Cada ano, a través dos esforzos dos creadores, aparecen cada vez máis novas variedades de uvas.
A pesar de que esta cultura é coñecida pola humanidade hai miles de anos, segue sendo tan prometedor como antes.
Despois de todo, o entusiasmo dos verdadeiros amantes das uvas non se pode tranquilizar, e pasan todo o seu tempo libre para crear a variedade de uva máis perfecta.
Un destes creadores afeccionados é EG Pavlovsky.
E hoxe presentámosvos unha das súas novas variedades de uva, que xa logrou gañar o amor de moitos.
Serán sobre uvas "Rochefort" e as regras de plantación e coidado para esta fermosa variedade.
As características varietais de Rochefort: variedades de uva distintivas
Esta variedade apareceu nos viñedos privados de Ye.G. Pavlovsky, que usou a variedade Talisman como forma parental de "Rochefort", cruzándoa cunha variedade polinizada cunha mestura de uvas europeas chamadas "cardeal". O resultado foi unha variedade bastante estable de uvas, que practicamente non require atención do produtor.
Debido a isto, ademais da ampla zonificación da variedade ea súa boa fructificación, "Rochefort" atópase cada vez máis en áreas privadas de amantes da uva como o propio Ye.G. Pavlovsky.
Características distintivas e características principais dos acios de uva Rochefort
Un papel importante na avaliación de cada uva é o tamaño dos seus grupos e o sabor das bagas.
No caso da uva Rochefort, non hai necesidade de preocuparse, xa que todas as súas características son altas.
En particular, os seus grupos son de tamaño moi grande e pesan en media uns 0,5-0,9 kg. A súa aparencia é bastante elegante, as bagas están ben colocadas, teñen unha forma cónica.
Segundo expertos profesionais, a calidade da presentación destes clusters é case o 100%, o que os converte en referencia para outras variedades. Unha característica distintiva das uvas das variedades descritas é en primeiro lugar a súa cor. Pode variar de vermello escuro a vermello escuro e mesmo negro, cando a colleita é excesiva.
A forma das bagas tamén é interesante: son redondas, pero lixeiramente aplanadas nos lados. O tamaño medio das bagas é de 2,8x2,6, cunha masa de 7-9 gramos. Cunha boa agricultura, as bagas individuais poden alcanzar un peso de 12 gramos.
O sabor das uvas Rochefort é bastante harmonioso, saturado do delicado e agradable aroma da noz moscada. A carne carnosa e tenra dá un refinamento especial ao gusto. A pel tampouco afecta ao gusto, aínda que nesta clase é bastante densa.
Sobre a dozura das uvas pódese xulgar segundo a porcentaxe de acumulación de azucre, que é do 14-15%. Ao mesmo tempo, a acidez das bagas está nun nivel relativamente baixo - 4-5 g / l.
Peculiaridades do tempo de frutificación e maduración
A pesar de toda a beleza das uvas e o sabor excelente das bagas, o rendemento destas uvas é medio e en raros anos con bo coidado é alto.
En particular, o número medio de cultivos que se poden recolectar en só unha única uva desta variedade é de 4-7 kg. Non obstante, hai bastante vantaxe neste problema.
En particular, a uva Rochefort é unha das poucas variedades de uva precoces e resistentes cunha cor de pel escura. A vexetación do arbusto ten lugar nun tempo moi curto, culminando na maduración completa das uvas en 105-110 días.
Esta variedade madura 10 días antes que a súa "nai", a variedade cardinal, aproximadamente na primeira metade de agosto. A gran vantaxe é o feito de que o arbusto comeza a florecer a principios de xuño, polo tanto, as xeadas de primavera non son terribles para a colleita.
En xeral, o arbusto está ben situado para a frutificación, xa que ten un arbusto moi crecente e flores bisexuais.
Deste xeito, é perfectamente polinizada sen axuda e pode soportar calquera tensión na colleita. A carga ideal dun único arbusto "Rochefort" - 30-35 ollos.
Os brotes do arbusto maduran moi ben: cunha lonxitude de tiro de 1,35 metros, 2/3 da súa lonxitude maduran. Cando a poda deixe só 22 a 14 brotes por arbusto (se ten unha área de abastecemento suficiente).
Un pouco sobre os méritos das uvas "Rochefort": por que é valorado e amado?
Moitos viticultores profesionais están de acordo en que esta variedade é un dos máis merecedores: tales características dimensionales, a maduración precoz da colleita e unha alta resistencia son moi raras en variedades de cor de pel escura.
En particular, tamén debe chamar a atención sobre as seguintes vantaxes da variedade de uva Rochefort:
- A presenza de flores bisexuais proporciona non só unha boa polinización e estabilidade dos cultivos, senón tamén a ausencia de froitos de ervilha.
- 100% comerciais e boa adecuación dos froitos para o transporte.
