A viticultura deixou de ser só xardinería ou cultivo de plantas.
Para moitos, o proceso de cultivo de uvas é un verdadeiro hobby e sentido da vida, que en particular pode traer non só pracer, senón tamén seguridade material.
V.Zagorulko é un dos viticultores máis famosos que pasou de ser un simple afeccionado a un verdadeiro profesional no seu campo.
Este creador é o autor dunha gran variedade de variedades de uva actualmente populares, o lugar de honra no que a lista está ocupada pola variedade "Ruslan".
É sobre el e as súas características varietais que lle contaremos neste artigo.
Familiarizámonos coas características máis importantes das uvas "Ruslan"
Zagorulko V.V. creou esta forma de uva híbrida a partir de variedades tan marabillosas como "Regalo de Zaporozhye" e "Kuban".
Grazas a estas variedades, a forma creada recibiu non só bo gusto, senón tamén un aspecto e estabilidade extraordinariamente bonitas.
Son uvas de mesa que decorarán a mesa en calquera época do ano.
As uvas "Ruslan" adáptanse perfectamente ás condicións da banda media, e é capaz de dar froitos tanto en cultivos solitarios en parcelas privadas como en campos industriais. En particular, hoxe a variedade está ben dividida no territorio do sur e da zona media de países como Ucraína, Casaquistán e Rusia.
O tamaño das uvas desta uva é bastante grande.
En media o peso dun grupo é de 0,5-0,8 kg. Hai tanto os máis pequenos coma os máis grandes, o coidado do arbusto da uva e as condicións meteorolóxicas durante toda a tempada xogan un papel importante nisto.
Na súa forma, son a miúdo cónicos, con froitos que non están ben colocados neles.
Particularmente satisfeito co feito de que os seus froitos son pares e idénticos, sen chícharos.
En canto ás características distintivas das uvas "Ruslan", teñen unha fermosa forma oval e unha cor azul escuro (ás veces ata negro) da pel.
Vale a pena notar que a pel destes froitos é bastante fina, pero tamén ten unha capa de poda (un revestimento especial de cera que se forma na superficie das uvas). Con todo isto, é fácil de rasgar e comer sen problemas, sen afectar o sabor.
Falando da última característica, concretamente do gusto, as uvas "Ruslan" pódense chamar unha das máis sofisticadas e orixinais. Ao final, o sabor dos seus froitos é moi harmonioso e, debido á súa carne densa e crujiente, tamén é tenra. Pero a súa característica distintiva é sabor agradable de ameixa madura, para o que a variedade é tan apreciada polos amantes.
O contido de azucre destas bayas é do 18%, cunha acidez de 6,5 g / l.
Pero a característica máis importante das bagas desta variedade son os seus tamaños moi grandes. En media, o peso dunha baga é de 18 a 20 gramos, o que é un indicador bastante impresionante para as uvas. A pesar do seu tamaño e da pel fina, almacénanse durante moito tempo.
Esta variedade tamén é querida pola súa altos rendementos e polos primeiros termos da súa maduración. Grazas a un arbusto vigoroso, pode formar brotes longos e poderosos. Ao mesmo tempo, a vide madurece moi ben, a taxa media de maduración do tiro é igual ao 72,6%.
Con todo isto, o coeficiente de fecundidade desta variedade é de 1,2-1,5. Así, non un, pero ata 3 grupos poden desenvolverse plenamente nun disparo. Unha cantidade tan grande non afecta á calidade da colleita: con bos coidados e vestidos, o arbusto sacará semellante colleita.
Pero, ademais do cultivo principal, os grupos están formando constantemente nos enteiros dos arbustos das uvas Ruslan. Non é sorprendente, pero este cultivo ten tempo para madurar moito antes do inicio do tempo frío en todas as rexións.
Por certo, a variedade desta uva é moi cedo. O período de vexetación do seu arbusto dura só 100-115 días, o que lle permite comezar a recoller a colleita desde o 10 de agosto.
Virtudes uva "Ruslan"
- A vide desta variedade ten unha flor de ambos sexos, o que facilita a tarefa de polinización non só para el, senón tamén para as variedades que florecen con el ao mesmo tempo. Debido a isto, as uvas non fan as bagas de guisantes.
- Alta fecundidade e calidade da colleita, capaz de ser ben transportada e almacenada durante moito tempo sen perda de aspecto e sabor. Ademais, os cúmulos pódense almacenar completamente no mato durante algún tempo, despois da súa maduración completa.
