Todo o mundo sabe que a auga ten un papel decisivo na vida vexetal. O desenvolvemento normal de calquera organismo vexetal só é posible cando todos os seus órganos e tecidos están ben saturados de humidade. Non obstante, o sistema de intercambio de auga entre a planta eo ambiente é de feito complexo e multicomponente.
Que é a transpiración?
Transpiración - É un proceso fisiolóxico controlado do movemento da auga a través dos órganos do organismo vexetal, o que resulta na súa perda por evaporación.
¿Sabe? A palabra "transpiración" vén de dúas palabras latinas: trans-through e spiro - respiración, respiración, exhalación. O termo é literalmente traducido como sudoración, sudoración, transpiración..Para entender o que é a transpiración a un nivel primitivo, basta darse conta de que a auga vital para unha planta, extraída do chan polo sistema raíz, debe chegar de algunha maneira ás follas, tallos e flores. No proceso deste movemento, a maior parte da humidade pérdese (evapora), especialmente en luz brillante, aire seco, vento forte e alta temperatura.
Deste xeito, baixo a influencia de factores atmosféricos, as reservas de auga nos órganos de arriba da planta consúmense constantemente e, polo tanto, deben ser repostos todo o tempo debido a novos insumos. A medida que a auga se evapora nas células da planta, xorde unha certa forza de succión, que "tira" auga das células veciñas e así ao longo da cadea, ata as raíces. Así, o principal "motor" do fluxo de auga das raíces ás follas está situado nas partes superiores das plantas, que, para dicilo simplemente, funcionan como pequenas bombas. Se mergullas no proceso un pouco máis profundo, o intercambio de auga na vida vexetal é a seguinte cadea: sacar a auga do solo polas raíces, levantándoa aos órganos do sur, evaporándose. Estes tres procesos están en constante interacción. Nas células do sistema radicular da planta fórmase a chamada presión osmótica baixo a influencia da cal a auga no chan é absorbida activamente polas raíces.
Cando, como resultado da aparición dun gran número de follas e dun aumento da temperatura ambiente, a auga comeza a ser aspirada pola planta pola atmosfera en si, hai un déficit de presión nos vasos das plantas, que se transmite ata as raíces e empúxeas ao novo "traballo". Como podes ver, o sistema radicular da planta tira da auga do solo baixo a influencia de dúas forzas - propias, activas e pasivas, transmitidas desde arriba, que é causada pola transpiración.
Que papel xoga a transpiración na fisioloxía das plantas?
O proceso de transpiración ten un papel importante na vida vexetal.
Primeiro de todo, hai que entendelo É a transpiración que proporciona ás plantas unha protección de sobrecalentamiento. Se nun día soleado e brillante medimos a temperatura dunha folla sa e desbotada na mesma planta, a diferenza pode ser de ata sete graos, e se unha folla desbotada no sol pode ser máis quente que o aire circundante, entón a temperatura da folla transpirante adoita estar a varios graos máis baixo ! Isto suxire que os procesos de transpiración que se producen nunha folla sa permiten que se refresque por si mesmo, se non, a folla se recalienta e morre.
¡É importante! A transpiración é o garante do proceso máis importante na vida da planta - a fotosíntese, que se produce mellor de todo a unha temperatura de 20 a 25 graos centígrados. Cun forte aumento da temperatura, debido á destrución de cloroplastos nas células vexetais, a fotosíntese é moi difícil, polo tanto, é vital para a planta evitar tal superenriquecido.Ademais, o movemento da auga das raíces ás follas da planta, cuxa continuidade proporciona unha transpiración, xa que une todos os órganos nun único organismo, e canto máis forte é a transpiración, máis activamente desenvolve a planta. A importancia da transpiración reside no feito de que nas plantas os principais nutrientes poden penetrar nos tecidos con auga, polo tanto, canto maior sexa a produtividade da transpiración, máis rápido as partes do chan das plantas reciben compostos orgánicos e minerais disoltos en auga.
Finalmente, a transpiración é unha forza incrible que pode facer que a auga suba á planta ao longo da súa altura, o que é moi importante, por exemplo, para as árbores altas, cuxas follas superiores, debido ao proceso considerado, poden recibir a cantidade necesaria de humidade e nutrientes.
Tipos de transpiración
Hai dous tipos de transpiración: os estomáticos e os cuticulares. Para comprender o que é a única e outra especie, recordamos das leccións da botánica a estrutura da folla, xa que este órgano particular da planta é o principal no proceso de transpiración.
Entón A folla consta dos seguintes tecidos:
- a pel (epiderme) é o revestimento externo da folla, que é unha soa liña de células, estreitamente interconectada para garantir a protección dos tecidos internos de bacterias, danos mecánicos e secado. Na parte superior desta capa é moitas veces unha cera protectora adicional, chamada cutícula;
- o tecido principal (mesófilo), que se atopa dentro das dúas capas da epiderme (superior e inferior);
- veas nas que se moven auga e nutrientes disoltos;
- Os estomas son células de bloqueo especiais e a apertura entre eles, baixo a cal hai unha cavidade de aire. As células dos estomas son capaces de pechar e abrir dependendo de se hai suficiente auga nelas. É a través destas células que se leva a cabo principalmente o proceso de evaporación de auga e intercambio de gases.
Stomatal
En primeiro lugar, a auga comeza a evaporarse da superficie do tecido principal das células. Como resultado, estas células perden a humidade, os meniscos de auga nos capilares están dobrados cara a dentro, a tensión superficial aumenta e o proceso de evaporación do auga tórnase difícil, o que permite que a planta poida aforrar significativamente auga. A continuación, a auga evaporada sae a través das fendas estomáticas. Mentres os estomas están abertos, a auga evapora da folla á mesma velocidade que a da superficie do auga, é dicir, a difusión a través dos estomas é moi alta.
