que ter en conta certos requisitos agrotécnicos. Primeiro de todo, as cebolas non teñen un sistema raíz, polo que necesitan nutrición adicional.
Compatibilidade de xardíns
A cebola de calquera variedade recoméndase cultivar despois de plantas que recibiron unha cantidade suficiente de fertilizantes orgánicos:
- pepinos
- patacas;
- coliflor;
- legumes;
- siderats.
Os neutros inclúen:
- repolo tardío;
- remolacha:
- Tomates
Non se recomenda plantar cebolas na zona despois de cenorias e verduras.
En canto ao barrio, os máis exitosos son: rabanetes, pementos, cenorias, tomates. Neste caso, as cebolas están protexidas de enfermidades e pragas.
Requisitos do solo
Os cultivos de cebola son susceptibles á acidez do solo, non deben superar as 6,5 unidades. Se a acidez é superior á admisible, pódese neutralizar cunha mestura de cal e escamas de madeira 300 g por 1 m2 ou fariña de dolomita 200 g por 1 m2. Despois de reducir a acidez ao nivel desexado, as cebolas pódense plantar no sitio só despois duns anos.
Está prohibido usar estrume fresco (é prexudicial para as plantas novas), é mellor fertilizar o sitio no outono a razón de 2 kg de humus madurado por 1 m2. Para saturar o chan con substancias útiles, úsanse mesturas de fósforo, nitróxeno e potasio. Se predomina o solo de turba na zona, non hai necesidade de alimentación de nitróxeno.
Medio Ambiente
Pode plantar ou sementar cebolas a principios da primavera, cando o aire se quenta a +5 ° C, mentres que unha capa de chan de 10 cm de espesor debe quentarse ata +10 ° C. A unha temperatura de -3 ° C, a cebola segue crecendo e os bulbos maduran, a morte de plantas novas prodúcese cando a temperatura baixa a -5 ºC.
A temperatura óptima para as cebolas é de +20 ºC. Se observas o réxime de auga e seguen as recomendacións sobre a temperatura, as mudas poden verse en 10-12 días.
Cebollas de sevka
A técnica agrícola de cultivar cebolas de sevka é cumprir unha serie de condicións.
O solo
O sitio está preparado con antelación, é dicir, no outono. As camas están desenterradas (é necesario darlle a volta á terra), facer humus segundo o esquema anterior. Se é necesario para enriquecer a terra, engádese superfosfato, urea ou sulfato de potasio.
Na primavera, a parcela está fertilizada con nitroammófonos, e as camas soltanse regularmente. As cebolas non se plantan no xardín máis de tres anos seguidos.
Material de plantación
No outono, as cebolas destinadas á plantación secan dúas semanas e logo clasifícanse. A cebola, óptima para plantar, ten 2 cm de diámetro, a máis pequena de 1,5 cm (fariña de avea) úsase para plantar no inverno. Nas rexións do sur, son plantadas no xardín a finais do outono, e nas rexións do norte - no outono no invernadoiro. Para obter unha pluma bulbosa utilízanse cabezas de maior diámetro.
Antes de plantar, é necesario examinar de novo o material de plantación, clasificalo eliminando os bulbos secos e infectados.
Inmediatamente antes de plantar, é importante desinfectar a cebola, úsanse funxicidas ou unha solución de manganeso. O stock de plantación trátase cunha solución fresca durante 1,5 horas e logo secase durante tres semanas.
Desembarco
O desembarco realízase de varias maneiras:
- privados;
- cinta de dúas liñas.
O método máis sinxelo está en filas.
A lonxitude dunha liña é de 45 cm, a distancia entre lámpadas adxacentes é de 8 cm. Outra técnica - cinta - é máis complexa, pero tamén produtiva. O esquema é de 20/50 cm, entre as lámpadas que precisa manter unha distancia de 8 cm.
A profundidade do conxunto no chan depende do tamaño das lámpadas. O suficientemente pequeno como para profundar só 3 cm, grande - 5 cm. Se a terra do leito está seca, durante a plantación a terra se rega.
Os disparos aparecen despois de dez días, as herbas daniñas deben eliminarse regularmente e non se debe deixar que apareza unha cortiza terrestre na superficie. Non se necesitan lámpadas.
Rego, aderezo superior, cultivo
O coidado das cebolas plantadas tamén require o cumprimento da tecnoloxía agrícola.
Modo de auga
O cultivo de grandes bulbos require moita auga, en primeiro lugar, isto é aplicable ao primeiro mes. É importante asegurarse de que o chan non se seque. Tradicionalmente, as camas regan semanalmente, pero con seca severa, a cantidade de rego duplícase.
O chan debe estar saturado de humidade ata unha profundidade de polo menos 10 cm, e a medida que os bulbos crecen a 25 cm. Camas pouco plantadas despois de cada rego. 30 días antes da colleita, as cebolas xa non se regan, sen embargo, aumenta o número de cultivos para liberar a parte superior do bulbo.