- Os froitos non se conservan ben durante un longo período de tempo, despois de cortalos do arbusto.
- Hai unha resistencia moi elevada da variedade á derrota de tales enfermidades fúngicas dos viñedos como o oidium (pero a viña require de calquera xeito a pulverización preventiva).
- A vantaxe da variedade é a sinxeleza da súa reprodución, que é posible debido ao bo enraizamento de pilotes.
- Bush case non ten medo das baixas temperaturas do inverno. A súa uva descuberta quedou intacta por baixar o termómetro a -23ºС. Cando se cultiva na banda media esixe que se esconda.
- A variedade non é moi caprichosa nos coidados, polo que sen unha coidadosa supervisión e aderezo regular dará froitos ben, polo que é moi apreciado por moitos amantes.
Cons Rochefort "uvas: o que ten que depender para garantir o coidado axeitado
A pesar da resistencia moi elevada da variedade, é moi susceptible á filoxera. Neste sentido, é mellor propagalo mediante vacinacións aos porta-enxertos doutras variedades resistentes a esta praga e parasito.
O feito é que se a filoxera chega ao sistema radicular dun arbusto, será case imposible desfacerse del e, nalgúns casos, incluso terá que quitar todo o arbusto. Ademais, unha uva é moi medo do frío a través dos ventosque son particularmente perigosos para el durante o período de floración.
O maior dano que poden facer é privalo completamente da colleita, traendo todas as flores e as inflorescencias das uvas. Por esta razón, o mellor é cultivar esta variedade en zonas sen vento, ou protexelas de edificios ou casas.
Tamén é interesante ler sobre as mellores uvas para o viño.
Comezamos a plantar uvas Rochefort na nosa propia parcela
Se estivo a traballar xardinería durante moito tempo ou simplemente gusta de procesar e cultivar algo no chan, entón a plantación de uvas non lle parecerá como algo pesado. Despois de todo, o principal é que, teóricamente, coñecer todas as características deste proceso, entón a práctica parecerá algo común.
Para preparalo ben, describimos a plantación completa dun arbusto de uva e as súas principais características.
Métodos de reprodución de uvas: seleccione a opción máis óptima
Se consideramos en xeral formas de plantar unha vide, todas son igualmente eficaces e sinxelas. Pero, cada variedade pode ter algúns dos seus propios trazos distintivos, en conexión coa cal un ou outro método pode non ser adecuado para el. As uvas multiplícanse:
- Plantar plántulas nas súas propias raíces.
- Enxertar un tronco varietal ao caldo cunha gran cantidade de madeira.
- Reprodución do arbusto da uva coa axuda de billas.
- Semente de semente de uva.
Discutir as características da plantación de uvas "Rochefort" non esqueza que esta variedade é particularmente susceptible á derrota da filoxera. A este respecto, plantalo en raíces propias pode converterse moi a miúdo nun resultado "letal". Polo tanto, o xeito máis eficaz de reproducir esta uva é o enxertamento das existencias máis estables. Esta vacinación pode realizarse en plántulas, que se poden adquirir facilmente nos viveiros especializados.
Pero, se no teu sitio hai un vello arbusto de uva, que hai moito tempo quixo substituír por outro, non dubides en plantarlle Rochefort e gozar de marabillosas colleitas.
¿En que lugar crece a uva Rochefort ?: Principais criterios e requisitos
Como todas as uvas que describimos a nota é moi termofílica. Debe plantarse só en zonas soleadas e non sombreadas. Se non, o arbusto desenvolverase moi mal, e as olas abundantes e o momento oportuno da maduración deberán ser esquecidas.
Xa mencionamos que o "Rochefort" non é extremadamente paciente con ventos fortes, polo que a variante máis óptima da súa aterraxe é un lugar protexido no lado sur da casa (ou polo menos ao suroeste). Así, unha casa ou outra estrutura servirá como protección contra os ventos do norte e, ao mesmo tempo, pode ser un excelente soporte para tecer os brotes dunha vide.
Tamén é importante plantar uvas para ter en conta a distancia entre varios arbustos. Este factor tamén é particularmente importante porque elimina a probabilidade de que se maten uns con outros.
Os arbustos vigorosos, característicos da variedade de uva que se describe, son mellor plantados a unha distancia de polo menos 2 metros un do outro, aínda que pode retirarse por 4. Debido a isto, o arbusto non só terá moito espazo para tecer, senón tamén "extraer" nutrientes de solo.
Por certo, tampouco se debe esquecer o solo. A pesar de que esta colleita non é particularmente esixente en xeral, o solo para o seu crecemento debe ser fértil. É mellor recoller chans lixeiros que absorben facilmente a humidade, pero non o manteñen por moito tempo. Non o esquezas O sistema raíz da uva é moi poderosopolo tanto, ao elixir un lugar de aterraxe, considere o nivel de ocorrencia de augas subterráneas. A profundidade óptima é duns 2-2,5 metros.