O feito é que coa mesma zona, a auga evávase máis rápidamente a través de varios pequenos buracos situados a certa distancia que a través dun grande. Mesmo despois de que os estomas sexan pechados á metade, a intensidade da transpiración permanece case tan alta. Pero cando os estomas se pechan, a transpiración diminúe varias veces.
O número de estomas ea súa localización en diferentes plantas non é o mesmo; nalgunhas especies só están no lado interno da folla, noutros - tanto de arriba como de abaixo, con todo, como se pode ver polo anterior, non tanto o número de estomas afecta a taxa de evaporación, senón o grao de apertura: Se hai unha gran cantidade de auga na célula, os estomas están abertos, cando se produce unha deficiencia - as celas de peche se enderezan, o ancho do intestino dos estomas diminúe e os estomas pechan. 
Cuticular
A cutícula, así como os estomas, teñen a capacidade de responder ao grao de saturación da folla con auga. Os pelos da superficie das follas protexen a folla contra os movementos do aire e da luz solar, o que reduce a perda de auga. Cando os estomas están pechados, a transpiración cuticular é particularmente importante. A intensidade deste tipo de transpiración depende do espesor da cutícula (canto máis grosa é a capa, menos evaporación). A idade da planta é tamén de grande importancia: as follas de auga en follas maduras constitúen só o 10% de todo o proceso de transpiración, mentres que en mozas poden chegar ata a metade. Non obstante, obsérvase un aumento na transpiración cuticular en follas demasiado antigas, se a súa capa protectora está danada pola idade, as fendas ou as fendas.
Descrición do proceso de transpiración
O proceso de transpiración vese significativamente afectado por varios factores significativos.
Factores que afectan o proceso de transpiración
Como se mencionou anteriormente, a intensidade da transpiración está determinada principalmente polo grao de saturación das células foliares da planta con auga. Á súa vez, esta condición vese afectada principalmente por condicións externas: humidade, temperatura e cantidade de luz.
Está claro que con aire seco os procesos de evaporación ocorren máis intensamente. Pero a humidade do chan afecta á transpiración do xeito oposto: a terra máis seca, menos auga entra na planta, maior é o seu déficit e, polo tanto, menos transpiración.
Ao aumentar a temperatura, a transpiración tamén aumenta. Non obstante, quizais o principal factor que afecta a transpiración é aínda lixeiro. Cando a folla absorbe a luz solar, a temperatura das follas aumenta e, en consecuencia, os estomas ábrense e aumenta a taxa de transpiración.
¿Sabe? Canto máis clorofila na planta, máis forte a luz afecta aos procesos de transpiración. As plantas verdes comezan a evaporar a humidade case o dobre ata coa luz difusa.
Baseándose na influencia da luz sobre os movementos dos estomas, hai ata tres grupos principais de plantas segundo o curso diario de transpiración. No primeiro grupo, os estomas están pechados pola noite, pola mañá abren e se moven durante as horas do día, dependendo da presenza ou ausencia de déficit de auga. No segundo grupo, o estado nocturno dos estomas é un "cambiante" do día (se estaban abertos durante o día, preto pola noite e viceversa). No terceiro grupo, durante o día o estado dos estomas depende da saturación da folla con auga, pero pola noite sempre están abertos. Como exemplos dos representantes do primeiro grupo pódense citar algunhas plantas de cereais: no segundo grupo inclúense plantas de follas finas, por exemplo, chícharos, remolacha e trébol, ao terceiro grupo, repolo e outros representantes do mundo vexetal con follas grosas.
Pero en xeral hai que dicir isto á noite, a transpiración é sempre menos intensa que durante o día, xa que nesta hora a temperatura é máis baixa, non hai luz, e pola contra a humidade aumenta. Durante as horas do día, a transpiración adoita ser máis produtiva ao mediodía e cun descenso na actividade solar, este proceso diminúe.
A proporción da intensidade de transpiración dunha unidade de área superficial dunha folla por unidade de tempo á evaporación dunha superficie similar de superficie libre de auga denomínase transpiración relativa.
Como se axusta o balance de auga?
A planta absorbe a maior parte da auga do solo a través do sistema radicular.
¡É importante! As células das raíces dalgunhas plantas (especialmente as que crecen en rexións áridas) son capaces de desenvolver unha forza, coa axuda da cal a humidade do solo é absorbida ata varias decenas de atmosferas!As raíces das plantas son sensibles á cantidade de humidade no chan e son capaces de cambiar a dirección do crecemento na dirección do aumento da humidade.
Ademais das raíces, algunhas plantas teñen a capacidade de absorber auga e órganos do solo (por exemplo, os musgos e os líquenes absorben a humidade na súa superficie).
A auga que entra na planta distribúese en todos os seus órganos, movéndose de células a células e úsase para os procesos necesarios para a vida da planta. Gaste a pequena cantidade de humidade na fotosíntese, pero a maior parte é necesaria para manter a plenitude dos tecidos (o chamado turgor), así como para compensar as perdas derivadas da transpiración (evaporación), sen as cales a actividade vital da planta é imposible. A humidade se evapora en calquera contacto co aire, polo que este proceso ocorre en todas as partes da planta.
Se a cantidade de auga que é absorbida pola planta está coordinada harmoniosamente cos seus gastos con todos estes obxectivos, o equilibrio hídrico da planta resólvese correctamente e o corpo desenvólvese normalmente. As violacións deste equilibrio poden ser situacionais ou prolongadas. No proceso de evolución, moitas plantas terrestres aprenderon a facer fronte ás flutuacións a curto prazo do equilibrio hídrico, pero as perturbacións a longo prazo nos procesos de abastecemento de auga e evaporación levan á morte de calquera planta.
