O apio é unha planta sa e, dependendo da especie, come a súa raíz, follas ou pecíolos. O produto universalmente coñecido úsase con fins medicinais e para nutrición dietética. Deixar non é difícil incluso para xardineiros principiantes, polo que a cultura é moi popular entre os residentes de verán da Rusia central.
Tipos de apio e o seu cultivo
Planta herbácea perenne da familia do paraugas ten un aroma agradable e brillante sabor inusual. A súa terra natal está situada no Mediterráneo, pero hoxe o apio cultívase en todas partes.
Hai tres tipos:
- O talo ou pecíolo distínguese pola duración do almacenamento e as propiedades útiles. Caracterízase por suculentos brotes de ensalada lixeira, de cor verde, que difiren debido ao método de cultivo, a especie non ten nada que ver con ela. Ás veces incluso podes obter talos brancos con boas plantas hilling, se constantemente as espolvoreas con terra.
- A folla de apio é moi utilizada na cociña. Crece todo o verán e outono, ten un sabor agradable e un aroma brillante. É difícil imaxinar a conservación sen o seu verdor.
- A raíz consómese cru e estofada. Úsase en lugar de patacas na preparación de primeiros cursos dietéticos. En ensaladas, combinadas con mazá, cenorias.
Dependendo das preferencias gustativas, pode plantar un tipo de planta ou varios.
Datas de plantación de apio
O apio pódese plantar en primavera e outono, segundo o método. As mudas son transferidas ao chan cando alcanza unha altura de 15 cm e ten 4-5 follas. As sementes prepáranse a partir do outono. O material plantado no inverno, polo que na tempada era máis doado coidar as plantas. Os xardineiros experimentados aínda prefiren xerminar as sementes na casa, polo que os rendementos máis altos. Os cultivos radicais só se cultivan a través de mudas.
O mes de plantación no chan depende directamente da rexión. Canto máis preto de Siberia, máis tarde as plantas son transplantadas. Por exemplo, nos Urais - en maio, principios de xuño; nos arredores - abril, maio.
O principal requisito para as condicións meteorolóxicas é unha temperatura constante de +10 ° C, a falta de xeadas.
Segundo o calendario lunar, o apio está plantado: mudas de raíz - 26-30 de abril, 1-4 de maio; sementes e mudas de follas e pecíolos - 8-10 de maio, 14-17 de maio.
Situación
Dado que a patria do apio no sur, entende que necesita moito sol. Así, escoller un lugar para plantar, prefire lugares cálidos e luminosamente afastados de árbores e edificios.
As camas prepáranse no outono. A terra está desenterrada e despexada de herbas daniñas e restos vexetais. Verter a turba ou o humus e deixar ata a primavera.
A herba aromática é unha protección contra moitos tipos de pragas, polo que se recomenda plantala xunto a repolo, tomate, pepino, feixón, leituga de follas. Tal barrio axudará a aumentar e manter a colleita, e o apio non doe en absoluto. Con patacas, perexil e cenoria, ao contrario, non se recomenda combinalo nas camas.
Método de cultivo de plántulas
Para as mudas, debes seleccionar as sementes. O cultivo non está moi xerminado, xa que contén un gran número de aceites vexetais que evitan o inchazo. O material de plantación comprase en abundancia, paga a pena prestar atención á vida útil do produto, xa que dous anos despois da montaxe aínda se reduce a xerminación.
Antes do cultivo, as sementes prepáranse, lavanse nunha débil solución de permanganato de potasio (unha tonalidade lixeiramente rosada do líquido). Despois de dúas horas de empapado, o material espállase nun pano ou pano húmido, envolto e trasladado a un lugar seco e cálido. Para aumentar a xerminación, engádense estimulantes de crecemento ou zume de aloe á auga, algunhas gotas. Os xardineiros experimentados crean condicións extremas mergullando unha bolsa de sementes en auga quente ou fría.
O chan para a sementeira prepárase de xeito independente ou compréase nunha tenda. Para unha mestura independente necesitarás area, turba, humus e terra universal en proporcións iguais. Despois de ter mesturado o substrato, vaise ao vapor, quéntase no forno ou se conxela para a súa desinfección. A superficie do chan se humedece pulverizando cunha pistola.
Estender uniformemente a semente pola superficie, espolvoreándoa lixeiramente con turba ou area. Despois de mollar os cultivos de novo, cóbreos con vidro ou película para crear un efecto invernadoiro. Durante o cultivo, asegúrese de que a superficie da terra estea húmida.