Un pouco sobre o momento de plantar as uvas "Rochefort"
Os termos de plantación de uvas poden ser moi estirados. En primeiro lugar, todo dependerá do método de aterraxe, e no segundo, da tempada.
Na primavera, as plántulas de uva, que se conservan desde o outono, están plantadas coa chegada do primeiro calor (aínda que deben estar cubertas para o período de adaptación). Ao mesmo tempo, pódense realizar enxertos de tala para as existentes. En xeral, estas accións pódense levar a cabo máis adiante ata mediados de abril.
Pero para plantar mudas de uva que foron cultivadas a partir de pilotes e teñen brotes verdes, é necesario só despois do inicio deste e calor estable. Moitas veces fano incluso a principios de xuño.
A plantación de outono non está tan estendida no tempo. Xeralmente celébrase a mediados de outubro (ou un pouco máis tarde / antes, dependendo das condicións meteorolóxicas da súa rexión). Ademais, paga a pena prestar atención á principal vantaxe do cultivo de outono: neste momento prepáranse materiais de plantación, polo que é moito máis fácil plantalos inmediatamente e plantar no chan, en lugar de almacenalo ata a primavera. Por suposto, moita xente preocúpase de que poida conxelar un arbusto no inverno, pero se está ben cuberto, tales preocupacións serán en balde.
Plantar uvas "Rochefort" nas súas propias raíces coa axuda de mudas
Antes de plantar uvas deste xeito, debería asegurarse de que non hai pragas filoxera no chan. Se se observou tal enfermidade, o solo debe ser tratado con coidado e deixado estéril durante varios anos. Só despois de que paga a pena comezar a preparación dun buraco para un ramo:
- Está preparado con antelación para que os fertilizantes se apliquen.
- A profundidade e ancho do pozo: 80 centímetros.
- Unha mestura de bo solo fértil e 2-3 baldes de humus caen ao fondo.
- Colócase outra capa de solo sinxelo sobre os fertilizantes, xa que unha alta concentración de fertilizantes pode danar o sistema radicular das plántulas.
- O foso queda só durante varias semanas.
Despois de que o pozo estea case listo, podes proceder á selección e compra de mudas. Para que a túa compra sexa boa, ten en conta o sistema raíz: debe ter raíces brancas e non danadas. O feito de que a rabaña estea sa e non seca indicarase coa cor verde do corte.
Plantar unha plántula é que é colocado nun buraco ao nivel do colar da raíz e gradualmente enchido co chan. A metade deste proceso podes verter un balde de auga no pozo, que sela o chan, sen deixar espazos con airbags.
As uvas próximas tamén son importantes dirixe un prop. O chan ao redor das mudas só plantadas debe ser humedecido de xeito abundante e debe ser cuberto de mulchos.
Características dos enxertos "Rochefort" ao enxerto
Plantar estacas en porta-enxertos é bastante sinxelo e eficaz, xa que as cortes de Rochefort teñen as súas raíces moi rápido e ben. Recóllense normalmente no outono. Non é necesario cortar longas estacas, será suficiente con 2-3 buracos. Para o seu enraizamento máis eficaz, a parte inferior córtase dos dous lados e baixa cara ao auga durante un tempo.
Se vai plantar un corte durante o inverno, non será superfluo cera-lo, o que permitirá almacenar a humidade moito máis tempo.
Preparar o stock en si é un proceso aínda máis sinxelo. Consiste en remover o vello arbusto, despois do cal déixanse un corte par ou penechki de 10 centímetros de altura.
A superficie de corte limpa con moito coidado, elimina os restos e o lixo. O máis responsable é facer unha separación superficial no medio do caladoiro, no que se coloca o corte coa parte recortada. Despois diso O porta-enxertos debe estar ben axustado cun pano ou corda, manchado con arxila mollada. Ademais, todas as mesmas accións que con só as plántulas plantadas.
Como garantir o coidado axeitado da vide: recomendacións curtas
- Esta cultura necesita moita humidade. Polo tanto, durante a entrada do arbusto na estación de crecemento, antes da floración e durante a formación da futura colleita, as uvas deben ser regadas. O rego é necesario durante os períodos de seca.
- Despois de cada rego o chan está recuberto de 3-4 centímetros de musgo ou serrado.
- Arriba vestindo de uvas - unha colleita exitosa. É especialmente importante cultivar o arbusto con materia orgánica, fertilizantes de potasio-fósforo e nitróxeno.
- Co fin de estimular a formación e crecemento dos froitos, a poda de brotes de uva realízase cada ano para 6-8 ollos.
- No inverno, os arbustos da uva deben esconderse, especialmente a unha idade temperá.
- Anualmente realízanse pulverizaciones preventivas de enfermidades fúngicas, 3 veces por tempada.