- Ademais do sabor excelente, as bagas desta uva teñen moitas propiedades útiles. O alto contido de vitaminas e oligoelementos contribúe ao feito de que pode ser un medicamento indispensable para a anemia, o cancro, a inflamación da artrite, as enfermidades dos riles. Grazas ao seu uso en alimentos, todo o tracto gastrointestinal responde ben, o metabolismo do corpo é moito mellor.
- Para a preparación de pratos son utilizados non só as bagas desta variedade de uva, pero tamén as súas grandes follas verdes. O método máis común para o seu uso é a preparación de marinadas.
- Debido á súa resistencia ás baixas temperaturas, as uvas de "Rusla" pódense cultivar como unha cultura non cuberta. A vide de arbustos non está danada ao baixar as temperaturas do inverno a -24ºС.
- Para tales enfermidades fúngicas como o oidium, a variedade é case indiferente. Non se observou ningún dano e podremia gris, xa que o xene de resistencia a el foi transferido á uva Ruslan por formas parentais.
- A variedade é adecuada para o cultivo afeccionado e industrial; en xeral, non é quisquillosa e complexa. Esténdese con moita facilidade, o que se promove pola excelente taxa de enraizamento das estacas recolectadas na uva Ruslan.
Moitos son moi críticos con esta variedade de uva debido a que cada baga ten 1-2 ósos. Por suposto, poden influír no sabor e na impresión xeral das uvas. Pero ao mesmo tempo, isto non reduce a popularidade de "Ruslan".
Unha desvantaxe máis significativa é rachaduras en condicións de humidade elevada do solo e do aire. Pero aínda así, en comparación con outras variedades, para Ruslan este feito non é tan catastrófico. De feito, mesmo nas condicións máis adversas, a parte máis pequena da colleita está rachada. Ademais, estas froitas non se pudren, manténdose ao mesmo tempo aptas para o consumo.
Tamén é interesante ler as regras do coidado otoñal das uvas.
O que cómpre saber sobre o cultivo dunha variedade arbusto variedades "Ruslan": unha descrición das condicións necesarias para o crecemento e plantación directa
Métodos de reprodución do arbusto da uva hai varios. Cada un deles ten as súas propias vantaxes, polo que paga a pena elixir o método por si mesmo a partir das seguintes pautas:
- Plantar mudas de uva varietal nas súas propias raíces. O método máis común de propagación de uvas no caso de que o seu sitio non teña outros arbustos aos que esta pode ser enxertada. A vantaxe é que o arbusto resultante 100% herda todas as calidades da súa clase, non a calidade do patrón. É moi sinxelo adquirir ou cultivar unha plántula por conta propia; o coidado por ela tamén non require moito esforzo. Os plantóns poden plantarse tanto na primavera como no outono. No outono é o período comprendido entre mediados de outubro e ata a primeira xeadas. Na primavera, as plántulas intactas da caída son plantadas con case a primeira calor, e as cultivadas a partir de pilotes e brotes verdes desde mediados de maio ata os primeiros días de verán. Despois da plantación, as plántulas se agochan.
- Enxerto de esquejes varietais aos porta-enxertos, que teñen un gran stock de madeira perenne. Para iso, pódense usar tanto os "negros" (aínda non espertos) como os "verdes". O mesmo cos stocks para a vacinación. O enxerto ten as súas vantaxes en que debido a esta reprodución das uvas, a mata comeza a dar froitos moito máis rápido, porque logo que se enraiza, o poderoso e ben desenvolvido sistema radicular do vello arbusto comeza inmediatamente a alimentalo. Tales uvas poden ser máis estables nos primeiros anos de crecemento. A vacinación lévase a cabo no medio da primavera ou no medio do outono, dependendo do tipo de que desexa aplicar.
- Reprodución de uvas con billas. Para cultivar un novo arbusto deste xeito, necesitas unha vella e fructífera. Para iso, toma un dos seus longos e fortes disparos, que se inclinan cara ao propio solo. Ademais, hai que espolvorear a terra, e despois dun tempo esta fuga iniciará as súas propias raíces e comezará a desenvolverse como un arbusto case independente. Pódese trasplantar como un exemplar. Pode realizar este método durante todo o ano. A gran vantaxe das billas é que comezan a producir primeiros rendementos moi rapidamente, xa no segundo ano.
Uvas - unha das plantas máis amantes do sol, que é simplemente categoricamente non se pode plantar á sombra.
Creo que te decataches de que os amantes cultivan con máis frecuencia esta planta no lado sur da súa casa ou terraza. Este método é o máis eficaz, xa que os edificios non ocultan a planta e, ao mesmo tempo, é moi sinxelo construír un soporte para tecer.