Durante 2 semanas, e ás veces máis, mantéñense caixas con mudas futuras na escuridade e calor. A temperatura debe ser de + 18 ... +20 ° С. Cando aparecen os primeiros brotes, os envases transfírense a un lugar brillante, elimínase o revestimento e baixa a temperatura en varios graos. Pola noite, podes baixalo a + 10 ... +12 ° C. Para a variedade raíz, o réxime de temperatura é importante, se non o observas, o apio florecerá e isto non se pode permitir. O horario do día é de polo menos 10 horas, polo que, se é necesario, necesitarás conectar a iluminación artificial.
Cando as plantas novas forman dúas follas completas sobre un talo fino e tenro, podes mergullar mudas. Para iso, tome a mesma terra, engadíndolle un pouco de cinza de madeira e deposita en recipientes separados. Trasladado ao recipiente ao longo do brote, pinchando a raíz principal para o seu desenvolvemento (só para pecíolos e follas).
O rego de mudas é necesario con moderación. O chan despois do rego solta para que non se forme unha codia. 2 semanas despois do trasplante, o apio é alimentado con preparados especiais para o crecemento e desenvolvemento de cultivos alimentarios.
Os primeiros meses e medio, o crecemento das plantas é máis lento, e a falta de luz, os brotes esténdense cara arriba, o que é inaceptable. Os tallos de 25 cm de alto e con 4-5 follas completas están completamente listos para plantar no chan. Se a sementeira se fixo de xeito oportuno, entón a mediados de maio as mudas están listas. Antes de plantar no chan, o apio endurece, levando brevemente o recipiente á rúa e aumenta gradualmente o tempo pasado ao aire libre.
Plantar mudas en terra aberta
A plantación de mudas non se produce inmediatamente. Hai tempo que se mantén nun lugar sombreado da rúa. Só cando aparecen 6 follas, o apio pode ser trasladado ao chan.
Se non se realizou unha selección previa, farase inmediatamente antes do desembarco. Isto faise do seguinte xeito: ben empapado cun terreno de auga, as mudas son retiradas, separando coidadosamente as raíces.
Unha parcela preparada para o outono para unha cama de xardín deslóbase coidadosamente e plantáronse mudas, segundo a especie, do seguinte xeito:
- Raíz: a unha distancia de 15 cm entre si, observando o espazo entre 0,4 metros.
- Pecíolo: plantado a unha profundidade de 6 cm, nunha liña deixando 20 cm a cada lado, entre filas de 0,3 m.
- Folla - 10 cm de profundidade, non é necesario observar a distancia entre as plantas.
Unha vez profundizada a plántula, o lugar de plantación está prensado e regado abundante.
Sementeira directa en terra aberta
A falta de mudas ou a falta de ganas con plantas novas levar a cabo a sementeira en terra aberta. Co tempo, isto sucede a finais do outono, antes da primeira xeada.
Se a cama non está fertilizada, prepáraa: escavaa, limpa de restos e herbas daniñas, introduce fertilizantes. Non é necesario preparar sementes como mudas, pero é importante escoller sementes frescas, preferiblemente este ano. Despois de profundar as sementes por 2 cm, cubra a zona cunha película. Ao elixir un lugar, cumpren os requisitos necesarios para a planta: boa luz e humidade do chan.
Hai que sementar densamente no inverno, moitas sementes non brotarán e é fácil delimitar o exceso na primavera.
As vantaxes desta plantación inclúen o feito de que a principios da primavera aparecerán verdes frescos. Se non, os riscos son demasiado grandes. Recoméndase aos residentes experimentados no verán que xoguen a salvo e que aínda crezan mudas.
Se falamos de especies, entón o apio das follas máis resistentes ao xeo. A miúdo emerxe despois de invernos prolongados.
Coidados de apio ao aire libre
Cada variedade de plantas precisa unha especie de coidado:
- Raíz: medo ás herbas daniñas que crezan rapidamente e interfiren coas mudas. Recomendan prestar especial atención á maleza. Debe alimentar a planta tres veces, a primeira vez dúas semanas despois da plantación. Un pouco despois, cando os tallos comecen a subir activamente, fecundarán repetidamente. A última vez - despois da formación do cultivo raíz no período inicial.