Aderezos superiores
O fertilizante aplícase segundo un esquema determinado:
- dúas semanas despois do cultivo, úsase unha solución de urea, nitrofoski, entón o lavado restante debe ser lavado con plumas de cebola;
- despois dunhas semanas, convén aplicar un aderezo superior de fósforo e potasio (engadir 15 g de sal potásico, 30 g de superfosfato a un balde de auga limpa);
- o seguinte apósito realízase segundo sexa necesario, os ingredientes son similares.
Afrouxamento
A cebola é unha planta sen pretensións, pero é sensible ao estado do chan. Así, as camas están afrouxadas con coidado e regularidade, necesariamente de xeito manual, se non o sistema raíz pode ser danado, está situado a unha profundidade de 10 a 30 cm.
Desherbado
As herbas daniñas non permiten que as cebolas se desenvolvan completamente, polo que é importante eliminar o exceso de plantas en tempo e forma.
Protección contra enfermidades e insectos
Máis frecuentemente, as cebolas son susceptibles a enfermidades fúngicas, é dicir, a podremia, o mildiu en po. En canto aos insectos, os bulbos son danados por trompes, moscas de cebola.
Ao menor signo de enfermidade, tómanse medidas de inmediato. Síntomas: as plumas cambian de cor, se ondulan e se enrolan. Os produtos químicos non usan, é mellor mercar insecticidas e funxicidas, son seguros para as plantas e os humanos.
Problemas posibles:
- morrer de bulbos: prodúcese debido a unha densa plantación, un rego insuficiente ou un aderezo elevado;
- plumas amarelas - as razóns son similares, tamén entre as causas están o dano á mosca da cebola ou a maduración precoz das lámpadas;
- a maduración incompleta dos bulbos - prodúcese debido ao exceso de nitróxeno, pódese evitar coa introdución de potasio no chan;
- a aparición de frechas: isto indica material de plantación de mala calidade.
Colleita
A colleita realízase a finais do verán en tempo soleado e claro. Se recolles as cebolas baixo a chuvia, comezará a podrecer.
Podes determinar o grao de maduración dos bulbos mediante plumas inclinadas. En canto as plumas estean na cama, necesitas coller inmediatamente, se non, as plantas volverán a crecer.
Para tirar os bulbos, use unha pala, que escavan a colleita e tiran dela. En bo tempo, as lámpadas secan directamente na cama para matar infeccións. O secado realízase durante unha semana a unha temperatura de + 25 ... + 30 ° C. Para a prevención de podremia durante 12 horas, as cebolas secan a unha temperatura de +45 ºC.
Ao final do secado, cortan as follas de cada bulbo e as colas acúrtanse a 3-4 cm. Só se poden almacenar cabezas enteiras sen danos mecánicos e sen rastros de putrefacción. Tanques de almacenamento: cestas, redes ou caixas de cartón (de madeira).
Dachnik aconséllalle: o método chinés de plantar cebolas
O método chinés está dirixido a aumentar a produtividade. A principal condición: a sementeira está plantada nas cristas entre as camas. Así, é posible cultivar grandes lámpadas cunha característica forma aplanada. A parte superior das plantas está perfectamente iluminada polo sol e quenta, esta é unha condición importante para protexer o cultivo da podremia. Ademais, con este método de plantar camas é fácil regar, afrouxar, eliminar as herbas daniñas.
Cebolas pequenas son plantadas inmediatamente despois da neve derretida e a temperatura foi de +5 ºC, e as máis grandes quedan ata maio. Este esquema de operacións de plantación permitirá obter unha colleita de dous tipos de materiais de plantación ao mesmo tempo.
Unhas semanas antes de plantar, colócase unha caixa de cebola preto dunha fonte de calor, por exemplo, preto dunha batería, para que o sevc quente ben. Antes da plantación, a cola cortouse no bulbo, pero o pescozo de crecemento debe deixarse intacto, se non, a semente só se pode tirar, porque este material de plantación non é adecuado para o cultivo. O día antes do cultivo, as cebolas están necesariamente empapadas en auga limpa e morna, isto provocará o crecemento do sistema raíz.
O sitio para a plantación prepárase con antelación, no outono, na primavera vólvese a desenterrar. A altura de cada crista non supera os 15 cm, a distancia entre as filas é de 30 cm.O patrón de plantación é a distancia entre as cabezas de 10 cm, a sementeira profundízase 3 cm. En caso de clima seco, o xardín rega a medida que o chan se seca.
A vestimenta superior aplícase tres veces:
- a finais da primavera úsase mulleina;
- ao comezo do verán engádese sal de potasio, compostos de fósforo, urea;
- durante a formación das lámpadas, pode engadir o aderezo superior por terceira vez.
Outra das características do método chinés - as camas deben ser molestadas a medida que aparezan as herbas daniñas, pero isto non sucede tan a miúdo.