Ademais, moitas veces plantáronse uvas nos arcos ou preto das arboledas. Estes métodos tamén son moi eficaces. En calquera caso, hai que ter presente que nin as outras plantas nin os arbustos veciños deberían sombrear o arbusto.
Así, poñer unha viña, ou simplemente plantar varios arbustos, debe ter en conta necesariamente o seu poder de crecemento. Xa que a variedade de uva "Ruslan" ten unha gran variedade arbusto forte e vigoroso, para tecer e fructificar, require moito espazo. Polo tanto, entre os arbustos plantados nunha liña normalmente sangrado non inferior a 1,5 metros.
En xeral, no curro traseiro isto será suficiente, aínda que pode retirarse a unha distancia máis longa. Entre as filas desta uva hai que retroceder por 3 metros.
En canto ao solo, o principal requisito é a capacidade de pasar ben a humidade por si mesma e non sostela por moito tempo. A mellor opción é o solo negro ou outros chans lixeiros.
Ademais, non debes esquecer as augas subterráneas. Ao final, o sistema de raíz da uva está moi desenvolvido, polo que deben estar a un mínimo de 2 metros de profundidade.
Para plantar mudas a tarefa máis importante é preparar o pozo. Debe conter os fertilizantes necesarios para a planta nos primeiros anos de crecemento. Por esta razón, a profundidade do pozo debe ser de aproximadamente 0,8 metros e do mesmo ancho. Ao mesmo tempo, a maior parte do pozo terá unha mestura de solo fértil e 2-3 baldes de humus.
Non se poden plantar uvas directamente sobre esta mestura, xa que o seu sistema radicular pode danarse. Para iso, outra capa de solo fértil vértese desde arriba, pero sen fertilizantes. Ademais, o foso queda durante polo menos dúas semanas, de modo que o solo nel estea ben diminuído.
A plántula achégase mellor en viveiros especializados ou a aquelas persoas que levan moito tempo implicadas na viticultura. Unha plántula boa e intacta pode identificarse pola cor e condición das súas raíces: deben ser brancas e non danadas. Ademais, paga o corte superior da plántula - se a plántula é animada e fresca, entón o corte será verde.
Despois da compra, debe manterse nunha sala húmida e húmida e inmediatamente antes de plantar, en auga e solución cun estimulador da formación de raíces.
Ao plantar unha plántula de uva nun buraco, é importante non enterrar o seu pescozo de raíz e ter en conta a profundidade da subsidencia do solo. Ao cavar as uvas, o solo ao seu redor está abundante e engraxado. Ademais, é importante non esquecer o apoio para el.
Para a reprodución das uvas deste xeito é especialmente importante preparar adecuadamente os materiais. En particular, o enxerto para o enxerto non debe danarse nin secarse, se non, non poderá raíz. O número óptimo de ollos sobre el - 1-2. A parte inferior do corte antes de cortar é cortada de ambos lados para que se forme unha cuña.
Ademais, necesitadeixe o día na augapara que o corte estea ben humedecido.
Para que o stock estea listo para o enxerto, o primeiro paso é eliminar o vello arbusto, deixando atrás só un corte plano e 10 cm de penechki. A superficie cortada é cuidadosamente limpada e case uniforme. Exactamente no medio do stock hai que facer unha separación. A súa profundidade debe ser óptima para que un corte poida caber dentro.
Se o fai demasiado profundo, podes danar permanentemente o stock por si mesmo. Despois, o talo báixase na división, estreita e revestida con barro. Non esqueza regar o caldo e cubrir o chan. Para o inverno, asegúrese de cubrir.
Un pouco sobre o coidado das uvas "Ruslan"
- O rego é necesario antes da floración e durante a formación da próxima colleita. Ademais, o rego é regado antes da seca.
- É necesario cubrir o chan despois de cada rego - está cuberto con 3 centímetros de serrado ou musgo.
- Uvas subcorticales: a clave para unha colleita exitosa. Utilízase para iso como compostos orgánicos e fertilizantes minerais: nitróxeno, potasio, fosfatos.
- No momento en que o arbusto "dorme" necesita cortarse cada ano, eliminando ata 10 xemas en cada rodaxe.
- Non é necesario cubrir esta variedade para o inverno, aínda que se recomenda. Asegúrese de ocultar só as plántulas.
- Mesmo antes da floración, cada un dos arbustos é tratado preventivamente por enfermidades fúngicas.