- Pecíolo - debe plantarse correctamente. Nas camas preparadas dende o outono, fan sangrías de 30 cm, deixando 0,4 metros entre filas. Enche os pozos con fertilizante. As cunetas están deseñadas para cubrir os pecíolos para que sexan brancos e non amargos. Hai variedades especialmente criadas que non precisan hilling, pero non son tan saborosas e teñen medo ao frío. Despois de plantar mudas, o primeiro aderezo superior lévase a cabo un mes despois. Os talos están cubertos de crecemento a medida que medran, controlando coidadosamente a humidade do chan. Despois do rego, o sol debe ser afrouxado. Cando a altura do arbusto alcanza os 30 cm, os brotes están ligados perfectamente en feixes, envoltos con papel escuro, deixando só as tapas con follas na superficie.
- Folla: a especie máis sen pretensións. Necesita rega, desherba e solta oportuna. Para evitar a formación de codia despois do rego, a herba seca está colocada na base, a unha pequena distancia do centro do arbusto, para que o crecemento non pare.
Enfermidades e pestes do apio
A planta das camas non está protexida de enfermidades e pragas, polo tanto, recoméndase facer un seguimento coidadoso da colleita, tomando medidas oportunas cando se detecten problemas.
O problema | Signos e causas | Medidas de subsanación |
| Ferruxe | Pequenas manchas de cor pardo avermellada, densamente dispersas na superficie das follas e pecíolos. As zonas afectadas gradualmente secan. | Como tratamento utilízase pulverizar o sitio con Fitosporin-M a unha concentración de 4-5 mg por litro de auga. Non se necesitará moita droga por 1 km cadrados. M. só son necesarios 100 ml. solución |
| Septoria | En clima frío e húmido, os últimos puntos do verán aparecen nas prazas amarelas con puntos brancos brancos. Nos talos atópanse lesións deprimidas marróns. | Os tratamentos para Topsin-M e Fundazol realízanse. As drogas son tóxicas, polo que quedan detidas 20 días antes da colleita. |
| Cercosporose | Un sinal da enfermidade son as manchas claras con borde marrón na superficie da folla, en casos avanzados os pecíolos están cubertos dun revestimento de cor púrpura. | |
| Mofo | Con fortes caídas de temperatura e orballo frío pola mañá, o apio cóbrese cun revestimento branco e telas, a medida que o estado empeora, aparece unha película con manchas negras. | Trátase pulverizando con infusión de cardo de sementeira de campo. O medicamento prepárase do seguinte xeito: vértense 300 gramos do cultivo esmagado na metade dun balde de auga e déixase repousar durante 8 horas. |
| Mosaico de pepino | O virus é levado por pragas, pulgóns e garrapatas. A planta aparece manchas ou aneis de varios tamaños e formas. | Cando se detectan sinais, os arbustos son destruídos. A enfermidade non é tratable. |
| Mosca do Borsch | A praga máis perigosa de maio, voa para facer unha mampostería baixo a pel das follas. Neste caso, fórmanse tubérculos. A larva come longos túneles dentro da rodaxe durante a maduración, tornándoos amargos e fibrosos. | O único medio de protección contra unha mosca é unha cebola plantada no corredor. Como medida preventiva, recoméndase vixiar coidadosamente a limpeza das camas. |
| Mosca de cenoria | Queda descendencia baixo as raíces. As larvas comen verdes e brotes, raíces e follas. | Os arbustos afectados e os cultivos veciños tratan os corredores cunha mestura de area, mostaza seca e po de tabaco, combinados en iguais proporcións. |
| Afhid de faba | Perigoso para o cultivo, bebe zumes das follas das plantas, mentres que é un portador de enfermidades. | Pulverizar cunha decocción das tapas de patacas, tomates ou dentes de león. Podes usar unha infusión de cáscara de auga de cítricos nunha proporción de 10: 1. Mantéñase nun lugar escuro durante 2-3 días e despois roza os arbustos afectados por pulgóns. Como medida preventiva, recoméndase limpar o lugar de herbas daniñas e restos vexetais en tempo e forma. |
Dachnik aconséllalle: como eliminar e conservar o cultivo de apio
Cada tipo de apio madura ao tempo e cómpre coller de acordo:
- Tallo: colleitado a finais do outono e rompe de xeito selectivo un par de pecíolos durante o verán.
- Raíz: hai que cavar os cultivos raíz antes da xeada. O crecemento continúa ata mediados do outono, polo que é posible adelgazar e comer parte da colleita. Cavar as plantas con coidado, sen danar as plantas veciñas.
- As follas de follas están rotas, a poda non afecta moi ben a saúde das plantas. Recóllense raíces delgadas e secar o rizoma principal para o seu almacenamento.
